لفائف الربيع بكبد الأوز، تشاتني المانجو
Nems de foie gras, chutney de mangue
سبرينغ رولز مقرمشة معاد تصميمها، محشوة بكبد أوز ذائب. تقدم مع تشاتني المانجو لمزيج حلو ومالح.
€4.80
≈ $6.00
0
Chez Marcel
Chez Marcel
تاباس
تمبورا روبيان، صلصة جوز الهند والتندوري
Tempura de gambas, sauce coco-tandoori
فطائر خفيفة من الروبيان مقلية على الطريقة اليابانية. تقدم مع صلصة استوائية من حليب جوز الهند وتوابل التندوري.
€5.80
≈ $7.00
0
خبز محمص صغير بالجبن، طماطم مجففة، عسل
Mini tartines chèvre, tomates séchées, miel
شرائح صغيرة من الخبز المحمص المغطى بجبن الماعز الساخن، والطماطم المجففة اللذيذة، ورشة عسل.
€3.10
≈ $4.00
0
تاباس اليوم
Tapas du moment
ابتكار من الشيف يختلف حسب منتجات السوق وإلهام اليوم.
€3.50
≈ $4.00
0
سجق إيطالي مجفف 'أبروتسو'
'Abruzzes' saucisse sèche italienne
سجق مجفف تقليدي من منطقة أبروتسو في إيطاليا، غالباً ما يكون عطرياً وحاراً قليلاً.
€3.80
≈ $4.00
0
طبق لحم خنزير من أوفيرني
Assiette de jambon d'Auvergne
شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد المعتق من منطقة أوفيرني. طعم أصيل من الأرض.
€3.80
≈ $4.00
0
تيرين لحم خنزير بالبقدونس
Terrine de porc persillée
شريحة من تيرين الريف الريفي بالأعشاب الطازجة (البقدونس). قوام ذائب وطعم لحوم باردة كلاسيكي.
€3.90
≈ $5.00
0
طبق لحوم باردة وجبن سان نكتير
Planche de charcuterie et St. Nectaire
تشكيلة سخية من اللحوم الباردة المتنوعة تقدم مع جبن سان نكتير، نموذجي لمنطقة أوفيرني. مثالي للمشاركة.
€15
≈ $17.00
0
تشكيلة تاباس
Assortiment de tapas
(سبرينغ رولز، خبز محمص صغير، سجق، تاباس اليوم...)
طبق تذوق يجمع أفضل أنواع التاباس في القائمة. مثالي لاكتشاف نكهات متعددة دفعة واحدة.
€17
≈ $20.00
0
أطباق رئيسية
قطعة جزار مشوية على البلانشا، فاصوليا خضراء
Pièce du boucher à la plancha, haricots verts
قطعة لحم بقري مختارة مشوية على لوح ساخن (بلانشا). تقدم ببساطة مع فاصوليا خضراء طازجة.
€17.80
≈ $21.00
0
بيغ مارسيل
Big Marcel
برجر لحم بلاك أنغوس، سان نكتير
برجر مميز للمطعم مع شريحة لحم بقري بلاك أنغوس عالي الجودة وجبن سان نكتير ذائب.
€19.50
≈ $23.00
0
لحم بقري شاروليه مفروم بالسكين، بطاطا صغيرة
Tartare de boeuf Charolais au couteau, grenailles
لحم بقري نيء مقطع خشناً بالسكين ومتبل. يقدم مع بطاطا صغيرة مشوية.
€16.50
≈ $19.00
0
رافيولي بالهليون، كريمة الجريب فروت، رقائق البارميزان
Ravioles aux asperges, crème pamplemousse, chips parmesan
معكرونة محشوة تقدم مع الهليون وصلصة مبتكرة من الكريمة والجريب فروت. يعلوها رقائق بارميزان مقرمشة.
€18.50
≈ $21.00
0
فيليه سمك القاروص على الطريقة الكانتونية، نودلز شنغهاي
Filet de bar à la cantonaise, nouilles Shanghaï
سمك أبيض مطهو على البخار بنكهات آسيوية (صويا، زنجبيل). يقدم مع نودلز مقلية على طريقة شنغهاي.
€17.50
≈ $20.00
0
سيخ لحم عجل متبل بالفاكهة المجففة، هريس البطاطا الحلوة
Brochette de veau mariné aux fruits secs, purée patates douces
قطع لحم عجل طرية متبلة ومشوية على سيخ مع فواكه مجففة. تقدم مع هريس ناعم وكريمي.
€18.50
≈ $21.00
0
سلطة مارسيل
Salade Marcel
سلطة كبيرة مميزة للمطعم، طازجة ووفيرة.
€14.50
≈ $17.00
0
حلويات
سان نكتير وسلطته
St. Nectaire et sa salade
حصة من جبن سان نكتير، جبن بقري أيقوني من أوفيرني، تقدم مع قليل من السلطة الخضراء.
€8.50
≈ $10.00
0
كريمة محروقة
Crème brûlée
حلوى كلاسيكية بكريمة فانيليا كريمية مغطاة بطبقة رقيقة من السكر المكرمل المقرمش.
€8.50
≈ $10.00
0
كعكة الشوكولاتة الذائبة، كريمة
Moelleux au chocolat, crème
كعكة شوكولاتة غنية بقلب سائل أو طري جداً. تقدم مع كريمة إنجليزية أو مخفوقة.
€8.50
≈ $10.00
0
تارت الليمون 'يوزو' بأسلوب الكرامبل
Tarte au citron 'Yuzu' façon crumble
تارت الليمون المعاد تصميمه مع اليوزو (حمضيات يابانية) لمزيد من الانتعاش، يعلوه طبقة من فتات الكرامبل.
€8.50
≈ $10.00
0
كلافوتيس موسمي
Clafoutis de saison
كعكة تقليدية بفواكه الموسم (غالباً كرز أو فواكه أخرى ذات نواة) مغمورة في عجينة فلان.
€8.50
≈ $10.00
0
تيراميسو بالفراولة
Tiramisu aux fraises
نسخة فاكهية من الحلوى الإيطالية، تتناوب فيها البسكويت المنقوع، كريمة الماسكاربوني، والفراولة الطازجة.
€8.50
≈ $10.00
0
سلطة فواكه استوائية بالشاي بالنعناع
Tartare de fruits exotique au thé à la menthe
سلطة فواكه استوائية مقطعة إلى مكعبات صغيرة ومنقوعة في شراب خفيف بالشاي بالنعناع.
€8.50
≈ $10.00
0
قهوة شهية
Café gourmand
قهوة (إسبريسو) تقدم مع تشكيلة من عدة حلويات مصغرة من القائمة.
€8.50
≈ $10.00
0
نبيذ عند مارسيل - أبيض
أنواع النبيذ الأبيض لدينا
لو سوديست، بايس دوك شاردونيه 2016
Le Sudiste, Pays d'Oc Chardonnay 2016
نبيذ أبيض جاف من جنوب فرنسا (عنب شاردونيه). مستدير وفاكهي.
€4~
≈ $5.00
لي سوميه بلانش، غاسكونيا، سوفينيون بلان 2016
Les Fumées Blanches, Gascogne, Sauvignon Blanc 2016
نبيذ أبيض منعش وعطري من الجنوب الغربي، يتميز بلمسات حمضية نموذجية للسوفينيون.
€5~
≈ $6.00
دومين دو تاريقيه، كوت غاسكونيا (شاردونيه/سوفينيون) 2016
Domaine du Tariquet, Côte Gascogne (Chardonnay/Sauvignon) 2016
نبيذ أبيض مخلوط يقدم استدارة الشاردونيه وحيوية السوفينيون.
€6~
≈ $7.00
بويلي-فومي 'لي كليرير' 2016
Pouilly-Fumé 'Les Clairières' 2016
نبيذ أبيض مرموق من لوار، جاف ومعدني مع طعم 'حجر الصوان' الشهير.
€7~
≈ $8.00
شمبانيا: إيه أو سي جينيه بروت غراند ريزيرف
CHAMPAGNE: AOC Ginet Brut Grande Réserve
نبيذ فوار فرنسي من منطقة الشمبانيا. احتفالي وراقي.
€10~
≈ $12.00
نبيذ وردي عند مارسيل - وردي
أنواع النبيذ الوردي لدينا
آي جي بي لا ديموازيل سان جين، البحر الأبيض المتوسط 2016
IGP La Demoiselle sans Gêne, Méditerranée 2016
عضوي
نبيذ وردي عضوي من البحر الأبيض المتوسط، خفيف ومنعش، مثالي للصيف.
€4~
≈ $5.00
إيه أو بي لا بارجمون، كوتو دايكس 2016
AOP La Bargemone, Coteaux d'Aix 2016
نبيذ وردي أنيق من بروفانس، بروائح فاكهية رقيقة ولون باهت.
€6~
≈ $7.00
نبيذ أحمر عند مارسيل - أحمر
أنواع النبيذ الأحمر لدينا
بوردو
شابل دو بريفازاك 2015
Chapelle de Brivazac 2015
نبيذ أحمر بوردو كلاسيكي، منظم مع لمسات من الفواكه الحمراء.
€4~
≈ $5.00
شاتو هو سيلف، غراف 2014
Château Haut Selve, Graves 2014
نبيذ أحمر من تسمية غراف. أنيق، بروائح معقدة وهيكل تانيني جميل.
€35
≈ $41.00
0
شاتو سان فاليري، سان إميليون 2015
Château Saint Valery, St Emilion 2015
نبيذ كبير من سان-إميليون. غني، مستدير، ومخملي، مع بقاء طويل في الفم.
€7~
≈ $8.00
بورغون
هوت-كوت-دي نوي، دومين بيسي 2016
Hautes-Côtes-de Nuits, Domaine Bissey 2016
بينو نوار من بورغوندي. نبيذ أحمر رقيق وخفيف، بروائح الكرز والفواكه الحمراء الطازجة.
€37
≈ $43.00
0
جيفري، لي دراسي، 2015
Givry, Les Dracy, 2015
نبيذ أحمر من كوت شالونيه. فاكهي، لحمي، ومتوازن.
€43
≈ $50.00
0
رون
شاتو لي كاتر فيل، 2016
Château les quatre filles, 2016
عضوي
نبيذ من وادي الرون. حار ودافئ، نموذجي للنبيذ من جنوب فرنسا.
€6~
≈ $7.00
إلهام، كروز-إرميتاج، دومين دو لا فيل روج 2016
Inspiration, Crozes-Hermitage, Domaine de la Ville Rouge 2016
عضوي
كروز-إرميتاج عضوي (عنب سيراه). نبيذ أحمر عميق بروائح البنفسج والفلفل.
€41
≈ $48.00
0
توارين
تير بلو، جامي، هنري ماريونيه 2015
Terre Blondes, Gamay, Henry Marionnet 2015
نبيذ من وادي لوار مصنوع من عنب الجامي. خفيف، فاكهي جداً، وسهل الشرب.
€4~
≈ $5.00
لانغيدوك-روسيون
تريستان وجوليان، شاتو لا غراف، مينيرفوا 2015
Tristan et Julien, Château la Grave, Minervois 2015
نبيذ من مينيرفوا. مشمس وسخي، بروائح الغار والفواكه السوداء.
0
من العالم
تشيلي، إل غرانو، عنب كارمنير 2016
Chili, El Grano, Grapes Carmenère 2016
نبيذ أحمر تشيلي مصنوع من عنب الكرمنير. حار، أصلي، وكامل القوام.
€5~
≈ $6.00
لوار
بورغوي، ترينش!، كابيرنيه فرانك 2016
Bourgueil, TRINCH!, Cabernet Franc 2016
كابيرنيه فرانك من لوار. نبيذ ذو شخصية، منظم مع لمسات من الفلفل والفواكه الحمراء.
€5~
≈ $6.00
بوجوليه
فلوري، غراند فيرس 2015
Fleurie, Grands Fers 2015
نبيذ مشهور من بوجوليه. نبيذ زهري (ومن هنا اسمه)، أنيق وحريري.
€5~
≈ $6.00
جولياناس، مارسيلز 2015
Juliénas, Marcel's 2015
نوع آخر من بوجوليه، غالباً ما يكون أكثر قوة ومتانة من فلوري.
€7~
≈ $8.00
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
عرض في خرائط جوجل ↗
4.3
٣٧٢ تقييمًا على Google Maps
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
