Chez Marcel

바삭한 넴을 재해석하여 부드러운 푸아그라를 채웠습니다. 달콤하고 짭짤한 조합을 위한 망고 처트니와 함께 제공됩니다.

일본식 튀김 새우 튀김. 이국적인 코코넛 밀크와 탄두리 향신료 소스와 함께 제공됩니다.

따뜻한 치즈, 맛있는 건조 토마토, 꿀을 곁들인 구운 빵 조각.

셰프의 창작 요리로, 시장의 제철 재료와 그날의 영감에 따라 달라집니다.

이탈리아 아브루초 지역의 전통적인 건조 소시지로, 종종 향긋하고 약간 매콤합니다.

오베르뉴 지역에서 숙성된 얇게 썬 생 햄. 진정한 테루아의 맛.

신선한 파슬리가 들어간 시골풍 돼지고기 테린 한 조각. 부드러운 식감과 클래식한 육가공품의 맛.

다양한 육류 가공품과 오베르뉴 지역의 상징적인 생 넥테르 치즈가 함께 제공되는 푸짐한 모음. 나누어 먹기 좋습니다.

가장 맛있는 타파스를 모은 테이스팅 플래터. 한 번에 여러 가지 맛을 경험하기에 완벽합니다.

뜨거운 판 (플랜차)에 구운 엄선된 소고기. 신선한 그린 빈과 함께 간단히 제공됩니다.

최고 품질의 블랙 앵거스 비프 스테이크와 녹은 생 넥테르 치즈를 곁들인 하우스 시그니처 버거.

칼로 거칠게 썬 양념된 생 소고기. 구운 작은 감자와 함께 제공됩니다.

아스파라거스와 자몽 크림 소스, 파르메산 칩을 곁들인 속을 채운 파스타. 바삭한 파르메산 튜일로 장식.

아시아 풍미 (간장, 생강)로 찐 흰살 생선. 상하이 스타일 볶음 국수와 함께 제공됩니다.

부드러운 말린 과일과 함께 구운 양념된 부드러운 송아지 조각. 부드럽고 크리미한 퓨레와 함께 제공됩니다.

하우스 시그니처 대형 샐러드, 신선하고 푸짐합니다.

오베르뉴의 상징적인 소젖 치즈인 생 넥테르 치즈 한 조각과 약간의 그린 샐러드가 함께 제공됩니다.

부드러운 바닐라 크림 위에 바삭한 캐러멜 설탕 층이 있는 클래식 디저트.

진하고 부드러운 초콜릿 케이크. 커스터드 또는 휘핑 크림과 함께 제공됩니다.

유자 (일본 감귤류)로 상큼함을 더한 타르트 레몬, 크럼블 페이스트리로 덮여 있습니다.

제철 과일 (주로 체리 또는 핵과류)을 넣은 전통적인 케이크로, 플랜 반죽에 담겨 있습니다.

이탈리아 디저트의 과일 버전, 시럽에 적신 비스킷, 마스카포네 크림, 신선한 딸기가 번갈아 나옵니다.

가볍게 졸인 시럽에 절인, 작게 깍둑썰기한 열대 과일 샐러드.

에스프레소 커피와 함께 제공되는 여러 가지 미니어처 디저트 셀렉션.

프랑스 남부 드라이 화이트 와인 (샤르도네 품종). 둥글고 과일 향이 풍부합니다.

소비뇽의 특징인 감귤류 향이 나는, 신선하고 향긋한 남서부 화이트 와인.

샤르도네의 풍부함과 소비뇽의 생기 넘치는 맛을 모두 갖춘 블렌딩 화이트 와인.

유명한 루아르 화이트 와인, 드라이하고 미네랄 풍미가 있으며 특유의 '부싯돌' 맛이 납니다.

샹파뉴 지역의 프랑스 스파클링 와인. 축제 분위기와 세련됨.

지중해 유기농 로제 와인, 가볍고 상쾌하며 여름에 완벽합니다.

우아한 프로방스 로제 와인, 섬세한 과일 향과 옅은 색.