



피스타치오 아란치니
ARANCINI A LA PISTACHE
아란치니 트리오: 밥, 훈제 피오르 디 라테, 피스타치오 소스와 다진 피스타치오
튀긴 밥볼에 치즈와 피스타치오를 채워 넣음. 겉은 바삭하고 속은 녹진함. 시칠리아 길거리 음식의 특선 요리.
가지 브루스케타
BRUSCHETTA VEGETERIANA
구운 가지, 피망, 주키니에 마늘, 바질, 스트라차텔라 치즈를 곁들여 제공. "그레인" 하우스의 시골 빵 위에 제공되며, 2023년 프랑스 최고의 빵집.
구운 야채와 생치즈를 곁들인 토스트. 맛있고 바삭함. 고전적인 이탈리아 안티파스티.
가지 파르미자나
PARMIGIANA D'AUBERGINES
계란과 밀가루에 튀긴 가지 그라탕, 산 마르자노 토마토 소스, 바질, 짭짤한 리코타 치즈
토마토 소스와 치즈를 곁들인 가지 그라탕. 풍부하고 녹진함. 남부 이탈리아의 전형적인 컴포트 푸드.
혼합 플래터
PLANCHE MIXTE
선별된 육가공품과 치즈, 포카치아, 올리브
이탈리아 육가공품과 치즈 모듬, 빵과 함께 제공. 나누기 좋음. 다양한 짭짤하고 감칠맛 나는 풍미 제공.
수제 육가공품 (개별)
CHARCUTERIES ARTISANALES À L'UNITE
- 24개월 숙성 파르마 햄 DOP - 매콤한 나폴리 소시지 - 브레사올라 - 카세르타 흑돼지 모르타델라
고품질 이탈리아 육가공품 개별 선택. 짭짤하고 풍미가 좋습니다. 얇게 썰어 제공.
가지 부라타
BURRATA CAPONATA
풀리아 부라타 125gr, 가지, 올리브, 양파, 산 마르자노 토마토 소스, 바질, 식초 곁들임
크리미한 이탈리아 생치즈와 달콤 새콤한 야채 스튜. 크리미한 치즈와 졸인 야채의 질감 대비. 신선하고 풍부함.
나폴리 프리카리엘리 크로켓
CROCCHE AU FRIARIELLI NAPOLETAINES
파슬리 감자 크로켓 3개, 훈제 피오르 디 라테와 프리카리엘리, 훈제 프로볼로네 소스와 함께 제공
나폴리식 감자 크로켓. 겉은 바삭하고 속은 부드러움. 훈제 치즈 소스와 함께 제공됩니다.
마르게리타
MARGHERITA
산 마르자노 토마토 소스. 피오르 디 라테, 그라나 파다노, 바질
토마토, 치즈, 바질을 곁들인 클래식 나폴리 피자. 부드러운 반죽과 부풀어 오른 가장자리. 단순하고 맛있음.
컬러풀 부라타
BURRATA MULTICOLORE
바질 페스토, 절인 붉은 다테리노 토마토, 풀리아 스트라차텔라 치즈, 구운 아몬드
페스토, 절인 토마토, 크리미한 치즈를 곁들인 화이트 피자. 아몬드의 바삭한 식감과 함께 신선하고 허브 향이 나는 풍미.
베지
VEGGIE
피망 크림, 피오르 디 라테, 가지, 주키니, 반건조 토마토, 루꼴라
피망 크림 베이스와 다양한 야채를 곁들인 채식 피자. 다채롭고 풍미가 풍부함.
퀸 타르투포
QUEEN TARTUFO
구아티에리 트러플 크림, 훈제 피오르 디 라테, 양송이버섯, 스트라차텔라 치즈, 구운 헤이즐넛, 파슬리, 신선한 여름 트러플
트러플과 버섯을 곁들인 고급 피자. 훈제 크림치즈와 함께 진한 트러플 향.
할머니 피자
PIZZA DELLA NONNA
산 마르자노 토마토 소스, 훈제 피오르 디 라테, 소고기 미트볼, 신선한 리코타 치즈, 으깬 후추, 바질
미트볼과 리코타 치즈를 곁들인 할머니 레시피에서 영감을 받은 피자. 풍미가 좋고 푸짐함.
레지나
REGINA
산 마르자노 토마토 소스, 로바냐티 익힌 햄, 양송이버섯, 피오르 디 라테, 파슬리
토마토 베이스의 클래식 햄과 버섯 피자. 균형 잡힌 익숙한 맛.
가브리와 바보의 몬타나라
MONTANARA DI GABRY E BABBO
산 마르자노 토마토 소스, 부팔라 모짜렐라 DOP, 절인 토마토, 그라나 파다노 DOP, 바질을 곁들인 이중 조리 피자
먼저 튀긴 후 오븐에 구운 피자 반죽. 독특한 질감, 바삭하고 부드러움. 토마토 소스와 모짜렐라 치즈 토핑.
칼초네 베수비오
CALZONE VESUVIO
리코타 치즈, 으깬 후추, 피오르 디 라테, 로바냐티 익힌 햄, 토마토 소스, 그라나 파다노
칼초네 스타일로 접은 피자, 리코타 치즈, 햄, 치즈 속. 녹진한 속과 황금빛 겉.
칼라브레제 피칸테
PICCANTE CALABRESE
유러피언 챔피언 피자 2024 산 마르자노 토마토 소스, 매콤한 스피아나타 로바냐니, 피오르 디 라테, 캐러멜라이즈 양파, 신선한 리코타 치즈, 말린 단 피망
칼라브리아의 매콤한 맛을 자랑하는 수상 경력의 피자. 육가공품의 매콤함과 리코타 치즈, 양파의 달콤함의 균형.
캄피오네 델 몬도
CAMPIONE DEL MONDO
노란 토마토 소스, 24개월 숙성 파르마 햄 DOP, 부팔라 모짜렐라 치즈, 구운 아몬드, 부드러운 프로볼로네 치즈, 무화과 잼
노란 토마토 소스와 파르마 햄을 곁들인 유럽 챔피언 피자. 무화과 잼과의 달콤 짭짤한 조화.
치즈와 꿀
FORMAGGI E MIELE
리코타 치즈, 탈레지오 DOP, 고르곤졸라, 프로볼로네 치즈, 여름 트러플 꿀, 호두 조각, 파슬리
트러플 꿀을 더한 콰트로 포르마지 피자. 풍부하고 크리미하며 향긋함. 치즈 애호가를 위한 메뉴.
레이디 에밀리아 몬타나라
LADY EMILIA MONTANARA
리코타 치즈, 볼로냐 IGP 모르타델라, 피스타치오 페스토와 다진 피스타치오를 곁들인 이중 조리 피자
모르타델라와 피스타치오를 곁들인 이중 조리(튀김 후 오븐) 피자. 가볍고 섬세한 풍미.
티라미수
TIRAMISU
커피, 사보이아르디 비스킷, 마스카포네 치즈, 코코아로 만든 유명한 이탈리아 디저트
층층이 쌓인 클래식 이탈리아 디저트. 크리미한 마스카포네 크림 위에 커피에 적신 비스킷. 코코아 가루 뿌림.
코코 벨로
COCCO BELLO
초콜릿 비스킷에 코코넛 크림과 누촐라타 층, 그 위에 얇은 순수 밀크 초콜릿 코팅
초콜릿과 코코넛의 풍부한 디저트. 바삭하고 크리미한 질감. 달콤하고 부드러운 맛.
안지올레티
ANGIOLETTI
함께 나누기 좋은 시그니처 디저트! 튀긴 피자 반죽 볼, 누촐라타 퐁듀와 다진 피스타치오 곁들임
달콤한 튀긴 피자 반죽으로 만든 디저트. 초콜릿-헤이즐넛 소스와 함께 제공. 달콤하고 재미있음.
나폴리 바바
BABA NAPOLETANO
럼 시럽에 적신 나폴리 브리오슈, 휘핑 크림과 아마레나 체리 곁들임
럼 시럽에 적신 가벼운 브리오슈 케이크. 휘핑 크림과 함께 제공. 부드럽고 향긋함.
델리치아 리모네
DELIZIA LIMONE
아말피 레몬의 약간 시큼한 크림과 가벼운 커스터드 크림으로 채워진 제누아즈 아말피 해안으로의 여행
아말피 레몬의 가벼운 케이크. 달콤함과 산미의 완벽한 균형. 신선하고 향긋함.
젤라토 파초
GELATO PAZZO
페페의 기분에 따른 맛 :)
수제 이탈리아 젤라또. 매일 바뀌는 맛. 상큼하고 크리미함.
플랫/탄산수 75cl
Eau plate/gazeuse 75cl
대용량 생수, 플랫 또는 탄산.
코카콜라/코카 제로
Coca Cola/ Coca Zero
콜라 소다, 오리지널 또는 무설탕 버전.
에스타테 복숭아/레몬 33cl
Estate Peche/Citron 33cl
복숭아 또는 레몬 향의 이탈리아 아이스티. 상쾌함.
키노토 275ml
Chinotto 275ml
키노토를 베이스로 한 달콤 쌉싸름한 이탈리아 소다. 어두운 색과 독특한 맛.
아란치아타 275ml
Aranciata 275ml
오렌지 맛의 이탈리아 탄산 소다. 탄산과 과일 향.
리모나타 275ml
Limonata 275ml
탄산이 있는 이탈리아 레몬 에이드. 시큼하고 갈증을 해소해 줍니다.
과일 넥타 200ml
Nectar de fruits 200ml
걸쭉하고 달콤한 과일 주스. 여러 가지 맛으로 제공됩니다.
생맥주
Bière pression
생맥주. 시원하고 탄산이 있습니다.
돌로미티 파다베나 병맥주 33cl
Bière en bouteille Dolomiti Padavena 33cl
이탈리아 병맥주. 다양한 종류(라거, 앰버, 비여과)로 제공됩니다.
아마로 아베르나 시칠리아 5cl
Amaro Averna Sicilia 5cl
허브가 들어간 쓴맛의 시칠리아 리큐어. 식사 후 소화주로 제공됩니다.
아마로 델 카포 5cl
Amaro Del Capo 5cl
칼라브리아 허브 리큐어, 차갑게 제공. 달콤 쌉싸름한 맛.
아마레토 디사로노 5cl
Amaretto Disaronno 5cl
아몬드 맛의 이탈리아 리큐어. 달콤하고 향긋함.
리몬첼로 5cl
Limoncello 5cl
강하고 달콤한 레몬 리큐어. 이탈리아에서 소화주로 매우 인기가 있습니다.
그라파 5cl
Grappa 5cl
포도 찌꺼기 증류주. 강하고 향긋함.
리스트레토
Ristretto
매우 짧고 진한 에스프레소. 강렬한 맛.
에스프레소
Espresso
이탈리아 전통 짧은 커피. 풍부하고 향긋함.
롱고
Allongé
뜨거운 물로 희석한 에스프레소. 에스프레소보다 부드러움.
카푸치노
Cappuccino
따뜻한 우유와 크리미한 우유 거품을 올린 에스프레소.
마키아토
Macchiato
거품 우유 약간을 얹은 에스프레소.
아이스 커피
Café froid
차가운 커피. 시원하고 여름에 이상적입니다.
차
Thé
뜨거운 물에 우려낸 홍차.
베네토 피노 그리지오
PINOT GRIGIO delle Veneto
드라이하고 가벼운 이탈리아 화이트 와인. 과일 향과 미네랄 노트.
몰리 팔랑기나 100%
MOLI Falanghina 100%
캄파니아 지역의 화이트 와인. 신선하고 산도가 좋습니다.
베르멘티노
VERMENTINO
감귤류와 흰 꽃 향이 나는 방향성 화이트 와인.
리볼라 지알라
RIBOLLA GIALLA
이탈리아 북동부 화이트 와인. 꽃 향과 우아함.
페코리노 테레 디 키에티 IGP
PECCORINO Terre di Chieti IGP
아브루초 지역의 화이트 와인. 미네랄 노트가 느껴지는 구조감.
페페 파리
PEPPE PARIS
무알콜 옵션 보드카, 라즈베리 시럽, 루바브 퓨레, 마티니 로사토, 크랜베리 주스, 리모나타
보드카와 베리류를 베이스로 한 시그니처 칵테일. 달콤하고 시큼한 맛. 무알콜 버전 가능.
바실리카타
BASILICATA
탱거레이 진, 신선한 바질, 레몬 주스, 액상 설탕
진과 바질을 곁들인 상쾌한 칵테일. 허브 향과 레몬 향.
비안카네베
BIANCANEVE
탱거레이 진, 사과 주스, 레몬 주스, 메이플 시럽, 계란 흰자
계란 흰자 덕분에 거품 질감이 나는 진 기반 칵테일. 달콤하고 균형 잡힘.
망고폴리탄
MANGOPOLITAIN
무알콜 옵션 하바나 스페셜 럼, 망고 시럽, 패션 푸르트 퓨레, 라임, 파인애플 주스
과일 향이 나는 달콤한 와인 기반 칵테일. 이탈리아의 '달콤한 인생'을 연상시킵니다. 무알콜 버전 가능.
시칠리아인
LE SICILIEN
무알콜 옵션 탱거레이 진, 만다린 리큐어, 오렌지 시럽, 복숭아 퓨레, 라임, 사과 주스
시칠리아 풍미에서 영감을 받은 과일 칵테일. 감귤류와 복숭아 맛이 주를 이룹니다. 무알콜 버전 가능.
체 카파타
CHE CAPATA
아마로 델 카포, 계란 흰자, 설탕 시럽, 레몬 주스
아마로를 베이스로 한 사워 칵테일. 크리미한 질감과 복합적인 맛.
스프리츠
SPRITZ
무알콜 옵션 아페롤, 프로세코, 탄산수, 오렌지
유명한 베네치아식 아페리티프. 쓴맛, 탄산, 상쾌함. 무알콜 버전 가능.
가든 스프리츠
GARDEN SPRITZ
생 제르맹 리큐어, 프로세코, 배 시럽, 라임
엘더플라워 리큐어를 사용한 스프리츠의 꽃 향 버전. 가볍고 향긋함.
돌체 비타
DOLCE VITA
화이트 마티니, 로제 와인, 라즈베리 시럽, 오렌지 시럽, 레모네이드
달콤하고 과일 향이 나는 와인 기반 칵테일. 이탈리아의 '달콤한 인생'을 연상시킵니다.
아래 내용은 원활한 식사를 위해 menufans에서 생성한 AI 데이터이며, 당사는 해당 정보의 정확성에 대해 책임을 지지 않습니다.
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