مقبلات
تيرين لحم خنزير عائلي سيرييه
Terrine de cochon famille Serieys
مخللات، فلفل غيندياس
تيرين لحم خنزير ريفي ولذيذ. له قوام غني ولحمي. يقدم مع مخللات حامضة وفلفل صغير لموازنة الدهون. يؤكل عادة مع الخبز.
€4.50
≈ $5.00نقانق دم بارا
Boudin noir parra
صلصة شيان
نقانق دم تقليدية بدون غلاف، ذات قوام ذائب ونكهة قوية. تقدم مع صلصة شيان، وهي صلصة خل بالأعشاب والتوابل نموذجية لجزر الأنتيل.
€4.50
≈ $5.00فلفل بادرون مشوي
Piments Padròn grillés
زبادي، ليمون أخضر، زيت فلفل حار
فلفل أخضر صغير مشوي، عادة ما يكون حلوًا مع مفاجأة حارة أحيانًا. يقدم مع صلصة منعشة بالزبادي والليمون الأخضر، معززة بزيت الفلفل الحار. يؤكل باليدين بالإمساك بالساق.
€4.50
≈ $5.00بلح البحر
Moules
يخنة حمص، سوبراسادا
بلح البحر مطبوخ في يخنة بحر وبر. السوبراسادا هي لحوم خنزير مع فلفل حلو تضفي نكهة ولونًا أحمر على الطبق. قوام طري لبلح البحر وقوام دقيق للحمص.
€4.50
≈ $5.00أطباق رئيسية
لحم بقري نيء أو شريحة لحم بقري
Tartare ou onglet de bœuf
بطاطس مقطعة شرائح رفيعة
طبق لحم بقري يقدم مع بطاطس مقلية مقرمشة رفيعة جدًا. التارتار هو لحم بقري نيء مفروم ومتبل، طازج وطري. الأونجلي هو قطعة لحم بقري مشوية، عصارية وقوية النكهة.
€9~
بُلطي أسود
Mulet noir
هريس سبانخ، شمر مشوي
سمك أبيض صلب ولذيذ. يقدم مع هريس سبانخ كريمي وشمر مشوي يضفي نكهة يانسون.
€9
≈ $10.00بوشيه آ لا رين
Bouchée à la reine
دواجن، مخلل خردل، كرفس، سلطة مشكلة
معجنات مقرمشة محشوة بخليط كريمي من الدواجن. طبق مريح وغني، يقدم هنا مع مخللات وسلطة لإضفاء الانتعاش والحموضة.
€9
≈ $10.00تروفيلي
Troffies
بيستو فستق، بروكلي مشوي
معكرونة قصيرة وملتوية من ليغوريا. تقدم مع صلصة بيستو الفستق الغنية والعطرية، مصحوبة ببروكلي مشوي.
€9
≈ $10.00حلويات
إكلير الليمون والوربينا
Chou citron verveine
إكلير صغير بالليمون والوربينا. حلوى خفيفة، منعشة وعشبية.
€3
≈ $3.00إكلير الشوكولاتة والبندق
Chou chocolat noisettes
إكلير صغير محشو بكريمة الشوكولاتة والبندق. حلوى شهية تذكر بنكهات البندق المحمص.
€3
≈ $3.00إكلير بالكريمة
Chou à la crème
إكلير كلاسيكي محشو بكريمة المعجنات أو الكريمة المخفوقة. قوام طري وحشوة كريمية.
€3
≈ $3.00حلوى الأسبوع
Dessert du semainier
حلوى اليوم التي تتغير بانتظام حسب إلهام الشيف.
€3
≈ $3.00طوال اليوم
البطاطس المقلية
La frite
حصة من البطاطس المقلية المقرمشة. مثالية للتناول كوجبة خفيفة أو لمرافقة مشروب.
€5
≈ $6.00مورتاديلا، فستق محمص
Mortadelle, pistaches torréfiées
لحوم إيطالية حلوة وحريرية، تقدم مع فستق محمص للقرمشة. تؤكل باردة.
€6
≈ $7.00لحم خنزير أوفرني 9 أشهر
Jambon d'Auvergne 9 mois
لحم خنزير نيء مجفف ومعتق لمدة 9 أشهر. نكهة مالحة وقوام طري.
€7
≈ $8.00نقانق كانتال
Saucisson du Cantal
نقانق مجففة تقليدية من منطقة كانتال. نكهة ريفية وأصيلة.
€5
≈ $6.00كونتي 18 شهرًا، مربى سفرجل
Comté 18 mois, pâte de coing
جبن صلب من حليب خام، معتق لمدة 18 شهرًا لنكهة فاكهية ومكثفة. يقدم مع مربى السفرجل الحلو لتوازن بين الحلو والمالح.
€6.50
≈ $8.00سان نيكير المزارع
Saint-Nectaire fermier
جبن من أوفرني بقوام شبه صلب وقشرة رمادية. نكهة بندق وقوام كريمي.
€6
≈ $7.00قوائم الغداء
طبق + مشروب
Plat + Boisson
قائمة غداء بسيطة تتضمن طبقًا رئيسيًا ومشروبًا من الاختيار من التشكيلة.
€10
≈ $12.00مقبلات + طبق أو طبق + حلوى
Entrées + Plat ou Plat + Dessert
قائمة غداء طبقين. اختر بين مقبلات وطبق، أو طبق وحلوى.
€12
≈ $14.00مقبلات + طبق + حلوى + مشروب
Entrée + Plat + Dessert + Boisson
قائمة الغداء الكاملة بما في ذلك جميع الأطباق ومشروب.
€15
≈ $17.00مشروبات بالدورق حسب الاختيار
كوكا كولا
Coca-Cola
مشروب كولا كلاسيكي، يقدم بالكوب.
ليموناضة فشييت! بالدورق
Limonade Pshiiit! à la verse
ليموناضة فرنسية تقليدية غازية، حلوة ومنكهة بالليمون.
إيفيان
Evian
مياه معدنية طبيعية عادية.
بيرييه فقاعات خفيفة
Perrier fines bulles
مياه معدنية طبيعية غازية.
نبيذ أحمر، أبيض أو وردي
Vin rouge, blanc ou rosé
نبيذ طاولة يقدم بالكوب. يمكن الاختيار بين الأحمر أو الأبيض أو الوردي.
بيرة سوبر بوك
Bière Super Bock
بيرة شقراء من نوع لاغر، من البرتغال. خفيفة ومنعشة.
المحتوى المميز هو بيانات مُنشأة بواسطة الذكاء الاصطناعي من menufans لتحسين تجربة تناول الطعام. نحن لا نضمن دقة هذه المعلومات.
معلومات المطعم
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.0
1,336 customers praised this place. (Google)
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...