Chez Jeannette

Name: Chez Jeannette
Address: 파리
Price range: €3 - €15

★ 4.0 (1,336)

애피타이저

세리에 가족 돼지고기 테린

Terrine de cochon famille Serieys

피클, 기린다스

소박하고 맛있는 돼지고기 테린. 풍부하고 살코기 같은 식감을 가지고 있습니다. 지방의 균형을 맞추기 위해 새콤한 피클과 작은 고추와 함께 제공됩니다. 일반적으로 빵과 함께 즐깁니다.

€4.50 ≈ ₩7,635

파라 블랙 푸딩

Boudin noir parra

소 스키앙 (매콤한 허브 소스)

전통적인 피 없는 선지 소시지로, 녹는 듯한 식감과 강렬한 맛이 특징입니다. 카리브해 전형의 허브와 향신료 비네그레트인 소 스키앙과 함께 제공됩니다.

€4.50 ≈ ₩7,635

구운 파드론 고추

Piments Padròn grillés

요거트, 라임, 칠리 오일

구운 작은 청고추. 일반적으로 순하지만 때로는 매콤한 맛이 깜짝 놀라게 합니다. 신선한 요거트와 라임 소스에 매콤한 기름을 더해 제공됩니다. 꼬리를 잡고 손으로 먹습니다.

€4.50 ≈ ₩7,635

홍합

Moules

병아리콩 스튜, 수브레사다

바다와 육지의 스튜에서 조리한 홍합. 수브레사다는 부드러운 고추로 만든 돼지고기 가공육으로, 요리에 맛과 붉은 색을 더합니다. 홍합의 부드러운 식감과 병아리콩의 포근한 식감.

€4.50 ≈ ₩7,635

메인 요리

소고기 타르타르 또는 안거

Tartare ou onglet de bœuf

얇게 썬 감자

아주 얇고 바삭한 감자튀김과 함께 제공되는 소고기 요리. 타르타르는 신선하고 부드러운 다진 생 소고기입니다. 안거는 육즙이 풍부하고 풍미가 강한 구운 소고기 부위입니다.

€9~ ≈ ₩15,271

검은 숭어

Mulet noir

시금치 퓨레, 구운 회향

단단하고 풍미 있는 흰살 생선. 크리미한 시금치 퓨레와 아니스 향을 더하는 구운 회향과 함께 제공됩니다.

€9 ≈ ₩15,271

부셰 아 라 퀸 (왕비의 입)

Bouchée à la reine

닭고기, 머스터드 피클, 셀러리, 믹스 그린

닭고기 크림 소스로 채워진 바삭한 퍼프 페이스트리. 푸짐하고 풍성한 컴포트 푸드로, 신선함과 산뜻함을 더하기 위해 피클과 샐러드와 함께 제공됩니다.

€9 ≈ ₩15,271

트로피

Troffies

피스타치오 페스토, 구운 브로콜리

리구리아 지역의 짧고 꼬인 파스타. 풍부하고 향긋한 피스타치오 페스토 소스와 구운 브로콜리와 함께 제공됩니다.

€9 ≈ ₩15,271

디저트

레몬 버베나 슈

Chou citron verveine

레몬과 버베나 향의 가벼운 슈크림. 가볍고 새콤하며 허브 향이 나는 페이스트리입니다.

€3 ≈ ₩5,090

초콜릿 헤이즐넛 슈

Chou chocolat noisettes

초콜릿과 헤이즐넛 크림으로 채워진 슈. 프랄린의 맛을 연상시키는 맛있는 디저트입니다.

€3 ≈ ₩5,090

크림 슈

Chou à la crème

커스터드 크림 또는 휘핑 크림으로 채워진 클래식 슈. 부드러운 식감과 크리미한 속재료.

€3 ≈ ₩5,090

주간 디저트

Dessert du semainier

셰프의 영감에 따라 정기적으로 변경되는 오늘의 디저트.

€3 ≈ ₩5,090

하루 종일

감자튀김

La frite

바삭한 감자튀김 한 접시. 간식이나 음료와 함께 즐기기 좋습니다.

€5 ≈ ₩8,484

모르타델라, 구운 피스타치오

Mortadelle, pistaches torréfiées

부드럽고 비단 같은 이탈리아 가공육으로, 바삭함을 더하기 위해 구운 피스타치오와 함께 제공됩니다. 차갑게 먹습니다.

€6 ≈ ₩10,180

9개월 숙성 오베르뉴 햄

Jambon d'Auvergne 9 mois

9개월 숙성시킨 생 프로슈토 햄. 짭짤한 맛과 부드러운 식감.

€7 ≈ ₩11,877

캉탈 소시지

Saucisson du Cantal

캉탈 지역의 전통적인 드라이 소시지. 소박하고 정통적인 맛.

€5 ≈ ₩8,484

18개월 숙성 콩테 치즈, 퀴니 페이스트

Comté 18 mois, pâte de coing

18개월 숙성된 저온 살균 원유 경성 치즈로, 과일 향이 풍부하고 강렬한 맛입니다. 달콤한 맛과 짭짤한 맛의 조화를 위해 달콤한 퀴니 페이스트와 함께 제공됩니다.

€6.50 ≈ ₩11,029

생산자 치즈 생넥테르

Saint-Nectaire fermier

회색 껍질의 반경성 치즈인 오베르뉴 치즈. 헤이즐넛 풍미와 크리미한 식감.

€6 ≈ ₩10,180

점심 세트 메뉴

메인 요리 + 음료

Plat + Boisson

선택한 메인 요리와 음료로 구성된 간단한 점심 세트.

€10 ≈ ₩16,967

애피타이저 + 메인 요리 또는 메인 요리 + 디저트

Entrées + Plat ou Plat + Dessert

두 가지 요리로 구성된 점심 세트. 애피타이저와 메인 요리, 또는 메인 요리와 디저트 중에서 선택하세요.

€12 ≈ ₩20,361

애피타이저 + 메인 요리 + 디저트 + 음료

Entrée + Plat + Dessert + Boisson

모든 요리와 음료가 포함된 완전한 점심 메뉴.

€15 ≈ ₩25,451

선택 가능한 드래프트 음료

코카콜라

Coca-Cola

클래식 콜라 소다, 잔으로 제공됩니다.

Pshiiit! 레모네이드 드래프트

Limonade Pshiiit! à la verse

달콤하고 레몬 향이 나는 전통 프랑스 탄산 레모네이드.

에비앙

Evian

플랫 천연 미네랄 워터.

페리에 탄산수

Perrier fines bulles

탄산이 있는 천연 미네랄 워터.

레드, 화이트 또는 로제 와인

Vin rouge, blanc ou rosé

잔으로 제공되는 테이블 와인. 레드, 화이트 또는 로제 중에서 선택 가능합니다.

슈퍼 복 맥주

Bière Super Bock

포르투갈산 라거 타입의 금색 맥주. 가볍고 상쾌합니다.

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매장 정보

★

4.0

Google Maps 평점 1,336개

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