menufans

Chez Hanafousa

جميع قوائمنا تقدم مع خضروات سوتيه، أرز بالثوم والبيض، وحلوى اليوم.

★ 4.7 (731)

قوائمنا

قوائم كاملة تقدم مع حساء ميسو، خضروات سوتيه، أرز بالثوم والبيض، وحلوى.

قائمة بارا
MENU BARA
حساء ميسو 2 مقبلات حسب الاختيار 2 تيبانياكي حسب الاختيار (1 سمك، 1 لحم)
قائمة كاملة ومتوازنة تشمل حساء، مقبلات، وأطباق رئيسية. مثالية لاكتشاف مجموعة متنوعة من النكهات اليابانية. الطبق الرئيسي مطبوخ على صاج ساخن.
€88~ ≈ $102.00
قائمة هانافوسا
MENU HANAFOUSA
حساء ميسو 2 مقبلات حسب الاختيار تيبانياكي جمبري واسقلوب ولحم واغيو أسترالي
قائمة تذوق فاخرة تضم مأكولات بحرية مشوية ولحم بقري واغيو استثنائي. تجربة طعام فاخرة بمكونات نبيلة.
€109~ ≈ $126.00
قائمة يوري
MENU YURI
حساء ميسو 1 مقبلات حسب الاختيار 1 تيبانياكي حسب الاختيار
قائمة متوازنة تقدم اختياراً من مقبلات وطبق رئيسي تيبانياكي. تقدم مع حساء ميسو.
€78~ ≈ $90.00
قائمة خاصة
MENU SPÉCIAL
حساء ميسو 2 تيبانياكي حسب الاختيار (1 سمك، 1 لحم)
قائمة تركز على تجربة التيبانياكي، تقدم طبقين رئيسيين مشويين. مثالية لمحبي اللحوم والأسماك المشوية على الصاج.
€68~ ≈ $79.00

ساشيمي

5 شرائح

سلمون ساكي
Saumon sake
شرائح سمك السلمون النيء الطازج. قوام ذائب وطعم غني. يقدم طبيعياً لتقدير جودة السمك.
€15 ≈ $17.00
تون (بلوفين) أحمر ماغورو
Thon (Bluefin) Rouge Maguro
شرائح تونة حمراء. لحم قليل الدهن ومتماسك مع نكهة بحرية عميقة.
€20 ≈ $23.00
تون (بلوفين) دهني تورو
Thon (Bluefin) gras Toro
الجزء الأكثر دهوناً وقيمة من التونة. قوام زبدي يذوب في الفم.
€26 ≈ $30.00
دنيس تاي
Daurade Tai
سمك الدنيس الملكي النيء. سمك أبيض ذو لحم رقيق وحلو قليلاً.
€15 ≈ $17.00
جمبري حلو أما إيبي
Crevette douce Ama Ebi
جمبري نيء معروف بطعمه الحلو الطبيعي وقوامه الطري.
€15 ≈ $17.00
حبار إيكا
Seiche Ika
شرائح حبار نيء. قوام متماسك ومقرمش قليلاً، نكهة حلوة.
€15 ≈ $17.00
نيغيتورو
Negitoro
تون مفروم دهني مع بصل أخضر. مزيج غني وكريمي.
€24 ≈ $28.00

ماكيمونو

6 قطع

ماكي سلمون
Maki Saumon
لفائف أرز مخلل وأعشاب بحرية نوري محشوة بالسلمون الطازج.
€13 ≈ $15.00
ماكي تونة حمراء
Maki Thon Rouge
لفائف كلاسيكية بالتونة الحمراء.
€14 ≈ $16.00
كاليفورنيا سلمون أفوكادو
California Saumon Avocat
ماكي معكوس بالسلمون والأفوكادو، غالباً ما يرش ببذور السمسم.
€18 ≈ $21.00
لفائف إيبي تمبورا
Ebi Tempura Roll
لفافة تحتوي على جمبري مقلي بالتمبورا. مقرمشة من الداخل.
€20 ≈ $23.00
ماكي نيغيتورو
Maki Negitoro
لفائف من التونة الدهنية المفرومة والبصل الأخضر.
€20 ≈ $23.00
ماكي اليوم
Maki du jour
ابتكار الشيف حسب ما هو متوفر اليوم.
€20 ≈ $23.00
لفافة تورو تاتاكي نصف مطبوخة
Toro tataki roll mi-cuit
لفافة بتونة دهنية مشوية قليلاً من السطح.
€20 ≈ $23.00

سوشي

سلمون ساكي (2 قطعة)
Saumon sake (2p)
سوشي نيجيري بالسلمون: شريحة سمك على كرة من الأرز المخلل.
€10 ≈ $12.00
تون (بلوفين) أحمر ماغورو (2 قطعة)
Thon (Bluefin) Rouge maguro (2p)
سوشي نيجيري بالتونة الحمراء.
€12 ≈ $14.00
دنيس تاي (2 قطعة)
Daurade tai (2p)
سوشي نيجيري بسمك الدنيس الملكي.
€10 ≈ $12.00
جمبري حلو أما إيبي (2 قطعة)
Crevette douce Ama Ebi (2p)
سوشي نيجيري بجمبري نيء حلو.
€10 ≈ $12.00
بيض سمك السلمون المرقط إيكورا (2 قطعة)
Œufs de truite Ikura (2p)
سوشي غونكان (قارب) محشو ببيض سمك السلمون المتبل بالملح. انفجار من النكهة المالحة.
€15 ≈ $17.00
حبار إيكا (2 قطعة)
Seiche Ika (2p)
سوشي نيجيري بالحبار.
€10 ≈ $12.00
لحم بقري نصف مطبوخ (2 قطعة)
Bœuf mi-cuit (2p)
سوشي لحم بقري مشوي قليلاً.
€15 ≈ $17.00
سلمون نصف مطبوخ (4 قطع)
Saumon mi-cuit (4p)
سوشي سلمون محروق قليلاً بالشعلة لإضفاء نكهة مدخنة.
€22 ≈ $25.00
تون (بلوفين) تورو (4 قطع)
Thon (Bluefin) Toro (4p)
سوشي تونة دهنية، مرغوب جداً.
€30 ≈ $35.00
نيغيتورو (4 قطع)
Negitoro (4p)
سوشي محشو بالتونة الدهنية المفرومة.
€30 ≈ $35.00
تورو نصف مطبوخ (4 قطع)
Toro mi-cuit (4p)
سوشي تونة دهنية نصف مطبوخة.
€30 ≈ $35.00
أنقليس (4 قطع)
Anguille (4p)
سوشي أنقليس مشوي مغطى بصلصة حلوة ومالحة.
€28 ≈ $32.00

مقبلات

كوكتيل خاص
Cocktail Maison
مزيج خاص من المنزل للمقبلات.
€9 ≈ $10.00
ساكي
Saké
كحول أرز ياباني تقليدي.
€3~ ≈ $3.00
نبيذ البرقوق
Vin de Prune
أوميشو، ليكير برقوق ياباني حلو وفاكهي.
€9 ≈ $10.00
مارتيني ساكي
Saké Martini
كوكتيل يعيد ابتكار المارتيني مع الساكي.
€9 ≈ $10.00
كير
Kir
نبيذ أبيض ممزوج بكريمة الكشمش.
€9 ≈ $10.00
كير رويال
Kir Royal
شامبانيا ممزوجة بكريمة الكشمش.
€16 ≈ $19.00
كأس شامبانيا
Coupe de Champagne
كأس من النبيذ الفوار الفرنسي المرموق.
€16 ≈ $19.00
بورتو، مارتيني، ريكارد
Porto, Martini, Ricard
تشكيلة من المقبلات الغربية الكلاسيكية.
€8 ≈ $9.00
ويسكي JB، فودكا، جين
Whisky JB, Vodka, Gin
مشروبات روحية كلاسيكية.
€9 ≈ $10.00
NIKKA جين
NIKKA Gin
جين ياباني حرفي من معمل تقطير نيككا، بنكهات الحمضيات.
€13 ≈ $15.00
Suntory ROKU Gin
جين ياباني مصنوع من ستة نباتات محلية.
€12 ≈ $14.00
ويسكي KAVALAN
Whisky KAVALAN
ويسكي تايواني حائز على جوائز.
€16 ≈ $19.00
KAVALAN خشب بوربون
KAVALAN Bourbon Oak
ويسكي معتق في براميل بوربون.
€19 ≈ $22.00
YUSHAN بوربون كاسك
YUSHAN Bourbon Cask
ويسكي تايواني معتق في براميل بوربون.
€18 ≈ $21.00

ويسكي ياباني

NIKKA تاكيتسورو
NIKKA Taketsuru
ويسكي مالت مخلوط شهير، متوازن ومدخن قليلاً.
€18 ≈ $21.00
NIKKA كوفي جرين
NIKKA Coffey Grain
ويسكي حبوب مقطر في جهاز تقطير كوفي، ناعم وفانيليا.
€20 ≈ $23.00
NIKKA يويتشي
NIKKA YOICHI
شعير منفرد قوي ومدخن من جزيرة هوكايدو.
€23 ≈ $27.00
CHITA الشعير المنفرد
CHITA Single Malt
ويسكي حبوب من Suntory، خفيف وراقي.
€22 ≈ $25.00
HAKUSHU الشعير المنفرد
HAKUSHU Single Malt
شعير منفرد منعش وعشبي من جبال الألب اليابانية.
€23 ≈ $27.00
HAKUSHU 12 سنة
HAKUSHU 12 ans
نسخة معتقة لمدة 12 عاماً، أكثر تعقيداً ودخانية.
€42 ≈ $49.00
HIBIKI هارموني
HIBIKI Harmony
ويسكي مخلوط مميز من Suntory، متناغم وزهري.
€29 ≈ $34.00
MIYAGIKYO الشعير المنفرد
MIYAGIKYO Single Malt
شعير منفرد فاكهي وأنيق، أقل دخانية من يويتشي.
€22 ≈ $25.00
ICHIRO's مالت
ICHIRO's Malt
ويسكي حرفي مرغوب للغاية من معمل تقطير تشيتشيبو.
€24 ≈ $28.00
The MATSUI ساكورا كاسك
The MATSUI Sakura Cask
ويسكي معتق في براميل كرز ياباني (ساكورا).
€29 ≈ $34.00
كورايوشي 8 سنوات
KURAYOSHI 8 ans
شعير مخلوط معتق لمدة 8 سنوات، غني وخشبي.
€25 ≈ $29.00
YAMAZAKI
ويسكي الشعير المنفرد الرائد في اليابان، بنكهات الفواكه الحمراء.
€24 ≈ $28.00
YAMAZAKI 12 سنة
YAMAZAKI 12 ans
نسخة 12 عاماً من يامازاكي الشهير، عميقة وحارة.
€45 ≈ $52.00
YAMAZAKI 18 سنة
YAMAZAKI 18 ans
نسخة قديمة ونادرة جداً، ذات تعقيد كبير.
€50 ≈ $58.00
NIKKA تاكيتسورو 21 سنة
NIKKA Taketsuru 21 ans
مالت مخلوط استثنائي معتق لمدة 21 عاماً، غني وناضج.
€68 ≈ $79.00

نيهون شو

(نبيذ أرز ياباني يقدم بارداً)

Shochikubai جونماي 14 درجة (180 مل)
Shochikubai Junmai 14° (180ml)
ساكي جونماي من الأرز النقي، يقدم بارداً.
€16 ≈ $19.00
نيغوري جونماي 10.5 درجة (240 مل)
Nigori Junmai 10,5° (240ml)
ساكي غير مصفى، ذو مظهر حليبي وطعم حلو.
€30 ≈ $35.00
Shochikubai جينجو 15 درجة (240 مل)
Shochikubai Ginjo 15° (240ml)
ساكي جينجو فاكهي وعطري.
€36 ≈ $42.00
KIMOTO جونماي 15.5 درجة (500 مل)
KIMOTO Junmai 15,5° (500ml)
ساكي مصنوع بالطريقة التقليدية كيموتو، نكهة غنية.
€45 ≈ $52.00
DASSAI 45 Yamadanishiki جونماي داي-جينجو 16 درجة (720 مل)
DASSAI 45 Yamadanishiki Junmai Dai-Ginjo 16° (720ml)
ساكي فاخر مصقول جداً (45%)، مشهور بأناقته الزهرية.
€92 ≈ $107.00
KUBOTA جونماي دايجينجو 15 درجة (300 مل)
KUBOTA Junmai Daiginjo 15° (300ml)
ساكي عالي الجودة بطعم نقي وجاف.
€45 ≈ $52.00
Ninki-ichi جونماي جينجو فوار (300 مل)
Ninki-ichi Junmai Ginjo Petillant (300ml)
ساكي فوار، خفيف واحتفالي.
€38 ≈ $44.00
ساكي فوار ميو (300 مل)
Saké pétillant mio (300ml)
ساكي فوار حلو ومنخفض الكحول، شائع جداً.
€38 ≈ $44.00

نبيذ

نبيذ أبيض

شابليه بريمير كرو (مونتمان لاروش)
Chablis Premier Cru (Montmains Laroche)
نبيذ أبيض من بورغوندي جاف ومعدني.
€79 ≈ $92.00
بويي فويسه (دوبوا)
Pouilly Fuisse (Duboeuf)
نبيذ أبيض غني من ماكونيه.
€55 ≈ $64.00
سانسر لو روشوي بيو
Sancerre Le Rochoy BIO
نبيذ أبيض من لوار، منعش وعطري.
€33~ ≈ $38.00
ريسلينغ
Riesling
نبيذ أبيض من الألزاس، جاف وفاكهي.
€23~ ≈ $27.00
موسكاديه
Muscadet
نبيذ أبيض جاف من لوار، مثالي مع المأكولات البحرية.
€22~ ≈ $25.00
شاردونيه (دوبوا)
Chardonnay (Duboeuf)
صنف عنب أبيض كلاسيكي، مستدير وزبدي.
€32 ≈ $37.00
بورغوندي أليغوتيه (دوبوا)
Bourgogne Aligote (Duboeuf)
نبيذ أبيض جاف ومنعش من بورغوندي.
€39 ≈ $45.00
سان فيران (دوبوا)
Saint Veran (Duboeuf)
نبيذ أبيض من ماكونيه.
€44 ≈ $51.00

نبيذ أحمر

كوت دو رون
Côtes du Rhône
نبيذ أحمر فاكهي وحار من وادي الرون.
€19~ ≈ $22.00
ساومور شامبيني
Saumur champigny
نبيذ أحمر من لوار، خفيف وفاكهي (كابيرنيه فرانك).
€20~ ≈ $23.00
شاتونوف دو باب
Châteauneuf du Pape
نبيذ أحمر قوي من وادي الرون.
€70 ≈ $81.00
بورغوندي بينو نوار
Bourgogne Pinot Noir
نبيذ أحمر أنيق بنكهات الكرز.
€45 ≈ $52.00
ميركوري
Mercurey
نبيذ أحمر من بورغوندي، منظم وقوي.
€68 ≈ $79.00
بورغوندي هوت كوت دو نوي (هوديلوت)
Bourgogne Hautes - Côtes de Nuits (Hudelot)
نبيذ بينو نوار من بورغوندي، راقٍ ومميز.
€55 ≈ $64.00
مارساني لوي لاتور 2017
Marsannay Louis Latour 2017
نبيذ أحمر من كوت دو نوي.
€70 ≈ $81.00
برولي (دوبوا)
Brouilly (Duboeuf)
كروا من البوجوليه، فاكهي ومرن.
€22~ ≈ $25.00
سانت أمور (دوبوا)
Saint Amour (Duboeuf)
كروا رومانسي ورقيق من البوجوليه.
€25~ ≈ $29.00
لوساك سان إميليون
Lussac Saint Emilion
نبيذ أحمر من بوردو (الضفة اليمنى)، مستدير وميرلو.
€22~ ≈ $25.00
هوت ميدوك ش. فيكتوريا
Haut Medoc Ch. Victoria
نبيذ أحمر من بوردو (الضفة اليسرى)، منظم (كابيرنيه).
€28~ ≈ $32.00
سانت إميليون جراند كرو ش. غراند بيرو
St. Emilion Grand Cru Ch. Grand Peyrou
كروا من سان إميليون، أنيق.
€49 ≈ $57.00
سانت إستيف
Saint Estephe
تسمية مرموقة من ميدوك.
€78 ≈ $90.00
بويياك (هارموني فونباديه)
Pauillac (Harmonie Fonbadet)
نبيذ قوي من بوردو.
€75 ≈ $87.00
سارجيه دو غرو لوروا
Sarget de Gruaud Larose
النبيذ الثاني من شاتو غرو لوروا.
€82 ≈ $95.00
2017 سان جوليان
2017 Saint Julien
نبيذ أحمر من بوردو متوازن وراقي.
€118 ≈ $137.00
N3 D'ANGELLUS 2018
نبيذ مرموق من سان إميليون.
€118 ≈ $137.00

نبيذ روزيه

كوت دو بروفانس
Côtes de Provence
روزيه كلاسيكي من بروفانس، باهت ومنعش.
€21~ ≈ $24.00
بينو نوار من الألزاس
Pinot Noir d'Alsace
روزيه من الألزاس، خفيف وفاكهي.
€22~ ≈ $25.00
تافيل
Tavel
روزيه فاخر من وادي الرون، أكثر لوناً وقوة.
€25~ ≈ $29.00
باندول (دومين هيرميتيج)
Bandol (Domaine Hermitage)
روزيه كبير من بروفانس، منظم وحار.
€50 ≈ $58.00

نبيذ بالكأس

كأس سانسر الأبيض
Verre de Sancerre Blanc
نبيذ أبيض بالكأس.
€11 ≈ $13.00
كأس شاردونيه أبيض
Verre de Chardonnay Blanc
نبيذ أبيض بالكأس.
€8 ≈ $9.00
كأس برولي أحمر
Verre de Moulin à vent Rouge
نبيذ أحمر من البوجوليه بالكأس.
€10 ≈ $12.00
كأس كوت دو رون أحمر
Verre de Côte du Rhône Rouge
نبيذ أحمر بالكأس.
€8 ≈ $9.00
كأس برولي أحمر
Verre de Brouilly Rouge
نبيذ أحمر من البوجوليه بالكأس.
€9 ≈ $10.00
كأس روزيه كوت دو بروفانس
Verre de Côtes de Provence Rosé
نبيذ روزيه بالكأس.
€9 ≈ $10.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★
4.7
٧٣١ تقييمًا على Google Maps
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

Maslow
Maslow
★ 4.9 · $$
 شوشو
شوشو
★ 4.7 · $$
 Le Procope
Le Procope
★ 4.5
 Au Pied de Cochon
Au Pied de Cochon
★ 4.4
 Kodawari Ramen (Yokochō)
Kodawari Ramen (Yokochō)
★ 4.5
 Royal Dragon
Royal Dragon
★ 4.7

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

باجيت
باجيت
 كرواسون
كرواسون
 إسكارغو
إسكارغو
 بان أو شوكولا
بان أو شوكولا
 كوك أو فان (Coq au Vin)
كوك أو فان (Coq au Vin)
 بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)
بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)