Chez guy bokobza Traiteur

Name: Chez guy bokobza Traiteur
Address: باريس
Price range: €2 - €20

★ 4.5 (39)

المتجر

شطيرة تونسية

SANDWICH TUNISIEN

شطيرة تونسية تقليدية محشوة عادة بالتونة، البطاطس، الزيتون، البيض المسلوق والهريسة. نكهات متوسطية حارة وخبز مقرمش.

€8 ≈ $9.00

طبق تونسي

PLAT TUNISIEN

طبق يتكون من تشكيلة من الأطباق التونسية، غالباً ما تشمل سلطة مشوية، تونة، خضروات وبيض. وجبة كاملة ومتنوعة.

€12 ≈ $14.00

بريك بطاطس

BRICK POMME DE TERRE

ورقة بريك رقيقة ومقرمشة محشوة بخليط من هريس البطاطس والبيض والبقدونس، ثم تقلى. قوام ذهبي من الخارج وذائب من الداخل.

€3 ≈ $3.00

كفتة سمك مرلان

KEFTA DE MERLAN

كرات سمك (مرلان) متبلة بالبهارات والأعشاب، مقلية أو مطبوخة. نكهة بحرية رقيقة وقوام طري.

€3 ≈ $3.00

مينينا

MININA

طبق يهودي تونسي، نوع من التيرين أو خبز اللحم بالبيض والدجاج. يؤكل عادة بارداً أو دافئاً.

€4 ≈ $5.00

فريكاسي

FRICASSEE

خبز صغير مقلي، محشو بالتونة، البطاطس، الزيتون الأسود، البيض المسلوق والهريسة. كلاسيكي من طعام الشارع التونسي، طري وحار.

€4 ≈ $5.00

باناتاجه

BANATAGE

كرات بطاطس محشوة باللحم المفروم المتبل، مغطاة بالبقسماط ومقلية. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.

€4 ≈ $5.00

شطيرة بارغيت

SANDWICH PARGUIT

شطيرة محشوة بلحم فخذ الدجاج (بارغيت) المشوي. اللحم طري وعصاري بشكل خاص.

€14 ≈ $16.00

شطيرة شنitzel

SANDWICH SHNITZEL

شطيرة بصدور دجاج مقرمشة ومقلية. مقرمشة ولذيذة، تقدم عادة مع الخضروات الطازجة والصلصات.

€12 ≈ $14.00

شطيرة ميرغيز

SANDWICH MERGUEZ

شطيرة سجق حار (لحم بقري أو غنم). طعم قوي ومدخن نموذجي لشمال أفريقيا.

€12 ≈ $14.00

بيغل

BAGEL

سلمون/تونة/لحوم باردة

خبز بيغل دائري بفتحة في المنتصف، محشو حسب الاختيار بالسمك أو اللحوم الباردة. قوام كثيف وطري.

€12~ ≈ $14.00

محشو بالبطاطس المقلية

GARNI DE FRITES

طبق أو نسخة محشوة تقدم مع البطاطس المقلية. ربما نسخة من البيغل تقدم كطبق كامل.

€15 ≈ $17.00

طبق بطاطس مقلية منزلية

BARQUETTE DE FRITES MAISON

حصة من البطاطس المقلية منزلية الصنع. ذهبية، مملحة ومقرمشة.

€8 ≈ $9.00

السبت

كسكس منزلي

COUSCOUS MAISON

سميد قمح مطهو على البخار يقدم مع يخنة خضروات ولحم. الطبق الأيقوني لشمال أفريقيا، غني وعطري.

€18 ≈ $21.00

كسكس بكايلة

COUSCOUS BKAILA

طبق يهودي تونسي يتكون من الكسكس وصلصة داكنة من السبانخ المقلية طويلاً والفاصوليا، غالباً مع لحم البقر. طعم قوي ومطهو.

€18 ≈ $21.00

كسكس نيكيتوش

COUSCOUS NIKITOUCHE

كسكس يقدم مع تحضير تقليدي، غالباً حساء أو يخنة تحتوي على معكرونة صغيرة ودجاج. لذيذ وعائلي.

€18 ≈ $21.00

كسكس قناوية

COUSCOUS GANAOUIA

كسكس يقدم مع صلصة البامية واللحم. الصلصة لها قوام خاص وطعم نباتي غني.

€18 ≈ $21.00

كسكس كمونية

COUSCOUS CAMOUNIA

كسكس يقدم مع صلصة كريمية بالكمون، محضرة عادة باللحم أو الأحشاء. طعم بهارات قوي.

€18 ≈ $21.00

كسكس القمح

COUSCOUS BLE

كسكس محضر، ربما نسخة خاصة تعتمد على القمح الكامل أو وصفة تقليدية معينة.

€18 ≈ $21.00

سلمون على الطريقة الشرقية

SAUMON A L'ORIENTAL

قطعة سلمون مطبوخة ببهارات شرقية (كمون، بابريكا، كزبرة). تقدم ساخنة، غالباً مع الخضروات.

€18 ≈ $21.00

دجاجة كاملة محشوة

POULET ENTIER GARNI

دجاجة كاملة مشوية تقدم مع حشوة. مثالية للمشاركة، لحم طري وجلد ذهبي.

€20 ≈ $23.00

المشروبات

سوفت

SOFT

مشروبات غازية متنوعة (صودا، عصائر، ماء).

€2 ≈ $2.00

بيرة

BIERE

بيرة كحولية، عادة شقراء من نوع لاغر. منعشة مع مرارة خفيفة.

€5 ≈ $6.00

بوغا

BOGA

مشروب غازي تونسي أيقوني. متوفر بنسخة "سيدر" (لون أسود، طعم خروب/كولا) أو "ليم" (أبيض، ليمون-لايم). فوار وحلو جداً.

€3 ≈ $3.00

ليموناضة

CITRONNADE

مشروب منعش يعتمد على عصير الليمون والماء والسكر. طعم حامض ومنعش.

€3 ≈ $3.00

أورجيات

ORGEAT

شراب اللوز الحلو المخفف بالماء، غالباً ما يكون معطر بماء زهر البرتقال. أبيض حليبي، حلو وزهري.

€3 ≈ $3.00

قهوة

CAFE

قهوة ساخنة، تقدم سادة أو مع الحليب.

€2 ≈ $2.00

حلويات

حلويات شرقية

GATEAUX ORIENTAUX

قطعة

حلويات شرقية تقليدية بالعسل، اللوز أو الفستق (مثل البقلاوة، المقروض). حلوة وعطرية.

€3 ≈ $3.00

مانيكوتي

MANICOTTI

ربما حلوى تونسية مقلية (دبلة) على شكل وردة أو حلوى خاصة. مقرمشة ومغطاة بالشراب.

€4 ≈ $5.00

سابايون

ZABAYON

كريمة حلوى رغوية تعتمد على صفار البيض والسكر (سابايون). قوام خفيف ورقيق.

€6 ≈ $7.00

زابايون أريسة

ZABAYON ARISSAH

نسخة من السابايون، ربما مع تحضير خاص أو مكون مميز.

€9 ≈ $10.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.5

٣٩ تقييمًا على Google Maps

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

مطعم مومام التايلاندي

★ 4.8

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

كوك أو فان (Coq au Vin)

بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)