





3 Vla Berthier, 75017 Paris, France
قائمة عشاء (مقبلات / طبق رئيسي / حلوى)
Menu Dîner (Entrée / Plat / Dessert)
مقبلات وأطباق رئيسية وحلويات القائمة المشار إليها بنجمة
قائمة كاملة تشمل مقبلات وطبق رئيسي وحلوى. للاختيار من بين الأطباق المشار إليها بنجوم.
قائمة الغداء (مقبلات / طبق رئيسي أو طبق رئيسي / حلوى)
Menu Déjeuner (Entrée / Plat ou Plat / Dessert)
مقبلات وأطباق رئيسية وحلويات القائمة المشار إليها بنجمة. متوفرة وقت الغداء.
قائمة غداء طبقين. اختر بين مقبلات + طبق رئيسي أو طبق رئيسي + حلوى من الاختيارات.
قائمة الغداء (مقبلات / طبق رئيسي / حلوى)
Menu Déjeuner (Entrée / Plat / Dessert)
مقبلات وأطباق رئيسية وحلويات القائمة المشار إليها بنجمة. متوفرة وقت الغداء.
قائمة غداء كاملة 3 أطباق. تشمل مقبلات وطبق رئيسي وحلوى من الاختيارات.
لحم سيرانو مجفف لمدة 26 شهرًا، خبز بالطماطم
Jambon Serrano 26 mois, pan con tomate
لحم خنزير إسباني معتق، يقدم مع خبز بالطماطم. مالح ولذيذ.
لحم بقري كاستيلا ليون مجفف لمدة 26 شهرًا، خبز بالطماطم
Cecina de vaca castilla de leone 26 mois, pan con tomate
لحم بقري مجفف إسباني، يقدم مع خبز طماطم. نكهة قوية ومدخنة قليلاً.
فطائر سمك الحدوق، صلصة حارة، كزبرة
Accras de lieu noir, sauce piquante, coriandre
فطائر سمك مقلية بالتوابل. مقرمشة وطرية، تقدم مع صلصة حارة.
باتيه الفلفل الحار من chez Montalet ومخللات
Pâté au piment d'Espelette de la maison Montalet & pickles
تيرين ريفي مع فلفل الباسك الحلو. يقدم مع خضروات مخللة.
*** بيضة عضوية مثالية
*** Œuf BIO parfait
هريس بطاطا حلوة، لحم مقدد وفطر، رقائق خضروات ومخللات، مرق لحم بالبابريكا المدخنة
بيضة مطهوة بدرجة حرارة منخفضة مع صفار سائل. تقدم مع هريس ناعم، لحوم إيطالية وفطر.
*** قرنبيط مشوي بزبدة الفول السوداني والبابريكا المدخنة
*** Chou-fleur rôti au beurre de cacahuètes & paprika fumé
زبادي يوناني بالزعتر، مخللات ورمان، توابل عسل/هريسة
قرنبيط مشوي بالتوابل وزبدة الفول السوداني. نكهات حلوة ومالحة ولمسة حارة.
كارباتشيو محار وبيض سمك السلمون
Carpaccio de Saint-Jacques & œufs de truite
ليمون أخضر وزنجبيل، بنجر شوجيا وزيت شبت، توابل باشن فروت/قهوة
شرائح رقيقة من المحار الاسكندنافي النيء. منعش وحامض مع لمسة قهوة أصلية.
جنوكي مقلي بالكمأة السوداء من بيريجورد وصلصة بوليت
Gnocchi frit à la truffe noire du Périgord & sauce poulette
جبنة بارميجانو ريجيانو DOP ورقائق البقدونس، مرق غني
معكرونة بطاطس مقلية بالكمأة والجبن الإيطالي. غنية، مقرمشة وكريمية.
قائمة هذا الأسبوع
*** بيض بالمايونيز بالثوم البري
*** Oeufs mayonnaise à l'ail des ours
بصل مقلي وسلطة بطاطس فيتلوت، مخللات
كلاسيكي فرنسي: بيض مسلوق مغطى بمايونيز معطر. يقدم مع بطاطس.
*** هليون أبيض، كريم بوراتا بالليمون المتبل
*** Asperges blanches, crémeux de burrata au citron confit
حبوب الحقول وفجل أسود، تريفيس وبيستو بالثوم البري
هليون طري يقدم مع جبنة كريمية إيطالية وبيستو.
تارتار تونة متبل بالصويا والزنجبيل المتبل
Tartare de thon mariné au soja & gingembre confit
كينوا وخيار مفروم بالكزبرة والسمسم، بازلاء وفول
تونة نيئة مقطعة مكعبات ومتبلة على الطريقة الآسيوية. منعشة وخفيفة.
فيتيلو سارديناتو، كبر مقلي وخبز محمص
Vitello sardinato, câpres frits & croûtons
كافيار خردل وبارميزان DOP، مرق عجل حامض وبابريكا مدخنة
تنوع فيتيلو توناتو مع لحم عجل بارد وصلصة. يقدم مع كبر وبارميزان.
شامبانيا إكسترا بروت «ثولييه»
Champagne Extra Brut «Thuilliers»
شامبانيا منعشة بفقاعات دقيقة بروائح فاكهية ولمسات زهرية
نبيذ شامبانيا فوار. جاف ومنعش.
المحتوى المميز هو بيانات مُنشأة بواسطة الذكاء الاصطناعي من menufans لتحسين تجربة تناول الطعام. نحن لا نضمن دقة هذه المعلومات.
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.8
722 customers praised this place. (Google)
3 Vla Berthier, 75017 Paris, France
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...