Champotes restaurant Porte de Champerret Paris 17
3 Vla Berthier, 75017 Paris, France
4.8
セットメニュー＆コース
ディナーメニュー（前菜 / 主菜 / デザート）
Menu Dîner (Entrée / Plat / Dessert)
メニューに***印のある前菜、主菜、デザート
前菜、主菜、デザートを含むフルコース。星印の付いた料理からお選びください。
€45
≈ $52.00ランチメニュー（前菜 / 主菜 または 主菜 / デザート）
Menu Déjeuner (Entrée / Plat ou Plat / Dessert)
メニューに***印のある前菜、主菜、デザート。ランチタイムにご利用いただけます。
2皿のランチセット。セレクションの中から前菜＋主菜または主菜＋デザートをお選びいただけます。
€32
≈ $37.00ランチメニュー（前菜 / 主菜 / デザート）
Menu Déjeuner (Entrée / Plat / Dessert)
メニューに***印のある前菜、主菜、デザート。ランチタイムにご利用いただけます。
3皿のフルランチセット。セレクションの中から前菜、主菜、デザートが含まれます。
€38
≈ $44.00アペリティフ（メニュー外）
セラーノハム 26ヶ月熟成、パン・コン・トマテ
Jambon Serrano 26 mois, pan con tomate
熟成スペイン産生ハム、トマト風味のパン添え。塩味と風味豊か。
€13
≈ $15.00カスティーリャ・イ・レオン産牛セシーナ 26ヶ月熟成、パン・コン・トマテ
Cecina de vaca castilla de leone 26 mois, pan con tomate
スペイン産乾燥牛肉のシャルキュトリー、トマトパン添え。濃厚でわずかにスモーキーな風味。
€17
≈ $20.00コダラのアクラ、スパイシーソース、コリアンダー
Accras de lieu noir, sauce piquante, coriandre
スパイス風味のフライド白身魚。クリスピーで柔らかく、スパイシーなソース添え。
€10
≈ $12.00モンタレ家産エスペレット唐辛子風味のテリーヌとピクルス
Pâté au piment d'Espelette de la maison Montalet & pickles
バスク風唐辛子で風味付けした田舎風テリーヌ。マリネした野菜添え。
€12
≈ $14.00アラカルト
*** BIOパーフェクトエッグ
*** Œuf BIO parfait
サツマイモのムースリーヌ、グアンチャーレとヒラタケ、野菜チップスとピクルス、スモークパプリカ風味のジュ・ド・ヴィアン
低温調理した半熟卵。甘みのあるピューレ、イタリアンシャルキュトリー、キノコ添え。
€13
≈ $15.00*** ピーナッツバターとスモークパプリカでローストしたカリフラワー
*** Chou-fleur rôti au beurre de cacahuètes & paprika fumé
ザアタル風味のギリシャヨーグルト、ピクルスとザクロ、ハニー/ハリッサコンディメント
スパイスとピーナッツバターでローストしたカリフラワー。甘塩っぱい風味とスパイシーなタッチ。
€12
≈ $14.00ホタテのカルパッチョとトラウト卵
Carpaccio de Saint-Jacques & œufs de truite
ライムと生姜、キージョビーツとディルオイル、パッションフルーツ/コーヒーのコンディメント
薄切りの生のホタテ。フレッシュで酸味があり、コーヒーの風味がアクセント。
€16
≈ $19.00黒トリュフ（ペリゴール産）のフライドニョッキとプーレットソース
Gnocchi frit à la truffe noire du Périgord & sauce poulette
DOPパルミジャーノレッジャーノとパースニップチップス、濃厚なジュ
トリュフとイタリアチーズ風味のフライドポテトパスタ。濃厚でクリスピー、クリーミー。
€22
≈ $25.00ランチメニュー
今週のメニュー
*** ワイルドガーリックのマヨネーズエッグ
*** Oeufs mayonnaise à l'ail des ours
フライドオニオンとヴィテロットポテトサラダ、ピクルス
フレンチクラシック：ゆで卵に風味豊かなマヨネーズをかけたもの。ポテト添え。
€12
≈ $14.00*** 白アスパラガス、コンフィレモン風味のクリーミーなブッラータ
*** Asperges blanches, crémeux de burrata au citron confit
畑の種と黒ラディッシュ、トレヴィスとワイルドガーリックのペスト
柔らかいアスパラガス、クリーミーなイタリアンチーズとペスト添え。
€13
≈ $15.00醤油マリネのマグロのタルタルとコンフィ生姜
Tartare de thon mariné au soja & gingembre confit
コリアンダーとセサミで和えたキヌアとキュウリ、グリーンピースとソラマメ
角切りにした生のマグロをアジア風に味付け。フレッシュで軽やか。
€16
≈ $19.00サルディナート風仔牛の肉、フリットケッパーとクルトン
Vitello sardinato, câpres frits & croûtons
マスタードキャビアとDOPパルメザンチーズ、酸味のある仔牛肉のジュとスモークパプリカ
ヴィテッロ・トンナートのバリエーション、冷製仔牛肉とソース。ケッパーとパルメザン添え。
€19
≈ $22.00ワイン（グラス 14cl）
シャンパーニュ・エクストラ・ブリュット「テュイリエール」
Champagne Extra Brut «Thuilliers»
きめ細やかな泡立ちのシャンパン。フルーティーなアロマとフローラルなタッチ。
シャンパンのスパークリングワイン。辛口でフレッシュ。
€14
≈ $16.00マーク付きのコンテンツは、menufansがお食事体験を向上させるために作成したAI生成データです。 この情報の正確性は保証しておりません。
お店情報
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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4.8
722人のお客様がこの場所を称賛しました。 (Google)
3 Vla Berthier, 75017 Paris, France
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