فيونيه
VIOGNIER
بلد أوك، 2022
نبيذ أبيض عطري بلمحات من الفواكه ذات النواة والزهور البيضاء. قوام مستدير وسخي في الفم. مثالي كفاتح شهية أو مع المقبلات.
€7~
≈ $8.00
Cellar
Cellar
قائمة المشروبات
أبيض
نقي
PURE
دومين دي هوار، شوفيني AOP، 2020
نبيذ أبيض من لوار منعش ومعدني، من مزيج نموذجي للمنطقة. يقدم حيوية جميلة مع لمحات حمضية.
€8~
≈ $9.00
بويي فومي
POUILLY FUMÉ
لوار، 2022
نبيذ أبيض جاف مشهور بروائحه من حجر الصوان ومعادنه المميزة. مصنوع من عنب سوفينيون بلان، وهو أنيق ومنظم.
€8~
≈ $9.00
سانت فيران
SAINT VÉRAN
بورغوندي، 2022
شاردونيه من بورغوندي، مستدير وزبدي مع لمحات من الفواكه البيضاء. تعقيد عطري جميل نموذجي لمنطقة ماكونيه.
€8~
≈ $9.00
شاتو دي لارديلي
CHÂTEAU DE LARDILEY
بوردو AOC، 2021 نبيذ طبيعي
نبيذ أبيض طبيعي من بوردو، يعبر عن الفاكهة بدون تزيين. طابع نقي وحيوي، غالبًا مع عكارة طبيعية خفيفة.
€38~
≈ $44.00
مونتاني 1er Cru Cuvee "Les Gappes d'Or"
MONTAGNY 1ER CRU CUVÉE "LES GAPPES D'OR"
دومين فيوليه-جويو بورغوندي AOC، 2022
بريمير كرو راقٍ من بورغوندي. نبيذ غني وكريمي مع لمحات خشبية رقيقة ونهاية طويلة.
€52~
≈ $60.00
أحمر
كاريغنان، كروم عنب قديمة
CARIGNAN, VIEILLES VIGNES
بلد أوك
نبيذ أحمر من جنوب فرنسا من كروم عنب قديمة. قوي مع روائح فواكه سوداء ناضجة وتوابل.
€7~
≈ $8.00
انفول
ENVOL
دومين دي هوار، بينو نوار، شوفيني AOP، 2021
نبيذ بينو نوار من وادي لوار. نبيذ أحمر خفيف وفاكهي، تهيمن عليه لمحات الكرز والتوت. تانينات ناعمة.
€8~
≈ $9.00
عمل
OUVRAGE
دومين دي هوار، بينو نوار، شوفيني AOP، 2018
مزيج أكثر تعقيدًا من عنب بينو نوار، يقدم بنية أعمق وروائح متطورة بفضل سنة حصاده الأقدم.
€9~
≈ $10.00
شاتو مونتايغيلون مونتاج-سان-إميليون
CHÂTEAU MONTAIGUILLON MONTAGNE-ST-ÉMILION
بوردو، 2019
بوردو كلاسيكي من الضفة اليمنى، تهيمن عليه عنب الميرلوت. مستدير ولحمي مع لمحات من الفواكه الحمراء وخشب أنيق.
€9~
≈ $10.00
ميركوريه
MERCUREY
دومين ف. بيكار بورغوندي، 2019
نبيذ أحمر من كوت شالونيه. قوي وترابي مع نكهات التوت البري. بينو نوار منظم.
€52~
≈ $60.00
بارون فيليب دي روتشيلد
BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD
بوردو، بويياك AOC، 2019
نبيذ بويياك كبير، قوي وتانيني. تهيمن عليه عنب كابيرنيه سوفينيون، يقدم روائح الكشمش الأسود وخشب الأرز.
€67~
≈ $78.00
نبيذ ياباني
ساكي، توكوبيتسو جونماي، 15%
SAKÉ, TOKUBETSU JUNMAI, 15%
اليابان
ساكي عالي الجودة مصنوع فقط من الأرز والماء والكوجي. نكهة نقية، أومامي خفيف مع نهاية نظيفة. يشرب باردًا أو في درجة حرارة الغرفة.
€12~
≈ $14.00
أوميشو غينشو، نبيذ البرقوق، 20%
UMESHU GENSHU, VIN DE PRUNE, 20%
اليابان
مسكر البرقوق الياباني التقليدي، غير مخفف (غينشو). نكهة غنية، حلوة وفاكهية مع حموضة جميلة. غالبًا ما يتم الاستمتاع به على الثلج.
€10~
≈ $12.00
روزيه
سان شينيان، 2022
SAINT CHINIAN, 2022
روزيه من لانغدوك، جاف وفاكهي. لون باهت، رائحة فواكه حمراء صغيرة. منعش ومرطب.
€7~
≈ $8.00
فقاعات
شامبانيا فيوف بيلتييه
CHAMPAGNE VEUVE PELLETIER
نبيذ فوار مرموق من منطقة الشامبانيا. فقاعات دقيقة، لمحات خبز محمّص وحموضة حيوية. الخيار الكلاسيكي للاحتفالات.
€10~
≈ $12.00
كير رويال
KIR ROYAL
كوكتيل فرنسي فاتح للشهية يتكون من كريمة الكاسيس (مسكر الكشمش الأسود) مكملة بالشامبانيا. حلو وفوار.
€10~
≈ $12.00
كريمون دي بورغوندي
CRÉMANT DE BOURGOGNE
نبيذ فوار من بورغوندي مصنوع بالطريقة التقليدية. مشابه للشامبانيا ولكنه غالبًا ما يكون أكثر فاكهية وسهل الوصول إليه.
€9~
≈ $10.00
سيدر حرفي
CIDRE ARTISANAL
تفاح
مشروب فوار مخمر يعتمد على التفاح. طعم فاكهي، حلو وحامض، وقليل الكحول.
€5~
≈ $6.00
ساكي فوار ميو، 5%
SAKÉ PÉTILLANT MIO, 5%
ساكي غازي خفيف وحلو. قليل الكحول، مع روائح تذكر بالمسك أو الشمام. منعش جدًا.
€10~
≈ $12.00
قائمة
مقبلات
ساشيمي بار بصلصة بونزو، فجل مخلل، براعم صغيرة
SASHIMI DE BAR SAUCE PONZU, RADIS MARINÉ, JEUNES POUSSES
شرائح رقيقة من البار النيء تقدم مع صلصة صويا بالليمون (بونزو). طازج ورقيق، يقدم مع خضروات مقرمشة.
€16~
≈ $19.00
جمبري مقلي بصلصة الساتيه والميرين، سلطة ملفوف وفجل
GAMBAS SAUTÉES AU SATÉ ET MIRIN, SALADE DE CHOUX ET RADIS
جمبري مقلي متبل بتوابل الساتيه ونبيذ الأرز الحلو. نكهات آسيوية منعشة وحلوة قليلاً.
€16~
≈ $19.00
تارتار سلمون وأفوكادو بالفجل، صلصة مانجو وليمون كومباوا
TARTARE DE SAUMON AVOCAT AU RAIFORT, SAUCE MANGUE ET CITRON COMBAWA
سمك سلمون نيء مقطع مكعبات ممزوج بالأفوكادو الكريمي. معزز بحدة الفجل وانتعاش المانجو والكومباوا الاستوائي.
€16~
≈ $19.00
طبق رئيسي
سلمون تيرياكي بالسمسم، باذنجان مطهو
SAUMON TERIYAKI AU SÉSAME, AUBERGINE BRAISÉE
قطعة سمك سلمون مشوية مغطاة بصلصة الصويا الحلوة (تيرياكي). تقدم مع باذنجان طري. طبق كلاسيكي من المطبخ الياباني.
€26
≈ $30.00
0
بار بصلصة ساي كيو ميسو، زبدة بيضاء بالساكي، بونيتو مجفف، باذنجان مطهو
BAR AU SAIKYO MISO, BEURRE BLANC AU SAKÉ, BONITE SÉCHÉE, AUBERGINE BRAISÉE
فيليه بار متبل بالـ "ميسو" الأبيض الحلو، يقدم مع صلصة زبدة وساكي غنية. نكهة أومامي قوية ولحم سمك رقيق.
€29
≈ $34.00
0
برجر ياكيتوري، تفاح مقلي
HAMBURGER YAKITORI, POMMES SAUTÉES
لحم بقري أنجوس متبل بالميسو (250 جرام)، جبنة شيدر مدخنة، لحم مقدد، ملفوف، صلصة تيرياكي وجنزبيل
برجر فيوجن ضخم مع شريحة لحم بقري متبلة. إضافات غنية تشمل جبنة مدخنة ولحم مقدد، وكلها معززة بصلصة يابانية حلوة ومالحة.
€22
≈ $25.00
0
ضلع لحم خنزير مشوي بالفطر والساكي، أرز ياباني
CÔTE DE PORC RÔTI AU CHAMPIGONS ET SAKÉ, RIZ JAPONAIS
قطعة لحم خنزير طرية مشوية، تقدم مع صلصة غابات بالساكي. تقدم مع أرز أبيض لزج نموذجي لليابان.
€26
≈ $30.00
0
صدر بط مشوي بالتين والساكي، تفاح مقلي
MAGRET DE CANARD RÔTI AU FIGUE ET SAKÉ, POMMES SAUTÉES
صدر بط وردي، يقدم مع صلصة حلوة بالتين والساكي. مزيج كلاسيكي من البط والفاكهة بلمسة يابانية.
€29
≈ $34.00
0
حلوى
بريوش ضائعة" من السيلار
“BRIOCHE PERDUE” DU CELLAR
شريحة بريوش سميكة مغموسة في خليط البيض والحليب، ثم مقلية بالزبدة. مقرمشة من الخارج، طرية من الداخل.
€8
≈ $9.00
0
سابايون التين مع أوميشو
SABAYON DE FIGUE A L'UMESHU
حلوى كريمية هوائية ورغوية بالتين، معطرة بمسكر البرقوق الياباني. حلوى خفيفة ومتطورة.
€10
≈ $12.00
0
موتشي مثلج، قطعتان
MOCHI GLACÉ, 2 PIÈCES
حلوى يابانية تتكون من طبقة رقيقة من عجينة الأرز اللزج (موتشي) تغلف كرة من الآيس كريم. قوام فريد وناعم.
€8
≈ $9.00
0
تشكيلة آيس كريم، 3 كرات
SÉLECTION DE GLACES, 3 BOULES
تشكيلة من الآيس كريم أو السوربيه. منعش لإنهاء الوجبة.
€8
≈ $9.00
0
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
عرض في خرائط جوجل ↗
4.9
٦٢٤ تقييمًا على Google Maps
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
