menufans

كاميل

Camille

الأسعار صافية باليورو، شاملة الخدمة. لا تقبل المحل الشيكات.

★ 4.3 (2,010) $$Moderate 📍 24 Rue des Francs Bourgeois, 75003 Paris, France

المقبلات

جاسباتشو طماطم منزلي
GASPACHO DE TOMATES MAISON
حساء طماطم بارد
حساء بارد منعش مصنوع من الطماطم النيئة المهروسة والثوم وزيت الزيتون. نكهة منعشة ونباتية. يقدم بارداً جداً، مثالي في الصيف.
€14 ≈ $16.00
بيض بالمايونيز
OEUFS MAYONNAISE
بيض بالمايونيز
طبق كلاسيكي لا غنى عنه في المطاعم الفرنسية. بيض مسلوق مغطى بمايونيز منزلي كريمي. قوام غني ودسم.
€11 ≈ $13.00
سلطة سانت مارسلان من لا مير ريشارد
SALADE DE ST-MARCELLIN DE LA MÈRE RICHARD
سلطة سانت مارسلان من لا مير ريشارد
سلطة خضراء تقدم مع جبن سانت مارسلان (جبن بقري طري) كامل أو مشوي. نكهة حلوة وجوزية، قوام ذائب.
€18 ≈ $21.00
بوراتا كريمية، طماطم وريحان
BURRATA CRÉMEUSE, TOMATES & BASILIC
بوراتا كريمية، طماطم وريحان
جبن إيطالي طازج بقلب كريمي يقدم مع طماطم طازجة. قوام كريمي جداً وحليبي، نكهة حلوة ومنعشة.
€19 ≈ $22.00
سلطة ذيول جراد البحر المتبلة
SALADE DE QUEUES D'ÉCREVISSES MARINÉES
سلطة خضراء مع ذيول جراد البحر المتبلة
سلطة مزينة بذيول جراد البحر (قشريات صغيرة من المياه العذبة). لحم طري وقليل الملوحة، يقدم بارداً.
€18 ≈ $21.00
فوا جرا بط كامل نصف مطبوخ، خبز محمص
FOIE GRAS DE CANARD MI-CUIT ENTIER, TOAST
فوا جرا بط، خبز محمص
كبد بط دهني مطبوخ على درجة حرارة منخفضة. قوام ذائب للغاية وشبيه بالزبدة، نكهة غنية ورقيقة. يؤكل بدهنه على خبز محمص.
€26 ≈ $30.00
سلطة سيزر، دجاج مقرمش
SALADE CÉSAR, POULET CROUSTILLANT
سلطة سيزر، دجاج مقرمش
خس روماني مع صلصة بارميزان كريمية وخبز محمص ودجاج مقلي. مزيج من القوام المقرمش والكريمي.
€24 ≈ $28.00
كارباتشيو لحم بقري، بارميزان وريحان
CARPACCIO DE BOEUF, PARMESAN & BASILIC
كارباتشيو لحم بقري، بارميزان وريحان
شرائح رقيقة من لحم البقر النيء المتبل. قوام طري جداً وذائب. يقدم بارداً مع رقائق بارميزان مملحة.
€19 ≈ $22.00
6 أو 12 حلزون بورغندي
LES 6 OU 12 ESCARGOTS DE BOURGOGNE
6 أو 12 حلزون بورغندي
طبق فرنسي شهير. حلزونات تقدم في قشرتها مع زبدة بالثوم والبقدونس. قوام صلب قليلاً (مثل بلح البحر)، نكهة ثوم وأعشاب قوية.
€16~ ≈ $19.00
سلمون نيء متبل بالشبث، خبز محمص
SAUMON CRU MARINÉ À L'ANETH, TOAST
سلمون نيء متبل، شبث، خبز محمص
سلمون طازج محضر على طريقة الجرافلاكس مع الشبت. قوام ذائب ونكهة منعشة مملحة قليلاً.
€19 ≈ $22.00

الأطباق الرئيسية

صدر بط مشوي بالكشمش الأسود، هريس منزلي
MAGRET DE CANARD RÔTI AU CASSIS, PURÉE MAISON
صدر بط مشوي، صلصة الكشمش الأسود، بطاطس مهروسة
صدر بط مشوي يقدم وردياً، مع طبقة دهنية مقرمشة. يقدم مع صلصة حلوة ومالحة من الكشمش الأسود. لحم أحمر طري بنكهة قوية.
€29 ≈ $34.00
ضلع لحم بقري مشوي، زبدة مايتر دوتر، بطاطس مقلية منزلية
ENTRECÔTE GRILLÉE, BEURRE MAÎTRE D'HÔTEL, FRITES MAISON
ضلع لحم بقري، زبدة مايتر دوتر، بطاطس مقلية منزلية
قطعة لحم بقري مرقطة وعصيرة، تقدم مع زبدة مركبة (بقدونس وليمون) تذوب على اللحم الساخن. تقدم مع بطاطس مقلية مقرمشة.
€34 ≈ $39.00
لحم عجل، صلصة بيرنيز، بطاطس سوتيه
FILET DE BOEUF, SAUCE BÉARNAISE, POMMES SAUTÉES
لحم عجل، صلصة بيرنيز، بطاطس مشوية
الجزء الأكثر طراوة من لحم البقر، قليل الدهون. يقدم مع صلصة مستحلبة بالزبدة والطرخون.
€42 ≈ $49.00
فيلو بيكاتا، صلصة فطر المحار، لينجويني
PICCATA DE VEAU, SAUCE PLEUROTES, LINGUINE
فيلو بيكاتا، صلصة فطر المحار، لينجويني
شرائح عجل رقيقة مقلية، لحم أبيض طري ورقيق. تقدم مع باستا وصلصة كريمية بالفطر.
€30 ≈ $35.00
كبد عجل على الطريقة الإنجليزية، هريس منزلي
FOIE DE VEAU À L'ANGLAISE, PURÉE MAISON
كبد العجل، على الطريقة الإنجليزية، بطاطس مهروسة
مُخ طري مقلي، غالباً مع لحم مقدد. قوام دقيق جداً ونكهة حديدية مميزة ولكنها حلوة للكبد.
€30 ≈ $35.00
ضلع لحم ضأن مشوي بالأعشاب، راتاتوي
CÔTES D'AGNEAU GRILLÉES AUX HERBES, RATATOUILLE
ضلع لحم ضأن مشوي بالأعشاب، راتاتوي
قطع لحم ضأن صغيرة طرية ووردية، معطرة بأعشاب بروفانس. تقدم مع يخنة خضروات متوسطية.
€35 ≈ $41.00
كِلية عجل مشوية، صلصة بيرنيز، بطاطس سوتيه
ROGNON DE VEAU GRILLÉ, SAUCE BÉARNAISE, POMMES SAUTÉES
كِلية عجل مشوية، صلصة بيرنيز، بطاطس مشوية
كِلية عجل (مُخ). قوام متماسك ومقرمش قليلاً، نكهة قوية ومميزة. لعشاق المُخ.
€29 ≈ $34.00
تارتار لحم بقري، سلطة أو بطاطس مقلية منزلية
TARTARE DE BOEUF SALADE OU FRITES MAISON
تارتار لحم بقري نيء، سلطة خضراء أو بطاطس مقلية منزلية
لحم بقري نيء مفروم بالسكين ومتبل (قبار، بصل، صلصات). قوام طازج وطري. لا تطلبه إذا كنت لا تحب اللحم النيء.
€28 ≈ $32.00
فيليه سمك القاروص صلصة فيرج، سبانخ طازجة
FILET DE BAR SAUCE VIERGE, ÉPINARDS FRAIS
فيليه سمك القاروص، صلصة فيرج، سبانخ طازجة
سمك أبيض رقيق ومتقشر. يقدم مع صلصة زيت زيتون وليمون وطماطم.
€28 ≈ $32.00
سمك القد مشوي بالأعشاب، راتاتوي
CABILLAUD RÔTI AUX HERBES, RATATOUILLE
سمك القد مشوي بالأعشاب، راتاتوي
قطعة سمك القد سميكة، لحم أبيض يتفتت. نكهة حلوة، تقدم مع خضروات مطهوة.
€34 ≈ $39.00

الحلويات

تارت اليوم منزلي هوغو وفيكتور
TARTE DU JOUR MAISON HUGO & VICTOR
معجنات هوغو وفيكتور لهذا اليوم
معجنات دقيقة لهذا اليوم من دار هوغو وفيكتور الباريسية الشهيرة.
€15 ≈ $17.00
كرة آيس كريم أو سوربيه منزلية من بيرثيون
BOULE DE GLACE OU SORBET MAISON BERTHILLON
كرة آيس كريم أو سوربيه منزلية من بيرثيون
كرة آيس كريم أو سوربيه من صانع الآيس كريم الباريسي الشهير بيرثيون. نكهات مكثفة وطبيعية.
€6.50 ≈ $8.00
توت العليق، كريمة مخفوقة
FRAMBOISES, CRÈME FOUETTÉE
توت العليق مع كريمة مخفوقة
توت العليق الطازج يقدم ببساطة مع كريمة مخفوقة.
€10 ≈ $12.00
موس شوكولاتة منزلية
MOUSSE AU CHOCOLAT MAISON
موس شوكولاتة منزلية
حلوى خفيفة من الشوكولاتة الداكنة. قوام خفيف وفقاعي، نكهة كاكاو مكثفة.
€12 ≈ $14.00
كرامبل تفاح منزلي، كراميل زبدة مملحة
CRUMBLE AUX POMMES MAISON, CARAMEL BEURRE SALÉ
كرامبل تفاح منزلي، كراميل زبدة مملحة
تفاح مطبوخ مغطى بعجينة سابليه مفتتة ومقرمشة، مغطاة بالكراميل.
€12 ≈ $14.00
موس شوكولاتة منزلية، كريمة إنجليزية
MOELLEUX AU CHOCOLAT MAISON, CRÈME ANGLAISE
كعكة شوكولاتة منزلية، كريمة كاسترد
كعكة شوكولاتة صغيرة بقلب سائل، تقدم دافئة مع كريمة فانيليا سائلة.
€12 ≈ $14.00
كريمة بروليه منزلية
CRÈME BRÛLÉE MAISON
كريمة بروليه منزلية
كريمة غنية بالفانيليا مخبوزة، مغطاة بطبقة رقيقة من السكر المكرمل المقرمش الذي يمكن كسره بالملعقة.
€10 ≈ $12.00
بان كوتا فانيليا منزلية، صلصة فواكه حمراء
PANNA COTTA VANILLE MAISON, COULIS DE FRUITS ROUGES
بان كوتا فانيليا، صلصة فواكه حمراء
حلوى إيطالية مصنوعة من كريمة جيلاتينية بالفانيليا. قوام ناعم ومتماسك، تقدم باردة مع صلصة فواكه.
€12 ≈ $14.00
جبن معتق لهذا اليوم
FROMAGE AFFINÉ DU MOMENT
جبن معتق
تشكيلة من الأجبان الفرنسية المعتقة، تقدم مع الخبز.

الكوكتيلات

فرنش 75
FRENCH 75
12cl جن، عصير ليمون، شمبانيا
كوكتيل فوار ومنعش مصنوع من الجن والشمبانيا، مع لمسة ليمونية.
€18 ≈ $21.00
وايت نيغروني
WHITE NEGRONI
9cl جن، سوز، ليلي بلانك
نسخة مختلفة من كوكتيل نيغروني الكلاسيكي. مر وعشبي بفضل مشروب السوز (ليكير الجنطيانا).
€14 ≈ $16.00
إسبريسو مارتيني
ESPRESSO MARTINI
10cl فودكا، ليكير قهوة، إسبريسو
كوكتيل منشط بالقهوة الباردة والفودكا. قوام رغوي ونكهة قهوة مكثفة.
€17 ≈ $20.00
سانت جيرمان
ST-GERMAIN
12cl سانت جيرمان، ليكير برغموت، نعناع، بروسيكو
سبريتز زهري ومنعش مصنوع من ليكير زهرة البيلسان.
€14 ≈ $16.00
فودكا مارتيني
VODKA MARTINI
12cl فودكا جراي غوس، مارتيني، زيتون، ليمون
كوكتيل كلاسيكي جاف جداً وقوي الكحول، يقدم مثلجاً.
€24 ≈ $28.00
سبايسي مارغريتا
SPICY MARGARITA
10cl تكيلا، فلفل أحمر، ليمون أخضر
نسخة حارة من المارجريتا. حامضة، مالحة وحارة.
€16 ≈ $19.00
موسكو مول
MOSCOW MULE
14cl فودكا، ليمون أخضر، جينجر بير
مشروب طويل منعش بنكهة زنجبيل حارة.
€16 ≈ $19.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★
4.3
٢٬٠١٠ تقييمًا على Google Maps
$
$$ Moderate
📍 24 Rue des Francs Bourgeois, 75003 Paris, France
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

Maslow
Maslow
★ 4.9 · $$
 JUNGLE PALACE
JUNGLE PALACE
★ 4.8 · $$
 East Mamma
East Mamma
★ 4.7
 شوشو
شوشو
★ 4.7 · $$
 Ober Mamma
Ober Mamma
★ 4.7
 Au Pied de Cochon
Au Pied de Cochon
★ 4.4

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

باجيت
باجيت
 كرواسون
كرواسون
 إسكارغو
إسكارغو
 بان أو شوكولا
بان أو شوكولا
 كوك أو فان (Coq au Vin)
كوك أو فان (Coq au Vin)
 بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)
بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)