Café Charlot

Un champagne brut classique, vif et frais. Bulles fines avec des notes d'agrumes et de fleurs blanches. Idéal pour l'apéritif ou les célébrations.

Un champagne rosé délicat aux arômes de petits fruits rouges. Frais et élégant en bouche. Parfait pour accompagner un dessert ou en apéritif.

Un champagne millésimé de prestige, complexe et raffiné. Offre une grande profondeur aromatique et une texture soyeuse. À déguster pour une grande occasion.

Un champagne nature sans dosage (sans sucre ajouté). Très pur, minéral et tranchant. S'accorde parfaitement avec les fruits de mer.

Un champagne élaboré uniquement à partir de chardonnay. Fin, élégant avec des notes florales et d'amande fraîche. Très rafraîchissant.

Vin blanc de la vallée du Rhône, assemblage de cépages locaux. Rond et aromatique avec des notes de fruits à chair blanche. Se boit frais, souvent à l'apéritif.

Vin blanc issu du cépage Chardonnay cultivé sur les sables de Camargue. Frais, légèrement salin avec des notes beurrées. Accompagne bien les poissons.

Vin blanc sec de Bourgogne, célèbre pour sa minéralité et sa fraîcheur. Notes de pomme verte et de pierre à fusil. Excellent avec les huîtres et fruits de mer.

Sauvignon blanc de la Loire, connu pour ses arômes fumés caractéristiques (pierre à fusil). Vif, aromatique et élégant. Se marie bien avec les fromages de chèvre.

Chablis Premier Cru de haute qualité. Plus complexe et riche qu'un Chablis classique. Texture ample avec une longue finale minérale.

Un Sancerre d'exception, vinifié avec des levures indigènes. Très pur, texturé et expressif. Un grand vin blanc de gastronomie.

Rosé de Provence pâle et léger. Arômes d'agrumes et de fleurs. Très désaltérant, idéal pour les journées ensoleillées.

Rosé de Provence élégant et fruité. Équilibre parfait entre fraîcheur et saveurs de fruits rouges. Se boit bien frais.

Rosé haut de gamme de Provence. Complexe, structuré et persistant en bouche. Peut accompagner un repas complet.

Vin rouge biologique de la vallée du Rhône. Fruité, épicé et souple. Un vin facile à boire avec des viandes grillées ou des fromages.

Un cru du Beaujolais issu du cépage Gamay. Léger, fruité (fruits rouges, cerise) et peu tannique. Peut être servi légèrement frais.

Vin rouge du Languedoc, généreux et ensoleillé. Arômes de garrigue, d'épices et de fruits noirs. Bouche ample et chaleureuse.

Bordeaux classique, assemblage de Merlot et Cabernet. Rond, structuré avec des notes de fruits rouges mûrs. Une valeur sûre pour accompagner une viande rouge.

Pinot Noir de Bourgogne, élégant et fin. Arômes de cerise et de sous-bois. Bouche délicate avec des tanins soyeux.

Vin de Bordeaux (Graves) élégant et complexe. Notes fumées et fruitées caractéristiques de l'appellation. Tanins fondus et belle longueur.

Syrah de la vallée du Rhône septentrionale. Vin racé aux arômes de poivre, de violette et de fruits noirs. Puissant et élégant.

Vin rouge de Bourgogne (Côte de Beaune). Pinot Noir structuré, aux arômes de fruits rouges intenses. Robuste mais raffiné.

Vin prestigieux du Médoc (Bordeaux). Connu pour son élégance féminine, ses arômes floraux et sa texture veloutée. Un grand vin.

Vin iconique de la vallée du Rhône méridionale. Puissant, solaire, aux arômes de fruits confits et d'épices douces. Riche et chaleureux.

Eau minérale naturelle plate française. Goût neutre et rafraîchissant.

Eau minérale naturelle gazeuse italienne. Bulles fines et goût légèrement salin.

T-shirt souvenir de l'établissement.

Sweat-shirt souvenir de l'établissement.

Vêtements souvenirs pour enfants.

Casquette souvenir de l'établissement.

Grand sac cabas souvenir.

Sac en toile léger souvenir.

Assortiment de charcuteries fines françaises (jambon, saucisson, terrine). Servi avec du pain et des cornichons. Idéal à partager à l'apéritif.

Sélection de fromages affinés variés (pâte molle, pâte dure). Servi avec du pain. Parfait pour découvrir les fromages français.

Planche mixte combinant charcuteries et fromages. Le meilleur des deux mondes pour l'apéritif. À partager.

Purée de pois chiches au sésame (tahini), huile d'olive et citron. Texture crémeuse. Servi avec du pain pita tiède pour tremper.

Anneaux de calmars panés et frits, croustillants et dorés. Servis avec une sauce onctueuse et légèrement épicée. Un classique à grignoter.

Écrasé d'avocat frais assaisonné (citron vert, coriandre, épices). Servi avec des chips de tortilla croustillantes. Frais et savoureux.

Tranche de foie gras de canard mi-cuit, riche et fondant. Servi avec du pain grillé (toast). Une entrée gastronomique française traditionnelle.

Camembert entier cuit au four jusqu'à ce qu'il soit coulant. Nappé de miel pour une touche sucrée-salée. À manger chaud en trempant du pain.

Le classique des bistrots parisiens. Œufs durs servis froids nappés d'une mayonnaise maison onctueuse.

Tranches fines de saumon fumé de qualité. Texture fondante et goût fumé délicat. Souvent servi avec du pain grillé, du beurre et du citron.

Œuf cuit sans coquille dans l'eau, jaune coulant. Servi avec des champignons et une sauce poulette (sauce blanche crémeuse).

Demi-avocat frais servi simplement avec une sauce vinaigrette. Une entrée légère et végétale.

Escargots géants servis dans leurs coquilles avec un beurre persillé et aillé. Plat emblématique de la cuisine française. Se mange avec une petite fourchette et du pain pour le beurre.

Boîte de sardines de qualité supérieure, affinées comme un bon vin. Servies avec du pain grillé et du beurre. Saveur iodée intense.

Omelette baveuse garnie de fromage Comté fondu. Servie avec des frites croustillantes. Un plat simple et réconfortant.

Omelette parfumée à la truffe d'été. Saveur terreuse et raffinée. Accompagnée de frites.

Œufs pochés sur un muffin anglais ou du pain, avec du jambon ou du bacon, nappés de sauce hollandaise. Riche et gourmand.

Version végétarienne des œufs pochés, servis avec de l'avocat crémeux.

Variante des œufs Bénédicte où le jambon est remplacé par du saumon fumé. Nappés de sauce hollandaise.

Sandwich chaud au jambon et fromage, gratiné au four avec de la béchamel et du fromage râpé sur le dessus. Croustillant et fondant.

Identique au Croque-Monsieur mais surmonté d'un œuf au plat (le « chapeau » de la dame).

Burger dont le steak est écrasé sur la plaque de cuisson pour créer une croûte caramélisée (réaction de Maillard). Juteux et savoureux, servi avec frites.

Version plus grande du Smash Burger, avec plus de viande ou un steak plus gros. Pour les très grosses faims.

Burger au poulet (généralement pané et frit) avec garnitures et sauce. Servi avec frites.

Salade romaine, poulet croustillant, parmesan, croûtons et sauce César crémeuse. Un grand classique international.

Boule de fromage frais italien au cœur crémeux (Burrata). Servie avec des tomates fraîches et de l'avocat. Frais et onctueux.

Salade composée avec des toasts de fromage de chèvre chaud, souvent accompagnés de miel ou d'herbes. Mélange de chaud et froid.

Salade fraîche et croquante à base de haricots verts, morceaux d'avocat et pignons de pin torréfiés. Légère et saine.

Plat végétarien complet aux saveurs orientales. Boulettes de pois chiches (falafels), lentilles et légumes, nappés d'une sauce curry parfumée.

Petites pâtes carrées farcies au fromage et persil (spécialité du Dauphiné). Servies avec une sauce crémeuse aux champignons.

Pâtes tubulaires dans une sauce tomate pimentée (arrabbiata), agrémentées d'aubergines fondantes et de burrata fraîche pour adoucir le tout.

Riz crémeux cuit lentement avec du bouillon et des champignons. Saupoudré de parmesan. Riche et réconfortant.

Pavé de saumon grillé sur une plaque chaude (plancha). Servi avec une sauce onctueuse au beurre et estragon (béarnaise) et du riz.

Filet de bar (poisson blanc fin) servi avec une sauce classique au beurre blanc. Agrémenté d'œufs de truite pour une touche iodée.

Filet de poisson pané et frit, servi avec des frites et une sauce mayonnaise aux herbes et câpres (tartare).

Saumon cru coupé en petits dés, mélangé avec de l'avocat et assaisonné. Frais et léger, servi avec des frites.

Viande de bœuf crue hachée ou coupée au couteau, assaisonnée (câpres, oignons, sauce). Classique de brasserie, servi avec frites.

Fine tranche de veau panée et frite au beurre. Croustillante et dorée. Souvent servie avec des pâtes ou de la salade.

Morceau de bœuf tendre et persillé, grillé. Servi avec une sauce béarnaise riche et des frites.

Pavé de bœuf nappé d'une sauce crémée au poivre concassé. Puissant et relevé.

Filet de poulet aplati finement, mariné au citron et grillé. Tendre et acidulé.

Morceau de poulet tendre servi avec un risotto crémeux au fromage mozzarella.

Morceau de bœuf à fibres longues, très goûteux. Saisi à la poêle et servi avec une sauce aux échalotes confites. Un incontournable.

Un café espresso servi avec un assortiment de plusieurs mini-desserts. Idéal pour goûter à tout.

Tranche de brioche épaisse trempée dans un mélange œuf-lait et poêlée. Servie chaude avec glace et caramel. Très gourmand.

Le dessert spécial du jour préparé par le chef pâtissier. Demandez au serveur.

Blancs d'œufs montés en neige, pochés et flottant sur une crème anglaise vanillée. Nappés de caramel et d'amandes effilées.

Gâteau au chocolat individuel avec un cœur coulant. Servi tiède avec une boule de glace vanille pour le contraste chaud-froid.

Brioche coupée en deux et garnie d'une crème mousseline légère (mélange de crème pâtissière et beurre). Saupoudrée de sucre grain.

Crème dessert à la vanille cuite au four, recouverte d'une fine couche de sucre caramélisé croquant à casser à la cuillère.

Pâte à choux allongée, fourrée de crème au caramel au beurre salé et glacée sur le dessus. Un classique revisité.

Glaces artisanales de la célèbre maison parisienne Berthillon. Connues pour leurs saveurs intenses et naturelles.

Dessert glacé composé de glace café (ou chocolat), d'un espresso (ou chocolat chaud) et surmonté de beaucoup de crème chantilly.