Café Charlot

클래식 브뤼 샴페인, 생기 있고 신선합니다. 섬세한 거품과 감귤류 및 흰 꽃 향. 아페리티프 또는 축하 행사에 이상적입니다.

작은 붉은 과일 향이 나는 섬세한 로제 샴페인. 입안에서 신선하고 우아합니다. 디저트와 함께 또는 아페리티프로 완벽합니다.

프레스티지 빈티지 샴페인, 복합적이고 세련됩니다. 풍부한 아로마와 벨벳 같은 질감을 제공합니다. 특별한 날에 즐기세요.

도사주 없는(무설탕) 내추럴 샴페인. 매우 순수하고 미네랄하며 날카롭습니다. 해산물과 완벽하게 어울립니다.

샤르도네만으로 만든 샴페인. 섬세하고 우아하며 꽃 향과 신선한 아몬드 향이 납니다. 매우 상쾌합니다.

론 계곡의 화이트 와인, 현지 품종 블렌딩. 흰 과일 향이 나는 둥글고 향긋합니다. 차갑게 마시며 종종 아페리티프로 마십니다.

카마르그 모래에서 재배한 샤르도네 품종 화이트 와인. 신선하고 약간 짠맛, 버터 향. 생선과 잘 어울립니다.

부르고뉴 드라이 화이트 와인, 미네랄과 신선함으로 유명합니다. 청사과와 부싯돌 향. 굴과 해산물과 잘 어울립니다.

루아르 소비뇽 블랑, 특징적인 훈제 향(부싯돌). 생기 있고 향긋하며 우아합니다. 염소 치즈와 잘 어울립니다.

고품질 샤블리 프리미에 크뤼. 클래식 샤블리보다 더 복합적이고 풍부합니다. 풍부한 질감과 긴 미네랄 피니시.

토착 효모로 양조된 특별한 상세르 와인. 매우 순수하고 질감이 있으며 표현력이 풍부합니다. 훌륭한 미식 화이트 와인입니다.

연한 로제 프로방스 와인, 가볍습니다. 감귤류와 꽃 향. 매우 갈증 해소에 좋으며 햇볕이 잘 드는 날에 이상적입니다.

우아하고 과일 향이 나는 프로방스 로제 와인. 신선함과 붉은 과일 맛의 완벽한 균형. 차갑게 마시기 좋습니다.

프로방스 로제 와인, 복합적이고 구조감이 있으며 입안에서 오래 지속됩니다. 완전한 식사와 함께 즐길 수 있습니다.

론 계곡의 유기농 레드 와인. 과일 향, 스파이시함, 부드러움. 구운 육류 또는 치즈와 함께 마시기 좋은 와인입니다.

가메 품종으로 만든 보졸레 와인. 가볍고 과일 향(붉은 과일, 체리)이 나며 타닌이 적습니다. 약간 차갑게 제공될 수 있습니다.

랑그독 레드 와인, 풍부하고 햇볕이 잘 드는 와인. 가리그, 향신료, 검은 과일 향. 풍부하고 따뜻한 입맛.

클래식 보르도, 메를로와 카베르네 블렌딩. 둥글고 구조감이 있으며 잘 익은 붉은 과일 향. 붉은 육류와 함께 즐기기에 좋은 선택입니다.

부르고뉴 피노 누아, 우아하고 섬세합니다. 체리 및 숲 향. 부드러운 타닌의 섬세한 입맛.

보르도 와인(그라브)으로 우아하고 복합적입니다. 지역 특유의 훈제 및 과일 향. 부드러운 타닌과 긴 여운.

북부 론 계곡의 시라. 후추, 제비꽃, 검은 과일 향이 나는 세련된 와인. 강렬하고 우아합니다.

부르고뉴 레드 와인 (코트 드 본). 구조감이 있고 붉은 과일 향이 강한 피노 누아. 강하지만 세련됩니다.

메독(보르도)의 명성 있는 와인. 여성스러운 우아함, 꽃 향, 벨벳 같은 질감으로 유명합니다. 훌륭한 와인입니다.

남부 론 계곡의 상징적인 와인. 강렬하고 태양 같은 맛, 설탕에 절인 과일과 달콤한 향신료 향. 풍부하고 따뜻합니다.

프랑스 플랫 천연 미네랄 워터. 중성적이고 상쾌한 맛.

이탈리아 탄산 미네랄 워터. 섬세한 거품과 약간 짠맛.

매장 기념 티셔츠.

매장 기념 스웨트셔츠.

어린이 기념 의류.

매장 기념 모자.

큰 기념 토트백.

가벼운 기념 토트백.

프랑스 고급 샤퀴테리 모듬(햄, 소시지, 테린). 빵과 피클과 함께 제공됩니다. 아페리티프에 나눠 먹기 좋습니다.

다양한 숙성 치즈 모음 (연성 치즈, 경성 치즈). 빵과 함께 제공됩니다. 프랑스 치즈를 맛보기에 좋습니다.

샤퀴테리와 치즈를 혼합한 플래터. 아페리티프를 위한 최고의 선택. 나눠 먹기 좋습니다.

참깨(타히니), 올리브 오일, 레몬을 곁들인 병아리콩 으깬 것. 크리미한 질감. 따뜻한 피타 빵과 함께 제공됩니다.

튀김옷을 입혀 튀긴 오징어 링. 부드럽고 약간 매콤한 소스와 함께 제공됩니다. 간식으로 좋은 클래식입니다.

신선한 아보카도 으깬 것 (라임, 고수, 향신료). 바삭한 토르티야 칩과 함께 제공됩니다. 신선하고 맛있습니다.

부드럽고 풍부한 반쯤 익힌 거위 간 테린. 구운 빵(토스트)과 함께 제공됩니다. 전통적인 프랑스 미식 에피타이저입니다.

오븐에 구워 흘러내리게 한 통 카망베르 치즈. 달콤하고 짭짤한 맛을 위해 꿀을 뿌립니다. 빵을 찍어 따뜻하게 먹습니다.

파리 비스트로의 클래식. 차갑게 삶은 달걀에 부드러운 홈메이드 마요네즈를 곁들입니다.

고품질 훈제 연어 얇게 썬 것. 부드러운 질감과 섬세한 훈제 맛. 종종 구운 빵, 버터, 레몬과 함께 제공됩니다.

물에 껍질 없이 익힌 달걀, 노른자는 흐르는 상태. 버섯과 푸알레 소스(부드러운 화이트 소스)와 함께 제공됩니다.

신선한 아보카도 반 개를 비네그레트 소스와 함께 간단히 제공합니다. 가볍고 채식인 에피타이저입니다.

거대한 달팽이, 버터 파슬리 마늘 소스를 곁들여 껍질째 제공됩니다. 프랑스 요리의 상징적인 요리. 작은 포크와 빵으로 버터를 찍어 먹습니다.

고품질 빈티지 정어리 통조림. 좋은 와인처럼 숙성되었습니다. 구운 빵과 버터와 함께 제공됩니다. 강렬한 바다 풍미.

녹은 콩테 치즈를 넣은 오믈렛. 바삭한 감자튀김과 함께 제공됩니다. 간단하고 편안한 요리입니다.

여름 송로버섯 향 오믈렛. 흙내음과 세련된 맛. 감자튀김과 함께 제공됩니다.

잉글리시 머핀이나 빵 위에 수란, 햄 또는 베이컨을 올리고 홀랜데즈 소스를 곁들인 것. 풍부하고 탐욕스럽습니다.

수란의 채식 버전, 크리미한 아보카도와 함께 제공됩니다.

베네딕트 에그의 변형으로, 햄 대신 훈제 연어를 사용했습니다. 홀랜데즈 소스를 곁들입니다.

햄과 치즈를 넣은 따뜻한 샌드위치, 베샤멜 소스와 강판 치즈를 곁들여 오븐에 구웠습니다. 바삭하고 부드럽습니다.

크로크 마담의 변형 (달걀 포함), 콩테 치즈를 곁들입니다.

패티를 팬에 눌러 캐러멜화된 껍질(마이야르 반응)을 만든 버거. 육즙이 풍부하고 맛있으며 감자튀김과 함께 제공됩니다.

스매시 버거의 더 큰 버전으로, 고기가 더 많거나 패티가 더 큽니다. 아주 배고플 때 좋습니다.

닭고기 버거 (일반적으로 튀김옷을 입혀 튀긴 것)와 토핑 및 소스. 감자튀김과 함께 제공됩니다.

로메인 상추, 바삭한 닭고기, 파르미지아노 치즈, 크루통, 크리미한 시저 소스. 세계적인 클래식입니다.

크리미한 속을 가진 이탈리아 신선 치즈 볼(부라타). 신선한 토마토와 아보카도와 함께 제공됩니다. 신선하고 부드럽습니다.

따뜻한 염소 치즈 토스트 샐러드, 종종 꿀이나 허브와 함께 제공됩니다. 따뜻함과 차가움의 조화.

신선하고 바삭한 그린빈 샐러드, 아보카도 조각, 구운 잣. 가볍고 건강합니다.

동양적인 맛의 완전 채식 요리. 병아리콩 볼(팔라펠), 렌틸콩, 채소를 향긋한 커리 소스와 함께 제공합니다.

치즈와 파슬리로 속을 채운 작은 사각형 파스타(도피네 지방 특선). 버섯 크림 소스와 함께 제공됩니다.

매콤한 토마토 소스(아라비아따)를 곁들인 튜브 파스타, 부드러운 가지와 신선한 부라타를 곁들여 부드럽게 만듭니다.

버섯을 넣고 육수로 천천히 익힌 크리미한 쌀. 파르미지아노 치즈를 뿌립니다. 풍부하고 편안합니다.

플랜차에 구운 연어 스테이크. 베아르네즈 소스와 밥과 함께 제공됩니다.

바다 농어 필레 (섬세한 흰살 생선)와 클래식 화이트 버터 소스. 송어 알을 곁들여 바다의 풍미를 더했습니다.

튀김옷을 입혀 튀긴 생선 필레, 감자튀김과 허브 및 케이퍼 마요네즈(타르타르) 소스와 함께 제공됩니다.

작게 썬 연어 타르타르, 아보카도와 섞어 양념. 신선하고 가벼우며 감자튀김과 함께 제공됩니다.

다진 또는 칼로 썬 신선한 소고기 타르타르, 양념(케이퍼, 양파, 소스). 브라스리 클래식, 감자튀김과 함께 제공됩니다.

얇게 썬 송아지 고기, 버터에 튀긴 것. 바삭하고 황금빛. 종종 파스타나 샐러드와 함께 제공됩니다.

부드럽고 지방이 많은 소고기 스테이크, 구운 것. 풍부한 베아르네즈 소스와 감자튀김과 함께 제공됩니다.

으깬 후추 크림 소스를 곁들인 비프 파베. 강렬하고 매콤합니다.

얇게 편 닭고기 필레, 레몬 마리네이드 후 구운 것. 부드럽고 산뜻합니다.

모짜렐라 치즈 크림 리조또와 함께 제공되는 부드러운 닭고기 필레.

길고 섬유질이 많은 매우 맛있는 소고기 조각. 팬에 구워 샬롯 콩피 소스와 함께 제공됩니다. 필수 메뉴입니다.

여러 가지 미니 디저트와 함께 제공되는 에스프레소 커피. 모든 것을 맛보기에 좋습니다.

두꺼운 브리오슈 조각을 달걀-우유 혼합물에 담가 팬에 구웠습니다. 아이스크림과 캐러멜과 함께 따뜻하게 제공됩니다. 매우 탐욕스럽습니다.

셰프 파티시에가 준비한 오늘의 스페셜 디저트. 서버에게 문의하세요.

머랭으로 만든 흰자, 크림 앙글레즈 바닐라 위에 떠 있는 것. 캐러멜과 슬라이스 아몬드를 뿌립니다.

속이 흐르는 초콜릿 케이크, 따뜻하게 제공되며 바닐라 아이스크림 한 스쿱을 곁들여 따뜻함과 차가움의 대비를 이룹니다.

반으로 자른 브리오슈에 가벼운 크렘 무슬린(커스터드 크림과 버터 혼합)을 채우고 설탕 알갱이를 뿌립니다.

오븐에서 구운 바닐라 커스터드 크림, 숟가락으로 깨뜨릴 수 있는 얇고 바삭한 캐러멜 설탕 코팅.

길쭉한 슈 페이스트리, 캐러멜 버터 솔티 크림을 채우고 윗면에 아이싱을 했습니다. 클래식의 재해석.

유명한 파리 베르티옹의 수제 아이스크림. 강렬하고 자연스러운 맛으로 유명합니다.

아이스크림 디저트로 커피(또는 초콜릿) 아이스크림, 에스프레소(또는 핫 초콜릿) 위에 휘핑 크림이 듬뿍 올라갑니다.