Brasserie Le Clamart

طبق كلاسيكي من المطاعم الفرنسية. بيض مسلوق يقدم مع مايونيز كريمي. هنا تم تجديده بصلصة خضروات وقرمشة.

بيض مطهو على درجة حرارة منخفضة لقوام ذائب، يقدم مع صلصة نبيذ أحمر ولحم مقدد وبصل. طبق بورغندي تقليدي غني بالنكهة.

باتيه لحم ريفي ولذيذ، محضر منزلياً. قوام متماسك ونكهة لحم حارة، يُقدم مع الخبز.

حساء خضروات كريمي وناعم. مريح ولطيف، مزين بلمسات مقرمشة.

شرائح رقيقة من لحم البقر تم تحميرها قليلاً من الخارج ونيئة من الداخل. قوام طري ونكهات يابانية منعشة.

سلمون نصف مطهو متبل، مغطى بالسمسم. طازج وذائب، يقدم مع صلصة صويا بالليمون.

طبق اليوم الخاص الذي أعده الشيف حسب السوق. اسأل النادل لمزيد من التفاصيل.

قطعة لحم ضأن مطهوة ببطء حتى تصبح طرية للغاية. تقدم مع صلصة بالأعشاب وطماطم من جنوب فرنسا.

قطعة لحم بقري فاخرة، مشوية وعصيرة. تقدم مع صلصة كريمية بالفلفل الأسود لتعزيز النكهة.

شريحة لحم بقري بألياف طويلة، لذيذة وطرية. مغطاة بصلصة بصل مكرمل حلوة قليلاً.

لحم بقري ني مفروم بالسكين، متبل بالصلصات الآسيوية (سمسم، صويا، فلفل حار). طازج وحار.

كرات دجاج محشوة، مطهوة ببطء لتبقى طرية. تقدم مع صلصة كريمية ناعمة.

لحم بقري مشوي مطهو على درجة نضج متوسطة، مقطع شرائح رفيعة. يقدم بارداً أو دافئاً مع صلصة مايونيز بالأعشاب والكبر.

باستا نباتية بصلصة خضراء بالسبانخ والبندق المحمص. مغطاة بجبنة بوراتا كريمية.

شرائح صدر دجاج مقرمشة ومقلية منزلية. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.

سمك طازج اليوم. صلصة مالطية هي صلصة هولنديز معطرة بالبرتقال الأحمر.

مكعبات سلمون نيء ممزوجة بفواكه طازجة متبلة بالليمون. طبق خفيف، حلو ومالح ومنعش جداً.

شريحة سلمون مشوية تقدم مع صلصة كريمية بالحمضيات.

سلطة وجبة كبيرة بنكهات إيطالية مع جبن طازج ولحوم باردة معتقة وصلصة الريحان.

سلطة خس روماني مقرمشة مع دجاج مقلي وجبن إيطالي وصلصة كريمية بالأنشوجة والثوم.

برجر دجاج مقرمش منزلي مع مايونيز حار قليلاً. يقدم مع بطاطس مقلية.

برجر شهي باللحم البقري مع لحم مقدد مشوي وبصل حلو. صلصة بنكهة مدخنة.

خيار نباتي مع أفوكادو طازج وجبن ذائب. يقدم مع بطاطس مقلية.

طبق بسيط للأطفال: لحم بقري مفروم مشوي مع بطاطس مقلية.

قطع دجاج مغطاة بالبقسماط ومقلية، تقدم مع بطاطس مقلية.

حصة سمك مشوي مناسبة للأطفال، مع طبق جانبي صحي.

معكرونة قصيرة تقدم مع مكعبات لحم خنزير. الطبق المفضل للأطفال في فرنسا.

طبق أجبان فرنسية متنوعة: جبن طري، جبن مضغوط وجبن ماعز. يقدم مع قليل من السلطة.

قهوة إسبريسو تقدم مع تشكيلة من الحلويات الصغيرة (مينياردس).

حلوى إيطالية بالقهوة والماسكاربوني والكاكاو.

كعكة شوكولاتة بقلب سائل، تقدم مع صلصة فانيليا.

حلوى كريمية بالفانيليا مغطاة بطبقة من السكر المكرمل المقرمش.

حلوى مقرمشة وخفيفة مع كريمة شوكولاتة ولمسات حمضية منعشة.

كرات العجين محشوة بآيس كريم الفانيليا ومغطاة بصلصة الشوكولاتة الساخنة.

قائمة غداء تقدم طبقين اختياريين بسعر ثابت.

نبيذ أحمر بوردو. عادة ما يكون قويًا وتانينيًا.

نبيذ أحمر من وادي الرون. فاكهي وحار.

نبيذ أحمر من جنوب فرنسا. غالبًا ما يكون غنيًا ومشمسًا.

نبيذ أبيض بورغندي جاف ومعدني. أنيق للغاية.

نبيذ أبيض من الرون، عطري ودائري.

نبيذ أبيض من عنب شاردونيه. فاكهي وزبدي.

نبيذ روزيه بروفانس، شاحب ومنعش.

كوكتيل بالفودكا، بيرة الزنجبيل والليمون الأخضر.

كوكتيل كوبي بالروم والنعناع الطازج والليمون الأخضر والمياه الغازية.

كوكتيل كلاسيكي بالويسكي وعصير الليمون والسكر.

كوكتيل قصير بالروم الأبيض والليمون الأخضر.

كوكتيل مميز للمنزل مع فقاعات ونكهات فاكهية.

مقبلات إيطالية مرة وفوارة بالبرتقال.

نسخة زهرية من السبريتز مع ليكير زهرة البيلسان.

كوكتيل قوي ومر يعتمد على الجن والفيرموث والكامباري.

كوكتيل استوائي كريمي مع الروم وجوز الهند والأناناس.

كوكتيل برازيلي بالليمون الأخضر والكاشاسا.

نبيذ إيطالي فوار.

نبيذ فوار فاخر من منطقة الشمبانيا.

شمبانيا مصنوع حصريًا من العنب الأبيض.

بيرة أشقر خفيفة ومنعشة.

بيرة IPA (India Pale Ale) بمرارة واضحة ولمحات حمضية.

بيرة بلجيكية قوية وفاكهية.

بيرة قمح بيضاء، عكرة ومنعشة، مع لمحات من التوابل.

بيرة داكنة بنكهات الكراميل والشعير المحمص.

بيرة بنكهة التكيلا، حلوة.

بيرة مكسيكية خفيفة اللون، غالبًا ما تُشرب مع شريحة ليمون أخضر.

مقبلات يانسون فرنسية تقليدية. تُشرب ممزوجة بالماء البارد.

مقبلات تقليدية تتكون من نبيذ أبيض وكريمة الكشمش.

فيرموث إيطالي، نبيذ عطري.

مشروب روحي من توت العرعر.

مشروب روحي محايد مقطر.

مشروب روحي من الحبوب معتق في برميل.

مشروب خالٍ من الكحول يضاف كمزيج للمشروبات الروحية.

مشروب غازي بالكولا.

مشروب غازي بالكولا خالٍ من السكر.

مشروب غازي فرنسي بالبرتقال واللب.

شاي مثلج.

مشروب غازي بالليمون والليمون الأخضر.

مشروب غازي تونيك أو بالحمضيات.

مشروب غازي حلو بالليمون.

مشروب الزنجبيل المخمر، خالٍ من الكحول، حار جدًا.

عصير فاكهة يقدم في زجاجة فردية.

كوكتيل فيتاميني من عصائر الفاكهة والخضروات.

تشكيلة من اللحوم الباردة المتنوعة للمشاركة.

تشكيلة أجبان متنوعة للمشاركة.

طبق كبير يجمع بين اللحوم الباردة والأجبان. مثالي للمقبلات.

حصة صغيرة من قطع الدجاج المنزلية المقرمشة للتسالي.

أصابع جبن مغطاة بالبقسماط ومقلية، تقدم مع صلصة للتغميس.

حصة بطاطس مقلية مغطاة بجبنة شيدر ذائبة.

حصة من البطاطس المقلية.

عصير برتقال طازج معصور.

عصير ليمون طازج يقدم مع الماء والسكر جانباً لضبط الحلاوة.

مياه معدنية طبيعية غير غازية.

مياه غازية مكربنة بشدة.

مياه معدنية طبيعية غازية.

قهوة سوداء قصيرة (إسبريسو) أو مع قليل من الحليب (نويزيت).

قهوة سوداء كبيرة.

قهوة بالحليب كريمية.

قهوة مع رغوة حليب و كاكاو.

شاي ساخن من أوراق الشاي.

مشروب ساخن من الكاكاو والحليب.