كارباتشيو لحم بقري
Carpaccio de bœuf
شرائح رقيقة من لحم البقر النيء المتبل، تقدم باردة. اللحم طري وذائب، متبل عادة بزيت الزيتون والليمون.
€18
≈ $21.00
0
Betheavone
Betheavone
جميع لحومنا تأتي من بيت أدولف وهي حلال كاشير حلاخ بيت يوسف. البيت لا يقبل الشيكات. الأسعار النهائية باليورو.
مقبلات باردة
خرشوف بصلصة الخل
Artichaut poivrade vinaigrette
(3 قطع)
خرشوف بنفسجي صغير يقدم مع صلصة خل. مقبل نباتي منعش وحامض قليلاً.
€12
≈ $14.00
0
تارتار سلمون ومانجو
Tartare de saumon & mangue
مكعبات سلمون طازج ممزوجة بمانجو حلو. مزيج حلو ومالح منعش وغريب.
€18
≈ $21.00
0
تيرين كبدة أوز مع تشاتني
Terrine de foie gras et son Chutney
(بيت جيري ليفي)
شريحة كبدة أوز شبه مطبوخة كريمية، تقدم مع تشاتني فاكهة لموازنة غنى الكبدة.
€28
≈ $32.00
0
تارتار لحم بقري بالسكين وبطاطس مقلية
Tartare de bœuf au couteau & frites
لحم بقري نيء مقطع بالسكين ومتبل، يقدم مع بطاطس مقلية. طبق كلاسيكي من المطاعم بقوام مطاطي ولذيذ.
€26
≈ $30.00
0
مقبلات ساخنة
بريك بالبيض، كبر، بقدونس، بصل
Brick à l'œuf, câpres, persil, oignons
ورقة بريك مقرمشة محشوة ببيضة وكبر وأعشاب، ثم تقلى. الخارج ذهبي والداخل طري.
€6
≈ $7.00
0
بريك بالبيض، تونة، كبر، بقدونس، بصل
Brick à l'œuf, thon, câpres, persil, oignons
نوع من البريك بالبيض مع إضافة التونة لمزيد من النكهة. مقرمشة ولذيذة.
€7
≈ $8.00
0
طبق شاكشوكة صغير نباتي
Petite Chakchouka Vegan
يخنة فلفل وطماطم بتوابل خفيفة. طبق نباتي دافئ ومريح.
€12
≈ $14.00
0
طبق شاكشوكة صغير بالمرقاز
Petite Chakchouka Merguez
النسخة الكلاسيكية من الشاكشوكة مع نقانق مرقاز حارة. غنية وحارة.
€16
≈ $19.00
0
عظم نخاع
Os à moelle
عظم بقر مشوي يقدم ساخناً، يؤكل منه نخاع ذائب ودهني مدهون على خبز محمص.
€17
≈ $20.00
0
كبد دواجن مقلية على طبقة من الجرجير
Poêlée de foie de volaille sur lit de roquette
كبد دواجن مقلية تقدم على طبقة من جرجير الفلفل. مزيج من القوام الطري والمقرمش.
€15
≈ $17.00
0
كبدة أوز مقلية
Poêlée de foie gras
شرائح كبدة أوز مقلية، مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. طبق فاخر وغني بالنكهة.
€35
≈ $41.00
0
سلطات
سيزر
César
مزيج من السلطات، طماطم كرزية، دجاج مشوي أو مقلي
سلطة دسمة مع دجاج وطماطم كرزية وإضافات كلاسيكية. منعشة ولذيذة.
€20~
≈ $23.00
سلطة لانديز
Salade Landaise
مزيج من السلطة، طماطم كرزية، كبد دواجن، صدر بط، كبدة أوز
سلطة جنوب غرب فرنسا غنية بالبط (صدر بط، كبدة أوز). لذيذة ومغذية جداً.
€28
≈ $32.00
0
سلطة خس مقرمش مع لحم مقدد
Frisée aux lardons
مزيج من السلطات، طماطم كرزية، أفوكادو، خبز محمص، بيض مسلوق، خبز بوالان
سلطة مشكلة مع بيض مسلوق وقطع لحم مقدد مملحة (أو بديل). طبق كلاسيكي من الحانات.
€27
≈ $31.00
0
سلطة نورديك
Salade Nordique
مزيج من السلطات، طماطم كرزية، أفوكادو، خبز محمص، بيض مسلوق، خبز بوالان، سلمون مدخن سير إدوارد
سلطة منعشة تحتفي بسمك السلمون المدخن والأفوكادو. خفيفة ومتوازنة.
€25
≈ $29.00
0
برجر
طبق جانبي من اختيارك
برجر
Hamburger
ساندويتش ساخن مع شريحة لحم بقري مفروم في خبز دائري. يقدم مع طبق جانبي من اختيارك.
€20~
≈ $23.00
تشيز برجر
Cheeseburger
برجر كلاسيكي مع جبنة ذائبة فوق اللحم. لذيذ وشهي.
€21~
≈ $24.00
برجر دجاج
Chicken burger
برجر حيث يتم استبدال شريحة اللحم بالدجاج (عادة مقلي أو مشوي).
€20~
≈ $23.00
برجر سمك فيليه سمك القد
Fish burger dos de cabillaud
برجر سمك يستخدم قطعة جميلة من فيليه سمك القد. بديل بحري أخف.
€25~
≈ $29.00
برجر روسيني
Hamburger Rossini
برجر فاخر محشو بكبدة أوز مقلية. غني، كريمي ولذيذ جداً.
€28~
≈ $32.00
برجر فاخر
Hamburger de luxe
لحم، كبدة أوز، لحم بطن عجل
نسخة فاخرة من البرجر مع كبدة أوز ولحم بطن عجل. انفجار من نكهات اللحوم.
€32~
≈ $37.00
اختيار الشهية الكبيرة
لشخصين إلى 3 أشخاص طبق جانبي من اختيارك
ضلع بقر بالعظم
Côte à l'os
حوالي 1.2 كجم
قطعة بقر كبيرة جداً مشوية بالعظم، مثالية للمشاركة. لحم عصاري ومليء بالنكهة.
€69~
≈ $80.00
وليمة الشواء
Ripaille de grillades
ضلع بقر، ضلع خروف، مرقاز، ضلع عجل، كبد عجل، نخاع عجل، بارغيت، كفتة
تشكيلة عملاقة من اللحوم المشوية المختلفة. مثالية للشهية الكبيرة ولتذوق كل شيء.
€120~
≈ $139.00
مزيج أسماك
حسب المتوفر يقدم مع تستيرا، بيض مقلي، فلفل، فلفل حار، طبق جانبي من اختيارك
شريحة سلمون فاخرة
Pavé de saumon Label rouge
قطعة سمك سلمون سميكة عالية الجودة، مطهوة حسب المتوفر. لحم طري ونكهة دقيقة.
€28~
≈ $32.00
تونة حمراء
Thon rouge
شريحة تونة حمراء مطهوة حسب الطلب. قوام متماسك يذكر باللحم، غني بنكهات البحر.
€30~
≈ $35.00
فيليه سمك القاروص
Filet de Bar
فيليه سمك أبيض رقيق وخفيف. لحم ناعم ونكهة رقيقة.
€30~
≈ $35.00
سمك روغيه
Rougets de roche
أسماك صخرية صغيرة ذات لحم لذيذ وقليل الملوحة.
€30~
≈ $35.00
سمك سول فرنسي 400 إلى 500 جرام
Sole française 400 à 500 g
سمك سول كامل بحجم جيد. سمكة مسطحة مطلوبة جداً للحمها المتماسك والناعم.
€48~
≈ $56.00
بطن تونة
Ventrèche de thon
الجزء الأكثر دهوناً والأكثر طراوة من التونة. ذائب جداً في الفم.
€35~
≈ $41.00
فيليه سمك القد
Dos de cabillaud
فيليه سمك القد سميك، سمك أبيض ذو لحم متفتت وطعم حلو.
€28~
≈ $32.00
على الشواية
طبق جانبي من اختيارك
مرقاز
Merguez
6 قطع، بيت أدولف
نقانق حارة مشوية، نموذجية من المغرب العربي. طعم قوي ومدخن.
€23~
≈ $27.00
ضلع بقر ممتاز
Entrecôte 1ère
حوالي 300 جرام
قطعة لحم بقري سميكة ومشوية. طري، عصاري ولذيذ جداً.
€30~
≈ $35.00
ضلع خروف
Côtes d'agneau
3 قطع
ضلع خروف مشوي. لحم طري مع طعم الخروف المميز.
€35~
≈ $41.00
كفتة
Keftas
4 قطع
كرات لحم مفروم حارة مشوية. لذيذة وعطرية.
€22~
≈ $25.00
شريحة دجاج
Escalope de poulet
حوالي 250 جرام. مشوي أو مقلي
صدر دجاج طري، مشوي طبيعي أو مقلي للحصول على قرمشة إضافية.
€22~
≈ $25.00
سمك بارغيت مشوي
Parguites grillées
حوالي 250 جرام
أفخاذ دجاج منزوعة العظم ومشوية. أكثر عصارة ولذة من الصدر.
€22~
≈ $25.00
ضلع عجل
Côtes de veau
قطعتان
ضلع عجل مشوي، لحم أبيض طري ورقيق.
€38~
≈ $44.00
كبد العجل
Foie de veau
شريحة كبد عجل مقلية. قوام ناعم وطعم قوي.
€30~
≈ $35.00
ضلع بقر لشخص واحد
Côte de bœuf 1 personne
500 جرام
حصة فردية من ضلع بقر مشوي. ضروري لعشاق اللحوم الحمراء.
€37~
≈ $43.00
جنون الشواء
Folie Grillade
ضلع بقر، خروف، مرقاز
تشكيلة لحوم مشوية متنوعة لشخص واحد.
€38~
≈ $44.00
كباب
Kebabs
أسياخ لحم مشوية.
€28~
≈ $32.00
إضافة كبدة أوز
Supplément Rossini
إضافة كبدة أوز مقلية إلى طبق اللحم الخاص بك.
€14
≈ $16.00
0
على الشواية
طبق جانبي من اختيارك
شريحة لحم بقري مع الكراث
Onglet à l'échalote
قطعة لحم بقري طويلة الألياف، مشوية على الشواية وتقدم مع صلصة الكراث المكرمل. لذيذة جداً.
€30~
≈ $35.00
ضلع عجل
Travers de veau
ضلع عجل مطبوخ على الشواية. لحم طري وعصاري.
€30~
≈ $35.00
صدر بط
Magret de canard
صدر بط دهني مشوي من جهة الجلد. لحم أحمر ونكهة قوية.
€30~
≈ $35.00
شريحة لحم بالفلفل
Pavé au poivre
شريحة لحم بقري سميكة تقدم مع صلصة كريمة بالفلفل. كلاسيكي وحار.
€34~
≈ $39.00
ضلع عجل على الطريقة الباريسية
Côte de veau à la Parisienne
ضلع عجل جميل مُعد على الطريقة الباريسية (غالباً ما يُقدم مع الفطر والصلصة). راقٍ وسخي.
€42~
≈ $49.00
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
عرض في خرائط جوجل ↗
4.3
٢٧١ تقييمًا على Google Maps
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
