Betheavone

شرائح رقيقة من لحم البقر النيء المتبل، تقدم باردة. اللحم طري وذائب، متبل عادة بزيت الزيتون والليمون.

خرشوف بنفسجي صغير يقدم مع صلصة خل. مقبل نباتي منعش وحامض قليلاً.

مكعبات سلمون طازج ممزوجة بمانجو حلو. مزيج حلو ومالح منعش وغريب.

شريحة كبدة أوز شبه مطبوخة كريمية، تقدم مع تشاتني فاكهة لموازنة غنى الكبدة.

لحم بقري نيء مقطع بالسكين ومتبل، يقدم مع بطاطس مقلية. طبق كلاسيكي من المطاعم بقوام مطاطي ولذيذ.

ورقة بريك مقرمشة محشوة ببيضة وكبر وأعشاب، ثم تقلى. الخارج ذهبي والداخل طري.

نوع من البريك بالبيض مع إضافة التونة لمزيد من النكهة. مقرمشة ولذيذة.

يخنة فلفل وطماطم بتوابل خفيفة. طبق نباتي دافئ ومريح.

النسخة الكلاسيكية من الشاكشوكة مع نقانق مرقاز حارة. غنية وحارة.

عظم بقر مشوي يقدم ساخناً، يؤكل منه نخاع ذائب ودهني مدهون على خبز محمص.

كبد دواجن مقلية تقدم على طبقة من جرجير الفلفل. مزيج من القوام الطري والمقرمش.

شرائح كبدة أوز مقلية، مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. طبق فاخر وغني بالنكهة.

سلطة دسمة مع دجاج وطماطم كرزية وإضافات كلاسيكية. منعشة ولذيذة.

سلطة جنوب غرب فرنسا غنية بالبط (صدر بط، كبدة أوز). لذيذة ومغذية جداً.

سلطة مشكلة مع بيض مسلوق وقطع لحم مقدد مملحة (أو بديل). طبق كلاسيكي من الحانات.

سلطة منعشة تحتفي بسمك السلمون المدخن والأفوكادو. خفيفة ومتوازنة.

ساندويتش ساخن مع شريحة لحم بقري مفروم في خبز دائري. يقدم مع طبق جانبي من اختيارك.

برجر كلاسيكي مع جبنة ذائبة فوق اللحم. لذيذ وشهي.

برجر حيث يتم استبدال شريحة اللحم بالدجاج (عادة مقلي أو مشوي).

برجر سمك يستخدم قطعة جميلة من فيليه سمك القد. بديل بحري أخف.

برجر فاخر محشو بكبدة أوز مقلية. غني، كريمي ولذيذ جداً.

نسخة فاخرة من البرجر مع كبدة أوز ولحم بطن عجل. انفجار من نكهات اللحوم.

قطعة بقر كبيرة جداً مشوية بالعظم، مثالية للمشاركة. لحم عصاري ومليء بالنكهة.

تشكيلة عملاقة من اللحوم المشوية المختلفة. مثالية للشهية الكبيرة ولتذوق كل شيء.

قطعة سمك سلمون سميكة عالية الجودة، مطهوة حسب المتوفر. لحم طري ونكهة دقيقة.

شريحة تونة حمراء مطهوة حسب الطلب. قوام متماسك يذكر باللحم، غني بنكهات البحر.

فيليه سمك أبيض رقيق وخفيف. لحم ناعم ونكهة رقيقة.

أسماك صخرية صغيرة ذات لحم لذيذ وقليل الملوحة.

سمك سول كامل بحجم جيد. سمكة مسطحة مطلوبة جداً للحمها المتماسك والناعم.

الجزء الأكثر دهوناً والأكثر طراوة من التونة. ذائب جداً في الفم.

فيليه سمك القد سميك، سمك أبيض ذو لحم متفتت وطعم حلو.

نقانق حارة مشوية، نموذجية من المغرب العربي. طعم قوي ومدخن.

قطعة لحم بقري سميكة ومشوية. طري، عصاري ولذيذ جداً.

ضلع خروف مشوي. لحم طري مع طعم الخروف المميز.

كرات لحم مفروم حارة مشوية. لذيذة وعطرية.

صدر دجاج طري، مشوي طبيعي أو مقلي للحصول على قرمشة إضافية.

أفخاذ دجاج منزوعة العظم ومشوية. أكثر عصارة ولذة من الصدر.

ضلع عجل مشوي، لحم أبيض طري ورقيق.

شريحة كبد عجل مقلية. قوام ناعم وطعم قوي.

حصة فردية من ضلع بقر مشوي. ضروري لعشاق اللحوم الحمراء.

تشكيلة لحوم مشوية متنوعة لشخص واحد.

أسياخ لحم مشوية.

إضافة كبدة أوز مقلية إلى طبق اللحم الخاص بك.

قطعة لحم بقري طويلة الألياف، مشوية على الشواية وتقدم مع صلصة الكراث المكرمل. لذيذة جداً.

ضلع عجل مطبوخ على الشواية. لحم طري وعصاري.

صدر بط دهني مشوي من جهة الجلد. لحم أحمر ونكهة قوية.

شريحة لحم بقري سميكة تقدم مع صلصة كريمة بالفلفل. كلاسيكي وحار.

ضلع عجل جميل مُعد على الطريقة الباريسية (غالباً ما يُقدم مع الفطر والصلصة). راقٍ وسخي.