Bar des Prés - Saint-Germain

شرائح طازجة من سلمون ريد ليبل عالي الجودة. قوام غني ودهني بنكهة نظيفة. استمتع بصلصة الصويا والواسابي.

شرائح سمك الهاماشي (الذيل الأصفر) الطازج. اللحم زبدي وناعم بنكهة خفيفة. اختيار كلاسيكي للساشيمي.

محار نيء يقدم كساشيمي. طري، حلو، ورقيق في القوام. يفضل تناوله ببساطة لتقدير الحلاوة الطبيعية.

ساشيمي تونة حمراء قليلة الدهن. قوام متماسك بنكهة عميقة ولحمية. قليل الدهون ومنعش.

ساشيمي تونة متوسطة الدهن. توازن مثالي بين اللحم الأحمر قليل الدهن والبطن الغني. يذوب بلطف في الفم.

أغنى جزء من بطن التونة. غني للغاية، زبدي، ويذوب فورًا على اللسان. يعتبر من الأطباق الفاخرة.

تشكيلة من ست قطع ساشيمي مختلفة يختارها الشيف. تقدم مجموعة متنوعة من القوام والنكهات من الأسماك قليلة الدهن إلى الدهنية.

أرز سوشي مغطى بشريحة من سلمون ريد ليبل عالي الجودة. لذيذ وطري.

نيغيري سمك الهاماشي (الذيل الأصفر). السمك الغني يتناسب تمامًا مع الأرز المخلل بالخل.

سمك ثعبان البحر محضر بصلصة هلامية لذيذة يقدم على أرز السوشي. نكهة غنية، حلوة، ولذيذة.

قريدس أزرق نادر معروف بحلاوته، يقدم نيئًا على أرز السوشي. رقيق وطري.

نيغيري محار طازج. القوام الناعم يتناقض بشكل لطيف مع الأرز المتماسك.

نيغيري تونة قليلة الدهن. طبق سوشي أساسي بنكهة نظيفة وغنية بالحديد.

تونة متوسطة الدهن على الأرز. أغنى من التونة الحمراء، توفر إحساسًا فاخرًا في الفم.

سوشي بطن تونة دهني فاخر. تذوب الدهون في الأرز لتجربة أومامي مكثفة.

تشكيلة من ست قطع نيغيري سوشي من اختيار الشيف. طريقة رائعة لتذوق أنواع مختلفة من الأسماك.

أرز أبيض مطهو على البخار. طبق جانبي بسيط لمرافقة وجبتك.

أرز مخلل بالخل متبل يستخدم للسوشي. حلو وحامض قليلاً.

سلطة مصنوعة من عشب البحر الواكامي متبلة بزيت السمسم والبذور. قوام مقرمش بنكهة لذيذة وجوزية.

لفائف سوشي مليئة بالسلمون الفاخر والأفوكادو الكريمي، مع لمسة من الهالابينيو الحار وصلصة السريراتشا.

لفائف سوشي تحتوي على تونة مشوحة قليلاً وأفوكادو. متبلة بصلصة الصويا باليوزو الحمضية ومسحوق فلفل كوري حار.

لفائف إبداعية بسمك ذيل أصفر، خس روماني مقرمش، وعصي بطاطس مقرمشة. متبلة بصلصة الصويا بالسمسم اللذيذة.

لفائف تحتوي على قريدس تمبورا مقلي للقرمشة، متبلة ببذور السمسم الواسابي ومايونيز تايلاندي كريمي وحار قليلاً.

لفائف طازجة ملفوفة بورق الأرز مع قريدس أوبسيلوب حلو، خضروات، مانجو، ونعناع. منعشة وعطرية.

لفائف ماكي كلاسيكية مليئة بقطع التونة المفرومة الممزوجة بتوابل حارة. لذيذة مع لمسة من الحرارة.

لفائف ماكي بسمك ذيل أصفر، متبلة بصلصة الصويا باليوزو الحمضية. منعشة وحيوية.

لفائف ماكي تحتوي على سمك ثعبان البحر اللذيذ مع صلصة هلامية. نكهة أومامي غنية ملفوفة في الأرز والنوري.

سلطة سبانخ طازجة متبلة باليوزو العطري والكمأة السوداء. مغطاة برقائق البونيتو لنكهة أومامي مدخنة.

كعكة سلطعون مقرمشة أو بان كيك تقدم مع أفوكادو كريمي ومتبلة بكاري مدراس. مزيج من القوام والتوابل.

سمك ذيل أصفر نيء متبل باليوزو الحمضي وفاكهة الباشن الحلوة والحامضة. يقدم مع الأفوكادو لإضافة الغنى.

تونة متوسطة الدهن مشوحة قليلاً لتعزيز النكهة. مزينة بالسمسم المشوي الجوزي والزنجبيل المنعش.

كارباتشيو سمك القاروص نيء مقطع شرائح رفيعة. متبل بمسحوق الميسو المجفف اللذيذ وصلصة اليوزو الحمضية.

محار مطهو بصلصة ميسو مكرمل حلوة ولذيذة. مزين ببذور السمسم.

قريدس أوبسيلوب حلو مشوح قليلاً، يقدم مع صلصة خل التفاح والزنجبيل المنعشة.

قنافذ بحر طازجة (أوني) متبلة بصلصة توتوزو المعتمدة على الخل. مزينة بالبصل والحمضيات لإضافة الانتعاش.

كرات معجنات فرنسية خفيفة وهشة مغطاة بالسكر. تقدم مع كريمة مخفوقة بالفانيليا وصلصة شوكولاتة غنية.

حساء حلو للتحلية مع تابيوكا لؤلؤي وحليب جوز الهند الكريمي. منعش بقشر الليمون وقطع المانجو.

كعكة إسفنجية خفيفة بنكهة الشاي الأخضر. تقدم مع شوكولاتة غواناجا الداكنة الفاخرة.

كعك أرز مطاطي محشو بالآيس كريم. حلوى يابانية تقليدية منعشة وغنية بالقوام.

شرائح أناناس طازجة رفيعة تقدم مع فاكهة الباشن العطرية. خفيف، فاكهي، وحامض.