레드 라벨 연어
Red Label salmon
고품질 레드 라벨 연어의 신선한 슬라이스. 풍부하고 지방이 많은 식감과 깔끔한 맛. 간장과 와사비와 함께 즐기세요.
€22
≈ ₩37,328
0
Bar des Prés - Saint-Germain
Bar des Prés - Saint-Germain
셰프 시릴 리냑이 일본의 기술과 프랑스의 감성을 결합한 퓨전 메뉴. 고품질 생선회, 창의적인 롤, 정제된 공유 플레이트를 특징으로 합니다.
사시미
5조각. 일본 생 와사비와 절인 생강, 수제 니키리 소스를 곁들입니다.
방어
Yellowtail
신선한 방어 (하마치) 슬라이스. 버터처럼 부드럽고 순한 맛입니다. 클래식한 사시미 선택입니다.
€23
≈ ₩39,025
0
가리비
Scallops
사시미로 제공되는 생 가리비. 부드럽고 달콤하며 섬세한 식감. 자연스러운 단맛을 즐기기 위해 간단히 먹는 것이 가장 좋습니다.
€25
≈ ₩42,418
0
붉은 참치
Red tuna
살이 적은 붉은 참치 사시미. 단단한 식감과 깊고 육중한 맛. 지방이 적고 상큼합니다.
€25
≈ ₩42,418
0
중토로
Chutoro
중지방 참치 사시미. 살코기와 뱃살 지방의 완벽한 균형. 입안에서 부드럽게 녹습니다.
€29
≈ ₩49,205
0
오토로
Otoro
참치 뱃살 중 가장 지방이 많은 부위. 매우 풍부하고 버터 같으며 혀 위에서 즉시 녹습니다. 고급 진미로 간주됩니다.
€32
≈ ₩54,296
0
사시미 6종 모듬
Assortment of 6 sashimis
셰프가 선택한 6가지 사시미 조각 모음. 살코기부터 지방이 많은 생선까지 다양한 식감과 맛을 제공합니다.
€30
≈ ₩50,902
0
스시
1개당. 일본 생 와사비와 절인 생강, 수제 니키리 소스를 곁들입니다.
레드 라벨 연어
Red Label salmon
고품질 레드 라벨 연어 슬라이스를 올린 스시밥. 짭짤하고 부드럽습니다.
€7
≈ ₩11,877
0
방어
Yellowtail
방어 (하마치) 니기리. 풍부한 생선이 식초 밥과 완벽하게 어울립니다.
€8
≈ ₩13,574
0
젤리 장어
Jellied eel
짭짤한 젤리 글레이즈로 준비한 장어 초밥. 풍부하고 달콤하며 짭짤한 맛입니다.
€9
≈ ₩15,271
0
옵시블루 새우
Obsiblue prawn
단맛으로 알려진 희귀한 푸른 새우 품종을 스시 위에 생으로 제공합니다. 섬세하고 부드럽습니다.
€8
≈ ₩13,574
0
가리비
Scallops
신선한 가리비 니기리. 부드러운 식감이 단단한 밥과 잘 어울립니다.
€9
≈ ₩15,271
0
붉은 참치
Red tuna
살이 적은 참치 니기리. 깔끔하고 철분이 풍부한 맛의 스시입니다.
€8
≈ ₩13,574
0
중토로
Chutoro
밥 위에 올린 중지방 참치. 붉은 참치보다 풍부하여 고급스러운 식감을 제공합니다.
€9
≈ ₩15,271
0
오토로
Otoro
고급 지방 참치 뱃살 스시. 지방이 밥과 녹아 강렬한 감칠맛을 선사합니다.
€10
≈ ₩16,967
0
스시 6종 모듬
Assortment of 6 sushis
셰프가 선정한 6가지 니기리 스시 조각. 다양한 생선 종류를 맛볼 수 있는 좋은 방법입니다.
€38
≈ ₩64,476
0
사이드 메뉴
흰쌀밥
White rice
찐 흰쌀밥. 식사와 함께 곁들이기 좋은 간단한 사이드 메뉴입니다.
€10
≈ ₩16,967
0
스시 밥
Sushi rice
스시에 사용되는 양념한 식초 밥. 약간 달콤하고 새콤합니다.
€12
≈ ₩20,361
0
참깨 와카메 해초 샐러드
Sesame wakame seaweed salad
참기름과 참깨로 드레싱한 와카메 해초 샐러드. 바삭한 식감과 짭짤하고 고소한 맛입니다.
€10
≈ ₩16,967
0
캘리포니아
8조각
레드 라벨 연어, 아보카도, 할라피뇨, 스리라차
Red Label salmon, avocado, jalapeño, sriracha
고급 연어와 크리미한 아보카도를 넣은 스시롤, 매콤한 할라피뇨와 스리라차 소스로 포인트를 주었습니다.
€28
≈ ₩47,509
0
불에 그을린 참치, 아보카도, 김, 유자 간장, 한국 고추
Flamed tuna, avocado, nori, yuzu soy sauce, Korean pepper
살짝 구운 참치와 아보카도를 넣은 스시롤. 시트러스한 유자 간장과 매콤한 한국 고추 가루로 양념했습니다.
€29
≈ ₩49,205
0
방어, 로메인 상추와 감자 스틱, 참깨 간장 소스
Yellowtail, romaine and stick potatoes, sesame soy sauce
방어, 바삭한 로메인 상추, 바삭한 감자 스틱을 넣은 크리에이티브 롤. 짭짤한 참깨 간장 소스로 드레싱했습니다.
€29
≈ ₩49,205
0
바삭한 새우, 와사비 참깨, 태국 마요네즈
Crispy prawns, wasabi sesame, Thai mayonnaise
바삭한 튀긴 새우 튀김을 넣은 롤, 와사비 참깨와 크리미하고 약간 매콤한 태국 마요네즈로 양념했습니다.
€27
≈ ₩45,812
0
춘권, 야채, 망고, 민트와 함께하는 옵시블루 새우
Spring roll, Obsiblue prawn with vegetables, mango, mint
달콤한 옵시블루 새우, 야채, 망고, 민트를 넣은 신선한 라이스 페이퍼 롤. 상큼하고 향긋합니다.
€28
≈ ₩47,509
0
마키
6조각
매콤한 참치 타르타르
Spicy tuna tartar
매콤한 양념과 섞은 다진 참치를 넣은 클래식 마키롤. 매콤한 맛이 특징입니다.
€17
≈ ₩28,845
0
방어, 유자 간장
Yellowtail, yuzu soy
방어를 넣은 마키롤, 시트러스한 유자 간장으로 맛을 냈습니다. 신선하고 상큼합니다.
€16
≈ ₩27,148
0
젤리 장어
Jellied eel
젤리 글레이즈를 곁들인 짭짤한 장어 마키롤. 밥과 김으로 감싼 풍부한 감칠맛입니다.
€18
≈ ₩30,541
0
함께 나누는 메뉴
유자 블랙 트러플 시금치 샐러드, 가쓰오부시
Yuzu black truffle spinach salad, bonito
향긋한 유자와 블랙 트러플로 드레싱한 신선한 시금치 샐러드. 훈제 감칠맛을 더하는 가쓰오부시를 곁들였습니다.
€30
≈ ₩50,902
0
바삭한 게 갈레트, 마드라스 카레, 아보카도
Crunchy crab galette, Madras curry, avocado
바삭한 게살 케이크 또는 팬케이크에 크리미한 아보카도와 마드라스 카레로 양념했습니다. 식감과 향신료의 퓨전입니다.
€28
≈ ₩47,509
0
유자와 패션프루트에 절인 방어, 아보카도
Yuzu and passion fruit marinated yellowtail, avocado
시트러스 유자와 달콤새콤한 패션프루트에 절인 생 방어. 풍부함을 더하기 위해 아보카도와 함께 제공됩니다.
€27
≈ ₩45,812
0
구운 중토로, 구운 참깨, 생강
Seared chutoro, grilled sesame, ginger
풍미를 더하기 위해 살짝 구운 중지방 참치. 고소한 구운 참깨와 상큼한 생강으로 장식했습니다.
€28
≈ ₩47,509
0
양념한 농어 카르파치오, 말린 된장, 유자 소스
Marinated sea bass carpaccio, dried miso, yuzu condiment
얇게 썬 신선한 농어 카르파치오. 짭짤한 말린 된장과 시트러스한 유자 소스로 양념했습니다.
€25
≈ ₩42,418
0
된장 캐러멜 가리비, 참깨
Miso caramelised scallops, sesame
달콤하고 짭짤한 된장 캐러멜 글레이즈로 조리한 가리비. 참깨를 곁들였습니다.
€30
≈ ₩50,902
0
불에 그을린 옵시블루 새우, 사이다와 생강 비네그레트
Flamed Obsiblue prawn, cider and ginger vinaigrette
달콤한 옵시블루 새우를 살짝 불에 그을려 새콤한 사이다와 생강 비네그레트 드레싱과 함께 제공합니다.
€28
≈ ₩47,509
0
양념한 성게알, 토타주 소스, 파, 라임 레몬
Marinated sea urchins, totazu sauce, spring onions, lime lemon
식초 기반의 토타주 소스에 절인 신선한 성게알 (우니). 양파와 시트러스로 밝은 맛을 더했습니다.
€30
≈ ₩50,902
0
디저트
슈크레트, 바닐라 샹티, 초콜릿 소스
Chouquettes, vanilla Chantilly, chocolate sauce
설탕을 뿌린 가볍고 폭신한 프랑스 페이스트리 퍼프. 바닐라 휘핑 크림과 진한 초콜릿 소스와 함께 제공됩니다.
€14
≈ ₩23,754
0
타피오카와 코코넛 밀크, 라임, 망고
Tapioca with coconut milk, lime, mango
진주 타피오카와 크리미한 코코넛 밀크로 만든 달콤한 디저트 수프. 라임 제스트와 망고 조각으로 상큼함을 더했습니다.
€16
≈ ₩27,148
0
말차 시폰 케이크, 구아나하 초콜릿
Matcha chiffon cake, guanaja chocolate
폭신하고 녹차 맛이 나는 스펀지 케이크. 고급 구아나하 다크 초콜릿과 함께 제공됩니다.
€14
≈ ₩23,754
0
전통 아이스 모찌
Traditional iced mochis
아이스크림이 들어있는 쫄깃한 떡. 상큼하고 식감이 좋은 전통 일본 디저트입니다.
€14
≈ ₩23,754
0
신선한 파인애플 카르파치오, 패션프루트
Fresh Pineapple carpaccio, passion fruit
신선한 파인애플을 얇게 썰어 향긋한 패션프루트와 함께 제공합니다. 가볍고 과일 향이 나며 새콤달콤합니다.
€16
≈ ₩27,148
0
메뉴의 마지막입니다
주문을 담고 점원에게 보여주세요
매장 정보
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구글 맵에서 보기 ↗
4.2
Google Maps 평점 579개
혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요.
정보 수정 요청 ↗
