Aux Délices du Liban

المزة: رقي فن الطهي اللبناني، منتشر في معظم دول الشرق الأوسط. ليست مجرد تشكيلة من المقبلات، بل هي لحظة ممتعة للتذوق. ممتعة لدرجة أنها تمتد لساعات. لا يمكن فصل المزة عن كأس صغير من الأراك (مشروب اليانسون) الذي يرافقها، يليه نبيذ لبناني جيد، أحمر، وردي، أو أبيض، من كسارة أو كفريا.