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Aux Délices du Liban

Mezzé：黎巴嫩烹饪艺术的精致体现，在近东大部分地区都很普遍。它不仅仅是开胃菜的简单组合，更是一种愉快的品尝体验。如此令人愉悦，以至于人们可以持续数小时。Mezzé 离不开搭配它的小杯 arak（茴香酒），随后是优质的黎巴嫩葡萄酒，红、桃红或白葡萄酒，来自 Ksara 或 Kefraya。

★ 4.6 (676)

冷盘

HOMOS
鹰嘴豆泥、芝麻油和柠檬
顺滑的鹰嘴豆泥，混合芝麻酱（芝麻酱）、柠檬和橄榄油。质地光滑，带有浓郁的坚果味。传统上通过蘸面包食用。
€7 ≈ ¥57
LABAN CONCOMBRE
原味酸奶、黄瓜、干薄荷
新鲜酸奶混合酥脆的黄瓜丁，并用干薄荷调味。一种非常清爽轻盈的开胃菜，非常适合搭配辛辣菜肴。
€7 ≈ ¥57
LABNEH
陈年新鲜奶酪
一种由过滤酸奶制成的黎巴嫩奶酪，质地浓稠奶油状，类似于奶油奶酪。味道温和微酸。淋上橄榄油食用。
€7 ≈ ¥57
LABNEH A L'AIL
新鲜牛奶奶酪、大蒜
经典 Labneh 的辣味版本，用新鲜压碎的大蒜制作。质地奶油状，味道浓郁。涂抹在面包上食用非常美味。
€8 ≈ ¥66
MOUTABAL
茄子酱、芝麻油、柠檬
烤茄子酱，混合芝麻酱（芝麻酱）和柠檬。具有独特的烟熏味和丝滑的质地。
€7.50 ≈ ¥62
WARAK ENAB
酿葡萄叶
卷起来的葡萄叶，里面塞满了米饭、香草和甜香料的混合物。冷食，口感柔软，略带柠檬味。
€7 ≈ ¥57
KEBBE NAYEH
生肉、葱、新鲜薄荷
传统的黎巴嫩鞑靼牛肉，由非常新鲜的生羊肉制成，与细布格麦和香料一起捣碎。口感融化，味道芬芳。搭配橄榄油、薄荷和面包食用。
€9.50 ≈ ¥78
FATOUCHE
沙拉、番茄、黄瓜、烤面包
黎巴嫩农家沙拉，由时令新鲜蔬菜和烤或炸的皮塔饼块组成，口感酥脆。用漆树粉（一种酸味香料）调味，常加入石榴糖浆。
€8 ≈ ¥66
TABOULE
欧芹、番茄、碎小麦、洋葱、柠檬
正宗的黎巴嫩塔布勒沙拉，主要由大量切碎的平叶欧芹和薄荷组成，配以少量布格麦、番茄和洋葱。非常清新柠檬味。
€7 ≈ ¥57
CHANKLICHE
奶酪、百里香、欧芹、番茄、洋葱
碎陈年奶酪，常裹上百里香（zaatar），作为沙拉与番茄、洋葱和香菜一起食用。味道浓郁、咸而辛辣，质地颗粒状。
€7 ≈ ¥57

我们的套餐

黎巴嫩拼盘
L'ASSIETTE LIBANAISE
塔布勒沙拉、鹰嘴豆泥、茄子酱、炸豆丸子、肉馅饺子、肉馅饺子、肉丸和鸡肉沙威玛。
一份丰盛的探索拼盘，提供最受欢迎的黎巴嫩特色菜肴组合，包括冷盘（mezze）和带肉和蔬菜的热食小吃。
€19.50 ≈ ¥160
素食拼盘
L'ASSIETTE VEGETARIENNE
（或素食拼盘） 塔布勒沙拉、鹰嘴豆泥、茄子酱、Labné、炸豆丸子、葡萄叶、奶酪酥卷、菠菜馅饼。
各种冷热 mezzé 的组合，不含肉类。包括沙拉、鹰嘴豆泥和茄子酱等蘸酱，以及奶酪和菠菜炸饺。
€19.50 ≈ ¥160
“黎巴嫩的美味”
LES "DELICES DU LIBAN"
3 种开胃菜（塔布勒沙拉、鹰嘴豆泥、茄子酱）的组合，随后是一道主菜。
全套菜单，以经典三道开胃菜开始，随后可选择各种烤肉或切片腌制肉类（沙威玛）。
€27~ ≈ ¥221

LE MEZZE

Mezzé 由什么组成？它包括一份沙拉、一份芝麻油鹰嘴豆泥、一份茄子酱、一份夹有奶酪、肉、菠菜的炸饺……也可选择素食 mezzé。

10 份小碟拼盘，供 2 人享用
Assortiment de 10 raviers pour 2 personnes
为两人准备的盛大品尝盛宴。包括大量冷热小碟（raviers），同时上桌，品尝黎巴嫩美食的各种风味。
€52 ≈ ¥427
13 份小碟拼盘，供 3 人享用
Assortiment de 13 raviers pour 3 personnes
为三位食客准备的 mezzé 扩展版本，提供更多种类的共享菜肴。
€78 ≈ ¥640
16 份小碟拼盘，供 4 人享用
Assortiment de 16 raviers pour 4 personnes
为四人准备的终极盛宴，提供本店最丰富多样的冷热特色菜。
€104 ≈ ¥853

菜单到此结束

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商店信息

★
4.6
Google Maps上的676个评分
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