Au Père Louis
38 Rue Monsieur le Prince, 75006 Paris, France
تاباس
بطاطس مقلية منزلية من حصاد لوار وصلصة كاممبيرت
Nos frites maison récolte du Loiret et sauce Camembert
بطاطس مقلية مصنوعة يدويًا من بطاطس محلية من لوار. تقدم مع صلصة كاممبيرت كريمية، تقدم مزيجًا لذيذًا من القرمشة والكريمة.
€8
≈ $9.00جبنة جودا بالكمأة من بيت سيغين مقطعة شرائح رفيعة
Gouda aux truffes de la Maison Seguin Tranché finement
جبنة جودا هولندية منقوعة بالكمأة، مقطعة إلى شرائح رفيعة. النكهة الحلوة للجبن معززة بالنكهات الترابية والعطرية للكمأة.
€11.50
≈ $13.00كروكيت لحم خنزير تيرويل AOP لمدة 24 شهرًا - 6 قطع
Croquetas au jambon de Teruel AOP 24 mois Par 6
ست كروكيت مقلية، مقرمشة من الخارج وناعمة من الداخل، محشوة بلحم خنزير إسباني تيرويل معتق لمدة 24 شهرًا. طبق تاباس كلاسيكي.
€11.50
≈ $13.00نقانق "ناك" الحقيقية المقرمشة وبطاطس مقلية منزلية، خردل وكاتشب
Les véritables « Knack qui claquent » & frites maison, Moutarde & Ketchup
نقانق ستراسبورغ صغيرة مقرمشة تقدم مع بطاطس مقلية منزلية. تقدم مع الخردل والكاتشب لتناول وجبة خفيفة ممتعة.
€12
≈ $14.00شيفوناد لحم خنزير تيرويل AOP لمدة 24 شهرًا
Chiffonade de jambon de Teruel AOP 24 mois
شرائح رفيعة من لحم الخنزير الإسباني المجفف من تيرويل، معتق لمدة 24 شهرًا. لحوم باردة رقيقة ولذيذة.
€14
≈ $16.00قطع دجاج مزرعة مقرمشة على طريقة سايغون
Les croustillants de Poulet fermier comme à Saigon
مع سلطة خضراء "ستايل سايغون"
قطع دجاج مزرعة مغطاة ومقلية، مستوحاة من النكهات الفيتنامية. تقدم مع سلطة طازجة.
€14
≈ $16.00طبق 4 أنواع جبن معتق
Planche de 4 fromages affinés
تشكيلة من أربعة أنواع جبن معتق من أصناف مختلفة. مثالي للمشاركة واكتشاف نكهات الجبن المتنوعة.
€16
≈ $19.00فلفل بـاديـرون ونقانق صغيرة مشوية، ملح الزهور
Pimientos de Padron & chorizitos grillés, fleur de sel
فلفل أخضر إسباني صغير مشوي مع نقانق صغيرة حارة، متبلة بملح الزهور. مزيج من النكهات الحلوة والحارة.
€16
≈ $19.00طبق المأكولات البحرية
Planche de la mer
4 محار بيرل نوار رقم 3 من كادوريه، سلمون اسكتلندي مدخن بالخيط، 90 جرام تاراما ببيض قنفذ البحر من كافياري وسمك الماكريل المدخن بالفلفل
تشكيلة كبيرة من المأكولات البحرية: محار، سلمون مدخن، تاراما قنفذ البحر وماكريل مدخن. تذوق بحري وراقي.
€31
≈ $36.00طبق اللحوم الباردة من بيت سيغين
Planche de Cochonnailles de la Maison Seguin
شورتيزو بيلوتا، مورسيلا بيلوتا، لومو مجفف بفلفل إسبليت، نقانق مجففة من أفيرون ولحم خنزير تيرويل AOP لمدة 24 شهرًا
تشكيلة من اللحوم الباردة عالية الجودة تشمل الشورتيزو، بودين نوار، لومو مجفف، نقانق مجففة ولحم خنزير معتق. مثالي لمحبي اللحوم المجففة.
€23~
طبق التاباس المشكل الكبير
La Grande planche mixte
مزيج سخي من الأجبان المعتقة واللحوم الباردة الإيبيرية. مثالي للمشاركة حول كأس.
€36
≈ $42.00شريحة لحم بقري 300 جرام "أنجوس" مقطعة للمشاركة
Entrecôte 300 g « angus » tranchée à partager
قطعة لحم بقري أنجوس كبيرة 300 جرام، مشوية ومقطعة للمشاركة. اللحم طري ومخطط.
€34
≈ $39.00تشيستورا مقطعة (نقانق لحم خنزير من إقليم الباسك)
La Txistorra Tranchée (Saucisse de Porc du Pays Basque )
نقانق باسكية حمراء بالفلفل والثوم، تقدم مقطعة. مشوية وتقدم نكهة غنية وحارة قليلاً.
€20
≈ $23.00مقبلات
سمك الأنشـيـلـة المقلي، صلصة تارتار وليمون
La friture d'Eperlans , sauce tartare & citron
أسماك صغيرة كاملة مقلية، تقدم مقرمشة مع صلصة تارتار كريمية وليمون. تؤكل باليد.
€11.50
≈ $13.00مقلاة محار بالثوم والبقدونس
Poêlée de couteaux en persillade
محار البحر المقلي بالزبدة والثوم والبقدونس. طبق مأكولات بحرية لذيذ وعطري.
€12.50
≈ $14.00طبق اللحوم الباردة
La planche de cochonnailles
تشكيلة متنوعة من اللحوم الباردة المصنوعة يدويًا. طبق مقبلات ريفي وممتع.
€20
≈ $23.00بيض مملح على طريقة الجدة
Les œufs mimosa bio façon Grand-mère
بيض مسلوق يخلط صفاره مع المايونيز والأعشاب، ثم يعاد وضعه في البياض. طبق مقبلات كلاسيكي في المطبخ الفرنسي.
€9.50
≈ $11.00عظام النخاع في طبق، ملح فلور دي سيل دي جيراند وخبز محمص
Les Os à moelle en gouttière, fleur de sel de Guérande et pain grillé
عظام مقطوعة بالطول ومشوية، تقدم مع ملح الزهور وخبز محمص. النخاع غني وذائب، يدهن على الخبز.
€10.50
≈ $12.00غراتان البصل "التاريخي" للشيف
“L’historique” Gratinée à l’oignon du chef
حساء بصل تقليدي، مغطى بالجبن ومشوي بالفرن. ساخن، لذيذ ومريح.
€11.50
≈ $13.00سلمون متبل بأسلوب الرنجة، بطاطس دافئة، بصل أحمر وجزر
Saumon marine facon hareng, pommes de terre tièdes, oignons rouges et carottes
سلمون متبل في الزيت والأعشاب مثل الرنجة، يقدم مع بطاطس دافئة. نسخة راقية من الرنجة بالبطاطس والزيت.
€14.50
≈ $17.00سلطة خس مع لحم مقدد ريفي، وبيضه العضوي المسلوق
Salade frisée aux lardons fermiers, et son Oeuf bio poché
سلطة خس مقرمشة تقدم مع لحم مقدد ساخن وبيض مسلوق يربط الصلصة بصفاره السائل. طبق كلاسيكي من الحانات.
€14.50
≈ $17.00كاممبيرت مقلي مشوي، سلطة خضراء
Camembert pané rôti, salade verte
جبنة كاممبيرت كاملة مغلفة ومخبوزة بالفرن حتى تصبح ذائبة، تقدم مع سلطة خضراء. يمكن إشعالها بالكحول التفاح.
€19.50~
حلزونات بورغونيا البرية الكبيرة من بيت الحلزون
Les gros escargots sauvages de Bourgogne de la Maison de l’Escargot
حلزونات بورغونيا مطبوخة في قشرتها مع زبدة بالثوم والبقدونس. تقدم ساخنة، لتناولها مع الخبز.
€14.50~
أطباق رئيسية
سمك الحدوق بالزبدة البيضاء، سبانخ طازجة
Haddock au beurre blanc, épinards frais
فيليه سمك الحدوق (سمك مدخن) يقدم مع صلصة زبدة بيضاء غنية ويقدم مع سبانخ طازجة. الطعم المدخن للسمك يتناقض مع حلاوة الصلصة.
€24.50
≈ $28.00مقلاة جامبا، مشعلة بالكونياك، وأرز بالخضروات الصغيرة
Poêlée de Gambas , flambées au cognac, & riz au petits légumes
جمبري كبير مقلي ومشعل بالكونياك، يقدم مع أرز بالخضروات. طبق احتفالي وعطري.
€31.50
≈ $36.00كلى عجل كاملة، خردل قديم، غراتان دوفينوا منزلي
Rognon de veau entier, moutarde à l’ancienne, gratin dauphinois maison
كلى عجل كاملة مطبوخة، تقدم مع صلصة خردل حبوب وغراتان بطاطس كريمي. طبق تقليدي لعشاق الأحشاء.
€26.50
≈ $31.00ضلع لحم ضأن فرنسي مغطى بالأعشاب، مشوي في عصائره وفاصوليا فلاجوليه فرنسية
Carré d’agneau Français en croûte aux herbes, rôti dans son jus et Flageolets français
ضلع لحم ضأن مشوي مع قشرة أعشاب عطرية، يقدم مع عصائره وفاصوليا فلاجوليه. لحم طري ولذيذ.
€27.50
≈ $32.00قطعة لحم بقري "أنجوس" 300 جرام
Noix d’entrecôte de bœuf « Angus » de 300 grammes
ملح مدخن مالدون، عظم نخاع، بطاطس مقلية منزلية* وسلطة خضراء
شريحة لحم بقري أنجوس سخية 300 جرام، تقدم مع ملح مدخن، عظم نخاع مشوي، بطاطس مقلية منزلية وسلطة.
€36.50
≈ $42.00ضلع لحم بقري كبير 1.3 كجم، "أصل فرنسي أو أوروبي"
Belle Côte de Bœuf de 1,3 kg, « Origine France ou UE »
عظام النخاع، بطاطس مقلية منزلية* وسلطة خضراء للمشاركة أو لغير المشاركة...
قطعة لحم بقري كبيرة جدًا بالعظم (1.3 كجم) تقدم مع عظم نخاع، بطاطس مقلية وسلطة. مصممة للمشاركة بين الأصدقاء.
€89
≈ $103.00رافيولي دو دوفينيه رويان بتصنيف أحمر، مخبوزة بجبنة بارميزان قديمة لمدة 18 شهرًا
Ravioles du Dauphiné Royan label rouge, gratinées au vieux Parmesan 18 mois
معكرونة صغيرة محشوة بالجبن والأعشاب، مخبوزة بالفرن مع جبنة بارميزان قديمة. طبق نباتي غني ومريح.
€19.50
≈ $23.00لحم خنزير مملح فرنسي مشوي وكرنب أخضر بالزبدة
Petit salé français snacké & embeurrée de choux verts
قطعة لحم خنزير مملحة ثم مشوية، تقدم مع كرنب أخضر مطبوخ بالزبدة. طبق ريفي ولذيذ.
€21.50
≈ $25.00دجاج مزرعة مشوي في عصائره وبطاطسه المقلية المنزلية*
Poulet fermier rôti dans son jus et ses frites maison*
دجاج مزرعة مشوي تقليديًا، يقدم مع عصارة الطهي والبطاطس المقلية المنزلية. بسيط ولذيذ.
€21.50
≈ $25.00تارتار لحم بقري فرنسي مقطع بالسكين نيئًا أو مشويًا، مع بطاطس مقلية منزلية* وسلطة خضراء
Tartare de bœuf français coupé au couteau cru ou poêlé, & ses frites maison* et salade verte
لحم بقري نيء مقطع بالسكين بخشونة ومتبل، أو مشوي ذهابًا وإيابًا حسب رغبتك. يقدم مع بطاطس مقلية وسلطة.
€23.50
≈ $27.00"تشيستورا"، نقانق لحم خنزير 300 جرام من إقليم الباسك
« Txistorra », Saucisse de Porc de 300 gr du Pays Basque
حائز على جوائز، فلفل إسبليت وهريسه المنزلي
نقانق باسكية طويلة رفيعة وحارة بفلفل إسبليت، تقدم مع هريس بطاطس منزلي.
€23.50
≈ $27.00أندوييت حقيقي من تروا AAAAA مشوي، هريس منزلي
Véritable Andouillette de Troyes AAAAA grillée, purée maison
أندوييت (نقانق أحشاء) عالية الجودة معتمدة AAAAA، مشوية وتقدم مع هريس. طبق ذو نكهة قوية للعشاق.
€23.50
≈ $27.00كاسوليه تولوزي منزلي من الأب لويس
Le Cassoulet Toulousain maison du Père Louis
يخنة تقليدية من جنوب غرب فرنسا تتكون من فاصوليا بيضاء، نقانق، لحم خنزير وكونفي بط، مطبوخة ببطء. غنية وكبيرة.
€24.50
≈ $28.00حلويات
موس الشوكولاتة المنزلي الحقيقي، كاكاو 64%
La véritable Mousse au chocolat maison , Cacao 64%
موس شوكولاتة داكنة غنية بالكاكاو (64%)، قوام خفيف ورقيق.
€10
≈ $12.00جزيرة عائمة للشيف بالكراميل المملح بالزبدة وكريمة إنجليزية
Ile flottante du chef au Caramel au beurre salé & crème anglaise
بياض بيض مسلوق يطفو على كريمة إنجليزية بالفانيليا، مغطى بكراميل مملح بالزبدة. حلوى ناعمة وخفيفة.
€11
≈ $13.00كريم بروليه "الأصلي" بحبوب فانيليا مدغشقر
«L’Authentique» Crème Brûlée aux gousses de vanille de Madagascar
حلوى الكريمة بالفانيليا مغطاة بطبقة من السكر المكرمل المقرمش. نكسر القشرة لتناول الكريمة الناعمة.
€12
≈ $14.00بابا بالرم من الأب لويس، كريمة مخفوقة ورم بكمية غير محدودة
Le Baba au Rhum du Père Louis, Chantilly & rhum à volonté
كعكة صغيرة مخمرة مغموسة في شراب الرم، تقدم مع كريمة مخفوقة. غالبًا ما تقدم مع زجاجة رم لإضافة المزيد حسب الرغبة.
€13
≈ $15.00تارت تاتان منزلي، كريمة طازجة من إيزيني
La Tarte Tatin maison, crème fraîche d'Isigny
تارت التفاح المكرمل المخبوز مقلوبًا، يقدم دافئًا مع كريمة طازجة سميكة من إيزيني.
€12
≈ $14.00قهوة شهية مع 5 حلويات صغيرة
Café gourmand et ses 5 mignardises
قهوة إسبريسو تقدم مع تشكيلة من خمس حلويات صغيرة مصغرة. مثالية للتذوق.
€13
≈ $15.00الكولونيل "الأسطوري" من الأب لويس
«Le Mythique» Colonel du Père-Louis
(سوربيه ليمون مصنوع يدويًا وفودكا)
حلوى مثلجة وهضمية تتكون من سوربيه الليمون المغموس في الفودكا. منعش ومنشط.
€15
≈ $17.00طبق 4 أنواع جبن للمشاركة، سلطة خضراء
Planche de 4 fromages à partager, salade verte
تشكيلة من أربعة أنواع جبن تقدم مع سلطة، لتناولها في نهاية الوجبة أو كطبق مالح.
€14
≈ $16.00مشروبات ونبيذ
باللون الأحمر
موليس، شاتو شاس سبلاين 2015
Moulis, Château Chasse Spleen 2015
نبيذ أحمر من بوردو (موليس-أن-ميدوك). منظم، مع نكهات الفواكه السوداء والتوابل.
€115
≈ $133.00مارجو، شاتو بريوري ليتشين 2016
Margaux, Château Prieure Lichine 2016
نبيذ أحمر من تسمية مارجو. أنيق، ناعم وعطري.
€105
≈ $122.00مارجو، تصنيف ثالث، شاتو بالمر 1996
Margaux 3e cru classé, Château Palmer 1996
جراند كرو من مارجو، سنة 1996. نبيذ استثنائي، معقد وعميق.
€590
≈ $684.00بـويـاك، تصنيف خامس، شاتو لينش باجيس 2015
Pauillac 5ème cru classé, Château Lynch Bages 2015
نبيذ أحمر قوي من بويـاك، مصنف جراند كرو. غني بالتانينات وروائح الكشمش الأسود.
€390
≈ $452.00بيساك ليونان، شاتو لارفيه هوت-برييون 2015
Pessac-Léognan, Château Larrivet Haut-Brion 2015
نبيذ جراف (بوردو). متوازن مع نكهات مدخنة مميزة.
€125
≈ $145.00هوت ميدوك، شاتو سوسياندو-ماليه 2016
Haut Médoc, Château Sociando-Malet 2016
نبيذ أحمر من هوت ميدوك مشهور بثباته وهيكله التانيني.
€125
≈ $145.00سانت إستيف، تصنيف ثالث، شاتو كالون سيجور 2009
Saint-Estephe, 3e cru classé, Château Calon Ségur 2009
جراند كرو من سانت إستيف. سنة مشمسة تقدم نبيذًا غنيًا ومركزًا.
€255
≈ $295.00كوت-روتي، "لا كومتييس إن كوت بلوند" سي.بيشون 2015
Côte-Rôtie, «La Comtesse en Côte Blonde» C.Pichon 2015
نبيذ أحمر فاخر من وادي الرون الشمالي. روائح البنفسج، التوابل والفواكه الحمراء.
€169
≈ $196.00فولناي، الدرجة الأولى "كلو دي أنجل" أوليفييه ليفلايف 2014
Volnay, 1er Cru «Clos des Angles» Olivier Leflaive 2014
نبيذ أحمر بورغندي (كوت دي بون). ناعم، رقيق وعطري.
€109
≈ $126.00فوسن-رومانيه "لي شوم" دومين دو أردوي 2020
Vosnes-Romanée « Les Chaumes » Domaine d'Ardhuy 2020
نبيذ أحمر بورغندي مطلوب جدًا. مخملي، مع تعقيد عطري كبير.
€220
≈ $255.00باللون الأبيض
شابليه "جراند كرو"، شاتو غرونوي 2016
Chablis «Grand Cru», Château Grenouille 2016
نبيذ أبيض جاف من بورغوندي، معدني وأنيق، مصنوع من عنب شاردونيه.
€99
≈ $115.00بوليني-مونراشيه، أوليفييه ليفلايف 2015
Puligny-Montrachet, Olivier Leflaive 2015
نبيذ أبيض بورغندي غني، زبدي وعطري.
€139
≈ $161.00ميرسو، الدرجة الأولى، لي شارم 2018
Meursault 1er Cru, Les Charmes 2018
نبيذ أبيض بورغندي مشهور بنعومته ونكهات البندق.
€129
≈ $149.00المحتوى المميز هو بيانات مُنشأة بواسطة الذكاء الاصطناعي من menufans لتحسين تجربة تناول الطعام. نحن لا نضمن دقة هذه المعلومات.
معلومات المطعم
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.3
1,140 customers praised this place. (Google)
$
$$
Moderate
38 Rue Monsieur le Prince, 75006 Paris, France
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...