我们的手工薯条(卢瓦雷特产)配卡门贝尔奶酪酱 Nos frites maison récolte du Loiret et sauce Camembert 手工薯条,配当地卢瓦雷特土豆。配上浓郁的卡门贝尔奶酪酱,提供酥脆和奶油般的美味组合。 €8 ≈ ¥66 − 0 +
世金家族松露高达奶酪,切片 Gouda aux truffes de la Maison Seguin Tranché finement 荷兰高达奶酪,注入松露风味,切成薄片。奶酪的甜味与松露的泥土和芳香气息相得益彰。 €11.50 ≈ ¥94 − 0 +
6个特鲁埃尔火腿可乐饼 Croquetas au jambon de Teruel AOP 24 mois Par 6 六个炸可乐饼,外脆内软,内含陈年24个月的西班牙特鲁埃尔火腿。经典小吃。 €11.50 ≈ ¥94 − 0 +
正宗的“脆响香肠”配自制薯条,芥末和番茄酱 Les véritables « Knack qui claquent » & frites maison, Moutarde & Ketchup 香脆的斯特拉斯堡小香肠配自制薯条。配芥末和番茄酱,适合分享。 €12 ≈ ¥98 − 0 +
越式农场鸡肉脆块 Les croustillants de Poulet fermier comme à Saigon 配越式青沙拉 炸鸡块,灵感来自越南风味。配新鲜沙拉。 €14 ≈ ¥115 − 0 +
烤帕德龙辣椒和烤小香肠,海盐 Pimientos de Padron & chorizitos grillés, fleur de sel 烤西班牙小青椒配辣味小香肠,用海盐调味。甜辣口味的组合。 €16 ≈ ¥131 − 0 +
海鲜拼盘 Planche de la mer 4个卡多雷黑珍珠3号生蚝,苏格兰熏三文鱼,90克KAVIARI海胆鱼子酱和胡椒熏鲭鱼柳 丰盛的海鲜拼盘:生蚝、熏三文鱼、海胆鱼子酱和熏鲭鱼。碘味十足的精致品尝。 €31 ≈ ¥254 − 0 +
世金家族冷切肉拼盘 Planche de Cochonnailles de la Maison Seguin 贝洛塔西班牙辣香肠,贝洛塔血肠,埃斯佩莱特辣椒风干的Lomo,阿韦龙干香肠和24个月陈年特鲁埃尔火腿 精选优质冷切肉,包括西班牙辣香肠、血肠、风干Lomo、干香肠和陈年火腿。适合风干肉爱好者。 €23~ ≈ ¥189 选择0
300克安格斯牛肋眼,切片分享 Entrecôte 300 g « angus » tranchée à partager 300克安格斯牛排,烤制并切片分享。肉质鲜嫩多汁。 €34 ≈ ¥279 − 0 +
切片香肠(巴斯克地区猪肉香肠) La Txistorra Tranchée (Saucisse de Porc du Pays Basque ) 巴斯克红香肠,配辣椒和大蒜,切片供应。烤制,味道浓郁微辣。 €20 ≈ ¥164 − 0 +
骨髓配关盖特海盐和烤面包 Les Os à moelle en gouttière, fleur de sel de Guérande et pain grillé 纵向切开并烤制的骨髓,配海盐和烤面包。骨髓浓郁而融化,可涂抹在面包上。 €10.50 ≈ ¥86 − 0 +
厨师的“历史悠久”洋葱焗 “L’historique” Gratinée à l’oignon du chef 传统洋葱汤,上面覆盖奶酪并烤制。热腾腾,美味,令人满足。 €11.50 ≈ ¥94 − 0 +
腌制三文鱼配温土豆、红洋葱和胡萝卜 Saumon marine facon hareng, pommes de terre tièdes, oignons rouges et carottes 腌制三文鱼配温土豆。鲱鱼配土豆的精致变体。 €14.50 ≈ ¥119 − 0 +
卷叶生菜沙拉配农场培根丁和有机溏心蛋 Salade frisée aux lardons fermiers, et son Oeuf bio poché 香脆的卷叶生菜沙拉配热培根丁和溏心蛋,流动的蛋黄将酱汁融合。法式小酒馆的经典之作。 €14.50 ≈ ¥119 − 0 +
烤卡门贝尔奶酪,绿沙拉 Camembert pané rôti, salade verte 整只卡门贝尔奶酪裹上面包屑,烤至融化,配绿沙拉。可用苹果酒 flambé。 €19.50~ ≈ ¥160 选择0
世家蜗牛庄园勃艮第野生大蜗牛 Les gros escargots sauvages de Bourgogne de la Maison de l’Escargot 勃艮第蜗牛,用蒜蓉黄油在壳中烹制。热食,配面包。 €14.50~ ≈ ¥119 选择0
黑线鳕配白黄油酱,新鲜菠菜 Haddock au beurre blanc, épinards frais 烟熏黑线鳕鱼配浓郁的白黄油酱和新鲜菠菜。鱼的烟熏味与酱汁的甜味形成对比。 €24.50 ≈ ¥201 − 0 +
烤虾配干邑火焰,配蔬菜饭 Poêlée de Gambas , flambées au cognac, & riz au petits légumes 烤大虾配干邑火焰,配蔬菜饭。节日菜肴,香气浓郁。 €31.50 ≈ ¥258 − 0 +
整只小牛肾,配老式芥末酱和自制奶酪焗土豆 Rognon de veau entier, moutarde à l’ancienne, gratin dauphinois maison 整只小牛肾,配颗粒芥末酱和奶油土豆泥。适合内脏爱好者的传统菜肴。 €26.50 ≈ ¥217 − 0 +
法式羊排,香草外壳,烤制并配法式黄油豆 Carré d’agneau Français en croûte aux herbes, rôti dans son jus et Flageolets français 烤羊排,香草外壳,配烹饪汁和法式黄油豆。肉质鲜嫩美味。 €27.50 ≈ ¥226 − 0 +
300克安格斯牛肋眼 Noix d’entrecôte de bœuf « Angus » de 300 grammes 马尔顿烟熏海盐,骨髓,自制薯条*和绿沙拉 300克优质安格斯牛肋眼,配烟熏海盐、烤骨髓、自制薯条和沙拉。 €36.50 ≈ ¥299 − 0 +
1.3公斤优质牛肋排,“法国或欧盟产” Belle Côte de Bœuf de 1,3 kg, « Origine France ou UE » 骨髓,配自制薯条*和绿沙拉 可分享或独自享用... 1.3公斤带骨大牛排,配骨髓、薯条和沙拉。适合多人分享。 €89 ≈ ¥730 − 0 +
罗讷河谷拉维奥利,18个月陈年帕玛森奶酪焗 Ravioles du Dauphiné Royan label rouge, gratinées au vieux Parmesan 18 mois 小意面饺,馅料为奶酪和香草,烤制并撒上陈年帕玛森奶酪。浓郁而令人满足的素食菜肴。 €19.50 ≈ ¥160 − 0 +
法式咸猪肉块配卷心菜泥 Petit salé français snacké & embeurrée de choux verts 腌制后煎制的猪肉块,配黄油煮的卷心菜。质朴而美味的菜肴。 €21.50 ≈ ¥176 − 0 +
烤农场鸡配烹饪汁和自制薯条* Poulet fermier rôti dans son jus et ses frites maison* 传统烤农场鸡,配其烹饪汁和自制薯条。简单美味。 €21.50 ≈ ¥176 − 0 +
手工切安格斯牛肉塔塔,或煎制,配自制薯条*和绿沙拉 Tartare de bœuf français coupé au couteau cru ou poêlé, & ses frites maison* et salade verte 手工切生牛肉塔塔,或煎制,配自制薯条*和绿沙拉 €23.50 ≈ ¥193 − 0 +
“Txistorra”,300克巴斯克猪肉香肠 « Txistorra », Saucisse de Porc de 300 gr du Pays Basque 获奖的埃斯佩莱特辣椒配自制土豆泥 细长巴斯克辣椒香肠,配自制土豆泥。 €23.50 ≈ ¥193 − 0 +
正宗的特鲁瓦 AAAAA 香肠配自制土豆泥 Véritable Andouillette de Troyes AAAAA grillée, purée maison 高品质 AAAAA 认证的香肠(牛肚香肠),烤制并配土豆泥。味道浓郁,适合爱好者。 €23.50 ≈ ¥193 − 0 +
路易神父家常图卢兹豆子炖肉 Le Cassoulet Toulousain maison du Père Louis 西南传统炖菜,由白豆、香肠、猪肉和鸭肉油封组成,慢炖而成。浓郁而丰盛。 €24.50 ≈ ¥201 − 0 +
正宗手工巧克力慕斯,64%可可 La véritable Mousse au chocolat maison , Cacao 64% 浓郁的黑巧克力慕斯(64%可可),质地轻盈蓬松。 €10 ≈ ¥82 − 0 +
厨师的海岛漂浮,配咸黄油焦糖和英式奶油 Ile flottante du chef au Caramel au beurre salé & crème anglaise 煮在英式香草奶油上的蛋白霜,淋上咸黄油焦糖。甜美轻盈的甜点。 €11 ≈ ¥90 − 0 +
“正宗”马达加斯加香草豆奶油布丁 «L’Authentique» Crème Brûlée aux gousses de vanille de Madagascar 香草奶油甜点,上面覆盖着一层脆焦糖。敲碎外壳,享用柔滑的奶油。 €12 ≈ ¥98 − 0 +
路易神父的朗姆酒巴巴,鲜奶油和无限量朗姆酒 Le Baba au Rhum du Père Louis, Chantilly & rhum à volonté 用朗姆酒糖浆浸泡的酵母蛋糕,配鲜奶油。通常配一瓶朗姆酒,可根据口味添加。 €13 ≈ ¥107 − 0 +
“传奇”路易神父的Colonel «Le Mythique» Colonel du Père-Louis (手工柠檬冰沙和伏特加) 冰镇甜点和消化酒,由柠檬冰沙配伏特加组成。清爽提神。 €15 ≈ ¥123 − 0 +
四种奶酪拼盘,配绿沙拉 Planche de 4 fromages à partager, salade verte 四种奶酪拼盘,配沙拉,可在餐后或作为咸味甜点享用。 €14 ≈ ¥115 − 0 +
玛歌三级庄,木桐酒庄 1996 Margaux 3e cru classé, Château Palmer 1996 玛歌特级庄,1996年份。非凡的葡萄酒,复杂而深邃。 €590 ≈ ¥4,840 − 0 +
波亚克五级庄,宝嘉龙酒庄 2015 Pauillac 5ème cru classé, Château Lynch Bages 2015 强劲的波亚克红葡萄酒,特级庄。单宁和黑醋栗香气浓郁。 €390 ≈ ¥3,199 − 0 +
佩萨克-雷奥良,拉里维特-奥布里昂酒庄 2015 Pessac-Léognan, Château Larrivet Haut-Brion 2015 格拉夫(波尔多)葡萄酒。平衡感好,带有独特的烟熏味。 €125 ≈ ¥1,025 − 0 +
上梅多克,索西昂多-马莱酒庄 2016 Haut Médoc, Château Sociando-Malet 2016 上梅多克红葡萄酒,以其稳定性和单宁结构而闻名。 €125 ≈ ¥1,025 − 0 +
圣爱斯泰夫三级庄,卡隆·塞古尔酒庄 2009 Saint-Estephe, 3e cru classé, Château Calon Ségur 2009 圣爱斯泰夫特级园。阳光充足的年份,提供浓郁集中的葡萄酒。 €255 ≈ ¥2,092 − 0 +
罗第丘,“金丘夫人”C.Pichon 2015 Côte-Rôtie, «La Comtesse en Côte Blonde» C.Pichon 2015 罗讷河谷北部优质红葡萄酒。紫罗兰、香料和红果香气。 €169 ≈ ¥1,386 − 0 +
沃尔奈一级园“克洛斯德安格斯”奥利维尔·莱菲弗尔 2014 Volnay, 1er Cru «Clos des Angles» Olivier Leflaive 2014 勃艮第红葡萄酒(伯恩丘)。细腻、精致、芳香。 €109 ≈ ¥894 − 0 +
沃恩-罗曼尼“夏姆”阿德辉酒庄 2020 Vosnes-Romanée « Les Chaumes » Domaine d'Ardhuy 2020 备受追捧的勃艮第红葡萄酒。柔滑,香气复杂。 €220 ≈ ¥1,805 − 0 +
夏布利特级园,格勒努耶酒庄 2016 Chablis «Grand Cru», Château Grenouille 2016 勃艮第干白葡萄酒,矿物质感和优雅,来自霞多丽葡萄。 €99 ≈ ¥812 − 0 +
普利尼-蒙哈榭,奥利维尔·莱菲弗尔 2015 Puligny-Montrachet, Olivier Leflaive 2015 勃艮第优质白葡萄酒。浓郁、黄油味和花香味。 €139 ≈ ¥1,140 − 0 +
桑塞尔,多米尼克·罗杰,卡鲁酒庄 2022 Sancerre, Dominique Roger,Domaine du Carou 2022 卢瓦尔河谷 长相思白葡萄酒,干型,矿物质感。 €12~ ≈ ¥98 选择0
布鲁伊,皮埃尔酒庄 2022 Brouilly, Château de Pierreux 2022 朗格多克-鲁西永 - 红葡萄酒 博若莱产区红葡萄酒,果味浓郁,柔顺。 €8.50~ ≈ ¥70 选择0
莫贡特级园,让·福利亚尔 2021 年马格南装 Magnum de Morgon Côte de Py, Jean Foillard 2021 朗格多克-鲁西永 - 红葡萄酒 1.5升莫贡天然红葡萄酒,深邃而天然。 €138 ≈ ¥1,132 − 0 +