Argana


سلطة مغربية
Salade marocaine
سلطة طازجة مكونة من طماطم وخيار وفلفل وبصل مقطعة ناعماً. متبلة بزيت الزيتون والليمون والأعشاب. قوام مقرمش وطعم خفيف، مثالية لبدء الوجبة.
كافيار الباذنجان
Caviar d'aubergine
هريس الباذنجان المشوي والطماطم، مطهو مع الثوم والتوابل (يُسمى غالباً زعلوك). قوام ذائب ونكهة غنية ومدخنة قليلاً. يُقدم عادةً مع الخبز.
سبانخ على الطريقة المغربية
Épinard à la marocaine
سبانخ مطهوة ببطء مع زيت الزيتون والثوم والليمون المخلل والزيتون. طبق لذيذ وعطري. يقدم دافئاً أو بارداً كمقبلات.
بريك بالبيض واللحم المفروم
Brick à l'œuf et viande hachée
ورقة بريك رقيقة ومقلية، محشوة ببيضة ولحم مفروم وتوابل. مقرمشة من الخارج وحشوة طرية. انتبه، قد يكون البيض بالداخل سائلاً.
بريك بالبيض والتونة
Brick à l'œuf et thon
مثلث من عجينة رقيقة مقلية محشوة ببيضة وتونة متبلة. قوام مقرمش جداً. مقبلات كلاسيكية من مطبخ المغرب العربي.
كسكس نباتي
Couscous végétarien
سميد قمح مطهو على البخار يقدم مع مرق غني ومجموعة متنوعة من الخضروات (جزر، كوسا، لفت، حمص). طبق مشبع وصحي بدون لحم. امزج السميد والخضروات مع المرق حسب ذوقك.
كسكس مرقز
Couscous merguez
طبق تقليدي من السميد الناعم يقدم مع مرقز (نقانق حارة) مشوي وخضروات في مرق. نكهة قوية بفضل توابل المرقز.
كسكس دجاج
Couscous poulet
سميد خفيف يقدم مع قطع دجاج طرية وخضروات مطهوة. طبق كلاسيكي لطيف ولذيذ.
كسكس لحم ضأن أو عجل
Couscous agneau ou veau
كسكس غني بلحم مطهو حسب الاختيار (ضأن أو عجل)، طري وعطري. يقدم مع السميد والخضروات.
كسكس أسياخ
Couscous brochettes
سميد يقدم مع أسياخ لحم مشوية. الطعم المدخن للشواء يكمل حلاوة السميد والخضروات بشكل جيد.
كسكس ملكي
Couscous royal
النسخة الأكثر غنى بالكسكس، وتشمل عادةً عدة أنواع من اللحوم (مرقز، دجاج، ضأن) وجميع الخضروات. وليمة كاملة لمن لديهم شهية كبيرة.
حلويات مغربية
Pâtisseries marocaines
حسب الاختيار من بين الخيارات المتاحة
تشكيلة من الحلويات التقليدية الصغيرة المصنوعة من اللوز والعسل والسمسم وماء زهر البرتقال (مثل قرون الغزال). حلوة وعطرية، مثالية مع الشاي.
برتقال بالقرفة
Orange à la cannelle
شرائح برتقال طازجة مرشوشة بالقرفة وأحياناً مغطاة بقليل من ماء زهر البرتقال. حلوى بسيطة وخفيفة ومنعشة جداً.
كعكة منزلية
Gâteau maison
حسب الاختيار من بين الخيارات المقترحة
حلوى منزلية الصنع تختلف حسب اليوم. اسأل عن تشكيلة اليوم.
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.8
44 customers praised this place. (Google)
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...