Argana

Name: Argana
Address: 파리
Price range: €3 - €20

매장 및 테이크아웃

★ 4.8 (44)

애피타이저

모로코 샐러드

Salade marocaine

잘게 썬 토마토, 오이, 피망, 양파로 만든 신선한 샐러드. 올리브 오일, 레몬, 허브로 양념했습니다. 아삭한 식감과 가벼운 맛으로 식사 시작에 이상적입니다.

€5 ≈ ₩8,484

가지 캐비어

Caviar d'aubergine

구운 가지와 토마토 퓌레, 마늘과 향신료로 졸인 것(종종 자알룩이라고 함). 녹는 듯한 식감과 풍부하고 약간 훈제된 맛. 일반적으로 빵과 함께 즐깁니다.

€5 ≈ ₩8,484

모로코식 시금치

Épinard à la marocaine

올리브 오일, 마늘, 절인 레몬, 올리브로 천천히 익힌 시금치. 맛이 좋고 향긋한 요리입니다. 애피타이저로 따뜻하거나 차갑게 제공됩니다.

€5 ≈ ₩8,484

계란과 다진 고기 브릭

Brick à l'œuf et viande hachée

계란, 다진 고기, 향신료로 채운 얇고 바삭한 튀긴 브릭 페이스트리. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 주의: 안의 계란은 반숙일 수 있습니다.

€5 ≈ ₩8,484

계란과 참치 브릭

Brick à l'œuf et thon

계란과 양념한 참치가 들어 있는 튀긴 얇은 반죽 삼각형. 매우 바삭한 식감. 마그레브 요리의 고전적인 애피타이저입니다.

€5 ≈ ₩8,484

메인 요리

쿠스쿠스 요리

채식 쿠스쿠스

Couscous végétarien

증기로 찐 고운 세몰리나에 풍부한 육수와 다양한 채소(당근, 주키니, 순무, 병아리콩)를 곁들입니다. 고기 없이도 푸짐하고 건강한 요리입니다. 취향에 따라 세몰리나와 채소를 육수에 섞어 드세요.

€10 ≈ ₩16,967

메르게즈 쿠스쿠스

Couscous merguez

구운 메르게즈(매콤한 소시지)와 육수에 찐 채소를 곁들인 고운 세몰리나 전통 요리. 메르게즈의 향신료 덕분에 매콤한 맛입니다.

€12 ≈ ₩20,361

치킨 쿠스쿠스

Couscous poulet

부드러운 닭고기와 졸인 채소가 곁들여진 가벼운 세몰리나. 부드럽고 맛있는 클래식입니다.

€12 ≈ ₩20,361

양고기 또는 송아지 고기 쿠스쿠스

Couscous agneau ou veau

선택한 고기(양고기 또는 송아지 고기)로 만든 스튜 쿠스쿠스, 부드럽고 향긋합니다. 세몰리나와 채소가 곁들여 나옵니다.

€15~ ≈ ₩25,451

꼬치 쿠스쿠스

Couscous brochettes

구운 고기 꼬치와 함께 제공되는 세몰리나. 구이의 훈제 향이 세몰리나와 채소의 단맛을 잘 보완합니다.

€15 ≈ ₩25,451

로얄 쿠스쿠스

Couscous royal

가장 푸짐한 쿠스쿠스 버전으로, 일반적으로 여러 종류의 고기(메르게즈, 치킨, 양고기)와 모든 채소가 포함됩니다. 대식가를 위한 완전한 축제입니다.

€20 ≈ ₩33,935

타진 요리

채식 타진

Tajine végétarien

원뿔 모양의 테라코타 용기에서 천천히 졸인 제철 채소 스튜. 채소는 녹고 부드러운 향신료로 맛을 냅니다. 소스를 묻혀 빵과 함께 즐기세요.

€10 ≈ ₩16,967

레몬 올리브 치킨 타진

Tajine poulet citron olive

모로코의 대표적인 요리. 절인 레몬과 올리브로 찐 닭고기. 독특한 시큼하고 짭짤한 맛, 매우 부드러운 고기.

€12 ≈ ₩20,361

다진 고기 타진

Tajine viande hachée

매콤한 토마토 소스에 익힌 다진 고기 완자(케프타), 종종 소스에 수란을 곁들입니다. 풍부하고 편안한 요리입니다.

€14 ≈ ₩23,754

고기 채소 타진

Tajine viande légumes

선택한 채소와 함께 졸인 고기 조각. 천천히 익혀 고기를 부드럽게 하고 맛을 조화롭게 섞습니다.

€14 ≈ ₩23,754

생선 타진

Tajine poisson

허브, 마늘, 향신료로 만든 마리네이드(체르물라)로 타진 스타일로 요리한 생선, 채소가 곁들여 나옵니다. 향긋하고 가벼운 맛.

€14 ≈ ₩23,754

양고기 자두 타진

Tajine agneau pruneau

상징적인 달콤하고 짭짤한 요리. 자두, 구운 아몬드, 때로는 꿀이나 시나몬으로 익힌 부드러운 양고기. 풍부하고 크리미합니다.

€15 ≈ ₩25,451

디저트

모로코식 페이스트리

Pâtisseries marocaines

제공된 것 중에서 선택

아몬드, 꿀, 참깨, 오렌지 꽃물(가젤의 뿔 모양 쿠키 등)로 만든 전통적인 작은 쿠키 모음. 달콤하고 향긋하며 차와 함께 즐기기 좋습니다.

€3 ≈ ₩5,090

오렌지 시나몬

Orange à la cannelle

시나몬을 뿌리고 때로는 오렌지 꽃물을 살짝 뿌린 신선한 오렌지 조각. 간단하고 가벼우며 매우 상쾌한 디저트입니다.

€3 ≈ ₩5,090

수제 케이크

Gâteau maison

제공된 것 중에서 선택

매일 바뀌는 수제 디저트. 오늘의 추천 메뉴를 문의하세요.

€3 ≈ ₩5,090

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매장 정보

★

4.8

Google Maps 평점 44개

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