Argana

Name: Argana
Address: 巴黎
Price range: €3 - €20

堂食和外卖

★ 4.8 (44)

开胃菜

摩洛哥沙拉

Salade marocaine

新鲜沙拉，由切碎的番茄、黄瓜、辣椒和洋葱组成。用橄榄油、柠檬和香草调味。口感清脆，味道清淡，是餐前开胃的理想选择。

€5 ≈ ¥41

茄子鱼子酱

Caviar d'aubergine

烤茄子和番茄泥，用大蒜和香料炖煮（通常称为 Zaalouk）。口感柔滑，味道浓郁且略带烟熏味。通常搭配面包食用。

€5 ≈ ¥41

摩洛哥菠菜

Épinard à la marocaine

慢炖菠菜，配以橄榄油、大蒜、腌制柠檬和橄榄。美味而芳香的菜肴。温热或冷食均可作为开胃菜。

€5 ≈ ¥41

鸡蛋肉末脆饼

Brick à l'œuf et viande hachée

炸至酥脆的薄脆饼皮，内含鸡蛋、肉末和香料。外酥内软。请注意，内部的鸡蛋可能呈流心状。

€5 ≈ ¥41

鸡蛋金枪鱼脆饼

Brick à l'œuf et thon

炸至酥脆的薄面皮三角形，内含鸡蛋和调味金枪鱼。口感非常酥脆。摩洛哥美食的经典开胃菜。

€5 ≈ ¥41

主菜

蒸粗麦粉

素食蒸粗麦粉

Couscous végétarien

蒸制的粗麦粉，配以浓郁的肉汤和各种蔬菜（胡萝卜、西葫芦、萝卜、鹰嘴豆）。不含肉的丰盛而健康的菜肴。根据您的口味将蒸粗麦粉和蔬菜与肉汤混合。

€10 ≈ ¥82

香肠蒸粗麦粉

Couscous merguez

传统菜肴，细蒸粗麦粉配烤香肠（辣味香肠）和炖蔬菜。香肠的香料带来辛辣的风味。

€12 ≈ ¥98

鸡肉蒸粗麦粉

Couscous poulet

轻盈的蒸粗麦粉配嫩鸡肉块和炖蔬菜。经典而美味。

€12 ≈ ¥98

羊肉或小牛肉蒸粗麦粉

Couscous agneau ou veau

蒸粗麦粉配您选择的炖肉（羊肉或小牛肉），肉质鲜嫩芳香。配以蒸粗麦粉和蔬菜。

€15~ ≈ ¥123

烤肉串蒸粗麦粉

Couscous brochettes

蒸粗麦粉配烤肉串。烤肉的烟熏味与蒸粗麦粉和蔬菜的甜味完美搭配。

€15 ≈ ¥123

皇家蒸粗麦粉

Couscous royal

最丰盛的蒸粗麦粉，通常包含多种肉类（香肠、鸡肉、羊肉）和所有蔬菜。适合食量大的人的丰盛大餐。

€20 ≈ ¥164

塔吉锅

素食塔吉锅

Tajine végétarien

时令蔬菜炖肉，在锥形陶罐中慢炖。蔬菜入口即化，浸透着温和的香料。搭配面包蘸食。

€10 ≈ ¥82

柠檬橄榄鸡肉塔吉锅

Tajine poulet citron olive

摩洛哥经典菜肴。鸡肉用腌制柠檬和橄榄焖煮。独特的酸咸风味，肉质非常鲜嫩。

€12 ≈ ¥98

肉末塔吉锅

Tajine viande hachée

肉末丸子（Kefta）在辛辣的番茄酱中炖煮，通常在酱汁中煮有鸡蛋。浓郁而令人舒适的菜肴。

€14 ≈ ¥115

蔬菜肉类塔吉锅

Tajine viande légumes

炖煮的肉块配精选蔬菜。慢炖使肉质酥烂，并和谐地融合了各种风味。

€14 ≈ ¥115

鱼肉塔吉锅

Tajine poisson

用香草、大蒜和香料腌制的鱼肉（Chermoula）在塔吉锅中炖煮，配以蔬菜。风味浓郁而清淡。

€14 ≈ ¥115

羊肉西梅塔吉锅

Tajine agneau pruneau

标志性的甜咸菜肴。嫩羊肉与西梅、烤杏仁，有时还有蜂蜜或肉桂一起炖煮。浓郁而顺滑。

€15 ≈ ¥123

甜点

摩洛哥糕点

Pâtisseries marocaines

可在提供的选项中选择

各种传统糕点，以杏仁、蜂蜜、芝麻和橙花水制成（如“羚羊角”）。甜美而芳香，搭配茶非常合适。

€3 ≈ ¥25

肉桂橙子

Orange à la cannelle

新鲜橙子片，撒上肉桂粉，有时淋上少许橙花水。简单、清淡且非常清爽的甜点。

€3 ≈ ¥25

自制蛋糕

Gâteau maison

可在提供的选项中选择

自制甜点，每日不同。请询问当天的特色。

€3 ≈ ¥25

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★

4.8

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