بابادوم
Pappadum
قرص رقيق ومقرمش عادة ما يعتمد على عجينة متبلة مصنوعة من دقيق البقول السوداء المقشرة (دقيق الأوراد). لذيذ ومقرمش. غالباً ما يقدم كمقبلات مع الصلصات.
€2.50
≈ $3.00
0
مطعم انابورا الهندي
مطعم انابورا الهندي
Annapurna
مطعم الهند في باريس منذ عام 1967. Le Restaurant Indien de Paris depuis 1967.
مقبلات
توابل
Condiments
تشكيلة من الصلصات والمخللات لمرافقة الوجبة. تشمل عادة صلصة النعناع، وصلصة المانجو، والمخللات الحارة. تضيف نكهات متنوعة للأطباق.
€7.50
≈ $9.00
0
بصل باجيا
Onion Bajia
كرات بصل متبلة مقلية في عجينة دقيق الحمص. مقرمشة من الخارج وناعمة من الداخل. تقدم ساخنة كمقبلات.
€8.50
≈ $10.00
0
سمبوسة خضروات
Vegetable Samosa
معجنات مقلية محشوة بالبطاطس والبازلاء المتبلة. شكل مثلث بقشرة مقرمشة. لذيذة ومريحة.
€15.50
≈ $18.00
0
سمبوسة لحم ضأن
Lamb Samosa
معجنات مقلية محشوة بلحم الضأن المفروم المتبل. قشرة خارجية مقرمشة وحشوة لحم لذيذة. تقدم كمقبلات.
€17
≈ $20.00
0
مقبلات التندور
قريدس النمر
Tiger Prawn
قريدس كبير متبل في التوابل والزبادي، ثم مشوي في فرن التندور. مدخن، طري، ولذيذ. يقدم ساخناً.
€34
≈ $39.00
0
دجاج بوتي كباب
Chicken Boati Kabab
قطع دجاج متبلة ومشوية. طرية ومدخنة مع قليل من التفحم. تقدم كمقبلات أو طبق رئيسي.
€15.50
≈ $18.00
0
مشكل مشوي لشخصين
Mixed Grill for 2 pers.
تشكيلة من اللحوم والمأكولات البحرية المشوية في التندور مصممة لشخصين. تشمل الدجاج ولحم الضأن والقريدس. مدخنة ولذيذة.
€59
≈ $68.00
0
تندوري
دجاج تندوري
Chicken Tandoori
دجاج متبل بالزبادي والتوابل، مشوي في فرن فخاري. لون محمر بنكهة مدخنة. طري ولذيذ.
€14.50
≈ $17.00
0
دجاج تكا
Chicken Tikka
قطع دجاج خالية من العظم متبلة بالزبادي والتوابل، ثم مشوية. مدخنة، طرية، مع قليل من التفحم. عادة ما تكون برتقالية حمراء اللون.
€15.50
≈ $18.00
0
لحم ضأن تكا
Lamb Tikka
قطع لحم ضأن متبلة بالتوابل والزبادي، مشوية في التندور. لحم طري برائحة مدخنة. غني ولذيذ.
€16
≈ $19.00
0
لحم ضأن شيش كباب
Lamb Sheekh Kabab
لحم ضأن مفروم مخلوط بالتوابل والأعشاب، مشوي على سيخ. شكل أسطواني بنكهة مدخنة وحارة. عصاري وطري.
€13.50
≈ $16.00
0
تانجاري كباب
Tangari Kabab
أفخاذ دجاج متبلة ومشوية. لحم لذيذ وعصاري على العظم. يقدم ساخناً.
€14.50
≈ $17.00
0
خبز
نان
Nan
خبز مسطح مخمر مخبوز في الفرن. طري وهش مع قوام مطاطي قليلاً. مثالي لتغميس الكاري.
€6.50
≈ $8.00
0
باراثا
Paratha
خبز مسطح طبقات من القمح الكامل، مقلي بالزيت أو السمن. قوام هش ومقرمش. أغنى من الروتي العادي.
€6.50
≈ $8.00
0
روتي
Roti
خبز قمح كامل غير مخمر مطبوخ في التندور. نكهة بسيطة وجوزية وقوام مطاطي قليلاً. طبق جانبي أساسي.
€6.50
≈ $8.00
0
باراثا محشوة
Stuffed Paratha
خبز مسطح طبقات محشو بالخضروات المتبلة (غالباً البطاطس). مقلي على المقلاة حتى يصبح ذهبياً. مشبع ولذيذ.
€7.80
≈ $9.00
0
نان بالثوم
Garlic Nan
خبز مسطح مخمر مغطى بالثوم المفروم والكزبرة قبل الخبز. عطري ولذيذ. رائع مع الصلصات الغنية.
€7.80
≈ $9.00
0
نان بالجبن
Cheese Nan
خبز مسطح مخمر محشو بالجبن الطري. دافئ، ذائب، ولذيذ. نوع شائع معدل.
€7.80
≈ $9.00
0
نان كيمة
Keema Nan
خبز مسطح مخمر محشو باللحم المفروم المتبل (عادة لحم الضأن). لذيذ ومشبع. يمكن تناوله بمفرده أو مع الكاري.
€9.30
≈ $11.00
0
برياني
برياني خضروات
Vegetable Biryani
طبق أرز مشكل بالخضروات والتوابل. أرز بسمتي عطري بالزعفران. يقدم مع الرايتا أو صلصة الكاري.
€31
≈ $36.00
0
برياني دجاج
Chicken Biryani
طبق أرز عطري مطبوخ مع الدجاج والتوابل. يمتص الأرز نكهات اللحم اللذيذة. غني ومشبع.
€37
≈ $43.00
0
برياني لحم ضأن
Lamb Biryani
أرز بسمتي عطري مطبوخ مع لحم ضأن طري وتوابل. لذيذ، غني، ولذيذ. طبق احتفالي.
€38.50
≈ $45.00
0
برياني قريدس
Shrimp Biryani
طبق أرز متبل مطبوخ مع القريدس. يجمع بين حلاوة المأكولات البحرية والتوابل العطرية. يقدم ساخناً.
€39.50
≈ $46.00
0
كاري لحم ضأن
لحم ضأن "أنبورنا"
Lamb "Annapurna"
كاري لحم ضأن خاص بالمنزل. يتميز عادة بصلصة غنية بمزيج من التوابل الفريدة للمطعم. لذيذ وطري.
€29
≈ $34.00
0
لحم ضأن مدراس
Lamb Madras
كاري حار جداً بصلصة حمراء داكنة، من جنوب الهند. يتميز بمسحوق الفلفل الحار والتمر الهندي. حار ولاذع.
€29
≈ $34.00
0
لحم ضأن روغان جوش
Lamb Roghan Josh
طبق كشميري أساسي مع لحم ضأن طري في صلصة غنية وعطرية. متبل بالبصل المحمر والزبادي والتوابل مثل الهيل. حرارة متوسطة.
€29
≈ $34.00
0
لحم ضأن شاهي كورما
Lamb Shahi Korma
كاري كريمي خفيف مصنوع من الزبادي والقشدة والمكسرات (غالباً الكاجو أو اللوز). غني، حلو قليلاً، وعطري.
€29.50
≈ $34.00
0
لحم ضأن فيندالو
Lamb Vindaloo
كاري غواني حار جداً بتأثير برتغالي. مصنوع من الخل والثوم والفلفل الحار. لاذع وحار.
€29
≈ $34.00
0
سبانخ لحم ضأن
Lamb Palak
لحم ضأن مطبوخ في صلصة سبانخ. ترابي ولذيذ بلون أخضر. مغذي ولذيذ.
€29.50
≈ $34.00
0
كاري دجاج
دجاج بالزبدة
Butter Chicken
دجاج في صلصة طماطم وقشدة متبلة قليلاً. غني، زبداني، وحلو قليلاً. طبق شائع جداً.
€28.50
≈ $33.00
0
دجاج شاهي كورما
Chicken Shahi Korma
دجاج مطبوخ في صلصة كريمية خفيفة مع المكسرات والتوابل. قوام غني ونكهة عطرية. غير حار.
€28
≈ $32.00
0
دجاج ماسالا
Chicken Massala
دجاج مطبوخ في صلصة كاري متبلة مع الطماطم والبصل. لذيذ وحار متوسط. كاري كلاسيكي.
€28
≈ $32.00
0
دجاج فيندالو
Chicken Vindaloo
كاري دجاج حار جداً بالخل والكثير من الفلفل الحار. لاذع وناري. أصله من غوا.
€28
≈ $32.00
0
كاري دجاج
Chicken Curry
دجاج عادي مطهو في صلصة بصل وطماطم مع الزنجبيل والثوم والتوابل. طعام منزلي مريح.
€28
≈ $32.00
0
دجاج "أنبورنا"
Chicken "Annapurna"
كاري دجاج خاص بالمنزل. محضر بمزيج مميز من التوابل والصلصة. لذيذ وفريد.
€28.50
≈ $33.00
0
كاري قريدس
قريدس مالاي
Shrimp Malaï
قريدس مطبوخ في صلصة حليب جوز الهند الكريمية الخفيفة. حلو ولذيذ بقوام غني. غير حار.
€29
≈ $34.00
0
قريدس مدراس
Shrimp Madras
قريدس مطبوخ في صلصة حارة تعتمد على الطماطم مع الفلفل الحار والتمر الهندي. لاذع وحار. على طريقة جنوب الهند.
€29
≈ $34.00
0
كاري خضروات
خضروات مشكلة
Mixed Vegetable
كاري مصنوع من خضروات موسمية متنوعة. مطبوخ في صلصة بصل وطماطم متبلة. صحي ولذيذ.
€19.50
≈ $23.00
0
سبانخ
Spinach
طبق قائم على السبانخ، مطبوخ غالباً بالتوابل وربما البطاطس أو الجبن. ترابي ومغذي.
€18.50
≈ $21.00
0
دال أصفر
Yellow Dhall
حساء عدس مصنوع من البازلاء الصفراء أو العدس. متبل قليلاً بالكركم ومُعزز بالكمون. مريح وناعم.
€18.50
≈ $21.00
0
دال أسود
Black Dhall
عدس أسود كامل مطبوخ ببطء مع الزبدة والقشدة (على طريقة دال ماخاني). غني، كريمي، ولذيذ بعمق.
€18.50
≈ $21.00
0
باينجان بهارتا
Baingan Bharta
باذنجان مشوي مهروس ومطبوخ مع البصل والطماطم والتوابل. نكهة مدخنة وقوام ناعم. يفضل تناوله مع الخبز.
€19.50
≈ $23.00
0
كفتة خضروات
Vegetarian Kofta
كرات خضروات أو بانير مقلية تقدم في صلصة كاري كريمية غنية. كرات لذيذة في صلصة. ناعمة ولذيذة.
€19.50
≈ $23.00
0
أرز بسمتي
أبيض
White
أرز بسمتي سادة مطهو على البخار. أرز عطري طويل الحبة. قاعدة محايدة للكاري.
€7.80
≈ $9.00
0
بولاو بالزعفران
Pullao with saffron
أرز بسمتي مطبوخ بخيوط الزعفران، مما يعطيه لوناً أصفر ورائحة زهرية رقيقة. أغنى قليلاً من الأرز العادي.
€8.80
≈ $10.00
0
بيض
كاري بيض "أنبورنا"
Egg Curry "Annapurna"
بيض مسلوق يقدم في صلصة كاري متبلة. الصلصة غالباً ما تكون غنية ولذيذة. طبق بروتين مناسب للنباتيين.
€15.50
≈ $18.00
0
بانير
بانير ماخاني
Paneer Makhani
مكعبات جبن قريش هندي في صلصة زبدانية كريمية بالطماطم. غنية، ناعمة، وحلوة قليلاً. طبق نباتي مفضل.
€22
≈ $25.00
0
بانير بالسبانخ
Palak Paneer
مكعبات جبن قريش هندي في صلصة سبانخ ناعمة. متبلة بالثوم والتوابل. كريمية وترابية.
€21
≈ $24.00
0
زبادي
زبادي سادة
Plain Yogurt
زبادي بسيط غير منكه. بارد وكريمي. يساعد على تهدئة الحنك بعد الطعام الحار.
€8.50
≈ $10.00
0
رايتا
Raita
زبادي مخلوط بالخضروات النيئة مثل الخيار أو الطماطم والتوابل. بارد ومنعش. يقدم كطبق جانبي.
€14.50
≈ $17.00
0
لاسي
Lassi
مشروب زبادي تقليدي. كريمي ومنعش. يمكن أن يكون حلواً أو مالحاً.
€13
≈ $15.00
0
سلطة
سلطة
Salad
سلطة خضروات طازجة، عادة مع الخس والخيار والطماطم. خفيفة ومقرمشة. تقدم مع صلصة.
€9.50
≈ $11.00
0
حلوى
معجنات هندية
Indian Pastry
معجنات حلوة تقليدية، ربما جولاب جامون أو ما شابه. حلوة، شرابية، وغنية. تقدم كحلوى.
€12.50
≈ $14.00
0
سوربيه أو آيس كريم
Sorbet or ice cream
حلوى مجمدة. ناعمة وباردة. متوفرة بنكهات مختلفة.
€14
≈ $16.00
0
كولفي
Kulfi
آيس كريم هندي تقليدي مصنوع من الحليب المكثف. أكثر كثافة وكريمية من الآيس كريم العادي. غالباً ما يكون بنكهة الهيل أو الفستق.
€14
≈ $16.00
0
فاكهة استوائية طازجة
Fresh exotic fruit
طبق فواكه طازجة مثل المانجو والأناناس أو البطيخ. حلو وطبيعي. نهاية منعشة للوجبة.
€15
≈ $17.00
0
ثالي المساء
خدمة من 19:00 إلى 22:00
ثالي نباتي
Thali Végétarien
مقبلات: بابادوم مع تشكيلة مخللات وصلصة
الطبق الرئيسي: 2 خضروات حسب الاختيار
الأرز: أرز بسمتي سادة أو أرز بسمتي بولاو
الخبز: نان بالجبن أو نان أو باراثا أو روتي
وجبة نباتية كاملة تقدم على طبق. تشمل مقبلات، طبقين رئيسيين من الخضروات، أرز، وخبز. تقدم مجموعة متنوعة من النكهات في وجبة واحدة.
€24.50~
≈ $28.00
ثالي تندوري
Thali Tandoori
مقبلات: بابادوم مع تشكيلة مخللات وصلصة
الطبق الرئيسي: دجاج تكا
خضروات: كاري خضروات مشكلة أو كاري باذنجان أو كاري سبانخ
الأرز: أرز بسمتي سادة أو أرز بسمتي بولاو
الخبز: نان بالجبن أو نان أو باراثا أو روتي
وجبة كاملة تضم دجاج تكا مشوي. تقدم مع مقبلات، كاري خضروات، أرز، وخبز. مزيج مشبع من اللحم المدخن والأطباق الجانبية.
€25~
≈ $29.00
ثالي كاري
Thali Curry
مقبلات: بابادوم مع تشكيلة مخللات وصلصة
الطبق الرئيسي: دجاج بالزبدة
خضروات: كاري خضروات مشكلة أو كاري باذنجان أو كاري سبانخ
الأرز: أرز بسمتي سادة أو أرز بسمتي بولاو
الخبز: نان بالجبن أو نان أو باراثا أو روتي
وجبة كاملة تضم دجاج بالزبدة. تقدم مع مقبلات، كاري خضروات، أرز، وخبز. غني، كريمي، ومشبع.
€25~
≈ $29.00
مشروبات
إيفيان، باديوت
Evian, Badoit
مياه معدنية معبأة (إيفيان غير فوارة، باديوت فوارة). منعشة ومرطبة.
€7~
≈ $8.00
لاسي
Lassi
مشروب زبادي متوفر بنكهات مختلفة. سادة هو عادي، مالح هو مملح، حلو هو سكري، مانجو هو مانجو. كريمي وبارد.
€5.50~
≈ $6.00
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
عرض في خرائط جوجل ↗
3.6
٦٣٠ تقييمًا على Google Maps
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
