脆饼
Pappadum
薄而脆的圆盘状食物，通常由去皮黑克豆粉（urad flour）制成的调味面团制成。咸味且酥脆。通常作为开胃菜配酸辣酱。
€2.50
≈ ¥21
0
Annapurna
Annapurna
自1967年起巴黎的印度餐厅。自1967年起巴黎的印度餐厅。
开胃菜
调味品
Condiments
一套搭配餐点的酱汁和腌菜。通常包括薄荷酸辣酱、芒果酸辣酱和辣味腌菜。为菜肴增添了各种风味。
€7.50
≈ ¥62
0
洋葱煎饼
Onion Bajia
用鹰嘴豆粉面糊炸制的香料洋葱煎饼。外酥内软。作为开胃菜热食。
€8.50
≈ ¥70
0
蔬菜咖喱角
Vegetable Samosa
油炸糕点，内馅为香料土豆和豌豆。三角形，外皮酥脆。咸味且令人舒适。
€15.50
≈ ¥127
0
羊肉咖喱角
Lamb Samosa
油炸糕点，内馅为香料羊肉末。外皮酥脆，内馅为咸味肉末。作为开胃菜供应。
€17
≈ ¥139
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炭火烤特色菜
虎虾
Tiger Prawn
大虾用香料和酸奶腌制，然后在炭火烤炉中烤制。烟熏味、多汁且风味十足。热食。
€34
≈ ¥279
0
鸡肉块烤串
Chicken Boati Kabab
用香料腌制后烤制的鸡肉块。烟熏味、嫩滑且略带焦香。通常作为开胃菜或主菜。
€15.50
≈ ¥127
0
什锦烤肉两人份
Mixed Grill for 2 pers.
什锦炭火烤肉和海鲜，两人份。包括鸡肉、羊肉和虾。烟熏味和咸味。
€59
≈ ¥484
0
炭火烤
炭火烤鸡
Chicken Tandoori
用酸奶和香料腌制的鸡肉，在泥炉中烤制。呈红褐色，带有烟熏味。嫩滑且咸味。
€14.50
≈ ¥119
0
鸡块
Chicken Tikka
用酸奶和香料腌制的无骨鸡肉块，然后烤制。烟熏味、嫩滑且略带焦痕。通常呈橙红色。
€15.50
≈ ¥127
0
羊肉块
Lamb Tikka
用香料和酸奶腌制的羊肉块，在炭火烤炉中烤制。肉质嫩滑，带有烟熏香气。浓郁且咸味。
€16
≈ ¥131
0
羊肉串烤
Lamb Sheekh Kabab
羊肉末与香料和香草混合，串起来烤制。圆柱形，带有烟熏、辛辣风味。多汁且嫩滑。
€13.50
≈ ¥111
0
鸡腿烤串
Tangari Kabab
鸡腿用香料腌制后烤制。肉质鲜美多汁，带骨。热食。
€14.50
≈ ¥119
0
面包
烤饼
Nan
一种发酵的烤箱烘烤薄饼。柔软蓬松，略带嚼劲。非常适合蘸取咖喱。
€6.50
≈ ¥53
0
印度煎饼
Paratha
层状全麦薄饼，用油或酥油煎制。酥脆的质地。比普通印度薄饼更浓郁。
€6.50
≈ ¥53
0
印度薄饼
Roti
在炭火烤炉中烹制的无发酵全麦薄饼。简单的坚果味，略带嚼劲。一种主食配菜。
€6.50
≈ ¥53
0
馅料烤饼
Stuffed Paratha
层状薄饼，里面塞满香料蔬菜（通常是土豆）。煎至金黄。丰盛且风味十足。
€7.80
≈ ¥64
0
蒜蓉烤饼
Garlic Nan
在烘烤前在发酵薄饼上撒上蒜末和香菜。芳香且咸味。非常适合搭配浓郁的酱汁。
€7.80
≈ ¥64
0
芝士烤饼
Cheese Nan
发酵薄饼，里面塞满软奶酪。温热、融化且咸味。一种流行的融合变种。
€7.80
≈ ¥64
0
肉末烤饼
Keema Nan
发酵薄饼，里面塞满香料肉末（通常是羊肉）。咸味且饱腹。可以单独食用或搭配咖喱。
€9.30
≈ ¥76
0
香饭
蔬菜香饭
Vegetable Biryani
一种什锦米饭，配有蔬菜和香料。芳香的藏红花印度香米。配以拉伊塔或咖喱酱。
€31
≈ ¥254
0
鸡肉香饭
Chicken Biryani
用鸡肉和香料烹制的芳香米饭。米饭吸收了肉的咸味。浓郁且饱腹。
€37
≈ ¥304
0
羊肉香饭
Lamb Biryani
用嫩羊肉和香料烹制的芳香印度香米。咸味、浓郁且风味十足。一种庆典菜肴。
€38.50
≈ ¥316
0
虾仁香饭
Shrimp Biryani
用虾仁烹制的香料米饭。结合了海鲜的甜味和芳香的香料。热食。
€39.50
≈ ¥324
0
羊肉咖喱
羊肉“Annapurna”
Lamb "Annapurna"
招牌羊肉咖喱。通常配有餐厅特有的香料混合酱汁。咸味且嫩滑。
€29
≈ ¥238
0
羊肉马德拉斯
Lamb Madras
一种相当辣的咖喱，带有深红色酱汁，源自南印度。以辣椒粉和罗望子为特色。辛辣且酸爽。
€29
≈ ¥238
0
羊肉罗根乔希
Lamb Roghan Josh
一种经典的克什米尔菜肴，嫩羊肉配以浓郁芳香的酱汁。用焦洋葱、酸奶和豆蔻等香料调味。中等辣度。
€29
≈ ¥238
0
羊肉 Shahi Korma
Lamb Shahi Korma
一种温和、奶油状的咖喱，由酸奶、奶油和坚果（通常是腰果或杏仁）制成。浓郁、微甜且芳香。
€29.50
≈ ¥242
0
羊肉 Vindaloo
Lamb Vindaloo
一种非常辣的果阿咖喱，带有葡萄牙风味。用醋、大蒜和辣椒制成。味道浓烈、酸爽且辛辣。
€29
≈ ¥238
0
羊肉菠菜
Lamb Palak
用菠菜酱烹制的羊肉。带有泥土气息和咸味，呈绿色。营养丰富且风味十足。
€29.50
≈ ¥242
0
鸡肉咖喱
黄油鸡
Butter Chicken
鸡肉用微辣的番茄奶油酱烹制。浓郁、黄油味且微甜。非常受欢迎的菜肴。
€28.50
≈ ¥234
0
鸡肉 Shahi Korma
Chicken Shahi Korma
鸡肉用温和的奶油酱配坚果和香料烹制。质地浓郁，香气扑鼻。不辣。
€28
≈ ¥230
0
鸡肉玛莎拉
Chicken Massala
鸡肉用番茄和洋葱的微辣咖喱酱烹制。咸味且中辣。经典的咖喱。
€28
≈ ¥230
0
鸡肉 Vindaloo
Chicken Vindaloo
一种辛辣的鸡肉咖喱，用醋和大量辣椒制成。酸爽辛辣。源自果阿。
€28
≈ ¥230
0
鸡肉咖喱
Chicken Curry
标准鸡肉炖洋葱番茄酱，配以姜、蒜和香料。家常舒适食品。
€28
≈ ¥230
0
鸡肉“Annapurna”
Chicken "Annapurna"
招牌鸡肉咖喱。采用独特的香料和酱汁配方。咸味且独特。
€28.50
≈ ¥234
0
虾仁咖喱
虾仁玛莎拉
Shrimp Malaï
虾用温和、奶油状的椰奶酱烹制。甜咸，质地浓郁。不辣。
€29
≈ ¥238
0
虾仁马德拉斯
Shrimp Madras
用辣番茄酱配辣椒和罗望子烹制的虾仁。酸爽辛辣。南印度风格。
€29
≈ ¥238
0
蔬菜咖喱
什锦蔬菜
Mixed Vegetable
用各种时令蔬菜制成的咖喱。用香料洋葱番茄酱烹制。健康且咸味。
€19.50
≈ ¥160
0
菠菜
Spinach
一种以菠菜为基础的菜肴，可能用香料和土豆或奶酪烹制。带有泥土气息且营养丰富。
€18.50
≈ ¥152
0
黄扁豆
Yellow Dhall
一种扁豆炖菜，用黄扁豆或小扁豆制成。用姜黄温和调味，并用孜然调味。令人舒适且柔软。
€18.50
≈ ¥152
0
黑扁豆
Black Dhall
全黑扁豆用黄油和奶油慢炖（玛莎拉扁豆风格）。浓郁、奶油状且味道浓厚。
€18.50
≈ ¥152
0
烤茄子泥
Baingan Bharta
烤茄子捣碎，与洋葱、番茄和香料一起烹制。烟熏味，质地柔软。最好搭配面包食用。
€19.50
≈ ¥160
0
素食丸子
Vegetarian Kofta
炸蔬菜或印度奶酪球，用浓郁的奶油咖喱酱烹制。酱汁中的咸味饺子。柔软且风味十足。
€19.50
≈ ¥160
0
印度香米
白色
White
蒸制的原味印度香米。长粒芳香米饭。咖喱的温和基底。
€7.80
≈ ¥64
0
藏红花香米饭
Pullao with saffron
用藏红花烹制的印度香米，使其呈黄色并带有淡淡的花香。比普通米饭略显浓郁。
€8.80
≈ ¥72
0
鸡蛋
鸡蛋咖喱“Annapurna”
Egg Curry "Annapurna"
水煮蛋用香料咖喱酱烹制。酱汁可能浓郁且咸味。一种素食友好的蛋白质菜肴。
€15.50
≈ ¥127
0
印度奶酪
印度奶酪玛莎拉
Paneer Makhani
印度奶酪块，用黄油番茄奶油酱烹制。浓郁、顺滑且微甜。一种受欢迎的素食菜肴。
€22
≈ ¥180
0
菠菜印度奶酪
Palak Paneer
印度奶酪块，用顺滑的菠菜酱烹制。带有大蒜和香料风味。奶油状且带有泥土气息。
€21
≈ ¥172
0
酸奶
原味酸奶
Plain Yogurt
简单无味的酸奶。清凉奶油状。有助于缓解辛辣食物后的味蕾。
€8.50
≈ ¥70
0
拉伊塔
Raita
酸奶混合生蔬菜（如黄瓜或番茄）和香料。清凉爽口。作为配菜供应。
€14.50
≈ ¥119
0
拉西
Lassi
一种传统的酸奶饮品。奶油状且清爽。可以是甜的或咸的。
€13
≈ ¥107
0
沙拉
沙拉
Salad
新鲜蔬菜沙拉，通常包含生菜、黄瓜和番茄。清淡爽脆。配有沙拉酱。
€9.50
≈ ¥78
0
甜点
印度糕点
Indian Pastry
传统甜点糕点，可能是 Gulab Jamun 或类似食品。甜、糖浆状且浓郁。作为甜点供应。
€12.50
≈ ¥103
0
冰糕或冰淇淋
Sorbet or ice cream
冷冻甜点。顺滑冰凉。有多种口味可供选择。
€14
≈ ¥115
0
库尔菲
Kulfi
传统印度冰淇淋，由浓缩牛奶制成。比普通冰淇淋更浓密、更奶油状。通常带有豆蔻或开心果风味。
€14
≈ ¥115
0
新鲜异国水果
Fresh exotic fruit
新鲜水果拼盘，如芒果、菠萝或甜瓜。甜美天然。餐后清爽的结束。
€15
≈ ¥123
0
晚间套餐
服务时间：19:00 至 22:00
素食套餐
Thali Végétarien
开胃菜：脆饼配什锦腌菜和酸辣酱
主菜：2种自选蔬菜
米饭：原味印度香米或香料印度香米
面包：芝士烤饼或烤饼或印度煎饼或印度薄饼
一份完整的素食套餐，盛放在盘子上。包括开胃菜、两种蔬菜主菜、米饭和面包。在一餐中提供多种风味。
€24.50~
≈ ¥201
炭火烤套餐
Thali Tandoori
开胃菜：脆饼配什锦腌菜和酸辣酱
主菜：鸡块
蔬菜：什锦蔬菜咖喱或茄子咖喱或菠菜咖喱
米饭：原味印度香米或香料印度香米
面包：芝士烤饼或烤饼或印度煎饼或印度薄饼
一份完整的套餐，以烤鸡块为特色。配有开胃菜、蔬菜咖喱、米饭和面包。烟熏肉和配菜的令人满意的组合。
€25~
≈ ¥205
套餐咖喱
Thali Curry
开胃菜：脆饼配什锦腌菜和酸辣酱
主菜：黄油鸡
蔬菜：什锦蔬菜咖喱或茄子咖喱或菠菜咖喱
米饭：原味印度香米或香料印度香米
面包：芝士烤饼或烤饼或印度煎饼或印度薄饼
一份完整的套餐，以黄油鸡为特色。配有开胃菜、蔬菜咖喱、米饭和面包。浓郁、奶油状且饱腹。
€25~
≈ ¥205
饮品
依云，Badoit
Evian, Badoit
瓶装矿泉水（依云是无气泡的，Badoit 是带气泡的）。清爽补水。
€7~
≈ ¥57
拉西
Lassi
一种酸奶饮品，有多种口味。原味是无糖的，咸味是加盐的，甜味是加糖的，芒果味是芒果的。奶油状且清凉。
€5.50~
≈ ¥45
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