menufans

AL 384 Pizzeria con Cucina

4.5 (847) $$Moderate

المقليات

سوبلي كلاسيك
Suppli Classico
1.3.6.7
كرات أرز بالصلصة الحمراء مع قلب موزاريلا ذائب، مغلفة ومقلية. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. طعام شارع روماني كلاسيكي.
€2.50 ≈ $3.00
سوبلي أاماتريتشيانا
Suppli all'Amatriciana
1.3.6.7
نسخة معدلة من السوبلي الكلاسيكي مع صلصة أاماتريتشيانا (طماطم، لحم مقدد، بيكورينو). طعم غني ولذيذ.
€3 ≈ $3.00
زهرة كوسا حرفية
Fiore di Zucca Artigianale
1.4.6.7
زهرة كوسا محشوة بموزاريلا وأنشوجة، مغلفة ومقلية. طعم رقيق مع لمسة مالحة من الأنشوجة.
€2.50 ≈ $3.00
فيليه سمك القد
Filetto di Baccalà
1.3.4.5
فيليه سمك القد منزوع الملوحة، مغلف ومقلي. مقرمش وذهبي من الخارج، طري من الداخل.
€3 ≈ $3.00
بارميجيانا الباذنجان
Parmigiana di melanzane
1.3.8.7
طبق باذنجان مقلي طبقات مع طماطم، موزاريلا، وبارميزان. طري ولذيذ جدًا.
€8 ≈ $9.00

ليس مجرد مقليات

بارميجيانا الكوسا
Parmigiana di Zucchine
7
نسخة معدلة من البارميجانا محضرة بالكوسا بدلاً من الباذنجان. طعم أرق وأخف.
€7 ≈ $8.00
تشكيلة من اللحوم الباردة الإيطالية وموزاريلا الجاموس
Selezione di salumi italiani e bufala di Amaseno
1.6
طبق لحوم باردة إيطالية مشكلة يقدم مع موزاريلا جاموس طازجة. مثالي كمقبلات للمشاركة.
€7 ≈ $8.00
بروشيتا مع أنشوجة حلوة و حامضة
Bruschette con alici in agrodolce
1.3.4.5.9
شرائح خبز محمص مغطاة بأنشوجة متبلة بصلصة حلوة وحامضة. مقبلات مقرمشة بنكهة قوية.
€8 ≈ $9.00
100% باتا نيغرا جراند ريزيرفا 42 شهرًا
100 % Patanegra gran riserva 42 mese
لحم إيبيريكو عالي الجودة معتق لمدة 42 شهرًا. نكهة قوية، قوام يذوب في الفم، ودهون عطرية.
€17 ≈ $20.00

المقبلات

بومبولوني كاربونارا
Bombolotti alla Carbonara
10 يورو 1.3.7
معكرونة قصيرة مغطاة ببيض، بيكورينو رومانو، لحم مقدد مقرمش، وفلفل أسود. كريمية وغنية، بدون كريمة.
€10 ≈ $12.00
بوكاتيني أاماتريتشيانا
Bucatini all'Amatriciana
10 يورو 1.7
معكرونة طويلة مجوفة مغطاة بصلصة طماطم، لحم مقدد، وبيكورينو. نكهة قوية وحارة قليلاً.
€10 ≈ $12.00
بومبولوني كاشيو إي بيبي
Bombolotti cacio e pepe
10 يورو 1.7
معكرونة قصيرة مغطاة بكريمة بيكورينو رومانو وفلفل أسود وفير. طعم بسيط ولكنه قوي جدًا ولذيذ.
€10 ≈ $12.00

برجر بان

12 يورو

السحب
Lo sfilaccio
خبز منزلي الصنع، لحم بقري مسلوق، سلطة، باذنجان مشوي، ومايونيز بالبقدونس، يقدم مع سبانخ سوتيه 1.12.7
خبز حرفي مع لحم بقري طري مسلوق، خضروات، ومايونيز عطري. يقدم مع سبانخ سوتيه.
€12 ≈ $14.00
خبز 384
Bun 384
خبز منزلي الصنع، لحم دنماركي، لحم مقدد، جبنة سكوامورشا مدخنة، طماطم، خس، صلصة باربيكيو، كريمة بطاطس 1.6.7.10
خبز حرفي غني ببرجر لحم دنماركي، جبنة مدخنة، ولحم مقدد. نكهة قوية ومدخنة.
€12 ≈ $14.00

البيتزا: الابتكار

1 مايو
1°Maggio
فيور دي لاتيه، سبانخ سوتيه، هريس بازلاء، لحم خنزير رومانيا مورّا، وبيكورينو رومانو DOP 1.3.7.8
بيتزا بيضاء تحتفي بالنكهات الرومانية الريفية. مزيج البازلاء والبيكورينو هو كلاسيكي ربيعي.
€14 ≈ $16.00
مارتينا فرانكا
Martina Franca
صلصة طماطم داتيرينو صفراء، خضروات مشكلة، سترّاتشياتيلا، ولحم كابوكولو 1.7
بيتزا جورميه بقاعدة حلوة من الطماطم الصفراء، جبنة كريمية طازجة، ولحم معتق. منعشة ومتوازنة.
€14 ≈ $16.00
15 أغسطس
15 Agosto
كريمة فلفل، دجاج CBT، مسحوق زيتون، نعناع، ولوز محمص 1.3.8.7
بيتزا إبداعية بدجاج مطبوخ بدرجة حرارة منخفضة وكريمة فلفل. مزيج من القوام الطري والمقرمش.
€15 ≈ $17.00
قلب إيبيريكو
Cuore Iberico
كريمة كوسا، سترّاتشياتيلا، و لحم باتا نيغرا عمره 42 شهرًا 1.7
بيتزا فاخرة بكريمة خضروات، جبنة سترّاتشياتيلا، ولحم إيبيريكو عالي الجودة.
€19 ≈ $22.00
إم آند بي
M&P
سترّاتشياتيلا، لحم بقري مفروم، مركز فلفل، زيت كمأة، وفلفل كرسكو 1.7
بيتزا راقية بلحم نيء، كمأة، وفلفل مقرمش. نكهات قوية وقوام متناقض.
€16 ≈ $19.00
ضد التيار
Controcorrente
صلصة طماطم صفراء، زهور كوسا، سترّاتشياتيلا، سلمون مفروم، وجيلي برتقال 1.3.4.6.11
بيتزا بحرية منعشة مع سلمون نيء ولمحات حمضية. مثالية لمن يبحث عن نكهات رقيقة ومبتكرة.
€15 ≈ $17.00
بارمي-كو*
Parmi-Co*
فيور دي لاتيه، بلح البحر، مركز جبنة البارميزان، طماطم كونفيت، بيكورينو، مسحوق زيتون وريحان 1.4.7.14
بيتزا معقدة تجمع بين نكهات البحر (بلح البحر) والبر. غنية بالأومامي.
€14 ≈ $16.00
ري-كوتّو
Ri-cotto
فيور دي لاتيه، لحم خنزير مطبوخ، ريكوتا، جيلي برتقال، ولوز محمص 1.7.8
بيتزا بيضاء بلحم خنزير مطبوخ وريكوتا، مع لمحات حلوة ومقرمشة.
€13 ≈ $15.00
متوسطية
Mediterranea
طماطم عضوية، أنشوجة كانتبريكو، بيستو طماطم مجففة، مسحوق زيتون، بيكورينو DOP، وكبر 1.4.7
بيتزا حمراء بنكهة قوية ومالحة بفضل الأنشوجة والكبر والزيتون. نكهة متوسطية قوية.
€14 ≈ $16.00
3 كوسا
3 Zucchine
كريمة كوسا، زهور كوسا، سترّاتشياتيلا، وكوسا مقرمشة 1.7
بيتزا نباتية تقدم الكوسا بثلاث قوامات مختلفة. منعشة وكريمية.
€12 ≈ $14.00
4 طماطم
4 Pomodori
طماطم عضوية، طماطم داتيرينو صفراء، بيستو طماطم مجففة، وطماطم كونفيت 1.7
بيتزا حمراء مخصصة للطماطم بأربعة أنواع. حلاوة وحموضة متوازنة جيدًا.
€10 ≈ $12.00

البيتزا: التقليد

مارغريتا 384
Margherita 384
طماطم عضوية، سترّاتشياتيلا، ومستحلب ريحان 1.7
إعادة تصور لمارغريتا الكلاسيكية مع جبنة سترّاتشياتيلا كريمية وريحان سائل.
€10 ≈ $12.00
مارغريتا
Margherita
طماطم عضوية، فيور دي لاتيه، وريحان 1.7
أشهر بيتزا إيطالية بالطماطم والموزاريلا والريحان. بسيطة ولذيذة.
€8 ≈ $9.00
ببساطة
Semplicemente
سترّاتشياتيلا ولحم بارما 1.7
بيتزا بيضاء بجبنة كريمية ولحم خنزير مطبوخ حلو.
€12 ≈ $14.00
نابولي
Napoli
طماطم عضوية، موزاريلا جاموس، وأنشوجة كانتبريكو 1.4.7
بيتزا ذات نكهة قوية مع موزاريلا الجاموس وأنشوجة مملحة.
€11 ≈ $13.00
ديافولا
Diavola
طماطم عضوية، سترّاتشياتيلا، و 'ندوجا' من سبيليانغا 1.7
بيتزا حارة مع 'ندوجا' (لحم كالابريا قابل للدهن) وطماطم. جبنة السترّاتشياتيلا توازن الطعم الحار.
€10 ≈ $12.00
زهور و أنشوجة
Fiori e alici
فيور دي لاتيه، زهور الكوسا، سترّاتشياتيلا، أنشوجة كانتبريكو، وزيت زنجبيل 1.4.7
بيتزا بيضاء بزهرة الكوسا وأنشوجة، مع لمسة منعشة من الزنجبيل.
€13 ≈ $15.00

الأطباق الرئيسية

اللحم ......

شرائح لحم بقري بلاك أنجوس
Tagliata di manzo Black Angus
شرائح لحم
لحم بقري بلاك أنجوس شرائح، يقدم ببساطة. لحم فاخر، طري وعصاري.
€17.50 ≈ $20.00
شرائح لحم مع توابل متوسطية
Tagliata con spezie mediterranee
شرائح لحم بتوابل متوسطية
لحم بقري بلاك أنجوس شرائح متبلة بمزيج من الأعشاب المتوسطية.
€17.50 ≈ $20.00
شرائح لحم مع صلصة خل بلسمي
Tagliata con glassa all' Aceto balsamico
شرائح لحم بخل بلسمي
لحم بقري بلاك أنجوس شرائح يقدم مع صلصة خل بلسمي حلوة وحامضة.
€17.50 ≈ $20.00
فيليه لحم بقري متبل CBT
Filetto di Manzo speziato c.b.t.
على فراش سبانخ سوتيه فيليه لحم بقري حار مع سبانخ 1,6,7
فيليه لحم بقري مطبوخ بدرجة حرارة منخفضة (CBT) لأقصى طراوة، متبل، ويقدم مع سبانخ.
€20 ≈ $23.00
فيليه لحم خنزير مع كعكة بطاطس مقرمشة ولحم مقدد مقرمش
Filetto di maiale con rosti di patate e pancetta croccante
فيليه لحم خنزير مع كعكة بطاطس مقرمشة ولحم مقدد 7,9,8
فيليه لحم خنزير يقدم مع كعكة بطاطس مقرمشة ولحم مقدد. طبق غني ودسم.
€16 ≈ $19.00
أفخاذ دجاج بالبيبروني
Sovraccosce di pollo ai peperoni
دجاج مع بيبروني وصلصة طماطم
أفخاذ دجاج منزوعة العظم مطبوخة مع فلفل وطماطم. طبق تقليدي، طري وعصاري.
€12 ≈ $14.00
برجر * 384
Hamburger * 384
(لحم أنجوس مع جبنة ولحم خنزير مقدد وبطاطس) برجر لحم أنجوس 384، جبنة، لحم خنزير، مع بطاطس متبلة 7
برجر لحم أنجوس يقدم مع جبنة ذائبة، لحم خنزير مقدد، وبطاطس متبلة.
€12 ≈ $14.00

السمك...

قطعة سلمون مقرمشة بالفستق
Trancetto di Salmone in crosta di pistacchio
سلمون مع فستق 4,8
فيليه سلمون مخبوز مع طبقة خارجية مقرمشة من الفستق المطحون.
€16 ≈ $19.00
سمك القد مع هريس الحمص *
Baccala con purea di ceci *
سمك القد مع كريمة الحمص 4
سمك القد يقدم على كريمة ناعمة من الحمص. مزيج كلاسيكي من المطبخ الفقير المعاد تقديمه.
€16 ≈ $19.00
أخطبوط CBT مع بطاطس بالروزماري*
Polpo c.b.t. con patate al rosmarino*
أخطبوط مع بطاطس 4
أخطبوط مطبوخ بدرجة حرارة منخفضة لجعله طريًا جدًا، يقدم مع بطاطس معطرة بالروزماري.
€16 ≈ $19.00

قائمة النبيذ

الفقاعات

إكسترا دراي
Extra Dry
عنب: شاردونيه. DOC. فينيانا. فينيتو. 11% حجم.
سباركلينغ إكسترا دراي يعتمد على شاردونيه. منعش وفوار، مثالي للمقبلات.
€12 ≈ $14.00
سينسيناتي
Cincinnati
عنب: بيلوني-بروت. VSQ. سينسيناتي. لاتسيو. 11.50% حجم.
سباركلينغ بروت منتج في لاتسيو من عنب بيلوني. جاف وحيوي.
€15 ≈ $17.00

النبيذ الأبيض

غيفورتزترامينر
Gewurztraminer
عنب: غيفورتزترامينر. DOC. سانت ميشيل. ألْتو أديجي. 13% حجم.
نبيذ أبيض عطري من ترينتينو-ألْتو أديجي. عطري مع روائح فاكهة استوائية وتوابل.
€24 ≈ $28.00
مولر تورغاو
Muller Thurgau
عنب: مولر تي. DOC. سانت ميشيل. ألْتو أديجي. 13% حجم.
نبيذ أبيض منعش وخفيف من ألْتو أديجي، مع لمحات زهرية وفاكهية.
€24 ≈ $28.00
شاردونيه
Chardonnay
عنب: كاتاراتو. IGP. أراضي صقلية. صقلية. 16.00 يورو
نبيذ أبيض صقلي. متماسك وفاكهي، نموذجي للمنطقة الحارة.
€5.50~ ≈ $6.00
سوفينيون
Sauvignon
عنب: سوفينيون. DOC. فوركير. فريولي. 13% حجم.
نبيذ أبيض من فريولي، عطري مع روائح نباتية وفاكهة غريبة نموذجية.
€19 ≈ $22.00
بيكورينو
Pecorino
عنب: بيكورينو. IGP. إيلوميناتي. أبروتسو. 13% حجم.
نبيذ أبيض من أبروتسو، متماسك، مع حموضة جيدة ولمحات معدنية.
€21 ≈ $24.00
باسيرينا
Passerina
عنب: باسيرينا. IGP. باروني فالفوورتي. أبروتسو. 13% حجم.
نبيذ أبيض من أبروتسو، رقيق، زهري، ومنعش.
€20 ≈ $23.00
شاردونيه
Chardonnay
عنب: شاردونيه. DOC. فوركير. فريولي. 13% حجم.
شاردونيه فريولي، أنيق مع روائح التفاح وقشر الخبز.
€19 ≈ $22.00
بينو غريجيو
Pinot grigio
عنب: ليفون. DOC. فريولي. 12.50% حجم.
نبيذ أبيض جاف ومتناغم من فريولي. لون أصفر قشي.
€20 ≈ $23.00
كاستوري
Castore
عنب: بيلوني. IGT. سينسيناتو. لاتسيو. 13% حجم.
نبيذ أبيض لاتسيالي من عنب بيلوني. منعش ولذيذ، ممتاز مع الأطباق الرومانية.
€4.50~ ≈ $5.00
موس
Moss
عنب: موسكاتو سوفينيون. IGP. لا راسّينا. لاتسيو. 13% حجم.
مزيج عطري من موسكاتو وسوفينيون منتج في لاتسيو.
€5~ ≈ $6.00

النبيذ الأحمر

بولّوتشه
Polluce
عنب: نيرو بوونو. IGT. سينسيناتو. لاتسيو. 13% حجم.
نبيذ أحمر لاتسيالي من عنب نيرو بوونو الأصلي. فاكهي وناعم.
€4.50~ ≈ $5.00
نيرو دافولا
Nero d'Avola
عنب: نيرو دافولا. IGP. أراضي صقلية. صقلية. 14% حجم.
نبيذ أحمر صقلي، قوي وكثيف، مع روائح فاكهة حمراء ناضجة.
€5.50~ ≈ $6.00
باربيرا دالبا
Barbera D'alba
عنب: باربيرا. DOC. فييتي. بييمونتي. 13.50% حجم.
نبيذ أحمر بييمونتي بحموضة منعشة وطعم كامل. ممتاز مع اللحوم الباردة.
€26 ≈ $30.00
كيانتي
Chianti
عنب: سانجيوفيزي. DOCG. باربي. توسكانا. 14% حجم.
نبيذ أحمر توسكاني كلاسيكي يعتمد على السانجيوفيزي. جاف ولذيذ.
€16 ≈ $19.00
برونيلو مونتالشينو
Brunello Montalcino
عنب: سانجيوفيزي. DOCG. كاستيلو روميتوريو. توسكانا. 14% حجم.
أحد أرقى أنواع النبيذ الأحمر الإيطالي. معقد، أنيق، ومناسب للتعتيق.
€55 ≈ $64.00
كوليبّيانو
Collepiano
عنب: ساغرانتينو. DOCG. أرنالدو كابراي. أومبريا. 14% حجم.
نبيذ أحمر أومبري، متماسك جدًا ومليء بالتانينات، مصنوع من عنب ساغرانتينو.
€40 ≈ $46.00
مونتيبلتشيانو
Montepulciano
عنب: مونتيبلتشيانو. DOP. باروني فالفوورتي. أبروتسو. 13.50% حجم.
نبيذ أحمر من أبروتسو، ناعم ومستدير، مع روائح الكرز والتوابل.
€18 ≈ $21.00
موريلينو سكانزانو
Morellino scansano
عنب: سانجيوفيزي-كابيرنيه. DOCG. كامبو ماتشوني. توسكانا. 14% حجم.
نبيذ أحمر من ماريمّا توسكانا. فاكهي ومتوازن.
€18 ≈ $21.00
بولغيري
Bolgheri
عنب: كابيرنيه سوفينيون. DOC. كوليماسّولي. توسكانا. 14% حجم.
نبيذ أحمر توسكاني أنيق وعصري، مزيج بوردو مع سانجيوفيزي.
€25 ≈ $29.00
فالبوليتشيلا ريبّاسو
Valpolicella Ripasso
عنب: فيرونيزي-ميرلوت. DOC. بيرتاني. فينيتو. 13.50% حجم.
نبيذ أحمر فينيتو غني وكثيف، يتم الحصول عليه عن طريق التخمير المزدوج على بقايا عنب أماروني.
€23 ≈ $27.00

روزاتو

نيغرامارو-مالفاسيا
Negramaro-malvasia
IGP. روزا ديل غولفو. سالينتو. 13% حجم.
نبيذ وردي من سالينتو، بوليا. منعش، مع روائح فاكهة حمراء وزهور.
€20 ≈ $23.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

4.5
٨٤٧ تقييمًا على Google Maps
$
$$ Moderate
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

أطعمة لا بد من تجربتها في روما