خرشوف على الطريقة اليهودية
CARCIOFO alla Giudia
خرشوف كامل مقلي مرتين، نموذجي للمطبخ اليهودي الروماني. الأوراق الخارجية مقرمشة مثل رقائق البطاطس، بينما يبقى القلب طرياً.
€9
≈ $10.00
0
Tonnarello San Pietro
Tonnarello San Pietro
★ 4.8
(5,216)
$$Moderate
مقبلات
ثلاثة أنواع من البروشيتا
Tris di BRUSCHETTE
(طماطم، موزاريلا وبروشوتو، موزاريلا وأنشوجة)
ثلاث شرائح من الخبز المحمص مع توابل مختلفة: كلاسيكي بالطماطم، موزاريلا مع بروشوتو نيء، وموزاريلا مع أنشوجة.
€9.50
≈ $11.00
0
سلة من السوبلي الصغيرة بنكهة الأاماتريتشيانا، البولونيز، الجبن والفلفل الأسود، وكروكيت البطاطس
CESTINO di Supplì Mignon all'Amatriciana, al Ragu', Cacio e Pepe, e Crocchetta di patate
(8 قطع إجمالاً)
تشكيلة من السوبلي الصغيرة (كرات الأرز المقلية) بحشوات رومانية تقليدية متنوعة وكروكيت البطاطس. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.
€10.50
≈ $12.00
0
مخروط كاليماري ذهبي
Cartoccio di CALAMARI dorati
حلقات كاليماري مقلية تقدم في مخروط ورقي. التغطية خفيفة وذهبية، والسمك طري.
€18.50
≈ $21.00
0
طبق من اللحوم الباردة والأجبان والجوز
TAGLIERE GENUINO di Salumi Formaggi e Noci
تشكيلة من اللحوم الباردة المقطعة والأجبان المتنوعة تقدم مع الجوز. مثالية للمشاركة كمقبلات.
€22
≈ $25.00
0
كابريزي
CAPRESE
(موزاريلا الجاموس والطماطم)
سلطة طازجة تتكون من موزاريلا الجاموس الكامبانية وشرائح الطماطم. متبلة ببساطة بالزيت والريحان.
€13
≈ $15.00
0
بروشوتو نيء وموزاريلا الجاموس
PROSCIUTTO CRUDO E MOZZ. DI L. DI BUFALA
طبق بارد يجمع بين ملوحة البروشوتو المقطع وحلاوة وكريمة موزاريلا الجاموس الطازجة.
€14.50
≈ $17.00
0
فوكاتشا ساخنة، زيت زيتون بكر ممتاز وإكليل الجبل
Focaccia calda, Olio E.V.O. e Rosmarino
خبز مسطح ومقرمش مخبوز حديثاً، متبل بزيت الزيتون البكر الممتاز عالي الجودة وإكليل الجبل.
€6.50
≈ $8.00
0
كرات لحم للجميع
كل طبق يرافقه خرشوف مقلي (ثوم، فلفل حار) وبطاطس مشوية
كرات لحم ذيل البقر
Polpette alla Vaccinara
كرات لحم مطبوخة في صلصة ذيل البقر التقليدية، غنية بالكرفس والطماطم والكاكاو المر.
€18.50
≈ $21.00
0
كرات جبن وفلفل أسود
Polpette Cacio e Pepe
(لحم بقري)
كرات لحم بقري تقدم مع صلصة كريمية تعتمد على جبن بيكورينو رومانو والفلفل الأسود.
€16.50
≈ $19.00
0
كرات سمك القد مع الطماطم والزيتون والزبيب والصنوبر
Polpette di Baccalà con Pomodoro, Olive, Uvetta e Pinoli
كرات سمك (سمك القد) مطبوخة في صلصة حلوة ومالحة من الطماطم والزيتون والزبيب والصنوبر.
€16
≈ $19.00
0
كرات لحم بصلصة ماما
Polpette al Sugo di Mamma
كرات لحم كلاسيكية مطبوخة ببطء في صلصة طماطم تقليدية ولذيذة.
€16.50
≈ $19.00
0
كرات باذنجان وبطاطس
Polpette di Melanzane e Patate
كرات نباتية طرية محضرة من عجينة الباذنجان والبطاطس.
€15
≈ $17.00
0
الأطباق الأولى
جميع أنواع الباستا لدينا تقدم مع جبن جرانا بادانو دوب أو بيكورينو حسب التقليد والكثير من الحب.
توناريلي بالجبن والفلفل الأسود
Tonnarello Cacio e Pepe
باستا طازجة بالبيض (شبيهة بالسباغيتي السميك) متبلة بكريمة مالحة من بيكورينو رومانو وفلفل أسود مطحون.
€11
≈ $13.00
0
توناريلي كاربونارا
Tonnarello Carbonara
باستا متبلة بصلصة غنية تعتمد على البيض، لحم خد مقرمش، بيكورينو وفلفل. كريمية ومكثفة.
€12.50
≈ $14.00
0
توناريلي "نونا ناديا"
Tonnarello "Nonna Nadia"
(باذنجان، زيتون، كبر، وطماطم)
باستا متبلة بصلصة متوسطية من الباذنجان والزيتون والكبر والطماطم. طبق لذيذ ونباتي.
€13
≈ $15.00
0
توناريلي بالصلصة مع كرات اللحم
Tonnarello al sugo con le Polpette
باستا تقدم مع صلصة طماطم كلاسيكية غنية بكرات اللحم. طبق رئيسي مشبع.
€16.50
≈ $19.00
0
توناريلي بالأماتريتشيانا
Tonnarello all'Amatriciana
باستا بصلصة طماطم مع لحم خد مطبوخ وبيكورينو. طعم قوي وحار قليلاً.
€12.50
≈ $14.00
0
لازانيا باللحم المفروم والجبن المدخن والموزاريلا
Lasagna Ragù Provola e Mozzarella
لازانيا باللحم المفروم والجبن المدخن والموزاريلا. طبق غني ومشوي.
€14
≈ $16.00
0
ريجاتوني بالبيستو مع الصنوبر والطماطم
Rigatoni al Pesto con Pinoli e pomodorini
باستا قصيرة متبلة ببيستو الريحان الطازج، الصنوبر الكامل والطماطم الطازجة. عطرية وخفيفة.
€12
≈ $14.00
0
أطباق رئيسية مع طبق جانبي
سالتمبوكا على الطريقة الرومانية مع هريس البطاطس
Saltimbocca alla Romana con Purè di patate
شرائح رقيقة من لحم العجل مع بروشوتو نيء والمريمية، مطبوخة في النبيذ الأبيض. تقدم مع هريس البطاطس الكريمي.
€18
≈ $21.00
0
لحم ضأن مشوي بالفرن مع البطاطس
Abbacchio al forno con Patate
لحم ضأن مشوي مطبوخ في الفرن، يقدم مع البطاطس المشوية. اللحم طري ولذيذ، نموذجي لأعياد روما.
€22
≈ $25.00
0
ذيل بقر مطبوخ مع هريس البطاطس
Coda alla Vaccinara con Purè di patate
يخنة تقليدية لذيل البقر، مطبوخة طويلاً مع الطماطم والكرفس والتوابل حتى تصبح طرية جداً.
€18.50
≈ $21.00
0
دجاج على الطريقة الرومانية مع الفلفل، بطاطس مشوية وطماطم
Pollo alla Romana con peperoni, Patate al forno e pomodoro
دجاج مطهو ببطء مع الفلفل الملون والطماطم. يقدم مع البطاطس المشوية.
€16.50
≈ $19.00
0
شرائح لحم بقري مع الجرجير وجبن الجرانا والطماطم
Tagliata di Manzo Rucola, Grana e Pomodorini
لحم بقري مشوي ومقطع إلى شرائح، يقدم على طبقة من الجرجير الطازج مع رقائق جبن الجرانا والطماطم.
€22.50
≈ $26.00
0
كوتوليتا عملاقة مغطاة بالبقسماط مع بطاطس مقلية
Cotoletta GIGANTE Panata con Patate fritte
شريحة كبيرة من اللحم المتبل، مقلية حتى يصبح لونها ذهبياً. تقدم مع البطاطس المقلية.
€18.50
≈ $21.00
0
شرائح لحم بقري مع النبيذ والجرجير وجبن الجرانا مع بطاطس مشوية
Straccetti al Vino, Rucola, e Grana con Patate al forno
شرائح رقيقة من لحم البقر مقلية في مقلاة مع النبيذ، تقدم مع الجرجير ورقائق جبن الجرانا.
€19.50
≈ $23.00
0
أطباق جانبية
خرشوف (ثوم، فلفل حار)
Cicoria (aglio, peperoncino)
خضروات ورقية ذات طعم مر قليلاً، مقلية في مقلاة مع الثوم والفلفل الحار.
€6
≈ $7.00
0
سلطة مع الطماطم
Insalata con Pomodori
سلطة خضراء طازجة مشكلة تقدم مع قطع الطماطم.
€6
≈ $7.00
0
بطاطس مشوية
Patate al forno
بطاطس مقطعة إلى قطع ومشوية في الفرن، متبلة عادة بإكليل الجبل والملح.
€6
≈ $7.00
0
بطاطس مقلية
Patate fritte
أصابع بطاطس مقلية، مقرمشة ومالحة.
€6.50
≈ $8.00
0
هريس البطاطس
Purè di patate
كريمة ناعمة من البطاطس المهروسة المتبلة بالحليب والزبدة.
€6
≈ $7.00
0
بينسا
تونة
TONNO
بينسا رومانية بيضاوية بقاعدة من الطماطم والموزاريلا، متبلة بالتونة والبصل والكبر.
€14.50
≈ $17.00
0
روستيكا
RUSTICA
بينسا مع الطماطم والموزاريلا والنقانق والخرشوف المقلي (بالثوم والفلفل الحار). نكهات قوية.
€14
≈ $16.00
0
بوفالينا "قاعدة بيضاء"
BUFALINA "base bianca"
بينسا بدون صلصة طماطم (بيضاء)، متبلة بطماطم طازجة، موزاريلا الجاموس والريحان.
€16.50
≈ $19.00
0
سلمون
SALMONE
بينسا مع الموزاريلا والسلمون المدخن والجرجير الطازج المضاف بعد الطهي.
€14
≈ $16.00
0
كروستينو
CROSTINO
بينسا بسيطة مع الموزاريلا ولحم الخنزير المطبوخ. طعم رقيق.
€13.50
≈ $16.00
0
فوكاتشا ساخنة
HOT FOCACCIA
فوكاتشا ساخنة متبلة بزيت الزيتون البكر الممتاز وإكليل الجبل.
€6.50
≈ $8.00
0
سلطات
تراستيفيري
TRASTEVERE
سلطة مشكلة مع موزاريلا الجاموس، ذرة، زيتون وكوسا.
€13
≈ $15.00
0
بورجو
BORGO
سلطة مع الجرجير والسلمون المدخن وجبن الفيتا والحمضيات والجوز. مزيج منعش ومقرمش.
€13
≈ $15.00
0
تيستاتشيو
TESTACCIO
سلطة مع الجرجير والبروشوتو (لحم بقري معتق)، رقائق جبن الجرانا، زيتون وباذنجان.
€13
≈ $15.00
0
جارباتيلا
GARBATELLA
سلطة مشكلة غنية بالتونة والذرة والبيض المسلوق والزيتون والطماطم والجزر.
€13
≈ $15.00
0
حلويات
تيراميسو البيت
TIRAMISU' della Casa
حلوى إيطالية شهيرة متعددة الطبقات مع بسكويت سافوياردي مغموس في القهوة، كريمة ماسكاربوني وكاكاو مر.
€7.50
≈ $9.00
0
تشيز كيك مع التوت
CHEESECAKE with berries
كعكة جبن كريمية على قاعدة بسكويت، مزينة بصلصة الفواكه الحمراء.
€7
≈ $8.00
0
تشيز كيك نوتيلا
CHEESECAKE Nutella
كعكة جبن كريمية غنية بكريمة البندق نوتيلا.
€7
≈ $8.00
0
بان كوتا مع الفراولة
PannaCotta with Strawberries
حلوى تعتمد على الكريمة والسكر والجيلاتين، تقدم مع صلصة الفراولة. ناعمة ورقيقة.
€6.50
≈ $8.00
0
سلامي شوكولاتة منزلي مع كريمة مخفوقة
Homemade Chocolate Salami with Whipped Cream
حلوى تعتمد على الشوكولاتة والبسكويت الجاف التي تشبه شكل السجق، تقدم مع كريمة مخفوقة. لا تحتوي على لحم.
€7
≈ $8.00
0
كوب من آيس كريم الفراولة الطازجة والكريمة
Cup of fresh strawberries and cream ice cream
كوب من الفراولة الطازجة تقدم مع آيس كريم الفانيليا.
€8.50
≈ $10.00
0
مريرات
مريرات ومشروبات كحولية
Amari e Liquori
ليمونشيلو، أمارو ديل كابو، بايليز، مونتينيجرو، جيجرمايستر، أماريتو ديزارونو، سامبوكا، براوليو، أفيرنا، أونيكوم، برانكامينتا، فيرنت برانكا، لوكانو، رامازوتي، ميرتو
تشكيلة من المشروبات الكحولية الإيطالية الهاضمة، تعتمد عادة على الأعشاب أو الجذور أو الحمضيات. تُشرب في نهاية الوجبة.
€4.50
≈ $5.00
0
مرير جيفرسون
Amaro Jefferson
مرير كالابري مميز بنكهات الحمضيات والأعشاب المتوسطية.
€6.50
≈ $8.00
0
جرابا بيضاء
Grappa Bianca
مقطر إيطالي من مخلفات العنب، شفاف وذو طعم جاف وقوي.
€5.50
≈ $6.00
0
جرابا معتقة
Grappa Barricata
جرابا معتقة في براميل خشبية، مما يمنحها لوناً كهرماني وطعماً أكثر نعومة وتعقيداً.
€7
≈ $8.00
0
نبيذ البيت
بيكورينو عضوي - أبروتسو
Pecorino BIO - Abruzzo
نبيذ أبيض عضوي من أبروتسو. منعش، معدني مع روائح فاكهية.
€5.50~
≈ $6.00
مونتي بولتشيانو عضوي - أبروتسو
Montepulciano BIO - Abruzzo
نبيذ أحمر عضوي من أبروتسو. قوي، مع روائح فواكه حمراء وتوابل.
€6~
≈ $7.00
ماء في أباريق 1 لتر
WATER in Carafes 1 lt
ماء معالج طبيعي أو فوار
ماء مفلتر دقيقاً يقدم في إبريق، متوفر طبيعي أو فوار.
€2
≈ $2.00
0
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
4.8
٥٬٢١٦ تقييمًا على Google Maps
$
عرض في خرائط جوجل ↗
$$
Moderate
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
