menufans

巴黎鱼羊鲜面对面中餐厅Tête à tête

حساء مميز

حساء لحم ضأن كامل
M1 一品全羊汤
هذا حساء لحم ضأن كلاسيكي، مطهو ببطء مع لحم الضأن وعظامه لفترة طويلة. لون الحساء أبيض حليبي، طعمه غني ولذيذ، ولحم الضأن طري. عادة ما يقدم مع خبز البيتا أو الأرز، وهو مغذي ومرطب.
€12~ ≈ $14.00
حساء لحم ضأن مغذي
M2 滋补羊肉汤
حساء لحم ضأن مطهو مع أعشاب مغذية، نكهة فريدة. الحساء غني، ولحم الضأن طري، وله فوائد صحية. مناسب لمحبي نكهات الأدوية العشبية.
€12~ ≈ $14.00
حساء لحم ضأن بمخلل الملفوف
M4 酸菜羊肉汤
مزيج من مخلل الملفوف ولحم الضأن، حامض ومنعش. نكهة لحم الضأن الطازجة تتوازن مع ملوحة وحموضة مخلل الملفوف، الحساء غني وغير دهني. طعم غني يزيد الشهية.
€25 ≈ $29.00
حساء لحم ضأن مع فطر إينوكي
M3 金针菇羊肉汤
حساء لحم ضأن مع فطر إينوكي، مما يزيد من نكهة الفطر وقوامه المقرمش. الحساء لذيذ، ولحم الضأن طري، وهو حساء غني بالنكهات.
€25 ≈ $29.00
لحم بقري سمين حار ولاذع
M5 泡椒酸汤肥牛
طبق لحم بقري سمين بقاعدة مرق فلفل حار ولاذع. شرائح لحم البقر سمينة ورقيقة، تمتص مرقًا حارًا ولاذعًا، طعم ناعم. حار ولاذع ومنعش، رائع مع الأرز.
€19.80 ≈ $23.00
حساء سمك بمخلل الملفوف
M6 酸菜鱼汤
حساء سمك تقليدي بمخلل الملفوف، شرائح سمك طرية وبيضاء، مخلل ملفوف حامض ومقرمش. الحساء حامض ولاذع قليلاً، ولحم السمك يذوب في الفم. وهو فاتح شهية شائع جدًا.
€19.80 ≈ $23.00

سلسلة أطباق القدر الجاف المميزة

أحشاء ضأن حارة وجافة
Q1 麻辣干锅羊杂
طبق قدر جاف مصنوع من أحشاء الضأن (مثل كرشة الضأن، أمعاء الضأن، إلخ). مقلي بسرعة مع كمية كبيرة من الفلفل والتوابل، حار ولاذع ولذيذ، أحشاء الضأن مطاطية. مناسب كطبق جانبي مع المشروبات.
€23 ≈ $27.00
أمعاء سمينة حارة ولاذعة في قدر جاف
Q4 麻辣干锅肥肠
أمعاء منظفة مقلية في قدر جاف حتى يصبح السطح مقرمشًا قليلاً. طعم طري ولزج، يمتص نكهة التوابل الحارة واللاذعة، غني ولكنه ليس دهنيًا.
€25 ≈ $29.00
لحم بقري سمين حار ولاذع في قدر جاف
Q2 干锅麻辣飘香肥牛
شرائح لحم بقري سمين مطهوة في قدر جاف مع خضروات وتوابل متعددة. لحم البقر طري ولذيذ، ورائحة التوابل الحارة واللاذعة تفوح منه، وهو طبق لحم ذو نكهة قوية.
€25 ≈ $29.00
لا يمكن مقاومة الحرارة
Q5 辣不还口
طبق قدر جاف مميز، يجمع بين مكونات وتوابل متعددة. الطعم حار ولاذع بشكل أساسي، يحفز براعم التذوق، ويجعلك لا تستطيع التوقف عن الأكل.
€23 ≈ $27.00
روبيان حار في قدر جاف
Q3 干锅香辣虾
روبيان طازج مقشر ومفروم، مقلي ثم مقلي مع فلفل حار وفلفل سيتشواني. قشر الروبيان مقرمش، ولحم الروبيان حلو ومتماسك، حار ولاذع، يمكن تناوله مع القشر.
€25 ≈ $29.00
سلطعون حار في قدر جاف
Q6 干锅香辣蟹
سلطعون مقطع ومقلي ثم مقلي مع توابل حارة. لحم السلطعون لذيذ، مغطى بصلصة غنية وتوابل. طعمه حار وممتع، ذو نكهة كاملة.
€25 ≈ $29.00
ضلع ضأن حار وجاف
Q7 麻辣干锅羊排
قطع لحم الضأن مقلية في قدر جاف. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، مع رائحة الكمون والفلفل الحار، بدون رائحة لحم الضأن، مثالية لعشاق اللحوم.
€23 ≈ $27.00
دجاج حار وجاف
Q8 麻辣干锅鸡柳
شرائح دجاج طرية مطهوة مع فلفل حار وفلفل سيتشواني. الدجاج طري ولذيذ، حار ولاذع، غني بالنكهات، وهو طبق رائع مع الأرز.
€22 ≈ $25.00

أطباق مقلية صغيرة وسلطات

أطباق بحرية مقلية صغيرة (سلسلة C)

روبيان بالكاجو
C1 腰果虾
روبيان طازج مقلي مع كاجو مقرمش. لحم الروبيان مطاطي، والكاجو مقرمش، مع طبقات غنية من النكهات، طعم مالح وحلو معتدل.
€12.80 ≈ $15.00
حبار مقلي
C4 清炒鱿鱼
شرائح حبار أو حبار مقطع إلى أشكال، مقلي مع الخضروات. يحافظ على النكهة الأصلية للحبار، طعم مقرمش ومنعش، طعم خفيف.
€11.80 ≈ $14.00
حبار بالملح والفلفل
C5 椒盐鱿鱼
حبار مقلي ذهبي مع رش الملح والفلفل. مقرمش من الخارج وطرٍ من الداخل، مالح وحار قليلاً، وهو طبق جانبي شائع جدًا مع المشروبات.
€12.80 ≈ $15.00
روبيان أناناس طازج
C6 新鲜菠萝虾
روبيان طازج مقلي مع قطع أناناس طازجة. نكهة الأناناس الحلوة والحامضة تتغلغل في لحم الروبيان، طعم منعش وشهي، مع لمسة استوائية.
€12.80 ≈ $15.00
روبيان متوسط الحجم بالملح والفلفل
C2 椒盐焗中虾
روبيان متوسط الحجم مقلي بقشره ومتبل بالملح والفلفل. القشر مقرمش، ولحم الروبيان طري، مالح ولذيذ.
€12.80 ≈ $15.00
روبيان مميز
C7 招牌虾
طبق روبيان مميز للمطعم. عادة ما يتم طهيه بصلصة خاصة، لحم الروبيان لذيذ ولذيذ، نكهة فريدة.
€12 ≈ $14.00
روبيان حار قوي
C8 劲爆香辣虾
روبيان حار قوي، مقلي بكميات كبيرة من الفلفل الحار. لحم الروبيان متماسك، حار للغاية، مثالي لمحبي الأطعمة الحارة.
€12 ≈ $14.00

سلطات (سلسلة SA)

سلطة روبيان أناناس تايلاندية
SA1 泰式菠萝虾沙拉
سلطة بنكهة تايلاندية، تحتوي على روبيان وأناناس. طعم حلو وحامض ولاذع وعطري، منعش ومنعش، مناسب كمقبلات فاتحة للشهية.
€12 ≈ $14.00
سلطة فطر أسود
SA2 凉拌木耳
فطر أسود مقرمش متبل بالثوم المفروم، الخل، وزيت الفلفل الحار. طعم مقرمش، حامض ولاذع، وهو طبق جانبي كلاسيكي.
€7 ≈ $8.00
رأس قنديل البحر بزيت البصل
SA9 葱油海蜇
رأس قنديل البحر مقطع إلى شرائح، مغطى بزيت بصل عطري. طعم مقرمش ولزج، رائحة بصل قوية، طعم لذيذ.
€9.80 ≈ $11.00
سلطة خيار مخلل
SA4 凉拌黄瓜
خيار طازج مفروم، مع ثوم مفروم، خل، وزيت سمسم. مقرمش ومنعش، يفتح الشهية، وهو طبق جانبي شائع على المائدة.
€7 ≈ $8.00
سلطة روبيان تايلاندية
SA8 港式沙律虾
سلطة روبيان بأسلوب هونغ كونغ، عادة ما تخلط مع المايونيز. لحم الروبيان حلو، الصلصة كريمية وعطرية، ذات قوام ناعم.
€9.80 ≈ $11.00
سلطة براعم فول سوداني
SA5 凉拌绿豆芽
براعم فول سوداني مسلوقة ومخللة، طعمها مقرمش. التوابل عادة ما تكون حامضة وحارة بشكل معتدل، وهي طبق جانبي خفيف ومنعش.
€6 ≈ $7.00

خضروات (سلسلة L)

قدر توفو
L1 豆腐煲
توفو مطهو في قدر فخاري مع الخضروات. التوفو ناعم، يمتص المرق، طعم مالح وحلو معتدل، مناسب لجميع الأعمار.
€9 ≈ $10.00
كرفس مقلي
L5 清炒西芹
سيقان الكرفس الطازجة مقطعة ومقلية بسرعة. تحتفظ بقرمشة الكرفس ونكهته العطرية الفريدة، طعم خفيف وصحي.
€8 ≈ $9.00
قدر باذنجان
L6 茄子煲
شرائح باذنجان مطهوة مع لحم مفروم ومكونات أخرى. الباذنجان طري ولذيذ، زيتي وعطري، رائع مع الأرز.
€9.80 ≈ $11.00
خضروات زيت صغيرة بالثوم
L7 蒜蓉小油菜
خضروات زيت صغيرة خضراء طازجة مقلية بسرعة مع الثوم المفروم. الخضروات خضراء زاهية وطرية، ورائحة الثوم قوية، وهو طبق خضروات أخضر صحي.
€8 ≈ $9.00
فاصوليا خضراء مقلية
L8 干煸豆角
فاصوليا خضراء مقلية حتى يصبح سطحها مجعدًا، مع فلفل سيتشواني، فلفل حار، ولحم مفروم. طعم جاف وعطري ومقرمش، حار ولاذع، يفتح الشهية.
€9 ≈ $10.00
ملفوف صيني مقلي
L9 干煸卷心菜
ملفوف مقطع يدويًا ومقلي، مع فلفل حار. طعم مقرمش، مع نكهة مشوية وحرارة خفيفة، بسيط ولكنه لذيذ.
€8 ≈ $9.00
توفو مقلي
L10 臭豆腐
توفو مخمر ذو رائحة كريهة وطعم لذيذ. القشر مقلي حتى يصبح مقرمشًا، والداخل طري، وعادة ما يقدم مع صلصة خاصة، نكهة فريدة.
€10 ≈ $12.00
بطاطس، باذنجان، فلفل أخضر
L11 地三鲜
طبق شمالي تقليدي شهير، مصنوع من البطاطس والباذنجان والفلفل الأخضر. بعد قلي المكونات الثلاثة، يتم إضافة صلصة، طعم مالح ولذيذ، وقوام غني وطري.
€9.80 ≈ $11.00
براعم فول سوداني مقلية مع نودلز
L12 黄豆芽炒粉丝
براعم فول سوداني مقلية مع نودلز. تمتص النودلز نكهة براعم الفول السوداني وصلصة التوابل، طعم ناعم، براعم فول سوداني مقرمشة، طعم منزلي لذيذ.
€9.80 ≈ $11.00
ملفوف أبيض مقلي بالبيض
L13 炝炒鸡蛋白菜
ملفوف أبيض مقلي بسرعة مع بيض، مع فلفل حار مقلي. الملفوف حلو، البيض لذيذ وعطري، مع لمسة من الحرارة، منعش ورائع مع الأرز.
€9.80 ≈ $11.00

مأكولات بحرية خاصة مميزة

سمك مشوي ذهبي
PP1 金牌烤鱼
سمكة كاملة مشوية، ثم مطهوة في قاعدة مرق خاصة مع مجموعة متنوعة من الأطباق الجانبية. قشر السمك مقرمش، ولحم السمك طري، نكهة غنية، مناسبة لمشاركتها بين عدة أشخاص.
€33 ≈ $38.00
سمك قاروص مطهو على البخار
PP3 清蒸鲈鱼
سمك القاروص الطازج مطهو على البخار، مع صلصة السمك على البخار وزيت ساخن. يحافظ على نكهة السمك الطازجة إلى أقصى حد، لحم طري، خفيف وصحي.
€22 ≈ $25.00
حبار هانغونغ الذهبي
PP6 汗宫鱿鱼
طبق حبار مميز، حبار طري ومطاطي. نكهة لذيذة وحارة قليلاً، نكهة فريدة.
سمك مسلوق
PP2 水煮鱼
شرائح السمك مطهوة في قاعدة مرق حمراء مليئة بالفلفل الحار والفلفل السيشواني. لحم السمك ناعم، حار، لاذع، ولذيذ، وهو طبق سيتشوان كلاسيكي.
€19.80 ≈ $23.00
أذرع حبار حارة
PP7 辣炒鱿鱼须
أذرع حبار مقطعة ومقلية مع الفلفل الحار. طعم مطاطي ومقرمش، حار وممتع، مثالي مع المشروبات.
€16.80 ≈ $19.00
سمك بمخلل الملفوف
PP5 酸菜鱼
طبق سمك مع مخلل الملفوف كمكون رئيسي. قاعدة المرق حامضة ومنعشة، وشرائح السمك طرية. الطعم الحامض المنعش يزيد الشهية.
€19.80 ≈ $23.00

لحم بقري وضأن مميز

طبق حار ولاذع
G0 麻辣冒菜
يشبه وعاء هوت بوت لشخص واحد، يتم طهي مكونات متعددة في قاعدة مرق حارة ولاذعة. طعم حار ولاذع ولذيذ، مكونات غنية، مرق غني.
€19.80 ≈ $23.00
لحم بقري مسلوق
G1 水煮牛
شرائح لحم بقري مطهوة في مرق أحمر حار ولاذع، مع خضروات في الأسفل. لحم البقر ناعم، حار ولاذع للغاية، وهو أحد ممثلي أطباق سيتشوان.
€19.80 ≈ $23.00
لحم بقري مطهو ببطء / لحم ضأن
G2/G22 红焖牛腩 / 羊排
طبق مطهو بصلصة حمراء، يمكن اختيار لحم بقري مطهو ببطء أو لحم ضأن. اللحم مطهو ببطء حتى يصبح طريًا ولذيذًا، صلصة غنية، لون أحمر لامع، رائع مع الأرز.
€13.80~ ≈ $16.00
لحم بقري مقلي بالكمون / لحم ضأن
G3/G33 爆炒孜然牛肉 / 羊肉
شرائح لحم بقري أو ضأن مقلية بسرعة مع حبيبات الكمون. رائحة الكمون قوية، شرائح اللحم طرية، مع نكهة غربية قوية.
€16~ ≈ $19.00
لحم ضأن مقلي بالكمون من شانشي
G4 单县炒羊杂
طبق أحشاء ضأن مقلي تقليدي من شانشي. أحشاء الضأن معالجة بشكل صحيح بدون رائحة غريبة، مقلية حتى تصبح لذيذة وحارة قليلاً، قوام غني ومطاطي.
€12.80 ≈ $15.00
لحم ضأن مقلي بالبصل
G5 京味葱爆羊
طبق بكين تقليدي شهير، شرائح لحم ضأن مقلية بسرعة مع كمية كبيرة من البصل الأخضر. رائحة البصل قوية، لحم الضأن طري وغير ذي رائحة، طعم مالح ولذيذ.
€16 ≈ $19.00
ضلع ضأن مشوي
G6 炒烤小羊腿
لحم ضأن صغير مقلي ومشوي، مقرمش من الخارج وطرٍ من الداخل. بنكهة الشواء ورائحة الكمون، لحم لذيذ.
€16 ≈ $19.00
كوع لحم خنزير مطهو بصلصة
G9 酱香肘子
كوع لحم خنزير مطهو ببطء لفترة طويلة، لون أحمر لامع. الجلد طري واللحم مطهو ببطء، غني ولكنه ليس دهنيًا، صلصة غنية، يذوب في الفم.
€17.80 ≈ $21.00
أمعاء سمينة مقلية مع فلفل حار
G8 尖椒肥肠
أمعاء سمينة مقطعة إلى شرائح ومقلية مع فلفل حار. الأمعاء نظيفة، طعمها طري، والفلفل الحار يوفر نكهة عطرية وحارة، وهو طبق رائع مع الأرز.
€11.80 ≈ $14.00
ضلع ضأن بالملح والفلفل
G10 椒盐羊排
قطع لحم ضأن مقلية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة، مع رش الملح والفلفل. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، مالحة ولذيذة، يمكنك الاستمتاع بلذة لحم الضأن مع قوام مقرمش.
€20.80 ≈ $24.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

4.3
٣٩٥ تقييمًا على Google Maps
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس