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巴黎鱼羊鲜面对面中餐厅Tête à tête

SOUPE 시그니처 탕

M1 일품 전양탕
M1 一品全羊汤
양고기와 양뼈를 오랜 시간 푹 고아 만든 전통 양고기탕입니다. 국물은 우윳빛이며, 맛이 진하고 감칠맛이 나며, 양고기는 부드럽습니다. 보통 빙부나 밥과 함께 먹으며, 몸을 따뜻하게 하고 기력을 보충합니다.
€12~ ≈ ₩20,361
M2 보양 양고기탕
M2 滋补羊肉汤
몸에 좋은 약재를 넣고 끓인 양고기탕으로 독특한 풍미를 자랑합니다. 국물은 진하고 양고기는 신선하고 부드러워 건강에 좋습니다. 약선 요리를 좋아하는 손님에게 적합합니다.
€12~ ≈ ₩20,361
M4 신선한 양고기탕
M4 酸菜羊肉汤
신선한 생선살을 신선한 파인애플 조각과 함께 볶습니다. 새콤달콤한 파인애플 향이 새우살에 스며들어 상큼하고 입맛을 돋우며, 열대 지방의 풍미가 느껴집니다.
€25 ≈ ₩42,418
M3 표고버섯 양고기탕
M3 金针菇羊肉汤
표고버섯을 넣은 양고기탕으로, 버섯의 감칠맛과 아삭한 식감을 더했습니다. 국물은 감칠맛이 나고 양고기는 부드러워, 풍부한 식감의 탕 요리입니다.
€25 ≈ ₩42,418
M5 포자오 산탕 우육
M5 泡椒酸汤肥牛
매콤한 고추와 신선한 육수를 베이스로 한 소고기 요리입니다. 얇게 썬 소고기는 지방과 살코기가 적절히 섞여 있으며, 새콤하고 매콤한 육수를 흡수하여 부드러운 식감을 자랑합니다. 새콤하고 매콤하여 밥반찬으로 좋습니다.
€19.80 ≈ ₩33,595
M6 신선한 양고기탕
M6 酸菜鱼汤
전통적인 신선한 생선탕으로, 생선살은 부드럽고 하얗고 신선한 채소는 아삭합니다. 국물은 새콤하고 살짝 매콤하며, 생선살은 입에서 녹습니다. 매우 인기 있는 애피타이저입니다.
€19.80 ≈ ₩33,595

NOS SPECIALIA MARMITE 시그니처 건궈 시리즈

Q1 마라 건궈 양잡
Q1 麻辣干锅羊杂
양잡(양 위, 양 창자 등)을 이용한 건궈 요리입니다. 많은 양의 고추와 향신료를 넣어 빠르게 볶아 얼얼하고 신선한 맛이 나며, 양잡은 쫄깃합니다. 술안주로 좋습니다.
€23 ≈ ₩39,025
Q4 마라 건궈 페이창
Q4 麻辣干锅肥肠
깨끗하게 손질한 돼지곱창을 건궈에 볶아 겉이 살짝 바삭하게 만듭니다. 식감은 부드럽고 쫄깃하며, 얼얼하고 매콤한 양념 맛이 배어 느끼하지 않습니다.
€25 ≈ ₩42,418
Q2 건궈 마라 피아오샹 우육
Q2 干锅麻辣飘香肥牛
얇게 썬 소고기와 다양한 채소, 향신료를 건궈에 함께 조리합니다. 소고기는 신선하고 양념이 잘 배어 있으며, 얼얼하고 매콤한 향이 코를 자극하는 진한 맛의 육류 요리입니다.
€25 ≈ ₩42,418
Q5 라부환커우
Q5 辣不还口
다양한 식재료와 향신료를 모아 만든 특별 건궈 요리입니다. 주로 얼얼하고 매콤한 맛이 미각을 자극하여 멈출 수 없게 만듭니다.
€23 ≈ ₩39,025
Q3 건궈 샹라 샤
Q3 干锅香辣虾
새우의 등 쪽을 갈라 내장을 제거하고 튀긴 후 고추와 화자오와 함께 건조하게 볶습니다. 껍질은 바삭하고 새우살은 신선하고 단단하며, 얼얼하고 매콤하고 신선한 맛으로 껍질째 먹을 수 있습니다.
€25 ≈ ₩42,418
Q6 건궈 샹라 시에
Q6 干锅香辣蟹
게를 썰어 튀긴 후 매콤한 양념과 함께 볶습니다. 게살은 신선하고 양념과 향신료 맛이 진하게 배어 있습니다. 매콤하고 맛있으며 풍미가 가득합니다.
€25 ≈ ₩42,418
Q7 마라 건궈 양갈비
Q7 麻辣干锅羊排
양갈비를 썰어 건궈에 볶습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 큐민과 고추의 향이 나며 양고기 특유의 냄새가 없어 고기를 좋아하는 손님에게 적합합니다.
€23 ≈ ₩39,025
Q8 마라 건궈 닭고기
Q8 麻辣干锅鸡柳
부드러운 닭고기 살을 건고추와 화자오와 함께 조리합니다. 닭고기는 신선하고 육즙이 풍부하며, 얼얼하고 매콤한 맛이 잘 배어 풍부한 식감을 자랑하는 밥반찬입니다.
€22 ≈ ₩37,328

특선 볶음 요리와 냉채

해산물 볶음 (C 시리즈)

C1 야오구 샤
C1 腰果虾
신선한 새우살과 바삭한 캐슈넛을 함께 볶습니다. 새우살은 탱글탱글하고 캐슈넛은 바삭하며, 풍부한 식감과 적당한 짭짤하고 신선한 맛이 납니다.
€12.80 ≈ ₩21,718
C4 오징어 볶음
C4 清炒鱿鱼
오징어를 얇게 썰거나 꽃 모양으로 썰어 채소와 함께 볶습니다. 오징어 본연의 맛을 살렸으며, 식감은 아삭하고 상큼하며, 담백한 맛입니다.
€11.80 ≈ ₩20,021
C5 깐풍 오징어
C5 椒盐鱿鱼
오징어를 튀김옷을 입혀 황금빛으로 튀긴 후 소금과 후추 가루를 뿌립니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 짭짤하고 살짝 매콤하여 매우 인기 있는 술안주입니다.
€12.80 ≈ ₩21,718
C6 신선한 파인애플 새우
C6 新鲜菠萝虾
신선한 새우와 신선한 파인애플 조각을 함께 볶습니다. 새콤달콤한 파인애플 향이 새우살에 스며들어 상큼하고 입맛을 돋우며, 열대 지방의 풍미가 느껴집니다.
€12.80 ≈ ₩21,718
C2 깐풍 중새우
C2 椒盐焗中虾
중간 크기의 새우를 껍질째 튀겨 소금과 후추로 간을 합니다. 껍질은 바삭하고 새우살은 신선하고 부드러우며, 짭짤하고 맛있습니다.
€12.80 ≈ ₩21,718
C7 시그니처 새우
C7 招牌虾
레스토랑의 특별 새우 요리입니다. 보통 특별한 소스로 조리하며, 새우살은 신선하고 양념이 잘 배어 독특한 풍미를 자랑합니다.
€12 ≈ ₩20,361
C8 징바오 샹라 샤
C8 劲爆香辣虾
진한 향과 매운 맛의 새우 요리로, 많은 양의 고추를 넣어 빠르게 볶습니다. 새우살은 단단하고 매운 맛이 강해 매운 음식을 좋아하는 손님에게 적합합니다.
€12 ≈ ₩20,361

냉채 (SA 시리즈)

SA1 태국식 파인애플 새우 샐러드
SA1 泰式菠萝虾沙拉
새우와 파인애플을 넣은 태국식 샐러드입니다. 새콤달콤하고 향긋한 맛으로 상큼하고 입맛을 돋우며, 애피타이저로 좋습니다.
€12 ≈ ₩20,361
SA2 목이버섯 무침
SA2 凉拌木耳
아삭한 목이버섯을 다진 마늘, 식초, 고추기름과 함께 버무립니다. 식감은 아삭하고 새콤달콤하며 입맛을 돋우는, 전통적인 냉채입니다.
€7 ≈ ₩11,877
SA9 파기름 해파리
SA9 葱油海蜇
깨끗하게 손질한 해파리 머리를 채 썰어 진한 파기름을 뿌립니다. 식감은 아삭하고 쫄깃하며, 파 향이 진하고 맛이 좋습니다.
€9.80 ≈ ₩16,628
SA4 오이무침
SA4 凉拌黄瓜
신선한 오이를 으깨어 다진 마늘, 식초, 참기름과 함께 버무립니다. 아삭하고 상큼하며 입맛을 돋우는, 식탁에 자주 오르는 냉채입니다.
€7 ≈ ₩11,877
SA8 홍콩식 새우 샐러드
SA8 港式沙律虾
홍콩식 새우 샐러드로, 보통 마요네즈와 함께 버무립니다. 새우살은 신선하고 달콤하며, 소스는 부드럽고 맛이 좋습니다.
€9.80 ≈ ₩16,628
SA5 숙주나물 무침
SA5 凉拌绿豆芽
데친 숙주나물을 무쳐내며, 아삭한 식감이 특징입니다. 보통 새콤달콤한 맛으로 조미하며, 담백하고 상큼한 반찬입니다.
€6 ≈ ₩10,180

채소 요리 (L 시리즈)

L1 두부 뚝배기
L1 豆腐煲
두부와 채소를 뚝배기에서 졸입니다. 두부는 부드럽고 국물을 잘 흡수하며, 짭짤하고 신선하며 부드러운 맛으로 남녀노소 누구나 즐길 수 있습니다.
€9 ≈ ₩15,271
L5 서양 셀러리 볶음
L5 清炒西芹
신선한 서양 셀러리를 썰어 볶습니다. 셀러리의 아삭함과 특유의 향을 살렸으며, 담백하고 건강한 맛입니다.
€8 ≈ ₩13,574
L6 가지 뚝배기
L6 茄子煲
가지를 채 썰어 다진 고기 등과 함께 뚝배기에서 졸입니다. 가지는 부드럽고 양념이 잘 배어 있으며, 기름지고 향이 진하여 밥반찬으로 좋습니다.
€9.80 ≈ ₩16,628
L7 마늘 어린 청경채
L7 蒜蓉小油菜
연둣빛 어린 청경채를 다진 마늘과 함께 빠르게 볶습니다. 채소는 푸르고 신선하며, 마늘 향이 진하게 나는 건강한 녹색 채소 요리입니다.
€8 ≈ ₩13,574
L8 건볘 또우자오
L8 干煸豆角
강낭콩을 볶아 껍질이 주름지게 만든 후, 화자오, 건고추, 다진 고기와 함께 볶습니다. 식감은 건조하고 향긋하며 바삭하고, 얼얼하고 매콤하여 입맛을 돋웁니다.
€9 ≈ ₩15,271
L9 건볘 촨신차이
L9 干煸卷心菜
양배추를 손으로 찢어 볶고 건고추를 넣습니다. 식감은 아삭하고 바삭하며, 살짝 매콤하여 간단하지만 맛있습니다.
€8 ≈ ₩13,574
L10 촀우두
L10 臭豆腐
냄새는 고약하지만 맛은 좋은 발효 두부입니다. 겉은 바삭하게 튀기고 속은 부드러우며, 보통 특별한 소스와 함께 먹으며 독특한 풍미를 자랑합니다.
€10 ≈ ₩16,967
L11 지삼선
L11 地三鲜
감자, 가지, 피망을 볶아 만든 동북 지방의 전통 명 요리입니다. 세 가지 재료를 기름에 튀긴 후 녹말물을 입혀 볶아내며, 신선하고 짭짤하며 부드럽고 풍부한 식감을 자랑합니다.
€9.80 ≈ ₩16,628
L12 황두아묵 당면 볶음
L12 黄豆芽炒粉丝
황두아묵과 당면을 함께 볶습니다. 당면은 숙주나물의 신선한 맛과 양념을 흡수하여 부드럽고, 숙주나물은 아삭하여 가정식으로 맛있습니다.
€9.80 ≈ ₩16,628
L13 볶음 계란 배추
L13 炝炒鸡蛋白菜
배추와 계란을 센 불에 빠르게 볶고, 건고추를 넣어 향을 냅니다. 배추는 달콤하고 계란은 신선하고 향긋하며, 살짝 매콤하여 상큼하고 밥반찬으로 좋습니다.
€9.80 ≈ ₩16,628

NOS SPECIAL FRUITS DE MER 시그니처 해산물

PP1 금패 카오위
PP1 金牌烤鱼
통째로 구운 생선에 특별한 육수와 다양한 채소를 넣고 졸입니다. 생선 껍질은 바삭하고 생선살은 신선하고 부드러우며, 맛이 진하여 여러 명이 함께 즐기기 좋습니다.
€33 ≈ ₩55,992
PP3 칭정 루위
PP3 清蒸鲈鱼
신선한 농어살을 쪄서 간장 소스와 뜨거운 기름을 뿌립니다. 생선의 신선한 맛을 최대한 살렸으며, 살은 부드럽고 담백하며 건강한 맛입니다.
€22 ≈ ₩37,328
PP6 한궁 오징어
PP6 汗宫鱿鱼
특별한 오징어 요리로, 오징어는 신선하고 쫄깃합니다. 신선하고 살짝 매콤한 맛으로 독특한 풍미를 자랑합니다.
PP2 슈이주위
PP2 水煮鱼
생선살을 고추와 화자오가 가득한 홍유탕에 데쳐 익힙니다. 생선살은 부드럽고, 얼얼하고 매콤하며 신선한 맛이 나는 전통 사천 요리입니다.
€19.80 ≈ ₩33,595
PP7 매콤한 오징어 다리 볶음
PP7 辣炒鱿鱼须
오징어 다리를 썰어 고추와 함께 빠르게 볶습니다. 식감은 탱글탱글하고 아삭하며, 매콤하고 맛있어 술안주로 좋습니다.
€16.80 ≈ ₩28,505
PP5 신선한 양고기탕
PP5 酸菜鱼
신선한 생선살을 신선한 파인애플 조각과 함께 볶습니다. 새콤달콤한 파인애플 향이 새우살에 스며들어 상큼하고 입맛을 돋우며, 열대 지방의 풍미가 느껴집니다.
€19.80 ≈ ₩33,595

NOS SPECIAL BOEUF AGNEAU 시그니처 소고기 양고기

G0 마라 마오차이
G0 麻辣冒菜
한 사람을 위한 훠궈와 비슷하며, 다양한 재료를 얼얼한 육수에 익힙니다. 맛은 얼얼하고 신선하며, 재료가 풍부하고 국물이 진합니다.
€19.80 ≈ ₩33,595
G1 슈이주 뉴
G1 水煮牛
얇게 썬 소고기를 얼얼하고 매콤한 홍유탕에 데쳐 익히고, 아래에는 채소를 깔아줍니다. 소고기는 부드럽고 양념이 잘 배어 있으며, 얼얼하고 매콤한 맛이 강한 사천 요리의 대표작 중 하나입니다.
€19.80 ≈ ₩33,595
G2/G22 홍분 우육 / 양갈비
G2/G22 红焖牛腩 / 羊排
홍소 맛의 졸임 요리로, 소고기 또는 양갈비를 선택할 수 있습니다. 고기는 부드럽고 양념이 잘 배어 있으며, 장 향이 진하고 색이 붉고 윤기가 흘러 밥반찬으로 좋습니다.
€13.80~ ≈ ₩23,415
G3/G33 볶음 큐민 소고기 / 양고기
G3/G33 爆炒孜然牛肉 / 羊肉
얇게 썬 소고기 또는 양고기를 큐민 씨앗과 함께 센 불에 빠르게 볶습니다. 큐민 향이 진하고 고기는 신선하며, 강한 서역 풍미를 자랑합니다.
€16~ ≈ ₩27,148
G4 단현 볶음 양잡
G4 单县炒羊杂
산둥 단현의 특색 있는 볶음 양잡 요리입니다. 양잡을 잘 손질하여 잡내가 없으며, 볶은 후 신선하고 살짝 매콤하며 풍부하고 쫄깃한 식감을 자랑합니다.
€12.80 ≈ ₩21,718
G5 징베이 총바오 양고기
G5 京味葱爆羊
베이징 전통 명 요리로, 얇게 썬 양고기와 많은 양의 대파를 함께 볶습니다. 파 향이 진하고 양고기는 부드럽고 냄새가 없으며, 짭짤하고 신선한 맛입니다.
€16 ≈ ₩27,148
G6 볶음 카오 샤오 양퇴
G6 炒烤小羊腿
작은 양 다리살을 볶고 구워 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 바비큐 풍미와 큐민 향이 나며, 고기는 신선하고 맛있습니다.
€16 ≈ ₩27,148
G9 장샹 저우즈
G9 酱香肘子
돼지 정강이를 오랜 시간 간장으로 졸여 색이 붉고 윤기가 흐릅니다. 껍질은 부드럽고 고기는 부드럽게 익었으며, 느끼하지 않고 장 향이 진하여 입에서 녹습니다.
€17.80 ≈ ₩30,202
G8 젠자오 페이창
G8 尖椒肥肠
깨끗하게 손질한 돼지곱창을 풋고추와 함께 볶습니다. 돼지곱창은 부드럽고 풋고추는 신선하고 매콤한 맛을 더해 밥반찬으로 좋습니다.
€11.80 ≈ ₩20,021
G10 깐풍 양갈비
G10 椒盐羊排
양갈비를 황금빛으로 바삭하게 튀겨 소금과 후추를 뿌립니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 짭짤하고 맛있습니다. 양고기의 신선한 맛과 바삭한 식감을 동시에 즐길 수 있습니다.
€20.80 ≈ ₩35,292

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매장 정보

4.3
Google Maps 평점 395개
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