Zola Restaurant

半熟三文鱼，外部快速煎制，内部生食。用芝麻和腌姜调味，带来清爽芳香的亚洲风味。可冷食或温食。

香脆炸春卷，内馅为鸡肉。配以清爽的薄荷奶油和生菜。可将春卷用生菜包裹食用。

色彩缤纷的时令腌制蔬菜拼盘，配以顺滑的鹰嘴豆泥。一份清爽轻盈的纯素菜肴，是开启餐点的理想选择。

香煎大虾配改良版泰式风味鹰嘴豆泥。一道融合了海鲜和温和亚洲香料风味的前菜。

去骨烤鸡腿排，配奶油芝士通心粉和罗勒番茄酱。一道丰盛而令人愉悦的菜肴，带有熟悉的风味。

牛肩肉慢炖（7小时）至极其软嫩。配以乡村土豆泥、烤胡萝卜和芥末酱。

优质安格斯牛排，按您的喜好烤制。配以烤土豆（Hasselback）、新鲜蔬菜和微辣的绿胡椒酱。

在加热板（香煎板）上烹制的鲑鱼片，保持其肉质鲜嫩。配以秋季蔬菜，如茄子和南瓜，淋上橄榄油和新鲜香草酱。

印度风味菜肴，由在椰奶中炖煮的红扁豆制成。配烤南瓜和两种米饭。一道温和、奶油般顺滑且芳香的纯素菜肴。

经典巴黎-布雷斯特泡芙的改良版。泡芙内填满榛子果仁糖奶油和浓郁的巧克力甘纳许，顶部撒上可可脆片（Streusel）增加酥脆口感。

李子甜点，上面覆盖一层用植物酥油制作的酥脆碎面糊。配以独特的甜罗勒香蒜酱。一款水果味十足且令人惊喜的纯素甜点。

一款非常浓郁的巧克力甜点，使用高品质的Valrhona巧克力。包含奶油般的质地、湿润的布朗尼块、酥脆的脆片和带有稀有香草风味的奶油酱。

柠檬挞的解构版。由黄油布列塔尼饼干、酸甜的柠檬奶油（Curd）、柑橘果冻、小蛋白霜和酥脆的芝麻脆糖组成。

精选原产地保护认证奶酪，保证其品质和来源。配以小份沙拉和苹果块，带来清爽和酥脆的口感。

大型分享拼盘，包含各种熟食：Auvergne风干火腿、西班牙香肠（Chorizo、Fuet）和Mans猪肉酱。配以醋渍蔬菜（腌菜）。

分享海鲜拼盘。包含烟熏鱼、香煎虾、可涂抹的鱼酱和带有柑橘（卡菲尔青柠）风味的蛋黄酱。配烤面包。

儿童全餐，包括一道主菜（鸡肉和奶酪意面）、一杯自选甜饮和一份巧克力甜点。

一份由时令食材组成的大沙拉，根据大厨的灵感每日更换。一份清爽均衡的餐点。

大厨当日午餐特色前菜。每日更换。

当日午餐特色主菜。菜品根据市场情况每日更换。

当日午餐特色甜点。每日更换。

午餐套餐，包含当日推荐中的两道菜：一道前菜和一道主菜，或一道主菜和一道甜点。

全套午餐套餐，包含当日三款推荐：一道前菜、一道主菜和一道甜点。