烤鸡腿排 STEAK DE CUISSE DE POULET GRILLE 通心粉配芝士,罗勒番茄奶油。 去骨烤鸡腿排,配奶油芝士通心粉和罗勒番茄酱。一道丰盛而令人愉悦的菜肴,带有熟悉的风味。 €18 ≈ ¥148 − 0 +
烤安格斯牛肋排 NOIX D'ENTRECOTE Angus GRILLEE 烤土豆和色彩缤纷的蔬菜,绿胡椒酱。 优质安格斯牛排,按您的喜好烤制。配以烤土豆(Hasselback)、新鲜蔬菜和微辣的绿胡椒酱。 €24 ≈ ¥197 − 0 +
香煎三文鱼 SAUMON A LA PLANCHA 烤茄子,南瓜泥,香草油醋汁 在加热板(香煎板)上烹制的鲑鱼片,保持其肉质鲜嫩。配以秋季蔬菜,如茄子和南瓜,淋上橄榄油和新鲜香草酱。 €18 ≈ ¥148 − 0 +
红扁豆达尔 DAHL AUX LENTILLES CORAIL 椰奶、烤南瓜和双色米饭。(纯素) 印度风味菜肴,由在椰奶中炖煮的红扁豆制成。配烤南瓜和两种米饭。一道温和、奶油般顺滑且芳香的纯素菜肴。 €16 ≈ ¥131 − 0 +
LE SAINT-OUEN-BREST 泡芙,榛子果仁糖,巧克力甘纳许和可可脆片 经典巴黎-布雷斯特泡芙的改良版。泡芙内填满榛子果仁糖奶油和浓郁的巧克力甘纳许,顶部撒上可可脆片(Streusel)增加酥脆口感。 €9 ≈ ¥74 − 0 +
李子酥 CRUMBLE AUX PRUNES 用植物酥油和罗勒香蒜酱烹制。(纯素) 李子甜点,上面覆盖一层用植物酥油制作的酥脆碎面糊。配以独特的甜罗勒香蒜酱。一款水果味十足且令人惊喜的纯素甜点。 €9 ≈ ¥74 − 0 +
巧克力慕斯 CREMEUX AU CHOCOLAT Valrhona Grand Cru Caraïbes,布朗尼,可可脆片和马达加斯加蓝色香草奶油酱 一款非常浓郁的巧克力甜点,使用高品质的Valrhona巧克力。包含奶油般的质地、湿润的布朗尼块、酥脆的脆片和带有稀有香草风味的奶油酱。 €9 ≈ ¥74 − 0 +
柠檬酥皮挞 TARTE AU CITRON LOUPEE 布列塔尼饼干、柠檬酱、金桔果冻、蛋白霜和芝麻脆糖 柠檬挞的解构版。由黄油布列塔尼饼干、酸甜的柠檬奶油(Curd)、柑橘果冻、小蛋白霜和酥脆的芝麻脆糖组成。 €8 ≈ ¥66 − 0 +
熟食 CHARCUTERIE Auvergne IGP火腿、西班牙香肠和Fuet香肠、Mans肉酱和自制腌菜 大型分享拼盘,包含各种熟食:Auvergne风干火腿、西班牙香肠(Chorizo、Fuet)和Mans猪肉酱。配以醋渍蔬菜(腌菜)。 €17 ≈ ¥139 − 0 +
海鲜拼盘 MARINE 胡椒烟熏鲭鱼、香煎大虾、卡菲尔青柠蛋黄酱、沙丁鱼酱和烤面包片 分享海鲜拼盘。包含烟熏鱼、香煎虾、可涂抹的鱼酱和带有柑橘(卡菲尔青柠)风味的蛋黄酱。配烤面包。 €18 ≈ ¥148 − 0 +
儿童套餐(12岁以下) MENU ENFANT (JUSQU'A 12 ANS) 鸡排,奶酪焗通心粉。 一杯糖浆(石榴糖浆、百香果、葡萄柚) 巧克力慕斯 儿童全餐,包括一道主菜(鸡肉和奶酪意面)、一杯自选甜饮和一份巧克力甜点。 €12~ ≈ ¥98 选择0
前菜/主菜 或 主菜/甜点 套餐 FORMULE ENTRÉE/PLAT OU PLAT/DESSERT 含当日推荐 午餐套餐,包含当日推荐中的两道菜:一道前菜和一道主菜,或一道主菜和一道甜点。 €20 ≈ ¥164 − 0 +