VineVieTable Levallois
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前菜
腌制红金枪鱼薄片
Carpaccio de thon Rouge MARINÉ
腌制的生红金枪鱼薄片。清淡爽口的前菜，通常用橄榄油和柠檬调味。
€14~
布拉塔水牛芝士配古老番茄
Burrata Di bufala Tomates Anciennes
奶油状的意大利新鲜水牛牛奶酪，配美味的古老番茄。
€14
≈ HK$126烟熏三文鱼
Gravelax de Saumon
用盐、糖和莳萝腌制的生三文鱼柳。入口即化，香气浓郁。
€14~
炸虾天妇罗
Tempura de Gambas
炸虾裹着轻盈酥脆的面糊。热食。
€10
≈ HK$90厨师的乡村肉酱
Terrine de Campagne du Chef
自制乡村肉酱。冷食，配面包和酸黄瓜。
€9
≈ HK$81主菜
可选配菜：自制薯条、蔬菜、绿色沙拉、白米饭
精选奥布拉克安格斯牛排
Belle entrecôte de boeuf d'Aubrac
来自奥布拉克品种的油花丰富、肉质细嫩的牛排。根据您的喜好烤制。
€28~
奥布拉克牛肉汉堡，奶油蛋卷面包，AOP康塔尔奶酪
Burger steack d'Aubrac, pain brioché, Cantal AOP
美味汉堡，由奥布拉克牛肉饼和融化的康塔尔奶酪组成，夹在柔软的奶油蛋卷面包中。
€19~
奥布拉克牛肉鞑靼
Tartare de boeuf d'Aubrac
切成薄片的生牛肉，用调味品调味。清爽的传统菜肴。
€20~
夏洛莱牛肉薄片
Carpaccio de boeuf charolais
非常薄的夏洛莱生牛肉片，冷食，淋上橄榄油。
€22~
厨师的脆皮鸡肉
Poulet Croustillant du chef
裹粉油炸的鸡肉块，金黄酥脆。
€19~
烤盘烤鳕鱼柳
Filet de bar grillé à la plancha
肉质细腻的白鱼柳，在烤盘上烹制。
€24~
蔬菜千层面“素食”
Lasagne de légumes "Veggie"
层层叠叠的意大利面，配蔬菜酱，烤至金黄。素食菜肴。
€18
≈ HK$162巴黎沙拉（煮鸡蛋、火腿、埃门塔尔奶酪）
Salade Parisienne "oeuf dur, Jambon, Emmental"
经典的法式什锦沙拉，配白火腿、埃门塔尔奶酪和煮鸡蛋。
€18
≈ HK$162厨师特制脆皮鸡肉凯撒沙拉
Salade façon César au Poulet croustillant
鸡肉沙拉配奶油酱、帕玛森芝士和面包丁。
€18
≈ HK$162西南地区鸭胸肉，配蜂蜜香醋酱
Magret de Canard du Sud-ouest, sauce Miel balsamique
烤鸭胸肉，配蜂蜜香醋甜咸酱。
€24~
脆蔬菜沙拉配米粉
Salade de légumes croquants et nouilles de Riz
清爽的沙拉，配各种生蔬菜和米粉，清淡爽脆。
€16
≈ HK$144甜点
巧克力慕斯
Mousse au chocolat
经典轻盈蓬松的巧克力甜点，可可味浓郁。
€8
≈ HK$72焦糖海盐奶油布蕾
Creme brulée au caramel beurre salé
烤制的奶油状布丁，顶部有一层脆焦糖糖，带有咸焦糖风味。
€8
≈ HK$72白奶酪配水果酱
Fromage blanc et son coulis
光滑奶油状的新鲜奶酪，配水果酱。
€8
≈ HK$72布列塔尼黄油饼干覆盆子风味
Sablé breton façon Framboisier
酥脆的黄油饼干，配奶油和覆盆子。
€12
≈ HK$108红色水果帕夫洛娃
Pavlova aux fruits rouges
外酥内软的蛋白霜，配打发奶油和红色水果。
€10
≈ HK$90陈年奶酪拼盘
Planche de fromages affinés
精选陈年奶酪拼盘，配面包。
€12
≈ HK$108咖啡甜点拼盘
Café Gourmand
一份浓缩咖啡，配几小份不同的甜点。
€10
≈ HK$90咖啡列日
Café liégeois
冰镇咖啡甜点，包含冷咖啡、咖啡冰淇淋和鲜奶油。
€8
≈ HK$72巧克力列日
Chocolat liégeois
冰镇巧克力甜点，包含冷巧克力、巧克力冰淇淋和鲜奶油。
€8
≈ HK$72白雪公主
Dame blanche
香草冰淇淋杯淋上热巧克力酱，顶部饰有鲜奶油。
€8
≈ HK$72菠萝薄片配椰子冰淇淋
Carpaccio d'Ananas, glace Coco
非常薄的新鲜菠萝片，配一球椰子冰淇淋。
€10
≈ HK$90商店資訊
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
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