VineVieTable Levallois

マリネした赤身マグロの薄切り。オリーブオイルとレモンで味付けされた、フレッシュで軽い前菜。

クリーミーなイタリア産フレッシュチーズ（水牛の乳使用）、風味豊かな在来種のトマト添え。

塩、砂糖、ディルでマリネした生のサーモンのフィレ。とろけるような食感と香り。

軽くてカリカリの衣で揚げたエビ。温かい状態で提供。

自家製田舎風ミートパテ。冷たい状態でパンとピクルスを添えて提供。

オーブラック種の上質な霜降りで柔らかい牛肉。お好みに合わせてグリルします。

オーブラック産牛肉のひき肉と溶けたカンタルチーズを、柔らかいブリオッシュバンズに挟んだ贅沢なバーガー。

薄切りにした生の牛肉に調味料をかけたもの。フレッシュで伝統的な料理。

シャロレー種牛肉の非常に薄いスライス、冷たい状態でオリーブオイルをかけて提供。

パン粉をまぶして揚げた鶏肉の塊。黄金色でカリカリ。

繊細で上品な白身魚のフィレを、ホットプレートで調理したもの。

層になったパスタに野菜ソースをかけ、オーブンで焼いたもの。ベジタリアン料理。

ハム、エメンタールチーズ、ゆで卵が入った、フランスの定番複合サラダ。

パン粉をまぶしたチキン、クリーミーなソース、パルメザンチーズ、クルトンが入ったサラダ。

グリルした鴨のフィレに、蜂蜜とバルサミコ酢の甘酸っぱいソースを添えて。

様々な生野菜と米麺を使った、軽くてパリパリしたフレッシュサラダ。

軽くて空気のようなチョコレートデザート。カカオ風味豊か。

オーブンで焼いたクリーミーなカスタードに、カリカリのキャラメルシュガー層を重ねたもの。塩キャラメル風味。

フルーツソースを添えた、滑らかでクリーミーなフレッシュチーズ。

バター風味のサクサクビスケットにクリームとラズベリーを添えて。

外はサクサク、中はしっとりしたメレンゲに、ホイップクリームとベリーを添えて。

パンと一緒に楽しめる、厳選されたチーズの盛り合わせ。

数種類の異なるデザートが添えられたエスプレッソコーヒー。

冷たいコーヒー、コーヒーアイスクリーム、ホイップクリームで構成された冷たいデザート。

冷たいチョコレート、チョコレートアイスクリーム、ホイップクリームで構成された冷たいデザート。

バニラアイスクリームに温かいチョコレートソースをかけ、ホイップクリームをトッピングしたデザート。

新鮮なパイナップルの薄切りに、ココナッツアイスクリームを添えて。