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VENTISEI

★ 4.1 (118)

开胃菜

佛卡夏
FOCCACIA
自制面包、大蒜、香蒜酱、盐和牛至
一种烤制的意大利扁平面包，类似于厚实而柔软的披萨面团。这里用大蒜和香蒜酱调味。通常作为开胃菜或配菜。
€8 ≈ HK$72
经典马苏里拉
MOZZARELLA CLASSICA
125克马苏里拉奶酪、樱桃番茄、罗勒
意大利新鲜拉丝奶酪，味道温和奶香。配番茄和罗勒（卡普雷塞风格）。清淡爽口的开胃菜。
€12 ≈ HK$108
马苏里拉炸球
BEIGNETS DE MOZZARELLA
4个裹面包屑炸的马苏里拉奶酪球，配番茄酱和香蒜酱
裹上面包屑炸至金黄酥脆的马苏里拉奶酪球，内里融化。配蘸酱。热乎乎的开胃菜。
€14 ≈ HK$126
松露 Stracciatella
STRACCIATELLA À LA TRUFFE
奶油松露布拉塔核心、樱桃番茄、橄榄油、新鲜罗勒
布拉塔奶酪的奶油状核心，带有松露香气。质地非常浓郁，可涂抹。常配面包食用。
€16 ≈ HK$144
著名的布拉塔奶酪
LA FAMEUSE BURRATA
自制面包、香蒜酱、风干番茄、橄榄油和香醋奶油 （视供应情况而定）
外部为马苏里拉、内部为奶油的意大利新鲜奶酪。奶油味浓郁。配地中海配菜。
€17 ≈ HK$153
披萨布拉塔
BURRATA PAN
用我们的披萨面团包裹的布拉塔奶酪、香蒜酱、樱桃番茄、橄榄油和香醋奶油 （视供应情况而定）
一整颗布拉塔奶酪配热披萨面团。新鲜奶酪和热面团的对比非常美味。可分享或作为主菜。
€18 ≈ HK$162

意面

粉色通心粉
RIGATONI ROSÉ
番茄酱、奶油、新鲜罗勒
宽条纹管状意面配粉色酱（番茄和奶油混合）。味道温和顺滑。
€20~ ≈ HK$180
诺玛式通心粉
RIGATONI ALLA NORMA
番茄酱、茄子、帕尔马干酪、新鲜罗勒
西西里经典菜肴，配短意面、番茄酱、炸茄子和奶酪。美味且素食。
€21~ ≈ HK$189
番茄罗勒 Stracciatella 意大利细面
SPAGHETTIS POMODORRO STRACCIATELLA
番茄酱、stracciatella、新鲜罗勒
细长意面配经典番茄酱，上面点缀着 stracciatella（布拉塔奶酪的奶油核心）。冷热交融，口感柔滑。
€23~ ≈ HK$207
香蒜酱 Stracciatella 螺旋面
FUSILLI PESTO STRACCIATELLA
自制罗勒香蒜酱奶油、松子、stracciatella、帕尔马干酪、新鲜罗勒
螺旋形意面配香蒜酱（罗勒、松子、奶酪）和奶油状 stracciatella。香气浓郁，草本风味十足。
€23~ ≈ HK$207
奶酪通心粉
RIGATONI FORMAGGI
奶酪奶油酱、帕尔马干酪、新鲜罗勒
短意面配浓郁的奶酪酱。奶油味、咸味，适合奶酪爱好者的舒适食物。
€22~ ≈ HK$198
索伦蒂诺式团子碗
BOWL GNOCCHI ALLA SORRENTINA
番茄酱、融化的马苏里拉、新鲜罗勒 （盛放在披萨面团篮中）
小巧柔软的土豆丸子，烤制而成，配番茄酱和融化的奶酪。盛放在可食用的披萨面团碗中。
€20 ≈ HK$180
松露螺旋面碗
BOWL FUSILLI TARTUFFO
松露奶油、巴黎蘑菇、松露油、新鲜罗勒 （盛放在披萨面团篮中）
螺旋形意面配奢华的松露和蘑菇酱。以披萨面团碗的独特方式呈现。浓郁的泥土和坚果风味。
€25 ≈ HK$225

红酱披萨

玛格丽特
MARGHERITA
番茄酱、马苏里拉、橄榄、新鲜罗勒
经典的意大利披萨，配番茄酱底、马苏里拉奶酪和罗勒。简单均衡。
€13 ≈ HK$117
蘑菇
FUNGHI
番茄酱、马苏里拉、蘑菇、欧芹酱、新鲜罗勒
番茄底披萨，配蘑菇和大蒜-欧芹混合物。泥土味和芳香。
€14 ≈ HK$126
那不勒斯
NAPOLITAINE
番茄酱、马苏里拉、续随子、橄榄、凤尾鱼、新鲜罗勒
美味咸味的披萨，配凤尾鱼、续随子和橄榄。浓郁的地中海风味。
€16 ≈ HK$144
西西里
SICILIENNE
番茄酱、续随子、橄榄、凤尾鱼、新鲜罗勒
类似于那不勒斯披萨，但通常不加奶酪（根据此描述）。强调番茄酱和凤尾鱼等咸味配料。
€15 ≈ HK$135
金枪鱼
TONNO
番茄酱、马苏里拉、金枪鱼、橄榄、新鲜罗勒
金枪鱼和橄榄披萨。因其海洋风味而备受喜爱的经典组合。
€17 ≈ HK$153
素食
VEGETARIANA
番茄酱、马苏里拉、茄子、彩椒、红洋葱、樱桃番茄、新鲜罗勒
素食披萨，配有烤蔬菜或新鲜蔬菜。色彩丰富，口感多样。
€16 ≈ HK$144
茄子
MELANZANA
番茄酱、马苏里拉、茄子、风干番茄、新鲜罗勒
以茄子为特色的披萨，茄子是意大利美食的关键食材，配风干番茄，带来甜酸风味。
€15 ≈ HK$135
Stracciatella
STRACCIATELLA
番茄酱、马苏里拉、樱桃番茄、stracciatella、橄榄油和香醋奶油、新鲜罗勒
出炉后撒上新鲜 stracciatella（布拉塔奶酪核心）的美味披萨。热披萨和新鲜奶油奶酪的绝妙对比。
€19 ≈ HK$171
布拉塔
BURRATA
番茄酱、樱桃番茄、融化的布拉塔奶酪、芝麻菜、橄榄油和香醋奶油、新鲜罗勒 （视供应情况而定）
披萨配一整颗新鲜布拉塔奶酪和芝麻菜。新鲜、奶油味浓郁、略带辛辣。
€21 ≈ HK$189

白酱披萨

奶油蘑菇
CREMA DI FUNGHI
奶油底、fior di latte 马苏里拉、新鲜蘑菇、欧芹酱、新鲜罗勒
白酱（无番茄）蘑菇披萨。浓郁、顺滑，带有大蒜和欧芹的香气。
€15 ≈ HK$135
山羊奶酪蜂蜜
CHÈVRE MIEL
奶油底、fior di latte 马苏里拉、山羊奶酪、蜂蜜、新鲜罗勒
经典的甜咸组合，配山羊奶酪和蜂蜜，奶油底。甜美可口。
€16 ≈ HK$144
奶酪
FORMAGGI
奶油底、马苏里拉、帕尔马干酪、山羊奶酪、新鲜罗勒
奶油底的多重奶酪披萨。非常浓郁且融化，适合真正的奶酪爱好者。
€17 ≈ HK$153
香蒜酱
PESTO
香蒜酱奶油底、fior di latte 马苏里拉、风干番茄、松子、新鲜罗勒
以香蒜酱奶油为底的披萨，配风干番茄和松子。罗勒风味浓郁，松子口感酥脆。
€17 ≈ HK$153
三文鱼
SALMONE
莳萝奶油底、fior di latte 马苏里拉、烟熏三文鱼、细香葱、新鲜罗勒
北欧风格披萨，配奶油、莳萝和烟熏三文鱼。清新细腻的风味。
€18 ≈ HK$162
松露
TARTUFFO
松露奶油底、fior di latte 马苏里拉、新鲜蘑菇、奶油状 stracciatella、新鲜罗勒
奢华的松露奶油、蘑菇和 stracciatella 披萨。浓郁的松露香气和非常奶油的质地。
€21 ≈ HK$189

餐牌到此為止

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商店資訊

★
4.1
Google Maps上的118個評分
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