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VENTISEI

★ 4.1 (118)

前菜

フォカッチャ
FOCCACIA
自家製パン、ガーリック、ペスト、塩＆オレガノ
オーブンで焼いたイタリアのフラットブレッドで、厚くて柔らかいピザ生地に似ています。ここではガーリックとペストで風味付けされています。通常、前菜または付け合わせとして。
€8 ≈ ¥1,449
モッツァレラ クラシカ
MOZZARELLA CLASSICA
モッツァレラチーズ 125g、チェリートマト、バジル
フレッシュなフィラートチーズ、マイルドでミルキーなイタリアンフレッシュチーズ。トマトとバジルを添えて（カプレーゼ風）提供。軽やかで爽やかな前菜。
€12 ≈ ¥2,174
モッツァレラチーズのフリット
BEIGNETS DE MOZZARELLA
モッツァレラチーズのフリット4個、トマトソース＆ペスト
モッツァレラチーズのボールをパン粉で揚げ、きつね色でカリカリになるまで揚げたもの。とろりとした中心部。ディップソースを添えて提供。温かく贅沢な前菜。
€14 ≈ ¥2,537
ストラッチャテッラ トリュフ
STRACCIATELLA À LA TRUFFE
クリーミーなトリュフブッラータの中心部、チェリートマト、オリーブオイル、フレッシュバジル
ブッラータのクリーミーで滑らかな中心部、トリュフ風味。非常に濃厚で塗りやすい食感。しばしばパンと一緒に。
€16 ≈ ¥2,899
ラ ファメーズ ブッラータ
LA FAMEUSE BURRATA
自家製パン、ペスト、ドライトマト、オリーブオイル、バルサミコクリーム （入荷状況による）
外側はモッツァレラ、内側はクリームのイタリアンフレッシュチーズ。クリーミーで濃厚。地中海風の付け合わせを添えて提供。
€17 ≈ ¥3,080
ブッラータ パン
BURRATA PAN
ブッラータをピザ生地で包み、ペスト、チェリートマト、オリーブオイル、バルサミコクリームを添えて （入荷状況による）
温かいピザ生地の中または一緒に提供されるブッラータホール。フレッシュチーズと温かい生地のコントラストが美味しい。シェアまたはメインディッシュとして。
€18 ≈ ¥3,261

パスタ

リガトーニ ロゼ
RIGATONI ROSÉ
トマトソース、クリーム、フレッシュバジル
太くて溝のあるチューブ状パスタをロゼソース（トマトとクリームのミックス）で提供。マイルドでクリーミーな味わいです。
€20~ ≈ ¥3,624
リガトーニ アッラ ノルマ
RIGATONI ALLA NORMA
トマトソース、ナス、パルメザン、フレッシュバジル
ナス、トマトソース、フライドナス、チーズを使ったシチリアの定番。風味豊かでベジタリアン向け。
€21~ ≈ ¥3,805
スパゲッティ ポモドーロ ストラッチャテッラ
SPAGHETTIS POMODORRO STRACCIATELLA
トマトソース、ストラッチャテッラ、フレッシュバジル
細長いパスタをクラシックなトマトソースで提供し、ストラッチャテッラ（クリーミーなブッラータの中心部）をトッピング。温かいものと冷たいもののミックス、クリーミーな食感。
€23~ ≈ ¥4,167
フズィッリ ペスト ストラッチャテッラ
FUSILLI PESTO STRACCIATELLA
自家製バジルペストクリーム、松の実、ストラッチャテッラ、パルメザン、フレッシュバジル
らせん状パスタにペストソース（バジル、松の実、チーズ）とクリーミーなストラッチャテッラを添えて。非常に香りが良く、ハーブの風味が豊か。
€23~ ≈ ¥4,167
リガトーニ フォルマッジ
RIGATONI FORMAGGI
チーズクリームソース、パルメザン、フレッシュバジル
濃厚なチーズソースのショートパスタ。クリーミーで塩味があり、チーズ好きにはたまらない一品。
€22~ ≈ ¥3,986
ニョッキ アッラ ソレンティーナ ボウル
BOWL GNOCCHI ALLA SORRENTINA
トマトソース、溶けるモッツァレラ、フレッシュバジル （ピザ生地のバスケットに入れて提供）
もちもちのポテトボールをトマトソースと溶けるチーズでオーブン焼き。食べられるピザ生地のボウルで提供。
€20 ≈ ¥3,624
フズィッリ タルテュッフォ ボウル
BOWL FUSILLI TARTUFFO
トリュフクリーム、マッシュルーム、トリュフオイル、フレッシュバジル （ピザ生地のバスケットに入れて提供）
らせん状パスタを濃厚なトリュフとマッシュルームソースで提供。ピザ生地のボウルに盛り付けた独創的な一品。濃厚な土のような、ナッツのような風味。
€25 ≈ ¥4,529

ピッツァ ロッサ

マルゲリータ
MARGHERITA
トマトソース、モッツァレラ、オリーブ、フレッシュバジル
トマトソースベース、モッツァレラチーズ、バジルを使ったイタリアの定番ピザ。シンプルでバランスの取れた味わい。
€13 ≈ ¥2,355
フンギ
FUNGHI
トマトソース、モッツァレラ、マッシュルーム、パセリ、フレッシュバジル
トマトベースのピザにマッシュルームとガーリックパセリミックスをトッピング。土のような香りと風味豊か。
€14 ≈ ¥2,537
ナポレターナ
NAPOLITAINE
トマトソース、モッツァレラ、ケッパー、オリーブ、アンチョビ、フレッシュバジル
アンチョビ、ケッパー、オリーブを使った風味豊かで塩味のあるピザ。地中海風のしっかりした味わいです。
€16 ≈ ¥2,899
シチリアーナ
SICILIENNE
トマトソース、ケッパー、オリーブ、アンチョビ、フレッシュバジル
ナポレターナに似ていますが、しばしばチーズなし（この説明による）。トマトソースとアンチョビのような塩味のある食材に重点を置いています。
€15 ≈ ¥2,718
トンノ
TONNO
トマトソース、モッツァレラ、ツナ、オリーブ、フレッシュバジル
ツナとオリーブのピザ。海の風味で人気の定番の組み合わせ。
€17 ≈ ¥3,080
ベジタリアーナ
VEGETARIANA
トマトソース、モッツァレラ、ナス、パプリカ、赤玉ねぎ、チェリートマト、フレッシュバジル
グリルまたはフレッシュ野菜をたっぷり使ったベジタリアンピザ。彩り豊かで食感も様々。
€16 ≈ ¥2,899
メランザーナ
MELANZANA
トマトソース、モッツァレラ、ナス、ドライトマト、フレッシュバジル
イタリア料理のキーベジタブルであるナスを主役にしたピザに、甘酸っぱい風味を加えるためにドライトマトを使用。
€15 ≈ ¥2,718
ストラッチャテッラ
STRACCIATELLA
トマトソース、モッツァレラ、チェリートマト、ストラッチャテッラ、オリーブオイル、バルサミコクリーム、フレッシュバジル
焼き上がり後にフレッシュなストラッチャテッラ（ブッラータの中心部）をトッピングした贅沢なピザ。温かいピザとクリーミーなフレッシュチーズの美味しいコントラスト。
€19 ≈ ¥3,442
ブッラータ
BURRATA
トマトソース、チェリートマト、とろけるブッラータ、ルッコラ、オリーブオイル、バルサミコクリーム、フレッシュバジル （入荷状況による）
フレッシュなブッラータホールとルッコラを添えたピザ。フレッシュでクリーミー、スパイシーな味わい。
€21 ≈ ¥3,805

ピッツァ ビアンカ

クレマ ディ フンギ
CREMA DI FUNGHI
クレームベース、モッツァレラフィオルディラッテ、新鮮なマッシュルーム、パセリ、新鮮なバジル
マッシュルームを使った白いクリームベース（トマトなし）のピザ。濃厚でクリーミー、ガーリックとパセリの香りが豊か。
€15 ≈ ¥2,718
シェーブル ミエル
CHÈVRE MIEL
クリームベース、モッツァレラフィオルディラッテ、シェーブル、ハチミツ、フレッシュバジル
クレームベースにシェーブルチーズとハチミツを使った甘じょっぱい定番。マイルドで風味豊か。
€16 ≈ ¥2,899
フォルマッジ
FORMAGGI
クリームベース、モッツァレラ、パルメザン、シェーブル、フレッシュバジル
クレームベースのマルチチーズピザ。非常に濃厚でクリーミー、チーズ好きにはたまらない一品です。
€17 ≈ ¥3,080
ペスト
PESTO
ペストクリームベース、モッツァレラフィオルディラッテ、ドライトマト、松の実、フレッシュバジル
ペストクリームをベースにしたピザに、ドライトマトと松の実をトッピング。濃厚なバジルの風味と松の実のカリカリした食感。
€17 ≈ ¥3,080
サルモーネ
SALMONE
ディルクリームベース、モッツァレラフィオルディラッテ、スモークサーモン、チャイブ、フレッシュバジル
クリーム、ディル、スモークサーモンを使った北欧風ピザ。フレッシュで繊細な味わいです。
€18 ≈ ¥3,261
タルテュッフォ
TARTUFFO
トリュフクリームベース、モッツァレラフィオルディラッテ、新鮮なマッシュルーム、クリーミーなストラッチャテッラ、フレッシュバジル
トリュフクリーム、マッシュルーム、ストラッチャテッラを使った贅沢なピザ。濃厚なトリュフの香りと非常にクリーミーな食感。
€21 ≈ ¥3,805

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お店情報

★
4.1
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