Trattoria Strozzaquintino

新鲜的拉丝奶酪，中心柔软奶油状。配以茄子、美味的干番茄和新鲜罗勒。

新鲜的水牛马苏里拉奶酪配以薄切的陈年风干生火腿。经典的简单美味意大利开胃菜。

甜美的生火腿片配以新鲜成熟的哈密瓜。甜咸搭配，非常清爽。

一大片烤面包，上面铺有斯特拉恰泰拉奶酪（马苏里拉奶酪的奶油核心）和腌凤尾鱼柳。

柔软的土豆团配以简单的番茄酱、新鲜罗勒和奶油状的斯特拉恰泰拉奶酪。

手工鸡蛋宽面配以慢炖牛膝骨肉酱，并带有野茴香的香气。

罗马经典：短意面配以奶油酱，由鸡蛋、罗马佩克里诺奶酪、酥脆猪脸颊肉和黑胡椒制成。

意面配以酥脆的猪脸颊肉、罗马佩克里诺奶酪和黑胡椒。它被认为是培根蛋酱的前身，但不含鸡蛋。

粗面条配奶油酱，由磨碎的罗马佩克里诺奶酪和大量黑胡椒乳化而成。

意面配以美味的番茄酱、猪脸颊肉、罗马佩克里诺奶酪和少许辣椒。

茄子层，夹着奶酪和番茄酱，烤制而成。精致的摆盘让人想起帕尔马干酪。

薄切小牛肉片，配以生火腿和鼠尾草，用白葡萄酒和黄油在锅中炒制。鲜嫩可口。

慢炖鸡肉配甜椒。一道风味浓郁的传统罗马菜肴。

柔软的肉丸，用芹菜烹制，赋予菜肴清新芳香的味道。

小牛肉胫肉慢炖至极其软嫩，配以新鲜的切碎罗勒酱（香草酱）。

土豆块用油和香草调味，烤至金黄酥脆。

一种略带苦味的绿叶蔬菜，传统上用大蒜和辣椒在锅中炒制。

煮熟的罗马生菜，一种味道温和的蔬菜，常炖或炒制。

甜椒在锅中烹制，用咸刺山柑和美味的塔吉亚斯橄榄调味。

用可可脆饼作为容器，盛放着甜美蓬松的瑞可塔奶酪奶油。

甜蛋糕，由新鲜奶酪奶油层和酥脆饼干底组成。

著名的意大利分层甜点，用浸泡过咖啡的手指饼干、马斯卡彭奶油和可可粉制成。

以水果和糖为基础的冰冻甜点，清淡爽口，是餐后理想选择。