Trattoria Golosino

Name: Trattoria Golosino
Address: 巴黎
Price range: €7.9 - €18.9

★ 4.4 (116)

开胃菜

凤尾鱼和切里尼奥拉橄榄

ALICI E OLIVE DI CERIGNOLA

凤尾鱼和切里尼奥拉绿橄榄

腌制凤尾鱼柳配普利亚大绿橄榄。咸味和酸味混合。非常适合作为开胃小吃。

€7.90 ≈ HK$71

什锦烤面包片

MIXTE DI BRUSCHETTE

厨师特选什锦烤面包片

什锦烤面包片，配厨师精选的各种新鲜配料。配料各不相同，但通常包括番茄、大蒜和橄榄油。酥脆可口。

€8.90 ≈ HK$80

西西里茄子炖菜

CAPONATA SICILIANA

蔬菜杂烩、刺山柑、芹菜

西西里甜酸茄子炖菜，配芹菜、刺山柑和其他蔬菜。入口即化，富含阳光蔬菜的味道。通常温热或冷食。

€8.90 ≈ HK$80

那不勒斯式普罗沃拉奶酪

PROVOLA ALLA PIZZAIOLA

普罗沃拉奶酪、番茄酱和帕玛森奶酪，烤箱焗

烟熏普罗沃拉奶酪融化在番茄酱和帕玛森奶酪中。热腾腾、拉丝且令人满足的菜肴。配面包食用，以充分享受酱汁。

€10.90 ≈ HK$98

帕尔马火腿和布拉塔奶酪

PARMA E BURRATA

帕尔马火腿、蜜饯番茄和布拉塔奶酪

陈年帕尔马火腿配一球奶油布拉塔奶酪和蜜饯番茄。咸味和奶酪甜味的完美结合。清新经典的开胃菜。

€12.50 ≈ HK$113

烟熏三文鱼意式生牛肉薄片

CARPACCIO DI SALMONE

烟熏三文鱼、芝麻菜和柠檬

薄切烟熏三文鱼配新鲜芝麻菜和柠檬。清淡精致的菜肴。烟熏鱼味被柠檬的酸度衬托。

€14.90 ≈ HK$134

布雷萨奥拉芝麻菜帕玛森奶酪

BRESAOLA RUCOLA GRANA

布雷萨奥拉意式生牛肉薄片、芝麻菜、柠檬、帕玛森奶酪

薄切风干牛肉片（布雷萨奥拉）配芝麻菜和帕玛森奶酪碎。风干牛肉味浓郁，与奶酪和蔬菜平衡。高蛋白清淡的开胃菜。

€14.90 ≈ HK$134

什锦豆类意式生牛肉薄片

CARPACCIO DI LEGUMI MISTI

西葫芦、茄子、辣椒和蘑菇

什锦切片或腌制的蔬菜，包括西葫芦、茄子和蘑菇。清新多彩的蔬菜选择。非常适合品尝意式烹饪的蔬菜风味。

€15.90 ≈ HK$143

什锦拼盘

TAGLIERE MISTO

意大利什锦熟食和奶酪拼盘（最少2人份）

什锦意大利熟食和奶酪拼盘。咸味、烟熏味和奶油味的精选。旨在餐前多人分享。

€18 ≈ HK$162

头盘

蒜油辣椒意面

SPAGHETTI AGLIO OLIO E PEPERONCINO

大蒜、特级初榨橄榄油和干辣椒

简单的意大利面，用大蒜、优质橄榄油和辣椒炒制。辛辣芳香的菜肴。因其简单和直接的风味而受到喜爱。

€8.90 ≈ HK$80

松露意大利面

SPAGHETTI PICCHIO PACCHIÒ

特级初榨橄榄油、大蒜、番茄酱、樱桃番茄和罗勒

意大利面配清淡的番茄酱、大蒜和新鲜罗勒。一道突显樱桃番茄甜味的传统菜肴。清新芳香。

€9.90 ≈ HK$89

培根蛋面

SPAGHETTI ALLA CARBONARA

鸡蛋、意式烟熏培根和帕玛森奶酪

正宗罗马风味，配鸡蛋、佩克里诺/帕玛森奶酪和酥脆的猪脸颊肉（意式烟熏培根）。浓郁奶油酱汁，不添加鲜奶油。经典美味。

€12.90 ≈ HK$116

肉酱宽面

TAGLIATELLE ALLA BOLOGNESE

番茄酱、奶奶风味牛肉丸

宽面配浓郁的牛肉番茄肉酱。丰盛而令人满足的菜肴。宽面能很好地挂住浓稠的酱汁。

€13.90 ≈ HK$125

松露意大利面

TAGLIATELLE AL TARTUFO

松露奶油、蘑菇、布拉塔奶酪和罗勒

意大利面配香浓的松露和蘑菇奶油酱。配上柔滑的布拉塔奶酪。奢华的菜肴，带有浓郁的泥土香气。

€17.90 ≈ HK$161

西葫芦三文鱼意大利面

TAGLIATELLE ZUCCHINE E SALMONE

自制西葫芦香蒜酱配核桃、烟熏三文鱼、鲜奶油

烟熏三文鱼意大利面配奶油酱，点缀核桃西葫芦香蒜酱。奶油状的海鲜和蔬菜风味组合。口感丰富柔滑。

€16.90 ≈ HK$152

阿马特里切风味通心粉

RIGATONI ALLA AMATRICIANA

番茄酱、洋葱、意式烟熏培根和帕玛森奶酪

管状意大利面配浓郁的番茄酱，加入意式烟熏培根（猪脸颊肉）和洋葱。乡村风味，咸味，因洋葱而略带甜味。罗马菜肴的支柱。

€12.90 ≈ HK$116

开心果香蒜酱意式培根通心粉

RIGATONI AL PESTO DI PISTACCHIO E PANCETTA

开心果香蒜酱、意式培根、布拉塔奶酪、开心果碎

意大利面配浓郁的开心果香蒜酱、酥脆的意式培根和布拉塔奶酪。酥脆和奶油状的质地组合，带有独特的坚果味。美味而独特。

€17.90 ≈ HK$161

茄子通心粉

RIGATONI ALLA NORMA

番茄酱、茄子、罗勒、咸味里科塔奶酪

西西里特色菜，配番茄酱、炸茄子和擦碎的咸味里科塔奶酪。标志性的地中海风味。茄子带来柔滑的口感，里科塔奶酪带来咸味。

€13.90 ≈ HK$125

罗勒香蒜酱蘑菇团子

GNOCCHI PESTO E FUNGHI

热那亚香蒜酱、蘑菇、布拉塔奶酪和罗勒

柔软的土豆团子配罗勒香蒜酱和蘑菇。配新鲜布拉塔奶酪。草本和奶油风味菜肴。

€13.90 ≈ HK$125

索伦蒂诺式土豆团子

GNOCCHI ALLA SORRENTINA

番茄酱、布法罗马苏里拉奶酪和罗勒

烤箱焗土豆团子，配番茄酱和融化的布法罗马苏里拉奶酪。简单、拉丝且美味。那不勒斯地区典型的令人满足的菜肴。

€12.90 ≈ HK$116

主菜

肉类

奶奶风味番茄酱肉丸

POLPETTE AL SUGO DELLA NONNA

奶奶风味牛肉丸（配面包屑、大蒜、欧芹、鸡蛋和帕玛森奶酪）

传统牛肉丸在番茄酱中炖制。鲜嫩芳香，带有香草和帕玛森奶酪风味。家常风味，热食。

€12.90 ≈ HK$116

巴勒莫式小牛肉卷

BRUCIULUNI ALLA PALERMITANA

卷起的小牛肉片，酿入意式培根、普罗沃拉奶酪、开心果和面包屑

西西里式小牛肉卷，内馅为奶酪、熟食和开心果。风味和口感丰富。烤制，味道鲜美。

€14.90~ ≈ HK$134

鸡腿肉

COSCIA DI POLLO

酿入里科塔奶酪和菠菜的鸡腿肉

去骨鸡腿肉，酿入奶油状的里科塔奶酪和菠菜馅。鲜嫩多汁。美味的禽肉选择。

€14.90~ ≈ HK$134

巴勒莫式小牛肉片

SCALOPPINA ALLA PALERMITANA

西西里柑橘奶油小牛肉片

小牛肉片配西西里柑橘风味酱汁。酸甜清爽。酱汁带来平衡肉类的清新感。

€15.90~ ≈ HK$143

巴勒莫式炸肉排

COTOLETTA ALLA PALERMITANA

炸小牛肉片

酥脆的无骨小牛肉炸肉排。油炸至金黄。类似于米兰炸肉排，内部鲜嫩，外部酥脆。

€16.90~ ≈ HK$152

鱼类

胡椒贻贝

PEPATA DI COZZE

贻贝、大蒜、欧芹、胡椒和樱桃番茄

贻贝用原汁烹制，配大量黑胡椒、大蒜和欧芹。简单而辛辣的海鲜菜肴。适合贝类爱好者。

€12.90 ≈ HK$116

西西里式炸鲭鱼

SGOMBRI À BECCAFICO

西西里式炸鲭鱼柳，配面包屑、帕玛森奶酪、松子、鸡蛋、大蒜、欧芹、葡萄干

西西里式鲭鱼柳，酿入或卷入面包屑、葡萄干和松子。甜咸口味的典型西西里风味。鱼味浓郁芳香。

€14.90~ ≈ HK$134

什锦炸物

FRITTO MISTO

时令炸鱼

什锦炸鱼和海鲜，根据当日捕捞情况而定。酥脆金黄。通常配柠檬汁。

€16.90 ≈ HK$152

意式风味美食汉堡

大块普罗沃拉奶酪

PROVOLAZZO

180克牛肉、烟熏普罗沃拉奶酪、鸡蛋、生菜和番茄。

牛肉汉堡配烟熏普罗沃拉奶酪和鸡蛋。烟熏味浓郁。配经典蔬菜沙拉。

€13 ≈ HK$117

PANZUNIEDDU

180克牛肉、烟熏普罗沃拉奶酪、意式培根、鸡蛋、生菜和番茄。

丰盛的汉堡，配牛肉、烟熏奶酪、酥脆的意式培根和鸡蛋。咸味和烟熏味的美味组合。

€13.90 ≈ HK$125

大炸肉排

COTOLETTONE

180克炸小牛肉片、烟熏普罗沃拉奶酪、生菜和番茄。

原创汉堡，用炸小牛肉片代替牛肉。配烟熏奶酪。肉质酥脆。

€14.90 ≈ HK$134

卡拉布里亚风味

CALABRESE

180克牛肉、戈贡佐拉奶酪、斯皮亚纳塔香肠、恩杜亚奶油、烤洋葱、生菜和番茄。

卡拉布里亚风味辣味汉堡。含有 'nduja（可涂抹的辣香肠）、浓味戈贡佐拉奶酪和熟食。适合辣椒和浓郁风味爱好者。

€15.90 ≈ HK$143

GARRUSO

180克牛肉、意大利熏火腿和布里奶酪、炒蘑菇、烤洋葱和番茄。

美食汉堡配意大利熏火腿（烟熏火腿）和融化的布里奶酪。配炒蘑菇。木质和奶油味。

€14.90 ≈ HK$134

卡塔尼亚风味

CATANESE

180克牛肉、布拉塔奶酪、莫塔德拉香肠、开心果香蒜酱、蜜饯番茄和开心果碎

精致的开心果和莫塔德拉香肠汉堡。布拉塔奶酪带来令人难以置信的柔滑感。甜味和多样的质地（开心果的酥脆，奶酪的柔软）。

€17.90 ≈ HK$161

素食

VEGETARIANO

180克素食牛排、茄子、西葫芦、辣椒、斯卡莫扎奶酪、干番茄和香蒜酱。

无肉选项，配素食肉饼和多种烤蔬菜。斯卡莫扎奶酪和香蒜酱提升风味。丰富而地中海风味。

€15.90 ≈ HK$143

松露风味

TARTUFATO

180克牛肉、布拉塔奶酪、松露火腿、松露奶油和炒蘑菇

以松露为主题的豪华汉堡。含有松露奶油、松露火腿和蘑菇。布拉塔奶酪为浓郁的松露香气增添了柔滑感。

€18.90 ≈ HK$170

丰盛的

CICCIONE

360克牛肉、布法罗奶酪、烟熏普罗沃拉奶酪、意大利熏火腿、烤洋葱、生菜、番茄和鸡蛋。

XXL汉堡，双份牛肉（360克）。配多种奶酪和熟食。适合食量巨大者。

€18.90 ≈ HK$170

肉食者

CARNIVORO

180克牛肉、烟熏普罗沃拉奶酪、辣斯皮亚纳塔香肠、意式培根、莫塔德拉香肠、烤红洋葱、生菜和番茄。

肉食爱好者汉堡。堆叠的牛肉和三种意大利熟食。非常丰富、咸味十足且美味。

€18.90 ≈ HK$170

那不勒斯风味

NAPOLETANO

180克猪肉香肠、烟熏普罗沃拉奶酪、布拉塔奶酪、西葫芦和恩杜亚奶油

那不勒斯风味汉堡，用香肠代替肉饼。含有 friarielli（苦味西兰花）和辣奶油。传统风味的强烈组合。

€15.90 ≈ HK$143

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4.4

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