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Trattoria Golosino

전채 요리

멸치와 체리뇰라 올리브
ALICI E OLIVE DI CERIGNOLA
멸치와 체리뇰라 녹색 올리브
풀리아산 큰 녹색 올리브와 함께 제공되는 절인 멸치 필레. 짭짤하고 산뜻한 맛의 조합. 애피타이저로 집어 먹기 좋습니다.
€7.90 ≈ ₩13,404
모듬 브루스케타
MIXTE DI BRUSCHETTE
셰프의 기분에 따른 모듬 브루스케타
셰프가 선택한 다양한 신선한 재료를 얹은 구운 빵 슬라이스 모듬. 토핑은 다양하지만 종종 토마토, 마늘, 올리브 오일을 포함합니다. 바삭하고 맛있습니다.
€8.90 ≈ ₩15,101
시칠리아 카포나타
CAPONATA SICILIANA
야채 라타투이, 케이퍼, 셀러리
셀러리, 케이퍼 및 기타 야채를 곁들인 시칠리아식 달콤하고 신맛 나는 가지 스튜. 부드러운 식감과 태양의 야채 풍미가 풍부합니다. 일반적으로 따뜻하거나 차갑게 즐깁니다.
€8.90 ≈ ₩15,101
프로볼라 알라 피짜이올라
PROVOLA ALLA PIZZAIOLA
프로볼라 치즈, 토마토 소스, 파르미지아노 치즈를 오븐에 구운 것
토마토 소스와 파르미지아노 치즈에 녹인 훈제 프로볼라 치즈. 따뜻하고 쭉 늘어나며 컴포트한 요리. 소스를 즐기기 위해 빵과 함께 드세요.
€10.90 ≈ ₩18,494
파르마와 부라타
PARMA E BURRATA
파르마 햄, 절인 토마토, 부라타 치즈
크리미한 부라타 치즈와 절인 토마토를 곁들인 숙성 파르마 햄. 짭짤함과 유제품의 부드러움의 완벽한 조화. 신선하고 클래식한 전채 요리입니다.
€12.50 ≈ ₩21,209
연어 카르파초
CARPACCIO DI SALMONE
훈제 연어, 루꼴라, 레몬
신선한 루꼴라와 레몬을 곁들인 얇게 썬 훈제 연어. 가볍고 섬세한 요리. 생선의 훈제 풍미는 레몬의 산미로 향상됩니다.
€14.90 ≈ ₩25,281
브레사올라 루꼴라 그라나
BRESAOLA RUCOLA GRANA
브레사올라 카르파초, 루꼴라, 레몬, 파르미지아노 치즈
루꼴라와 파르미지아노 치즈 조각을 곁들인 얇게 썬 건조 소고기(브레사올라). 건조 육류의 강렬한 풍미는 치즈와 채소로 균형을 이룹니다. 단백질이 풍부하고 가벼운 전채 요리입니다.
€14.90 ≈ ₩25,281
모듬 야채 카르파초
CARPACCIO DI LEGUMI MISTI
주키니, 가지, 피망, 버섯
주키니, 가지, 버섯을 포함한 얇게 썬 또는 절인 야채 모듬. 신선하고 다채로운 채식 옵션입니다. 이탈리아식으로 준비된 야채의 풍미를 발견하기에 이상적입니다.
€15.90 ≈ ₩26,978
모듬 플래터
TAGLIERE MISTO
이탈리아 샤르퀴테리 및 치즈 모듬 (최소 2인)
다양한 이탈리아 샤르퀴테리와 치즈의 푸짐한 플래터. 짭짤하고 훈제되고 크리미한 풍미의 선택. 식사 시작 시 여러 명이 나누어 먹도록 설계되었습니다.
€18 ≈ ₩30,541

첫 번째 코스

마늘, 올리브 오일, 페페론치노 스파게티
SPAGHETTI AGLIO OLIO E PEPERONCINO
마늘, 엑스트라 버진 올리브 오일, 매운 고추
마늘, 고품질 올리브 오일, 고추를 곁들인 간단한 스파게티. 매콤하고 향긋한 요리. 단순함과 직접적인 풍미로 높이 평가됩니다.
€8.90 ≈ ₩15,101
피치오 파키오 스파게티
SPAGHETTI PICCHIO PACCHIÒ
엑스트라 버진 올리브 오일, 마늘, 토마토 소스, 방울 토마토, 바질
가벼운 토마토 소스, 마늘, 신선한 바질을 곁들인 파스타. 방울 토마토의 단맛을 강조하는 전통적인 레시피. 신선하고 향긋합니다.
€9.90 ≈ ₩16,798
까르보나라 스파게티
SPAGHETTI ALLA CARBONARA
계란, 구안찰레, 파르미지아노 치즈
계란, 페코리노/파르미지아노 치즈, 바삭한 돼지 볼살(구안찰레)을 사용한 정통 로마 레시피. 생크림을 추가하지 않은 풍부하고 크리미한 소스. 맛있는 클래식입니다.
€12.90 ≈ ₩21,888
볼로네제 탈리아텔레
TAGLIATELLE ALLA BOLOGNESE
토마토 소스, 다진 소고기 미트볼
풍부한 소고기 토마토 라구 소스를 곁들인 리본 모양의 계란 파스타. 푸짐하고 컴포트한 요리. 넓은 파스타는 걸쭉한 소스를 잘 흡수합니다.
€13.90 ≈ ₩23,585
트러플 탈리아텔레
TAGLIATELLE AL TARTUFO
트러플 크림, 버섯, 부라타 치즈, 바질
크리미한 부라타 치즈를 곁들인 트러플과 버섯 향의 크림을 곁들인 탈리아텔레. 강렬한 흙내음의 고급스러운 요리입니다.
€17.90 ≈ ₩30,372
주키니와 연어 탈리아텔레
TAGLIATELLE ZUCCHINE E SALMONE
호두를 곁들인 주키니 페스토, 훈제 연어, 생크림
크림과 훈제 연어를 곁들인 파스타, 호두를 곁들인 주키니 페스토로 장식했습니다. 해산물과 채소의 크리미한 풍미의 조화. 풍부하고 부드러운 식감.
€16.90 ≈ ₩28,675
아마트리치아나 리가토니
RIGATONI ALLA AMATRICIANA
토마토 소스, 양파, 구안찰레, 파르미지아노 치즈
구안찰레(돼지 볼살)와 양파로 매콤하게 만든 토마토 소스의 튜브 파스타. 양파 덕분에 소박하고 짭짤하며 약간 달콤한 풍미. 로마 요리의 주력 메뉴입니다.
€12.90 ≈ ₩21,888
피스타치오 페스토와 판체타 리가토니
RIGATONI AL PESTO DI PISTACCHIO E PANCETTA
피스타치오 페스토, 판체타, 부라타 치즈, 피스타치오 조각
피스타치오 페스토, 바삭한 판체타, 부라타 치즈를 곁들인 파스타. 바삭하고 크리미한 식감과 독특한 견과류 풍미의 조합. 군침 돌고 독창적입니다.
€17.90 ≈ ₩30,372
노르마 리가토니
RIGATONI ALLA NORMA
토마토 소스, 가지, 바질, 짭짤한 리코타 치즈
토마토 소스, 튀긴 가지, 짭짤한 리코타 치즈를 곁들인 시칠리아 특선 요리. 상징적인 지중해 풍미. 가지는 부드러움을 더하고 리코타는 짭짤한 맛을 더합니다.
€13.90 ≈ ₩23,585
페스토와 버섯 뇨끼
GNOCCHI PESTO E FUNGHI
제노베제 페스토, 버섯, 부라타 치즈, 바질
녹색 바질 페스토와 버섯을 곁들인 부드러운 감자 뇨끼. 신선한 부라타 치즈를 곁들입니다. 허브향이 나고 크리미한 요리입니다.
€13.90 ≈ ₩23,585
뇨끼 알라 소렌티나
GNOCCHI ALLA SORRENTINA
토마토 소스, 부팔라 모짜렐라, 바질
모짜렐라 디 부팔라를 녹여 토마토 소스에 구운 뇨끼. 간단하고 쭉 늘어나며 맛있습니다. 나폴리 지역의 전형적인 컴포트 푸드입니다.
€12.90 ≈ ₩21,888

두 번째 코스

고기

논나의 토마토 소스 미트볼
POLPETTE AL SUGO DELLA NONNA
논나의 레시피(빵가루, 마늘, 파슬리, 계란, 파르미지아노 치즈)에 따라 요리한 소고기 미트볼
토마토 소스에 푹 끓인 전통 소고기 미트볼. 허브와 파르미지아노 치즈로 부드럽고 향긋합니다. 집에서 먹는 것처럼 따뜻하게 제공됩니다.
€12.90 ≈ ₩21,888
팔레르모 스타일 브루출루니
BRUCIULUNI ALLA PALERMITANA
판체타, 프로볼라 치즈, 피스타치오, 빵가루를 곁들여 롤로 말고 속을 채운 송아지 커틀릿
치즈, 샤르퀴테리, 피스타치오로 속을 채운 시칠리아 송아지 롤라드. 풍미와 식감이 풍부한 요리. 구워서 풍미가 좋습니다.
€14.90~ ≈ ₩25,281
닭다리
COSCIA DI POLLO
리코타와 시금치를 채운 닭다리
뼈를 발라낸 닭다리에 크리미한 리코타와 시금치 혼합물을 채웠습니다. 부드럽고 육즙이 풍부합니다. 군침 도는 닭고기 옵션입니다.
€14.90~ ≈ ₩25,281
팔레르모 스타일 } 스칼로피나
SCALOPPINA ALLA PALERMITANA
시칠리아 감귤 크림을 곁들인 송아지 커틀릿
시칠리아 감귤 소스로 익힌 송아지 커틀릿. 산뜻하고 가볍습니다. 소스는 고기의 균형을 잡아주는 신선함을 더합니다.
€15.90~ ≈ ₩26,978
팔레르모 스타일 코톨레타
COTOLETTA ALLA PALERMITANA
빵가루 입힌 튀긴 송아지 커틀릿
바삭하게 튀긴 뼈 없는 송아지 커틀릿. 튀겨서 황금빛으로 만듭니다. 밀라노 스타일 커틀릿과 유사하며 속은 부드럽고 겉은 바삭합니다.
€16.90~ ≈ ₩28,675

생선

홍합 펩파타
PEPATA DI COZZE
홍합, 마늘, 파슬리, 후추, 방울 토마토
후추, 마늘, 파슬리를 듬뿍 넣고 주스에 익힌 홍합. 간단하고 매콤한 해산물 요리. 조개 애호가에게 이상적입니다.
€12.90 ≈ ₩21,888
베카피코 고등어
SGOMBRI À BECCAFICO
시칠리아 스타일 빵가루 입힌 고등어, 파르미지아노 치즈, 잣, 계란, 마늘, 파슬리, 건포도
건포도와 잣을 곁들인 시칠리아 스타일 속을 채운 고등어 필레. 시칠리아의 전형적인 단짠 조합. 강렬하고 향긋한 생선 풍미.
€14.90~ ≈ ₩25,281
모듬 튀김
FRITTO MISTO
그날 잡힌 생선 튀김
그날 잡힌 생선에 따라 달라지는 튀긴 생선과 해산물 모듬. 바삭하고 황금빛. 일반적으로 레몬을 뿌려 제공됩니다.
€16.90 ≈ ₩28,675

이탈리아식 고급 버거

프로볼라초
PROVOLAZZO
빵가루 입힌 소고기 180g, 훈제 프로볼라, 계란, 샐러드, 토마토.
훈제 프로볼라 치즈와 계란을 곁들인 소고기 버거. 훈제되고 풍부한 풍미. 클래식한 생야채와 함께 제공됩니다.
€13 ≈ ₩22,058
판준니에두
PANZUNIEDDU
소고기 180g, 훈제 프로볼라, 판체타, 계란, 샐러드, 토마토.
소고기, 훈제 치즈, 바삭한 판체타, 계란을 곁들인 푸짐한 버거. 매우 군침 도는 짭짤하고 훈제된 풍미의 조합입니다.
€13.90 ≈ ₩23,585
코톨로토네
COTOLETTONE
빵가루 입힌 송아지 고기 180g, 훈제 프로볼라, 샐러드, 토마토.
소고기 스테이크 대신 빵가루 입힌 송아지 커틀릿을 사용한 독창적인 버거. 훈제 치즈를 곁들입니다. 육류의 바삭한 식감.
€14.90 ≈ ₩25,281
칼라브레제
CALABRESE
소고기 180g, 고르곤졸라, 스피아나타, 엔두야 크림, 구운 양파, 샐러드, 토마토.
칼라브리아의 풍미를 담은 매콤한 버거. '엔두야'(매콤한 스프레드 소시지), 강한 고르곤졸라, 샤르퀴테리가 들어 있습니다. 고추와 강한 맛 애호가를 위한 것입니다.
€15.90 ≈ ₩26,978
가루소
GARRUSO
소고기 180g, 스페크와 브리 치즈, 볶은 버섯, 구운 양파, 토마토.
훈제 햄(스페크)과 녹인 브리 치즈를 곁들인 군침 도는 버거. 볶은 버섯으로 완성됩니다. 우디하고 크리미한 풍미.
€14.90 ≈ ₩25,281
카타네세
CATANESE
소고기 180g, 부라타 치즈, 모르타델라, 피스타치오 페스토, 절인 토마토, 피스타치오 크럼블
피스타치오와 모르타델라를 곁들인 세련된 버거. 부라타 치즈가 놀라운 부드러움을 더합니다. 부드러운 풍미와 다양한 식감(피스타치오의 바삭함, 치즈의 부드러움).
€17.90 ≈ ₩30,372
채식
VEGETARIANO
식물성 스테이크 180g, 가지, 주키니, 피망, 스카모르자 치즈, 건조 토마토, 페스토.
식물성 스테이크와 구운 야채를 많이 사용한 고기 없는 옵션. 스카모르자 치즈와 페스토가 풍미를 더합니다. 풍부하고 지중해적입니다.
€15.90 ≈ ₩26,978
트러플
TARTUFATO
소고기 180g, 부라타 치즈, 트러플 햄, 트러플 크림, 볶은 버섯
트러플을 중심으로 한 고급 버거. 트러플 크림, 트러플 햄, 버섯이 들어 있습니다. 부라타 치즈는 트러플의 강한 향에 부드러움을 더합니다.
€18.90 ≈ ₩32,068
치초네
CICCIONE
소고기 360g, 부팔라, 훈제 프로볼라, 스페크, 구운 양파, 샐러드, 토마토, 계란.
소고기 더블 사이즈(360g)의 XXL 버거. 여러 종류의 치즈와 샤르퀴테리가 들어 있습니다. 매우 큰 식욕을 위한 도전입니다.
€18.90 ≈ ₩32,068
카르니보로
CARNIVORO
소고기 180g, 훈제 프로볼라, 스피아나타 피칸테, 판체타, 모르타델라, 구운 적양파, 샐러드, 토마토.
고기 애호가를 위한 버거. 소고기와 세 가지 종류의 이탈리아 샤르퀴테리를 쌓았습니다. 매우 풍부하고 짭짤하며 맛있습니다.
€18.90 ≈ ₩32,068
나폴리타노
NAPOLETANO
돼지고기 소시지 180g, 훈제 프로볼라, 부라타 치즈, 프리야텔리, 엔두야 크림
스테이크 대신 소시지를 사용한 나폴리에서 영감을 받은 버거. 프리야텔리(쓴맛 나는 브로콜리 라베)와 매콤한 크림이 들어 있습니다. 강한 개성을 지닌 전통적인 풍미의 조합입니다.
€15.90 ≈ ₩26,978

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매장 정보

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4.4
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