西葫芦片配香蒜酱和帕玛森芝士碎
Emincé de courgettes au pesto et copeaux de parmesan
新鲜西葫芦薄片，用新鲜香蒜酱腌制。撒上陈年帕玛森芝士，带来咸味和坚果味。一道清淡爽脆的开胃菜。
€7
≈ HK$63
0
The 12th Cru
The 12th Cru
厨房自制，现场用新鲜食材制作。价格含税欧元。
开胃菜
烤蔬菜千层酥
Millefeuille de légumes grillés
茄子，西葫芦，番茄，甜椒配香蒜酱，帕玛森芝士碎
烤制并腌制的地中海蔬菜层叠。配香蒜酱和帕玛森芝士。一道色彩丰富，充满南方风味的菜肴。
€9
≈ HK$81
0
烟熏三文鱼牛油果鞑靼，混合生菜
Tartare d’avocat au saumon fumé, mesclun
奶油状牛油果丁与美味烟熏三文鱼混合。搭配嫩叶沙拉。一道清新且口感丰富的开胃菜。
€10
≈ HK$90
0
亚洲风味腌制三文鱼塔塔
Tataki de saumon mariné aux saveurs asiatiques
三文鱼外部微煎，内部生，用酱油和香料腌制。鲜嫩芬芳。冷食。
€10
≈ HK$90
0
凯撒沙拉
Salade César
罗马生菜，烤鸡肉，帕玛森芝士，番茄
经典的什锦沙拉，配有脆爽的罗马生菜和烤鸡肉。加入番茄和帕玛森芝士。淋上浓郁的酱汁。
€16
≈ HK$144
0
泰式素食沙拉
Salade Végétarienne Thaï
混合生菜，豆芽，胡萝卜，西葫芦，番茄，甜椒，甜咸酱油，花生
脆爽的生蔬菜和豆芽混合。异国风味甜咸调味，配有花生碎。一道清新芬芳的选择。
€16
≈ HK$144
0
主菜
现点现做的牛肉鞑靼，薯条和混合生菜
Tartare de bœuf préparé à la minute, frites et mesclun
生牛肉饼，上桌前切碎并调味。搭配酥脆薯条和沙拉。法式小酒馆的经典之作。
€17
≈ HK$153
0
泰式炒时蔬意大利扁面
Linguine aux légumes frais sautés au Wok façon Thaï
意大利扁面与各种脆蔬菜炒制。采用泰式风味在炒锅中烹制。一道融合风味的美味菜肴。
€17
≈ HK$153
0
新鲜三文鱼鞑靼配莳萝，薯条和混合生菜
Tartare de saumon frais à l’aneth, frites et mesclun
切块新鲜三文鱼，用莳萝腌制，带有草本香气。搭配自制薯条和沙拉。清新清淡。
€19
≈ HK$171
0
农家鸡胸肉配番茄香草酱和橄榄油土豆泥
Suprême de poulet fermier sauce vierge et sa purée de pommes de terre à l’huile d’olive
嫩鸡胸肉配香草番茄酱。搭配奶油般顺滑的橄榄油土豆泥。令人舒适而精致的菜肴。
€19
≈ HK$171
0
意大利风味汉堡
Burger aux saveurs d’Italie
碎牛肉饼，马苏里拉奶酪，番茄，香蒜酱，薯条和混合生菜
汉堡配融化的马苏里拉奶酪和罗勒香蒜酱。搭配多汁的牛肉饼、番茄、薯条和沙拉。经典汉堡的意大利风味变奏。
€18
≈ HK$162
0
烤牛肉饼（萨莱尔或夏罗莱牛），胡椒酱，薯条和混合生菜
Pièce de bœuf « Salers ou Charolaise » grilée, sauce poivre, frites et mesclun
烤制的特定品种牛肉块（萨莱尔或夏罗莱牛），淋上浓郁的胡椒酱。配薯条和沙拉。
€22
≈ HK$198
0
当日鲜鱼（根据到货情况）配炒时蔬
Poisson du jour « selon arrivage » et sa poelée de légumes frais
市场鲜鱼，根据厨师灵感烹制。搭配炒时蔬。清淡健康的菜肴。
€22
≈ HK$198
0
12 级庄园的美味
咖啡和 Speculoos 提拉米苏
Tiramisu au Café et Spéculos
意大利甜点，采用肉桂味 Speculoos 饼干重新制作。奶油般顺滑的马斯卡彭奶酪和咖啡。甜美芬芳。
€8
≈ HK$72
0
栗子酱（阿尔代什）鲜奶油，巧克力，烤杏仁
Crème de Marron (Ardèche) crème fraiche, chocolat, Amandes Grillées
阿尔代什栗子酱的浓郁甜点。配有巧克力和烤杏仁。美味且富有秋季风味。
€8
≈ HK$72
0
熔岩巧克力蛋糕，香草冰淇淋
Cœur Coulant au Chocolat, Glace vanille
巧克力蛋糕，内有融化的温热中心。搭配一球香草冰淇淋以形成冷热对比。巧克力爱好者的必点之选。
€8
≈ HK$72
0
脆皮巧克力；香草马斯卡彭奶油，巧克力，脆片，咸黄油焦糖
Crunchy chocolat ; crème de mascarpone vanillé, chocolat, Croustillant, caramel beurre salé
口感丰富的甜点，结合了马斯卡彭的酥脆和奶油质地。淋上巧克力和咸黄油焦糖。非常美味。
€8
≈ HK$72
0
菠萝薄片配椰子冰淇淋
Carpaccio D’Ananas et sa Glace Coco
新鲜菠萝薄片，腌制后食用。搭配椰子冰淇淋。一道清爽异国风味的甜点。
€8
≈ HK$72
0
法式吐司，焦糖化，香草榛子冰淇淋
Brioche façon Pain perdu, caramélisée, glace Vanille Noisettes grillées
柔软的法式吐司，用黄油煎至焦糖化。搭配香草冰淇淋和榛子。温热舒适的甜点。
€9
≈ HK$81
0
咖啡甜点拼盘
Café Gourmand
咖啡，小甜点
一份浓缩咖啡配各种小甜点。餐后品尝所有口味的理想选择。
€10
≈ HK$90
0
冰淇淋
冰淇淋杯：3 种口味可选
Coupe de glace : 3 Parfums aux choix
香草，巧克力，咖啡，草莓，椰子，柠檬，梨，百香果
三种口味的冰淇淋或冰沙组合，任选。冷食。
€8~
≈ HK$72
Le Colonel
柠檬冰沙伏特加
青柠冰沙配伏特加。经典的消化甜点，清爽酸甜。
€10
≈ HK$90
0
Le Poirier
梨子冰沙和威廉姆斯梨
梨子冰沙，淋上威廉姆斯梨白兰地。果味浓郁，含酒精。
€10
≈ HK$90
0
Limoncello
Le Limoncello
柠檬冰沙和 Limoncello
柠檬冰沙配意大利柠檬酒（Limoncello）。非常清爽。
€10
≈ HK$90
0
白葡萄酒
AOP Quincy 2020
Jean-Michel Sorbe。瓶装。
卢瓦尔河谷干白葡萄酒（长相思）。清新，矿物质感，带有柑橘香气。
€32
≈ HK$289
0
AOP Menetou-Salon 2018
Domaine de Loye
卢瓦尔河谷白葡萄酒，接近桑塞尔。芳香，活泼，果味。
€7~
≈ HK$63
AOP Pouilly Fumé 2020
Domaine Renaud
卢瓦尔河谷名贵白葡萄酒，具有独特的火石味。干型，优雅。
€8~
≈ HK$72
AOP Petit Chablis “Vibrant” 2020
AOP Petit Chablis «Vibrant» 2020
La Chablisienne。瓶装。
勃艮第白葡萄酒（霞多丽）。活泼，清淡，非常清新。
€37
≈ HK$334
0
AOP Viré-Cléssé 2019/20
Maison Trenel。瓶装。
马孔内地区白葡萄酒。浓郁，花香和果香。
€38
≈ HK$343
0
AOP Chassagne-Montrachet 1er Cru “Les Embazées” 2017
AOP Chassagne-Montrachet 1er Cru «Les Embazées» 2017
Joseph Drouhin。瓶装。
勃艮第名贵白葡萄酒。复杂，浓郁，余味悠长。
€115
≈ HK$1,037
0
IGP Viognier de l’Ardèche “Les Granges de Mirabelles” 2019/20 有机
IGP Viognier de l’Ardèche «Les Granges de Mirabelles» 2019/20 BIO
Michel Chapoutier。瓶装。
芳香型白葡萄酒（杏子，桃子）。圆润芳香。
€32
≈ HK$289
0
AOP Condrieu “Invitare” 2020
AOP Condrieu «Invitare» 2020
Michel Chapoutier。瓶装。
北罗讷河谷白葡萄酒（维欧尼耶）。非常芳香，口感顺滑。
€75
≈ HK$676
0
IGP Oc霞多丽“Gabriel” 2020
IGP Oc Chardonnay «Gabriel» 2020
Gabriel Meffre
法国南部地区白葡萄酒。柔顺果味（霞多丽）。
€6~
≈ HK$54
AOP Côtes de Gascogne “Les Fumées Blanches” 2020
AOP Côtes de Gascogne «Les Fumées Blanches» 2020
François Lurton
西南地区白葡萄酒（长相思）。非常清新，带有柑橘和异国水果的香气。
€6~
≈ HK$54
IGP Côtes Catalanes “Cuvée illico” 2019
IGP Côtes Catalanes «Cuvée illico» 2019
Domaine de Schistes
鲁西永白葡萄酒。清新矿物质。
€7~
≈ HK$63
AOP Sauternes, Jeunes Pousses de Raymon-Lafon 2018
Famille Meslier。瓶装。
波尔多甜酒。甜美，带有蜂蜜和蜜饯杏子的香气。搭配鹅肝或甜点是理想之选。
€42
≈ HK$379
0
红葡萄酒
波尔多 AOP
AOP Bordeaux, B de Maucaillou 2016
Philippe Dourthe
波尔多红葡萄酒。结构感强，单宁柔顺。
€6~
≈ HK$54
AOP Côtes de Bordeaux, Château Lamartine, 70 ares 天然无硫葡萄酒 2019
AOP Côtes de Bordeaux, Château Lamartine, 70 ares vin naturel Sans Souffre 2019
Famille Mignot。瓶装。
天然红葡萄酒，不添加硫磺。果味浓郁，纯正。
€35
≈ HK$316
0
AOP Moulis, La salle de Château Poujeaux 2014
Famille Castaing。瓶装。
梅多克红葡萄酒。优雅平衡。
€38
≈ HK$343
0
AOP Pessac- Leognan, Château Coucheroy 2018/19 HVE
André Lurton。瓶装。
格拉夫红葡萄酒。烟熏味，结构感强。
€38
≈ HK$343
0
AOP Margaux, Château La Tour de Mons 2014
Famille Perrodo。瓶装。
玛歌红葡萄酒。细腻，精致，芬芳。
€46
≈ HK$415
0
AOP Margaux, Margaux de Brane 2015
Henri Lurton。瓶装。
Château Brane-Cantenac 的副牌酒。丝滑芳香。
€52
≈ HK$469
0
AOP Margaux 5éme Cru Classé, Château Prieuré Lichine 2016
Christian Roulleau。瓶装。
玛歌列级庄。复杂，优雅，适合陈年。
€110
≈ HK$992
0
AOP Saint-Julien, Duluc de Branaire Ducru 2017
Patrick Maroteaux。瓶装。
Château Branaire-Ducru 的副牌酒。平衡，果味。
€55
≈ HK$496
0
AOP Saint-Julien, Connétable de Talbot 2017
Famille Cordier。瓶装。
Château Talbot 的副牌酒。经典，酒体饱满。
€55
≈ HK$496
0
AOP Saint-Julien, Château Moulin de la Rose 2012
Famille Delon。瓶装。
圣朱利安红葡萄酒。细腻和谐。
€60
≈ HK$541
0
AOP Saint-Julien 4éme Cru Classé, Château Talbot 2016
Famille Cordier。瓶装。
圣朱利安特级庄园。浓郁复杂。
€150
≈ HK$1,352
0
AOP Pauillac, Château Lacoste Borie 2018
Famille Borie。瓶装。
Grand-Puy-Lacoste 的副牌酒。浓郁，单宁感强。
€60
≈ HK$541
0
AOP Saint-Estèphe, Franck Phélan 2016
Famille Gardinier。瓶装。
Phélan Ségur 的副牌酒。浓郁果味。
€55
≈ HK$496
0
AOP Saint-Emilion Grand Cru, Clos la Gaffelière 2014
Jp Complin。瓶装。
圣埃美隆红葡萄酒（梅洛为主）。圆润丝滑。
€55
≈ HK$496
0
AOP Pomerol, La Fugue de Nenin 2011
Famille Delon。瓶装。
Château Nénin 的副牌酒。柔顺迷人。
€65
≈ HK$586
0
罗讷河谷 - 朗格多克鲁西永
IGP Côtes de Catalanes “Cuvée Illico” 2019/20
IGP Côtes de Catalanes «Cuvée Illico» 2019/20
Domaine des Schistes。瓶装。
鲁西永红葡萄酒。阳光充足，辛辣果味。
€30
≈ HK$270
0
AOP Côtes Du Rhone “Belleruche” 2020
AOP Côtes Du Rhone «Belleruche» 2020
Michel Chapoutier
罗讷河谷红葡萄酒（歌海娜/西拉）。果味浓郁，辛辣。
€6~
≈ HK$54
AOP Pic Saint-Loup, Le Loup du Pic 2018/2019
Gerard Bru。瓶装。
朗格多克红葡萄酒。芳香，带有灌木丛的香气。
€35
≈ HK$316
0
AOP Roussillon, Mas Janeil 无硫 2019/20
AOP Roussillon, Mas Janeil Sans Sulfites 2019/20
Francois Lurton。瓶装。
天然红葡萄酒，来自鲁西永。纯粹的果味，不添加硫磺。
€38
≈ HK$343
0
AOP Crozes Hermitage «Les Meysonniers» 2019/20 有机
AOP Crozes Hermitage «Les Meysonniers» 2019/20 BIO
Michel Chapoutier。瓶装。
罗讷河谷北部红葡萄酒（西拉）。带有红色水果和紫罗兰的香气。
€45
≈ HK$406
0
AOP Saint-Joseph “Deschants” 2019 有机
AOP Saint-Joseph «Deschants» 2019 BIO
Michel Chapoutier。瓶装。
优雅的西拉红葡萄酒。辛辣矿物质。
€52
≈ HK$469
0
AOP Châteauneuf-du-Pape “Clos de l’oratoire” 2019
AOP Châteauneuf-du-Pape «Clos de l’oratoire» 2019
Famille Ogier。瓶装。
罗讷河谷名酒。浓郁，复杂，温暖。
€62
≈ HK$559
0
AOP Côte-Rôtie “Montmain” 2019
AOP Côte-Rôtie «Montmain» 2019
Domaine Ferraton。瓶装。
罗讷河谷北部名贵葡萄酒。带有覆盆子、香料和香草的香气。
€62
≈ HK$559
0
卢瓦尔河谷
AOP Chinon “La Closerie” 2019
AOP Chinon «La Closerie» 2019
Couly-Dutheil。瓶装。
卢瓦尔河谷红葡萄酒（品丽珠）。果味，带有甜椒和红色水果的香气。
€29
≈ HK$261
0
AOP Touraine 1ère Vendange 天然无硫葡萄酒 2020
AOP Touraine 1ère Vendange Vin Naturel Sans Souffre 2020
Henry Marionnet
卢瓦尔河谷红葡萄酒（佳美）。天然，非常果味浓郁，易饮。
€7~
≈ HK$63
博若莱
AOP Brouilly, Cret des Garanches 2020
Sylvie Dufaitre
博若莱特级村庄。清淡的红葡萄酒，果味和花香。
€7~
≈ HK$63
AOP Saint-Amour 2020
Maison Trenel。瓶装。
博若莱特级村庄。柔和的红葡萄酒，带有红色水果和香料的香气。
€32
≈ HK$289
0
勃艮第
AOP Bourgogne Pinot Noir 2020
Jean Baptiste Jessiaume
经典勃艮第红葡萄酒。清淡，带有樱桃和泥土的香气。
€8~
≈ HK$72
AOP Santenay “La Forge” 2019
AOP Santenay «La Forge» 2019
Jean Baptiste Jessiaume。瓶装。
金丘红葡萄酒。结构感强，优雅。
€42
≈ HK$379
0
AOP Chorey-les-Beaune 2019
Domaine Arnoux。瓶装。
勃艮第红葡萄酒。果味浓郁，柔顺，宜人。
€45
≈ HK$406
0
AOP Gevrey-Chambertin “Aux Echezeaux” 2018 有机
AOP Gevrey-Chambertin «Aux Echezeaux» 2018 BIO
Michel Magnien。瓶装。
夜丘名酒。浓郁，丰富，适合陈年。
€90
≈ HK$811
0
桃红葡萄酒
AOP Côtes-de-Provence 2020
Château Maime
普罗旺斯桃红葡萄酒。淡雅，干爽，清爽。
€7~
≈ HK$63
热饮
浓缩咖啡，无咖啡因
Expresso, Décaféiné
短浓缩咖啡或无咖啡因版本。
€2.50
≈ HK$23
0
榛子
Noisette
浓缩咖啡加一滴牛奶。
€2.60
≈ HK$23
0
双份浓缩咖啡
Double Expresso
双份浓缩咖啡。
€4.80
≈ HK$43
0
巧克力，咖啡奶油
Chocolat, Café-Crème
浓郁的热巧克力或大杯拿铁。
€4.80
≈ HK$43
0
柠檬或牛奶茶
Thé Citron ou Lait
热茶配柠檬或牛奶。
€4.50
≈ HK$41
0
伯爵红茶
Thé Earl Grey
佛手柑香型红茶。
€4.30
≈ HK$39
0
花草茶：马鞭草，椴树花
Infusion : Verveine, Tilleul
热花草茶（马鞭草或椴树花）。
€4.20
≈ HK$38
0
爱尔兰咖啡
Irish Coffee
热咖啡鸡尾酒，含威士忌，糖和奶油。
€10
≈ HK$90
0
冷饮
可口可乐，零度 33cl
Coca Cola, Zéro 33cl
可乐苏打水（经典或无糖）。
€4.50
≈ HK$41
0
巴黎水 33cl
Perrier 33cl
天然矿泉气泡水。
€4.50
≈ HK$41
0
施维乐 25cl
Schweppes 25cl
汤力水或柑橘味苏打水。
€4.20
≈ HK$38
0
奥兰治那 25cl
Orangina 25cl
橙味苏打水配橙肉。
€4.20
≈ HK$38
0
水果汁 25cl
Jus de Fruits 25cl
各种水果汁。
€4.20
≈ HK$38
0
Diabolo
柠檬水混合水果糖浆。
€4.20
≈ HK$38
0
鲜榨橙汁/柠檬汁
Orange / Citron pressé
新鲜榨取的橙汁或柠檬汁。
€6
≈ HK$54
0
糖浆加量
Supplément Sirop
添加风味糖浆。
€0.20
≈ HK$2
0
开胃酒
Kir 12cl
黑醋栗奶油白葡萄酒开胃鸡尾酒。
€4.50
≈ HK$41
0
Kir Royal 16cl
香槟和黑醋栗奶油开胃鸡尾酒。
€11
≈ HK$99
0
茴香酒 2cl
Anisette 2cl
茴香利口酒。
€4
≈ HK$36
0
金巴利 5cl
Campari 5cl
鲜红的意大利苦味开胃酒。
€5.50
≈ HK$50
0
马天尼红，白 6cl
Martini Rouge, Blanc 6cl
意大利苦艾酒（红或白）。
€5.50
≈ HK$50
0
美式咖啡 16cl
Américano Maison 16cl
金巴利，红味苦艾酒和苏打水调制的开胃鸡尾酒。
€9
≈ HK$81
0
瓶装啤酒
Tourtel 0% 酒精 27cl
Tourtel 0% alcool 27cl
无酒精啤酒。
€5
≈ HK$45
0
嘉士伯 25cl
Calsberg 25cl
金色拉格啤酒。
€6
≈ HK$54
0
Colomba Blanche 33cl
科西嘉岛白啤酒，带有马基斯草本香气。
€7
≈ HK$63
0
Nastro Azzurro 33cl
优质意大利金色啤酒。
€6
≈ HK$54
0
Brooklyn Lager 35cl
美式琥珀色拉格啤酒，啤酒花味浓。
€8
≈ HK$72
0
生啤
1664 25cl
经典法式金色啤酒（半品脱）。
€4.50
≈ HK$41
0
1664 50cl
经典法式金色啤酒（品脱）。
€7
≈ HK$63
0
Grimbergen 金色啤酒 25cl
Grimbergen Blonde 25cl
金色修道院啤酒，果味辛辣（半品脱）。
€5
≈ HK$45
0
Grimbergen 金色啤酒 50cl
Grimbergen Blonde 50cl
金色修道院啤酒，果味辛辣（品脱）。
€8
≈ HK$72
0
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