Sushi Sakanaya








H4 卷心菜沙拉
H4 Salade de choux
切碎并腌制的白菜沙拉,口感爽脆,略带甜醋味。经典的清爽配菜。
H6 味噌汤
H6 Soupe miso
传统的日本汤,用发酵豆酱(味噌)制成。热咸汤,配海藻和豆腐。
H7 白米饭
H7 Riz blanc
蒸熟的白米饭,原味且松软。非常适合搭配咸味菜肴。
H8 醋饭
H8 Riz vinaigré
用米醋、糖和盐调味的日本米饭。用于制作寿司的米饭。
H12 海藻沙拉
H12 Salade d'algues
调味过的裙带菜沙拉,通常配芝麻油。口感爽脆,带有海鲜风味。
H16 毛豆
H16 Edamame
未成熟的毛豆,带荚煮熟或蒸熟并加盐。通过牙齿取出豆子食用。
H9 三文鱼塔塔沙拉
H9 Salade de tartare saumon
什锦沙拉,配上切块的腌制生三文鱼塔塔。新鲜美味。
H17 三文鱼牛油果沙拉
H17 Salade au saumon et avocat
新鲜沙拉,混合生三文鱼片和奶油牛油果块。
H18 海鲜牛油果沙拉
H18 Salade aux fruits de mer et avocat
什锦沙拉,配上海鲜和牛油果。
SU1 三文鱼
SU1 Shake saumon
握寿司,由醋饭团上盖生三文鱼片制成。
SU2 虾
SU2 Ebi crevette
握寿司,内馅为煮熟的虾,蝴蝶状展开。
SU3 金枪鱼
SU3 Maguro thon
经典握寿司,盖上生金枪鱼片的醋饭。
SU4 鲷鱼
SU4 Tai daurade
握寿司,配生鲷鱼,一种肉质白色细腻的鱼。
SU6 三文鱼牛油果
SU6 Saumon avocat
寿司,结合了生三文鱼和牛油果,口感柔滑。
SU7 烤鳗鱼
SU7 Unagi anguille grillée
寿司,盖上甜咸酱汁的烤鳗鱼。
SU8 牛油果
SU8 Avocat
寿司,盖上新鲜牛油果片的素食寿司。
SU9 熟金枪鱼
SU9 thon cuit
寿司,内馅为熟金枪鱼,通常用少量蛋黄酱制作。
SU10 三文鱼塔塔
SU10 Tartare saumon
军舰寿司(用海苔包裹的米饭),内馅为生三文鱼塔塔。
SU11 金枪鱼塔塔
SU11 Tartare thon
军舰寿司,内馅为金枪鱼塔塔。
M1 鳗鱼寿司卷
M1 Maki anguille
米饭卷,用海苔包裹,内馅为烤鳗鱼。
M2 三文鱼寿司卷
M2 Shake maki saumon
经典小卷,内含生三文鱼。
M3 金枪鱼寿司卷
M3 Tekka maki thon
经典小卷,内含生金枪鱼。
M4 黄瓜寿司卷
M4 Kappa maki concombre
脆皮素食卷,内馅为黄瓜。
M5 腌萝卜寿司卷
M5 Oshinko maki
腌萝卜
素食卷,内馅为腌萝卜,口感爽脆,带有醋味。
N2 三文鱼牛油果雪卷
N2 Neige roll saumon avocat
改良版加州卷,内馅为三文鱼和牛油果,外观呈白色。
N3 三文鱼芝士雪卷
N3 Neige roll saumon cheese
雪卷,内馅为三文鱼和奶油芝士。
N6 雪卷牛油果
N4 Neige roll avocat
素食雪卷,内馅为牛油果。
N5 雪卷金枪鱼
N5 Neige roll thon
雪卷,内馅为生金枪鱼。
N6 雪卷芝士
N6 Neige roll cheese
奶油芝士卷。
SA1 金枪鱼
SA1 Maguro thon
生金枪鱼薄片,不配米饭。搭配酱油和芥末食用。
SA2 鲷鱼
SA2 Tai daurade
生鲷鱼片,一种肉质紧实、味道细腻的白鱼。
SA3 三文鱼
SA3 Shake saumon
新鲜生三文鱼片,入口即化,风味浓郁。
SA4 什锦
SA4 Mixte
金枪鱼,三文鱼
什锦刺身,包括金枪鱼和三文鱼。
Y1 鸡肉丸子
Y1 boulette de poulet
烤鸡肉末丸子串( Tsukune ),淋上酱汁。
Y2 鸡肉
Y2 poulet
烤日式烧烤的嫩鸡肉块串。
Y3 鸡翅
Y3 ailes de poulet
烤鸡翅串,皮脆肉嫩多汁。
Y5 牛肉
Y5 boeuf
烤牛肉串。
Y6 芝士牛肉
Y6 boeuf au fromage
受欢迎的串,由薄牛肉片包裹融化的芝士制成。
Y11 大虾
Y11 Ebi gambas
烤大虾串。
Y12 烤三文鱼
Y12 Yaki saumon
烤三文鱼串。
Y13 烤金枪鱼
Y13 yaki thon
烤金枪鱼串。
2 种自选菜肴
2 PLATS AU CHOIX
配 1 份味噌汤、1 份卷心菜沙拉。烤串或刺身套餐配 1 份白米饭
套餐,可从多种选择(寿司、烤串、春卷等)中选择 2 种菜肴。配味噌汤和卷心菜沙拉。
3 种自选菜肴
3 PLATS AU CHOIX
配 1 份味噌汤、1 份卷心菜沙拉。烤串或刺身套餐配 1 份白米饭
套餐,可从多种选择中选择 3 种菜肴。配味噌汤和卷心菜沙拉。
荔枝
Lychees
糖浆浸泡的热带水果(荔枝),甜美芬芳。
牛轧糖
Nougat
芝麻花生亚洲糖果,酥脆香甜。
糖渍姜
Gingembre confit
糖渍姜片,味道辛辣而甜。
椰子珍珠
Perles de coco
热糯米团,内馅为甜豆酱或花生酱,撒上椰蓉。
M15 椰子巧克力
M15 Coco chocolat
椰子巧克力甜点,可能是珍珠或小点心。
麻糬
Mochi
2 件 (绿茶、荔枝、芝麻、香草)
日式糯米团,口感有弹性,内馅为甜豆沙或冰淇淋。
含奶製品
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含魚類
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