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Sushi Sakanaya

前菜

H4 キャベツサラダ
H4 Salade de choux
千切りにした白菜をマリネしたサラダ、パリパリとした食感で、わずかに甘酸っぱい。定番のさっぱりとした付け合わせ。
€2 ≈ ¥362
H6 味噌汁
H6 Soupe miso
伝統的な日本の味噌汁。温かく塩味のあるスープで、海藻と豆腐が入っています。
€2 ≈ ¥362
H9 白米
H7 Riz blanc
蒸した白米のボウル、プレーンで柔らかい。塩味の料理によく合います。
€2 ≈ ¥362
H8 酢飯
H8 Riz vinaigré
酢飯、砂糖、塩で調味した日本の米。寿司を作るために使われる米です。
€2.20 ≈ ¥399
H12 ワカメサラダ
H12 Salade d'algues
ごま油などで味付けされたワカメサラダ。パリパリとした食感と海の風味。
€5.50 ≈ ¥996
H16 枝豆
H16 Edamame
未熟な大豆のさやで、茹でるか蒸して塩味をつけたもの。歯で豆を取り出して食べます。
€4.50 ≈ ¥815
H9 サーモンタルタルサラダ
H9 Salade de tartare saumon
生のサーモンを角切りにしてマリネしたミックスサラダ。新鮮で風味豊か。
€5.50 ≈ ¥996
H17 サーモンアボカドサラダ
H17 Salade au saumon et avocat
生のサーモンとクリーミーなアボカドのスライスを混ぜたフレッシュサラダ。
€7.50 ≈ ¥1,359
H18 シーフードアボカドサラダ
H18 Salade aux fruits de mer et avocat
シーフードとアボカドのミックスサラダ。
€8.50 ≈ ¥1,540

寿司 2貫

SU1 サーモン
SU1 Shake saumon
酢飯の上に生のサーモンのスライスを乗せた握り寿司。
€3.80 ≈ ¥688
SU2 エビ
SU2 Ebi crevette
蝶のように開いた調理済みのエビをトッピングした握り寿司。
€4.60 ≈ ¥833
SU3 マグロ
SU3 Maguro thon
酢飯の上に生のマグロのスライスを乗せた定番の握り寿司。
€4.60 ≈ ¥833
SU4 タイ
SU4 Tai daurade
生のタイ(鯛)をトッピングした握り寿司、白身で繊細な魚。
€4.60 ≈ ¥833
SU6 サーモンアボカド
SU6 Saumon avocat
生のサーモンとアボカドを組み合わせた寿司で、とろけるような食感の組み合わせ。
€5 ≈ ¥906
SU7 うなぎ
SU7 Unagi anguille grillée
甘辛いソースがかかったグリルうなぎをトッピングした寿司。
€5 ≈ ¥906
SU9 アボカド
SU8 Avocat
ご飯の上に新鮮なアボカドのスライスを乗せたベジタリアン寿司。
€4 ≈ ¥725
SU9 調理済みマグロ
SU9 thon cuit
調理済みのマグロをトッピングした寿司で、マヨネーズで和えられることが多い。
€3.80 ≈ ¥688
SU10 サーモンタルタル
SU10 Tartare saumon
軍艦巻き(海苔で巻いたシャリ)に生のサーモンタルタルを乗せたもの。
€4 ≈ ¥725
SU11 マグロタルタル
SU11 Tartare thon
生のマグロのタルタルを乗せた軍艦巻き。
€4 ≈ ¥725

巻き寿司 6貫

M1 マグロ巻き
M1 Maki anguille
甘辛いソースがかかったグリルうなぎを巻いたご飯のロール。
€4.50 ≈ ¥815
M2 サーモン巻き
M2 Shake maki saumon
生のサーモンを芯にした定番の小さなロール。
€4 ≈ ¥725
M3 マグロ巻き(鉄火巻き)
M3 Tekka maki thon
生のマグロを芯にした定番の小さなロール。
€4 ≈ ¥725
M4 きゅうり巻き(かっぱ巻き)
M4 Kappa maki concombre
キュウリを使った小さなパリパリのベジタリアンロール。
€3.50 ≈ ¥634
M5 お新香巻き
M5 Oshinko maki
マリネした大根
マリネした日本の大根(お新香)を巻いたベジタリアンロール、パリパリとした食感と酢の風味。
€3.50 ≈ ¥634

新登場 6貫

N2 スノーロール サーモンアボカド
N2 Neige roll saumon avocat
カリフォルニアロールのアレンジ、サーモンとアボカド入り、外側が白い。
€4.20 ≈ ¥761
N3 スノーロール サーモン チーズ
N3 Neige roll saumon cheese
クリームチーズを使った「スノー」ロール。
€4.20 ≈ ¥761
N4 スノーロール アボカド
N4 Neige roll avocat
アボカドのベジタリアン「スノー」ロール。
€4.20 ≈ ¥761
N5 スノーロール マグロ
N5 Neige roll thon
生のマグロを巻いた「スノー」ロール。
€4.20 ≈ ¥761
N6 スノーロール チーズ
N6 Neige roll cheese
クリームチーズを使った「スノー」ロール。
€4.20 ≈ ¥761

刺身 10貫

SA1 マグロ
SA1 Maguro thon
生のマグロの薄切り、ご飯なし。醤油とわさびでどうぞ。
€11 ≈ ¥1,993
SA2 タイ
SA2 Tai daurade
生のタイ(鯛)のスライス、白身でしっかりとした繊細な魚。
€10.50 ≈ ¥1,902
SA3 サーモン
SA3 Shake saumon
新鮮な生のサーモンの薄切り、とろけるような食感と豊かな風味。
€10 ≈ ¥1,812
SA4 ミックス
SA4 Mixte
マグロ、サーモン
マグロとサーモンを含む刺身の盛り合わせ。
€10.50 ≈ ¥1,902

焼き鳥 2本

Y1 鶏つくね
Y1 boulette de poulet
鶏ひき肉の団子(つくね)の串焼き、グリルしてソースをかけたもの。
€3.50 ≈ ¥634
Y2 鶏肉
Y2 poulet
日本のバーベキューでグリルした鶏肉の串焼き。
€3.50 ≈ ¥634
Y3 鶏手羽
Y3 ailes de poulet
串焼きにした鶏手羽、皮はパリパリ、肉はジューシー。
€4.20 ≈ ¥761
Y5 牛肉
Y5 boeuf
グリルした牛肉の串焼き。
€4 ≈ ¥725
Y6 牛肉チーズ
Y6 boeuf au fromage
溶けたチーズを巻いた薄切り牛肉の串焼き。
€4 ≈ ¥725
Y11 エビ
Y11 Ebi gambas
グリルしたエビの串焼き。
€6 ≈ ¥1,087
Y12 サーモン焼き
Y12 Yaki saumon
グリルしたサーモンの串焼き。
€5 ≈ ¥906
Y13 マグロ焼き
Y13 yaki thon
グリルしたマグロの串焼き。
€5 ≈ ¥906

メニュー

選べる2品
2 PLATS AU CHOIX
味噌汁1杯、キャベツサラダ1杯付き。串焼きまたは刺身のセットには白米1杯付き。
味噌汁とキャベツサラダ付きの、串焼き、生春巻きなどから2品選べるセットメニュー。
€11.30~ ≈ ¥2,047
選べる3品
3 PLATS AU CHOIX
味噌汁1杯、キャベツサラダ1杯付き。串焼きまたは刺身のセットには白米1杯付き。
味噌汁とキャベツサラダ付きの、寿司、串焼き、生春巻きなどから2品選べるセットメニュー。
€15.30~ ≈ ¥2,772

デザート

ライチ
Lychees
シロップ漬けのトロピカルフルーツ(ライチ)、甘くて香りが良い。
€3 ≈ ¥544
ヌガー
Nougat
ゴマとピーナッツを使ったアジアのキャンディー、パリパリで甘い。
€3 ≈ ¥544
甘煮生姜
Gingembre confit
砂糖漬けの生姜のスライス、ピリッとした甘い風味。
€3 ≈ ¥544
ココナッツパール
Perles de coco
甘い大豆クリームまたはピーナッツクリームを詰めた温かいもち米団子で、ココナッツフレークをまぶしたもの。
€3 ≈ ¥544
M15 ココナッツチョコレート
M15 Coco chocolat
ココナッツとチョコレートを使ったデザート、おそらくパールまたはミニ菓子。
€4.80 ≈ ¥870
餅
Mochi
2個 (緑茶、ライチ、ゴマ、バニラ)
もち米で作られた日本の団子で、弾力のある食感で、甘いペーストやアイスクリームが詰められています。
€5~ ≈ ¥906

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お店情報

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4.3
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