羊角面包
Croissant
开启美好一天的烘焙点心。
经典的羊角面包形状的烘焙点心，纯黄油起酥面团。外酥内软，轻盈蓬松。法国早餐的必备品。
€2.20
≈ HK$20
0
Stéphane Bersia Pâtisserie
Stéphane Bersia Pâtisserie
早餐
巧克力面包
Pain au chocolat
用我们的自制 gianduja 棒制成，基底为牛奶巧克力、榛子和海盐。
酥皮面团制成的烘焙点心，里面有巧克力或 gianduja 棒。浓郁黄油味，中心有融化的巧克力。可温热或常温食用。
€2.40
≈ HK$22
0
焦糖曲奇
Cruffin au caramel
填充了半咸焦糖的羊角面包面团。
羊角面包和玛芬的混合体，由酥脆的起酥面团制成。里面塞满了咸黄油焦糖。甜美而有层次感的美味。
€3.50
≈ HK$32
0
早餐面包（热）
Breakfast bun (chaud)
自制面包，切达奶酪，Wiil's Deli熏牛肉，煎蛋。
在一个柔软的自制小面包里的热三明治。配有融化的奶酪、熏牛肉（熏牛肉）和鸡蛋。丰盛美味的咸味早餐。
€9.50
≈ HK$86
0
鸡蛋三明治（热）
Egg sandwich (chaud)
SAIN面包店的佛卡夏，糖渍番茄，炒蛋。
热三明治，配香草佛卡夏面包。配有奶油炒蛋和糖渍番茄，带来甜咸风味。适合早午餐或便餐。
€9
≈ HK$81
0
格兰诺拉麦片
Granola
希腊酸奶，自制格兰诺拉麦片，时令水果，枫糖浆。
浓郁的希腊酸奶碗，配以自制酥脆的格兰诺拉麦片。点缀新鲜水果和枫糖浆。清爽、健康、均衡的选择。
€9
≈ HK$81
0
糕点
巧克力/榛子挞
Tarte choco/noisette
甜酥饼底，自制榛子果仁糖，自制 gianduja，巧克力奶油，榛子奶油，巧克力奶油。
浓郁的巧克力和榛子挞，包含多种形式（果仁糖，甘纳许，奶油）。酥脆和融化的口感。非常适合巧克力爱好者。
€8
≈ HK$72
0
香草/马斯科瓦多糖挞
Tarte vanille/muscovado
甜酥饼底，香草甘纳许，香草奶油，马斯科瓦多糖奶油。
精致的挞，突出香草和马斯科瓦多糖的焦糖风味。由各种奶油和浓郁的甘纳许组成，配以酥脆的饼底。
€8.20
≈ HK$74
0
冬日甜点
Douceur d'hiver
酥脆的香料饼干，焦糖苹果，香料慕斯，香料酥粒。
季节性甜点，将香料饼干的香料与焦糖苹果的甜味相结合。酥脆和轻盈慕斯的口感组合。
€7.30
≈ HK$66
0
特罗佩兹蛋糕
Tropézienne
自制糖渍布里奥什，香草奶油。
由两个柔软的布里奥什组成的蛋糕，中间夹有大量的香草奶油。撒上砂糖。
€7.20
≈ HK$65
0
梨子芝士蛋糕
Cheesecake poire
酥脆的香料饼干，芝士蛋糕慕斯，梨子蜜饯，糖渍梨。
奶油芝士蛋糕，配以香料饼干底和水果。清爽奶油状，带有糖渍梨块。
€7.20
≈ HK$65
0
咸味（中午11点至下午3点）
牛油果吐司
Avocado toast
SAIN面包店的乡村面包，自制鳄梨酱，菲达奶酪，石榴，细香葱，脆玉米，煎蛋。
烤乡村面包片，上面涂抹牛油果泥和鸡蛋。点缀新鲜奶酪、石榴和玉米增加酥脆感。健康多彩的菜肴。
€15
≈ HK$135
0
熏牛肉三明治（热）
Toastie pastrami (chaud)
SAIN面包店的乡村面包，切达奶酪，Will's Deli熏牛肉，黄芥末。
热熏牛肉（熏牛肉）和融化切达奶酪烤三明治。带有芥末味。酥脆的面包和融化的馅料。
€12
≈ HK$108
0
烤奶酪（热）
Grilled cheese (chaud)
SAIN面包店的乡村面包，晒干番茄蜜饯，马苏里拉奶酪，切达奶酪。
融化的烤奶酪三明治，混合了马苏里拉奶酪和切达奶酪。点缀晒干番茄增加风味。令人舒适且酥脆。
€12
≈ HK$108
0
时令南瓜汤（热）
Soupe du moment (chaud)
自制南瓜浓汤。
用时令蔬菜（此处为南瓜）制作的奶油汤。温暖而令人舒适，非常适合凉爽天气。
€9
≈ HK$81
0
烤奶酪（半份）+ 汤
Grilled cheese (demi) + soupe
我们的烤奶酪配我们当季的汤。
套餐包括半份烤奶酪三明治和一碗汤。可以品尝两种特色菜，组成一顿完整的餐。
€15
≈ HK$135
0
下午茶
榛子曲奇
Cookie noisettes
烤制的圆形饼干，边缘酥脆，中心柔软。富含榛子碎。
€4.80
≈ HK$43
0
花生曲奇
Cookie cacahuètes
花生酱饼干，带有花生碎。标志性的咸甜风味。
€4.80
≈ HK$43
0
布朗尼
Brownie
浓郁湿润的巧克力蛋糕，常饰以坚果。口感丰富，巧克力味浓郁。
€4.20
≈ HK$38
0
司康饼
Scone
起源于英国的小面包，略带甜味且易碎。涂抹黄油和果酱非常美味。
€4.50~
≈ HK$41
香蕉面包
Banana bread
用压碎的香蕉制作的湿润蛋糕。柔软，湿润，芬芳，常在早餐或下午茶时食用。
€4.80
≈ HK$43
0
大理石纹蛋糕
Cake marbré
双色蛋糕片，混合了香草面糊和巧克力面糊。柔软且外观诱人。
€5
≈ HK$45
0
饮品
特色咖啡
浓缩咖啡
Espresso
浓缩咖啡，顶部有金色的奶泡（crema）。风味浓郁。
€2.50
≈ HK$23
0
双份浓缩咖啡
Double espresso
双份浓缩咖啡装在同一个杯子里。适合需要更强提神效果的人。
€3
≈ HK$27
0
美式咖啡
Allongé
用热水稀释的浓缩咖啡。不如纯浓缩咖啡浓烈，但保留了咖啡的香气。
€3
≈ HK$27
0
榛子
Noisette
浓缩咖啡加少量热牛奶或奶泡。颜色让人联想到榛子。
€3.20
≈ HK$29
0
科尔塔多
Cortado
用大约等量的热牛奶稀释的浓缩咖啡。咖啡的酸度和牛奶的甜度之间的完美平衡。
€4
≈ HK$36
0
澳白
Flat white
双份浓缩咖啡配热牛奶和一层细腻的丝滑微奶泡。天鹅绒般的质地和浓郁的咖啡味。
€5.50
≈ HK$50
0
卡布奇诺
Cappuccino
咖啡牛奶，配以浓缩咖啡、热牛奶和浓厚的奶泡。有时撒上可可粉。
€5
≈ HK$45
0
拿铁
Latte
大量的热牛奶倒在浓缩咖啡上，带有一点奶泡。温和且奶味浓郁。
€5
≈ HK$45
0
枫糖拿铁
Latte érable
用枫糖浆甜化的经典拿铁。提供独特的木质和焦糖风味。
€6
≈ HK$54
0
焦糖布丁拿铁
Latte crème brûlée
带有香草和焦糖风味的咖啡牛奶饮品，让人想起著名的甜点。
€6
≈ HK$54
0
香草拿铁
Latte vanille
加入香草糖浆调味的拿铁。甜美、香甜、令人舒适。
€6.50
≈ HK$59
0
美式咖啡
Américano
用大量热水稀释的浓缩咖啡。类似于过滤咖啡，但以浓缩咖啡为基础。
€4
≈ HK$36
0
滴滤咖啡
Filtre
通过过滤器缓慢滴滤冲泡的咖啡。味道更清淡细腻，突出了咖啡豆的香气。
€4
≈ HK$36
0
浓缩玛奇朵
Espresso macchiato
带有少量奶泡的浓缩咖啡。浓郁，带有一丝甜味。
€3
≈ HK$27
0
拿铁玛奇朵
Latte macchiato
将热牛奶和奶泡倒入浓缩咖啡中，形成分层。奶味浓郁。
€5.50
≈ HK$50
0
摩卡奇诺
Mocaccino
咖啡、热巧克力和奶泡的美味混合。通常配鲜奶油。
€7
≈ HK$63
0
脏印度茶拿铁
Dirty chaï
香料（肉桂、豆蔻等）印度茶与牛奶和一份浓缩咖啡混合。
€6.50
≈ HK$59
0
宝宝奇诺
Babyccino
一杯热的起泡牛奶，不含咖啡。供孩子们模仿大人。
€2.50
≈ HK$23
0
金色拿铁
Golden latte
用姜黄、黑胡椒和生姜调味的牛奶热饮。金黄色，具有抗炎功效。
€6
≈ HK$54
0
自制热巧克力
Chocolat chaud maison
用真正的巧克力在热牛奶中融化制成的浓郁奶油饮品。
€6
≈ HK$54
0
额外
燕麦
Avoine
燕麦奶附加费，一种植物性牛奶替代品。味道温和，带有谷物味。
€0.50
≈ HK$5
0
冷饮
橙汁（Pressé出品）
Jus d’orange (by Pressé)
新鲜压榨的橙汁。富含维生素，清爽。
€5.50
≈ HK$50
0
时令果汁（Pressé出品）
Jus du moment (by Pressé)
新鲜压榨的果汁，根据进货和季节而变化。
€6
≈ HK$54
0
柠檬水
Citronnade
由柠檬汁、水和糖制成的冷饮。酸甜解渴。
€5.50
≈ HK$50
0
冰茶
Thé glacé
冲泡后冷却的茶，冰镇饮用。可添加水果味或原味。
€5.50
≈ HK$50
0
冰拿铁
Iced Latte
冰拿铁咖啡。浓缩咖啡和冷牛奶加冰块。
€6
≈ HK$54
0
冰印度香料茶拿铁
Iced Chaï latte
香料印度茶（masala chai）配牛奶，冰镇饮用。芬芳清爽。
€7
≈ HK$63
0
冰抹茶拿铁
Iced Matcha latte
用冷牛奶和冰块打发的抹茶绿茶。植物性和奶油状。
€7.50
≈ HK$68
0
平水
Eau plate
天然矿泉水，无气泡。
€3
≈ HK$27
0
气泡水
Eau pétillante
清爽的含气矿泉水。
€3
≈ HK$27
0
KODAMA的茶
伦敦早上7点
London 7am
伯爵茶。
带有佛手柑香气的经典红茶。英式早餐的必备品。
€5
≈ HK$45
0
悠闲散步
Promenons nous
红茶，黑加仑，蓝莓，黑加仑。
带有黑莓（如黑加仑和蓝莓）风味的果味红茶。美味而芬芳。
€5
≈ HK$45
0
康复
Rehab
绿茶，生姜，香茅。
提神绿茶混合了辛辣的生姜和清新的香茅。
€5
≈ HK$45
0
顺风顺水
Le vent en poupe
绿茶，薄荷。
清爽的绿茶搭配薄荷。让人想起传统的薄荷茶。
€5
≈ HK$45
0
天使的部分
La part des anges
白茶，杏仁，爆米花。
精致的白茶，带有杏仁和爆米花的美味香气。温和而独特。
€5
≈ HK$45
0
美好的早晨
Des lendemains qui chantent
薄荷、甘草、香茅浸泡饮品。
无茶碱浸泡饮品，混合了薄荷和香茅的清新以及甘草的甜味。
€5
≈ HK$45
0
充满活力的生活
La vie à pleine dents
博士茶、苹果、甜香料浸泡饮品。
博士茶（无茶碱红茶）浸泡饮品，带有苹果的果味和令人舒适的香料风味。
€5
≈ HK$45
0
玄米茶
Genmaïcha
绿茶，烤米，爆米花。
混合了烤米粒和爆米花的日式绿茶。带有植物和烘烤的香气。
€5
≈ HK$45
0
抹茶拿铁
Matcha latte
日式绿茶。
用抹茶粉和奶泡制作的热饮。富含抗氧化剂，草本风味。
€6.50
≈ HK$59
0
印度香料茶拿铁
Chaï latte
红茶和香料的混合。
香料（masala chai）红茶与热牛奶混合。温暖辛辣。
€6
≈ HK$54
0
早午餐
仅限周日。我们的布里奥什吐司配自制布里奥什。
早午餐套餐
FORMULE BRUNCH
一杯热饮 + 一杯冷饮 + 布里奥什吐司 + 一小份格兰诺拉麦片 + 一块饼干或蛋糕
全套早午餐套餐，包括一杯热饮，一杯冷饮，一份主菜（咸味或甜味）在布里奥什上，格兰诺拉麦片和一份甜点（饼干或蛋糕）。
€25~
≈ HK$225
咸味布里奥什吐司
牛油果
Avocado
自制鳄梨酱，菲达奶酪，石榴，细香葱，脆玉米和煎蛋。
自制布里奥什吐司，配牛油果、菲达奶酪和鸡蛋。在布里奥什面包上的美味早午餐版牛油果吐司。
€10
≈ HK$90
0
熏牛肉
Pastrami
炒蛋，Will's Deli熏牛肉和枫糖浆。
布里奥什上的咸甜混合，配炒蛋、熏牛肉（熏牛肉）和枫糖浆。
€9.50
≈ HK$86
0
班尼迪克
Benedict
自制鳄梨酱，腌洋葱，溏心蛋和自制荷兰酱。
吐司布里奥什，上面放着流心溏心蛋、鳄梨酱和浓郁的荷兰酱。
€9
≈ HK$81
0
意大利辣香肠
Pepperoni
番茄酱，马苏里拉奶酪，意大利辣香肠（Will's Deli出品）和马苏里拉酱。
披萨式布里奥什，配番茄酱、融化奶酪和辣味意大利辣香肠。
€9
≈ HK$81
0
甜味布里奥什吐司
焦糖和山核桃
Caramel & Pécan
香草奶油，自制半咸焦糖和焦糖山核桃。
甜点布里奥什吐司，配香草奶油，脆皮山核桃和咸焦糖。
€9.50
≈ HK$86
0
涂抹酱
Pâte à tartiner
自制涂抹酱和焦糖榛子碎。
美味的布里奥什，上面覆盖着自制的巧克力-榛子涂抹酱和脆脆的榛子。
€9.50
≈ HK$86
0
香蕉和枫糖
Banane & Érable
香草奶油，香蕉和枫糖浆，格兰诺拉麦片。
布里奥什配香蕉、香草奶油和枫糖浆。撒上格兰诺拉麦片增加酥脆感。
€9
≈ HK$81
0
蓝莓
Blueberry
蓝莓/黑加仑果酱，香草奶油和肉桂。
水果吐司，配红莓酱、鲜奶油和少许香料。
€8.50
≈ HK$77
0
烘焙点心
时令烘焙点心
Viennoiserie du moment
定期更换的特色烘焙点心。请询问当天的选择。
€3.50
≈ HK$32
0
冷饮
排毒果汁
Jus détox
具有排毒功效的新鲜水果和蔬菜汁。
€6
≈ HK$54
0
自制柠檬水
Citronnade maison
新鲜自制的柠檬水，酸甜可口。
€5.50
≈ HK$50
0
自制冰茶
Thé glacé maison
现场制作的冰茶，清爽。
€5.50
≈ HK$50
0
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