Stéphane Bersia Pâtisserie

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Stéphane Bersia Pâtisserie

4.8

(181) (Google)

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4.8
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早餐
糕点
咸味(中午11点至下午3点)
下午茶
饮品
早午餐
早餐

羊角面包

Croissant

开启美好一天的烘焙点心。

经典的羊角面包形状的烘焙点心,纯黄油起酥面团。外酥内软,轻盈蓬松。法国早餐的必备品。

2.20
$3.00

巧克力面包

Pain au chocolat

用我们的自制 gianduja 棒制成,基底为牛奶巧克力、榛子和海盐。

酥皮面团制成的烘焙点心,里面有巧克力或 gianduja 棒。浓郁黄油味,中心有融化的巧克力。可温热或常温食用。

2.40
$3.00

焦糖曲奇

Cruffin au caramel

填充了半咸焦糖的羊角面包面团。

羊角面包和玛芬的混合体,由酥脆的起酥面团制成。里面塞满了咸黄油焦糖。甜美而有层次感的美味。

3.50
$4.00

早餐面包(热)

Breakfast bun (chaud)

自制面包,切达奶酪,Wiil's Deli熏牛肉,煎蛋。

在一个柔软的自制小面包里的热三明治。配有融化的奶酪、熏牛肉(熏牛肉)和鸡蛋。丰盛美味的咸味早餐。

9.50
$11.00

鸡蛋三明治(热)

Egg sandwich (chaud)

SAIN面包店的佛卡夏,糖渍番茄,炒蛋。

热三明治,配香草佛卡夏面包。配有奶油炒蛋和糖渍番茄,带来甜咸风味。适合早午餐或便餐。

9
$10.00

格兰诺拉麦片

Granola

希腊酸奶,自制格兰诺拉麦片,时令水果,枫糖浆。

浓郁的希腊酸奶碗,配以自制酥脆的格兰诺拉麦片。点缀新鲜水果和枫糖浆。清爽、健康、均衡的选择。

9
$10.00
糕点

巧克力/榛子挞

Tarte choco/noisette

甜酥饼底,自制榛子果仁糖,自制 gianduja,巧克力奶油,榛子奶油,巧克力奶油。

浓郁的巧克力和榛子挞,包含多种形式(果仁糖,甘纳许,奶油)。酥脆和融化的口感。非常适合巧克力爱好者。

8
$9.00

香草/马斯科瓦多糖挞

Tarte vanille/muscovado

甜酥饼底,香草甘纳许,香草奶油,马斯科瓦多糖奶油。

精致的挞,突出香草和马斯科瓦多糖的焦糖风味。由各种奶油和浓郁的甘纳许组成,配以酥脆的饼底。

8.20
$10.00

冬日甜点

Douceur d'hiver

酥脆的香料饼干,焦糖苹果,香料慕斯,香料酥粒。

季节性甜点,将香料饼干的香料与焦糖苹果的甜味相结合。酥脆和轻盈慕斯的口感组合。

7.30
$8.00

特罗佩兹蛋糕

Tropézienne

自制糖渍布里奥什,香草奶油。

由两个柔软的布里奥什组成的蛋糕,中间夹有大量的香草奶油。撒上砂糖。

7.20
$8.00

梨子芝士蛋糕

Cheesecake poire

酥脆的香料饼干,芝士蛋糕慕斯,梨子蜜饯,糖渍梨。

奶油芝士蛋糕,配以香料饼干底和水果。清爽奶油状,带有糖渍梨块。

7.20
$8.00
咸味(中午11点至下午3点)

牛油果吐司

Avocado toast

SAIN面包店的乡村面包,自制鳄梨酱,菲达奶酪,石榴,细香葱,脆玉米,煎蛋。

烤乡村面包片,上面涂抹牛油果泥和鸡蛋。点缀新鲜奶酪、石榴和玉米增加酥脆感。健康多彩的菜肴。

15
$17.00

熏牛肉三明治(热)

Toastie pastrami (chaud)

SAIN面包店的乡村面包,切达奶酪,Will's Deli熏牛肉,黄芥末。

热熏牛肉(熏牛肉)和融化切达奶酪烤三明治。带有芥末味。酥脆的面包和融化的馅料。

12
$14.00

烤奶酪(热)

Grilled cheese (chaud)

SAIN面包店的乡村面包,晒干番茄蜜饯,马苏里拉奶酪,切达奶酪。

融化的烤奶酪三明治,混合了马苏里拉奶酪和切达奶酪。点缀晒干番茄增加风味。令人舒适且酥脆。

12
$14.00

时令南瓜汤(热)

Soupe du moment (chaud)

自制南瓜浓汤。

用时令蔬菜(此处为南瓜)制作的奶油汤。温暖而令人舒适,非常适合凉爽天气。

9
$10.00

烤奶酪(半份)+ 汤

Grilled cheese (demi) + soupe

我们的烤奶酪配我们当季的汤。

套餐包括半份烤奶酪三明治和一碗汤。可以品尝两种特色菜,组成一顿完整的餐。

15
$17.00
下午茶

榛子曲奇

Cookie noisettes

烤制的圆形饼干,边缘酥脆,中心柔软。富含榛子碎。

4.80
$6.00

花生曲奇

Cookie cacahuètes

花生酱饼干,带有花生碎。标志性的咸甜风味。

4.80
$6.00

布朗尼

Brownie

浓郁湿润的巧克力蛋糕,常饰以坚果。口感丰富,巧克力味浓郁。

4.20
$5.00

司康饼

Scone

起源于英国的小面包,略带甜味且易碎。涂抹黄油和果酱非常美味。

4.50~

香蕉面包

Banana bread

用压碎的香蕉制作的湿润蛋糕。柔软,湿润,芬芳,常在早餐或下午茶时食用。

4.80
$6.00

大理石纹蛋糕

Cake marbré

双色蛋糕片,混合了香草面糊和巧克力面糊。柔软且外观诱人。

5
$6.00
饮品

浓缩咖啡

Espresso

浓缩咖啡,顶部有金色的奶泡(crema)。风味浓郁。

2.50
$3.00

双份浓缩咖啡

Double espresso

双份浓缩咖啡装在同一个杯子里。适合需要更强提神效果的人。

3
$3.00

美式咖啡

Allongé

用热水稀释的浓缩咖啡。不如纯浓缩咖啡浓烈,但保留了咖啡的香气。

3
$3.00

榛子

Noisette

浓缩咖啡加少量热牛奶或奶泡。颜色让人联想到榛子。

3.20
$4.00

科尔塔多

Cortado

用大约等量的热牛奶稀释的浓缩咖啡。咖啡的酸度和牛奶的甜度之间的完美平衡。

4
$5.00

澳白

Flat white

双份浓缩咖啡配热牛奶和一层细腻的丝滑微奶泡。天鹅绒般的质地和浓郁的咖啡味。

5.50
$6.00

卡布奇诺

Cappuccino

咖啡牛奶,配以浓缩咖啡、热牛奶和浓厚的奶泡。有时撒上可可粉。

5
$6.00

拿铁

Latte

大量的热牛奶倒在浓缩咖啡上,带有一点奶泡。温和且奶味浓郁。

5
$6.00

枫糖拿铁

Latte érable

用枫糖浆甜化的经典拿铁。提供独特的木质和焦糖风味。

6
$7.00

焦糖布丁拿铁

Latte crème brûlée

带有香草和焦糖风味的咖啡牛奶饮品,让人想起著名的甜点。

6
$7.00

香草拿铁

Latte vanille

加入香草糖浆调味的拿铁。甜美、香甜、令人舒适。

6.50
$8.00

美式咖啡

Américano

用大量热水稀释的浓缩咖啡。类似于过滤咖啡,但以浓缩咖啡为基础。

4
$5.00

滴滤咖啡

Filtre

通过过滤器缓慢滴滤冲泡的咖啡。味道更清淡细腻,突出了咖啡豆的香气。

4
$5.00

浓缩玛奇朵

Espresso macchiato

带有少量奶泡的浓缩咖啡。浓郁,带有一丝甜味。

3
$3.00

拿铁玛奇朵

Latte macchiato

将热牛奶和奶泡倒入浓缩咖啡中,形成分层。奶味浓郁。

5.50
$6.00

摩卡奇诺

Mocaccino

咖啡、热巧克力和奶泡的美味混合。通常配鲜奶油。

7
$8.00

脏印度茶拿铁

Dirty chaï

香料(肉桂、豆蔻等)印度茶与牛奶和一份浓缩咖啡混合。

6.50
$8.00

宝宝奇诺

Babyccino

一杯热的起泡牛奶,不含咖啡。供孩子们模仿大人。

2.50
$3.00

金色拿铁

Golden latte

用姜黄、黑胡椒和生姜调味的牛奶热饮。金黄色,具有抗炎功效。

6
$7.00

自制热巧克力

Chocolat chaud maison

用真正的巧克力在热牛奶中融化制成的浓郁奶油饮品。

6
$7.00
早午餐

仅限周日。我们的布里奥什吐司配自制布里奥什。

早午餐套餐

FORMULE BRUNCH

一杯热饮 + 一杯冷饮 + 布里奥什吐司 + 一小份格兰诺拉麦片 + 一块饼干或蛋糕

全套早午餐套餐,包括一杯热饮,一杯冷饮,一份主菜(咸味或甜味)在布里奥什上,格兰诺拉麦片和一份甜点(饼干或蛋糕)。

25~

牛油果

Avocado

自制鳄梨酱,菲达奶酪,石榴,细香葱,脆玉米和煎蛋。

自制布里奥什吐司,配牛油果、菲达奶酪和鸡蛋。在布里奥什面包上的美味早午餐版牛油果吐司。

10
$12.00

熏牛肉

Pastrami

炒蛋,Will's Deli熏牛肉和枫糖浆。

布里奥什上的咸甜混合,配炒蛋、熏牛肉(熏牛肉)和枫糖浆。

9.50
$11.00

班尼迪克

Benedict

自制鳄梨酱,腌洋葱,溏心蛋和自制荷兰酱。

吐司布里奥什,上面放着流心溏心蛋、鳄梨酱和浓郁的荷兰酱。

9
$10.00

意大利辣香肠

Pepperoni

番茄酱,马苏里拉奶酪,意大利辣香肠(Will's Deli出品)和马苏里拉酱。

披萨式布里奥什,配番茄酱、融化奶酪和辣味意大利辣香肠。

9
$10.00

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