Stéphane Bersia Pâtisserie

كرواسون كلاسيكي على شكل هلال، بعجينة مورقة بالزبدة النقية. مقرمش وذهبي من الخارج، خفيف وهش من الداخل. لا غنى عنه في وجبة الإفطار الفرنسية.

معجنات مورقة محشوة بألواح شوكولاتة أو جاندوجا. غنية بالزبدة وقلب شوكولاتة ذائب. تؤكل دافئة أو بدرجة حرارة الغرفة.

هجين بين كرواسون ومافن، مصنوع من عجينة مورقة مقرمشة. محشو بسخاء بكراميل زبدة مملحة. حلوى لذيذة ومتعددة القوام.

ساندويتش ساخن في خبز طري منزلي. محشو بجبنة ذائبة، لحم بقري مدخن (باسترامي)، وبيض. وجبة إفطار مالحة مشبعة ولذيذة.

ساندويتش ساخن يقدم في خبز فوكاتشيا بالأعشاب. محشو ببيض مخفوق كريمي وطماطم مسكرة لمسة حلوة ومالحة. مثالي لوجبة برانش أو غداء خفيف.

وعاء من الزبادي اليوناني الكريمي يعلوه جرانولا مقرمشة منزلية. مزين بالفواكه الطازجة ورشة من شراب القيقب. خيار منعش وصحي ومتوازن.

تارت دقيق غني يجمع بين الشوكولاتة والبندق بأشكال متعددة (برالين، جاناش، كريمة). قوام مقرمش وذائب. شهي جدًا لمحبي الشوكولاتة.

تارت دقيق يبرز الفانيليا وسكر الموسكوفادو بنكهات الكراميل. يتكون من كريمة جاناش مختلفة على عجينة سابليه.

حلوى موسمية تجمع بين توابل بسكويت سبيكيولوس وحلاوة التفاح المكرمل. مزيج من القوام المقرمش والرغوة الخفيفة.

كيك مكون من بريوش طري مقطع إلى نصفين ومحشو بطبقة سخية من كريمة الفانيليا المخفوقة. يرش بالسكر الحبيبي.

تشيز كيك منعش مع قاعدة بسكويت بالتوابل وفواكه. منعش وكريمي مع قطع كمثرى مسكرة.

شريحة خبز ريفي محمصة مغطاة بهريس الأفوكادو وبيض. مزينة بجبنة طازجة، رمان، وذرة للقرمشة. طبق صحي وملون.

ساندويتش مشوي ساخن بلحم البقر المدخن (باسترامي) وجبنة شيدر ذائبة. مع لمسة خردل. خبز مقرمش وحشوة ذائبة.

ساندويتش جبنة مشوية ذائبة، يمزج بين الموزاريلا والشيدر. مزين بالطماطم المجففة لمزيد من النكهة. مريح ومقرمش.

حساء كريمي محضر من خضروات موسمية (يقطين هنا). دافئ ومريح، مثالي في الطقس البارد.

وجبة تجمع بين نصف ساندويتش جبنة مشوية ووعاء حساء. تتيح لك تذوق كلا التخصصين لوجبة كاملة.

بسكويت دائري مخبوز، مقرمش على الأطراف وطري في المنتصف. غني بقطع البندق.

بسكويت على الطريقة الأمريكية مصنوع من زبدة الفول السوداني وقطع الفول السوداني. نكهة حلوة ومالحة مميزة.

كيك شوكولاتة كثيف وذائب، غالبًا ما يكون مزينًا بالجوز. قوام غني وشوكولاتة جدًا.

خبز صغير بريطاني الأصل، حلو قليلاً ومتفتت. لذيذ مع الزبدة والمربى.

كيك موز طري مهروس. حلو، رطب، وعطري، غالبًا ما يؤكل في وجبة الإفطار أو كوجبة خفيفة.

شريحة كيك ثنائية اللون تمزج بين عجينة الفانيليا وعجينة الشوكولاتة. طري وجذاب بصريًا.

وجبة برانش كاملة تتضمن مشروبًا ساخنًا، ومشروبًا باردًا، وطبقًا رئيسيًا على خبز البريوش (مالح أو حلو)، وجرانولا، وحلوى (كوكيز أو كيك).