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松山餐厅

Songsan Restaurant

菜单提供正宗韩式料理,包括传统前菜、烧烤、炖菜和面条。

前菜

海鲜葱饼
해물파전 Pa-jeon
海鲜韭菜煎饼 4 9 3
一种用面粉、鸡蛋、葱和什锦海鲜制成的韩式煎饼。煎至边缘酥脆,中心柔软。配酱油蘸酱。
€17 ≈ HK$153
泡菜煎饼
김치전 Kimchi-jeon
泡菜猪肉煎饼 4 8
一种用发酵泡菜、猪肉和面糊制成的辣味鲜美煎饼。颜色呈独特的红色,味道酸辣。外脆内软。
€17 ≈ HK$153
烤桔梗
직화 더덕구이 Deodeok-goui
辣酱烤山野菜 5 11 12
烤桔梗(山野菜),以其营养价值而闻名。用辣味韩式辣椒酱为基础的酱料腌制,烤制后带有烟熏味、微苦和甜味。
€17 ≈ HK$153
煎饺
군만두 Goun-mandou
烤鸡肉或蔬菜饺子(8个) 4
煎饺,馅料为鸡肉或蔬菜。皮脆馅多汁。蘸酱油醋食用。
€13 ≈ HK$117
虾饺
새우만두 Sarwou-mandou
烤虾饺(8个) 4 3
煎虾饺。馅料为虾肉末和蔬菜,用薄面皮包裹,煎至酥脆。
€15 ≈ HK$135
杂菜
잡채 Jahché
炒杂菜(红薯淀粉面条)配蔬菜(和/或)牛肉 11 12
炒杂菜(红薯淀粉面条),与各种蔬菜和牛肉混合。用酱油和芝麻油调味,味道甜咸,口感有嚼劲。
€16 ≈ HK$144
生牛肉拌
육회 Yukhoe
韩式辣生牛肉
韩式生牛肉鞑靼。新鲜牛肉切丝,用芝麻油、酱油、大蒜和梨腌制。常配生蛋黄。
€18 ≈ HK$162
辣炒鱿鱼
오징어볶음 Ojingeo-bokkum
辣酱鱿鱼蔬菜炒 9 12
辣酱炒鱿鱼配蔬菜。鱿鱼鲜嫩,酱汁火辣微甜。最好配米饭食用。
€17 ≈ HK$153
鱿鱼桔梗沙拉
오징어도라지무침 Ojingeo-Doraji
辣酱鱿鱼桔梗沙拉 9 11 12
一种辣味沙拉,配焯水鱿鱼和桔梗。用酸甜的醋和辣椒酱调味,口感酥脆,辣味清爽。
€17 ≈ HK$153
石锅烤排骨
불돌솥갈비 Boul-dolsot Galbi
辣酱烤猪排 11 12
辣味烤猪肋排,热食。肋排用火辣酱料腌制,常放在滋滋作响的烤盘或石锅上保温。
€18 ≈ HK$162
大豆腐泡菜
왕 두부김치 Doubou-Kimchi
炒豆腐、猪肉和泡菜 6 11 12
焯水豆腐配炒泡菜和猪肉。温和的嫩豆腐平衡了炒泡菜的辛辣浓郁风味。一种受欢迎的配菜,适合佐酒。
€17 ≈ HK$153
石锅排骨
돌솥갈비 Dolsot Galbi
酱油烤猪排 11 12
酱油釉烤猪排。肉质嫩滑焦糖化。
€18 ≈ HK$162
辣鸡
핫닭 Hotdak
辣酱炸鸡翅,配蒜酱和花生 4 11 12 1
韩式辣味炸鸡翅。裹上粘稠、甜辣的酱汁,撒上蒜酱和花生增加酥脆感。
€18 ≈ HK$162
辣烤猪蹄
불족발 Boul-jokbal
辣酱烤焦糖猪蹄 11 12
辣酱烤猪蹄。肉质胶状有嚼劲,用辣酱炖煮后烤制。富含胶原蛋白和浓郁风味。
€18 ≈ HK$162
蒸猪肉卷
보쌈재육 Bossam
蒸五花肉配蚝泡菜、豆腐、腌制卷心菜 9 11 12 20€
蒸五花肉卷。嫩滑的煮猪肉片配蚝泡菜、豆腐和腌制卷心菜叶包裹肉。新鲜美味。
€20 ≈ HK$180
烤牛小肠
소곱창구이 Gobchang-goui
辣酱野生芝麻炒牛肚 11 12
烤牛肠,用辣酱和野生芝麻调味。口感有嚼劲,味道浓郁,脂肪味十足。常作为下酒菜。
€18 ≈ HK$162
辣炒年糕
학교앞 떡볶이 Teock-bokki
辣酱炒年糕和鱼饼 4 11 12
一种经典的韩国街头小吃。用辣甜的韩式辣椒酱炖煮有嚼劲的圆柱形年糕和鱼饼。
€16 ≈ HK$144
烤干明太鱼
황태구이 Hwang-te-goui
辣酱烤干明太鱼 11 12
烤干明太鱼,裹上辣红辣椒酱釉。鱼肉质地紧实,纤维感强,味道鲜美,甜辣调味更添风味。
€18 ≈ HK$162

主菜

牛肉石锅拌饭
소돌솥비빔밥 So-dolsot-bibimbap
石锅拌牛肉蔬菜 1 12
热石锅拌饭,配牛肉、什锦蔬菜和鸡蛋。热石锅使米饭底部酥脆。食用前与韩式辣椒酱充分混合。
€18 ≈ HK$162
鸡肉石锅拌饭
닭돌솥비빔밥 Dak-dolsot-bibimbap
石锅拌鸡肉蔬菜 11 12
石锅拌饭的一种变体,配鸡肉而非牛肉。在热石锅中烹制,米饭保持温热酥脆。在食用前与提供的酱料充分混合。
€18 ≈ HK$162
豆腐石锅拌饭
두부돌솥비빔밥 Tofu-dolsot-bibimbap
石锅拌豆腐蔬菜 11 12
石锅拌饭的素食版本,配豆腐。在热石锅中烹制,保持米饭温热酥脆。与提供的酱料充分混合。
€18 ≈ HK$162
烤三文鱼
연어 간장구이 Yeoneo-goui
酱油炖三文鱼排 12
酱油釉烤或烤三文鱼排。鱼肉鲜嫩可口,吸收了酱油腌料的鲜味。
€20 ≈ HK$180
烤黄花鱼
조기구이 Jogui-goui
烤黄花鱼 8
烤黄花鱼。鱼肉鲜嫩,咸鲜可口,鱼皮酥脆。传统的韩国鱼类菜肴。
€18 ≈ HK$162
饺子汤
만두국 Mandou-gouk
饺子汤 4 12
一种温和的牛肉汤,配韩式饺子。通常加入打散的鸡蛋、葱和海苔。一顿温暖舒适的餐点。
€18 ≈ HK$162
烤肉
불고기 Boulgogi
韩式烤牛肉:用酱油腌制的牛肉片,可在现场烤制 1 11 12
薄切牛肉,用甜酱油、大蒜和芝麻油腌制。可在桌上烹饪或烤制。味道甜咸,非常嫩滑。
€20 ≈ HK$180
蔬菜烤肉
야채불고기 Yaché-boulgogi
韩式烤牛肉配什锦蔬菜 11 12
用各种蔬菜烹制的韩式烤牛肉。肉汁和蔬菜汁混合出美味的酱汁。
€18 ≈ HK$162
葱烤肉
파불고기 Pa-boulgogi
韩式烤牛肉配切碎的韭菜,辣味 11 12
牛肉烤肉,上面铺满大量切碎的葱。新鲜的葱为甜味腌制牛肉增添了清脆的对比。
€20 ≈ HK$180
鸡肉烤肉
닭불고기 Dak-boulgogi
酱油或辣酱炒鸡肉 11 12
酱油(咸甜)或韩式辣椒酱(辣)腌制的鸡肉烧烤。配蔬菜烹制,是一道美味的禽肉菜肴。
€19 ≈ HK$171
猪肉烤肉
돼지불고기 Dweji-boulgogi
酱油或辣酱炒猪肉配蔬菜 11 12
辣味腌猪肉炒。薄切猪肉用辣辣椒酱腌制,与蔬菜一起炒制。味道鲜美,辣味十足。
€19 ≈ HK$171
大发五花肉
대박 삼겹살 Samgyupsal
烤五花肉
新鲜未腌制的五花肉片,在桌上烤制。烤熟后,蘸盐和芝麻油,或用生菜包裹大蒜、辣椒和包饭酱食用。
€22~ ≈ HK$198
牛小肠火锅
소곱창전골 Gobchang-jeongol
牛肚乌冬面火锅* 11 12
一种辣味火锅炖菜,用牛小肠、蔬菜和乌冬面制成。汤底浓郁,辣味十足,味道鲜美。
€22~ ≈ HK$198
大锅土豆汤
왕냄비 감자탕 Gamja-tang
辣味猪颈肉土豆炖菜 11 12
辣猪骨炖菜,有嫩肉、土豆和蔬菜。汤底深红色,有紫苏籽的香气,浓郁可口。
€21~ ≈ HK$189
牛骨辣章鱼火锅
사골불낙전골 Boulnak-jeongol
辣味汤底炖牛肉和章鱼 11 12
一种辣味火锅,结合了烤肉(牛肉)和章鱼。汤底具有海陆风味,辣味十足。
€22~ ≈ HK$198
饺子火锅
만두전골 Mandou-jeongol
饺子乌冬面火锅* 4
饺子火锅,配蔬菜和乌冬面。汤底通常温和或微辣,是一顿丰盛的共享餐。
€20~ ≈ HK$180
部队火锅
사골부대찌개 Boudae-jjigae
辣味香肠猪肉泡菜方便面火锅* 4 11 12
“部队火锅” - 一种辣味融合炖菜,用泡菜、香肠、午餐肉和方便面制成。朝鲜战争后,使用美国陆军剩余物资制成。
€22~ ≈ HK$198
辣鳕鱼汤
얼큰 대구탕 Daegou-tang
辣味汤底炖鱿鱼和章鱼 8
辣鳕鱼炖菜。大块鳕鱼与蔬菜(萝卜、葱)一起在清爽的辣汤中炖煮。以解酒功效闻名。
€19 ≈ HK$171
红红的米肠汤饭
빨갱이 순대국밥 Soundae-gouk
辣味韩式猪肠炖菜 11 12
辣汤,含有韩式米肠和猪内脏。汤底浓郁鲜美。配米饭食用。
€19 ≈ HK$171
雪浓汤
설렁탕 Seollong-tang
牛骨汤
牛骨汤,牛骨经过数小时炖煮,呈奶白色。味道温和,口感奶油般顺滑。可在桌上用盐、胡椒和葱调味。
€19 ≈ HK$171
明太子嫩豆腐汤
명란순두부찌개 Myonglan-Soundoubou
嫩豆腐和鳕鱼籽炖菜 8 12
嫩豆腐汤配鳕鱼籽。鳕鱼籽为辣味嫩豆腐汤增添了鲜咸的深度。
€20 ≈ HK$180
嫩豆腐汤
순두부찌개 Soundoubou-jjigae
辣味嫩豆腐蛤蜊猪肉炖菜 9 12 7
辣味嫩豆腐汤配蛤蜊和猪肉。滚烫上桌,打入生鸡蛋,利用余热煮熟。
€18 ≈ HK$162
大酱汤
된장찌개 Doenjang-jjigae
发酵豆酱贝类豆腐炖菜 12
大酱汤,类似于味噌汤,但味道更浓郁。含有豆腐、蔬菜和蛤蜊。一种家常主食。
€18 ≈ HK$162
泡菜汤
김치찌개 Kimchi-jjigae
辣味猪肉泡菜豆腐炖菜 9 12
一种丰盛的辣味炖菜,用陈年泡菜、五花肉和豆腐制成。味道鲜美,酸辣可口。
€18 ≈ HK$162

面条

冷面
물냉면 Mool-naengmyeon
冰镇牛肉汤荞麦面
荞麦面,配冰镇牛肉汤。上面放有黄瓜、梨和煮鸡蛋。酸甜爽口,常与醋和芥末一起食用。
€18 ≈ HK$162
辣拌冷面
비빔냉면 Bibim-naengmyeon
辣味荞麦面
冷荞麦面,配辣红辣椒酱。有嚼劲,辣、甜、酸。
€19 ≈ HK$171
炸酱面
자장면 Jajangmyeon
炸酱面
炸酱面。一种受欢迎的韩式中华料理,特色是浓稠的黑酱,由春酱(黑豆酱)、切丁的猪肉和蔬菜制成。
€18 ≈ HK$162
海鲜辣汤面
짬뽕 Jjamppong
辣海鲜汤面
辣海鲜汤面。配有贻贝、鱿鱼、虾和蔬菜,汤底浓郁火红。
€19 ≈ HK$171

晚间套餐

晚间套餐
Formule du Soir
前菜 + 主菜 + 甜点
包含您自选的前菜、主菜和甜点的套餐晚餐。提供完整的用餐体验。
€29.50~ ≈ HK$266

酒类

韩国酒类

烧酒
소주 Soju
韩国米酒和红薯蒸馏酒 16.5% 36 厘升
韩国最受欢迎的酒精饮料。一种由大米和红薯制成的清澈蒸馏酒。口感温和,略带甜味,类似于稀释的伏特加。
€17 ≈ HK$153
覆盆子酒
복분자주 Bokbunjaju
韩国黑莓酒 15% 36 厘升
韩国覆盆子酒。甜美,果味浓郁,深红色。由发酵的黑覆盆子制成。
€19 ≈ HK$171
梅子酒
매실주 Mésilju
韩国青梅酒 14% 37.5 厘升
韩国青梅酒。酸甜可口,常作为甜点酒或餐后酒饮用。
€19 ≈ HK$171
百岁酒
백세주 Bekséju
草本人参酒 13% 37.5 厘升
一种浸泡了人参和各种草药的米酒。具有独特的泥土和草本风味。
€19 ≈ HK$171
米酒
막걸리 Makgolli
浑浊米酒 6.5% 45 厘升
浑浊米酒。奶白色,略带气泡,酸甜可口。冷饮,常盛在碗里。
€16 ≈ HK$144

啤酒

生啤酒
생맥주 Bière pression
金啤酒(生啤)
标准金啤酒。
€5~ ≈ HK$45
凯狮
카스 Cass
瓶装韩国金啤酒 4.5%
一种受欢迎的韩国拉格啤酒。清爽,口感轻盈,令人耳目一新。与辣味食物和烧烤搭配甚佳。
€5~ ≈ HK$45
1664
瓶装法国金啤酒 5.5%
法国金啤酒。
€5~ ≈ HK$45

酒类(杯)

招牌鸡尾酒
칵테일 메종 Cocktail maison
招牌鸡尾酒。
€6~ ≈ HK$54
基尔酒
키르 Kir
用白葡萄酒和黑醋栗利口酒制成的法式鸡尾酒。
€6~ ≈ HK$54
马天尼
마티니 Martini
马天尼红/马天尼白 14.4%
味美思基酒鸡尾酒。
€6~ ≈ HK$54
烧酒
소주 Soju
米酒和红薯蒸馏酒 16.5%
一杯烧酒。
€6~ ≈ HK$54
覆盆子酒
복분자주 Bokbunjaju
黑莓酒 15%
一杯覆盆子酒。
€6~ ≈ HK$54
梅子酒
매실주 Mésilju
青梅酒 14%
一杯梅子酒。
€6~ ≈ HK$54
百岁酒
백세주 Bekséju
草本人参酒 13%
一杯草本人参酒。
€6~ ≈ HK$54
火耀
화요 Hwayo
韩国米酒 41%
优质韩国蒸馏烧酒,由大米制成,并在陶罐中陈酿。酒精度高,口感顺滑。
€9~ ≈ HK$81
人参酒
인삼주 Insamju
人参酒 25%
人参酒。味道非常浓郁,具有泥土的芬芳,据说有益健康。
€8~ ≈ HK$72
威士忌
위스키 Whisky
尊尼获加黑牌/杰克丹尼 40%
标准威士忌一杯。
€9~ ≈ HK$81
干邑
꼬냑 Cognac
一杯干邑。
€9~ ≈ HK$81

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