泡菜猪肉炖菜 Ragoût de kimchi avec du porc *发酵辣白菜 *我们的鸡肉是清真食品。 经典的韩式炖菜(Kimchi Jjigae),用发酵的泡菜、猪肉和豆腐炖制而成。汤汁呈红色,辛辣而酸爽,带有浓郁的鲜味。非常热地供应,搭配白米饭以平衡风味。 €16 ≈ HK$144 − 0 +
发酵豆酱蔬菜炖菜 Ragoût de pâte de soja fermenté et légumes 一款乡村炖菜(Cheonggukjang),用特级发酵豆酱制成,散发出浓郁而泥土的香气,类似于一些陈年奶酪。它丰富,丰盛,富含蔬菜。为口味浓郁的爱好者提供正宗体验。 €15 ≈ HK$135 − 0 +
大酱蔬菜炖菜 Ragoût de pâte de soja et légumes 一款传统的炖菜(Doenjang Jjigae),以发酵豆酱为基础。味道咸鲜,类似于味噌汤但更浓稠复杂。包含炖煮的蔬菜。 €15 ≈ HK$135 − 0 +
辣味牛肉和韭菜汤 Soupe de bœuf et poireaux épicé 一款辣味牛肉汤(Yukgaejang),用韭菜和切碎的蔬菜长时间炖制而成。汤汁呈鲜红色,富含辣椒油,香气浓郁。一道温暖滋补的菜肴。 €15 ≈ HK$135 − 0 +
用自制酱油基底腌制的烤牛肉 Barbecue de bœuf mariné à la sauce maison à base de sauce soja 著名的 Bulgogi:薄切牛肉片用甜咸的酱油、梨或洋葱腌制。烤制的肉质嫩滑焦糖化。以其温和的味道受到所有人的喜爱。 €18 ≈ HK$162 − 0 +
炒鸡肉或猪肉配蔬菜 Poulet ou porc sauté aux légumes 可选辣味或酱油味 一道用镬炒的肉类和新鲜蔬菜。辣味版本用韩式辣酱(辣椒酱)调味,酱油版本则咸甜可口。口感嫩滑又爽脆。 €16~ ≈ HK$144 選擇0
炒鱿鱼配蔬菜 Calamar sauté aux légumes 可选辣味或酱油味 切块的鱿鱼与蔬菜快速翻炒(Ojingeo Bokkeum)。鱿鱼口感嫩滑,略带嚼劲。推荐辣酱以提升海鲜的风味。 €17~ ≈ HK$153 選擇0
石锅拌饭 Dolsot bibimbap 热米饭与各种蔬菜和煎蛋的混合,可选牛肉或猪肉或鸡肉*或豆腐。也可选择冷拌饭。 用滚烫的石锅盛放的套餐。包含米饭,各种调味蔬菜(namul),肉类和鸡蛋。石锅的热量使底部的米饭变得酥脆。加入辣椒酱,食用前将所有食材混合。 €16~ ≈ HK$144 選擇0
Bordeaux supérieur AOP Château Camarsac 深宝石红色,香气浓郁,带有黑醋栗和醋栗的香气。口感柔顺,果味浓郁,圆润,单宁宜人。 一款结构化的波尔多红葡萄酒,带有黑色水果的香气。其单宁与烤红肉完美搭配。 €12~ ≈ HK$108 選擇0
Puisseguin Saint-Emilion AOP Château Beauséjour 深紫色且浓郁,果味纯净的香气,入口丝滑。酒体饱满,果味十足,以动态的余味结束,单宁柔顺。 一款优雅的波尔多右岸红葡萄酒。口感丝滑,带有成熟红色水果的香气。 €19.50~ ≈ HK$176 選擇0
Côtes du Rhône AOP Seigneur de Laudun 漂亮的宝石红色。香气带有红色水果和香料的味道。口感圆润细腻,具有可观的浓度。 一款罗纳河谷红葡萄酒,带有辛辣和果味。温暖圆润,非常适合搭配辛辣菜肴。 €14~ ≈ HK$126 選擇0
Bourgogne AOP Cave de Lugny 宝石红色酒体,明亮而浓郁。这款酒酒体轻盈,带有小红果,特别是覆盆子和黑醋栗的香气,辛辣和甘草味,酒体柔顺,余味清新。 一款轻盈精致的勃艮第红葡萄酒(黑皮诺)。带有新鲜的覆盆子和黑醋栗香气。适合喜欢单宁含量较低的葡萄酒的人。 €20~ ≈ HK$180 選擇0
Chinon Les 4 Ferrures 明亮的酒体,摇晃时香气浓郁,清新果味。 一款卢瓦尔河谷的红葡萄酒(赤霞珠)。清爽,带有红色水果的味道,有时还有其特有的植物气息。 €14~ ≈ HK$126 選擇0
Côte de Provence AOP Château Cavalier - Cuvée Cascadel 淡粉色精致酒体,带有蓝色光泽。香气浓郁,带有柑橘和白肉水果的香气,余味略带甘草味。口感饱满,令人愉悦,余味强劲而矿物质感。 一款普罗旺斯玫瑰红葡萄酒,颜色淡雅,干型。带有矿物质的清爽感和柑橘味。非常清爽。 €12~ ≈ HK$108 選擇0
Bandol AOP Les Adrets 浅宝石红色。香气饱满,细腻,浓郁,带有红色水果,异国水果,葡萄柚和香料的味道。口感饱满,悠长,丰富,细腻而柔顺,带有美妙的果味,持久。 一款更浓郁复杂的 Bandol 玫瑰红葡萄酒,带有水果和香料的香气。一款佐餐佳酿。 €16~ ≈ HK$144 選擇0
Muscadet Sèvre et Maine sur Lie AOP Château de L'Hyvernière 淡黄色酒体,绿色光泽。香气浓郁,带有柑橘、花香和白肉水果的香气。入口直接,口感优雅,矿物质感强,香气浓郁。余味悠长而美味。 一款卢瓦尔河谷的干白葡萄酒。活泼,清淡,矿物质感强,非常适合清洁味蕾或搭配海鲜。 €11~ ≈ HK$99 選擇0
Chablis AOP Domaine du Colombier 这款夏布利葡萄酒带有甜美的果酱香气,介于榅桲和威廉梨之间。通风后,似乎有潜在的燧石矿物质气息。入口温暖,略带酸度,带有花香和胡椒香料的余味。 一款以其矿物质感和细腻度而闻名的夏布利(霞多丽)。干型,带有白色水果和打火石的香气。 €19~ ≈ HK$171 選擇0
Côteaux de Peyriac AOP Coteaux de Peyriac Rosé 浅宝石红色,带有橙色光泽,香气开放,带有醋栗和覆盆子等红色水果的香气。口感简单,质地不浓密但圆润,并且真正带有脆爽的果味。 一杯玫瑰红葡萄酒。果味清淡。 €6~ ≈ HK$54 選擇0
Bordeaux AOP Chamfort 宝石红色酒体,带有石榴红色光泽,香气清新,带有红色水果酱的香气,以及胡椒的香气,这是赤霞珠的特征。入口甜美,以压碎的红色水果为主。 一杯波尔多红葡萄酒。柔顺易饮。 €6~ ≈ HK$54 選擇0