Somec

Name: Somec
Address: باريس
Price range: €15 - €18

★ 4.5 (363)

يخنات / يخنات

جميع الأطباق تُقدم مع وعاء أرز وأطباق جانبية باستثناء الدلسوت.

يخنة كيمتشي مع لحم الخنزير

Ragoût de kimchi avec du porc

*ملفوف صيني مخمر وحار *لحم الدجاج لدينا حلال.

يخنة كورية كلاسيكية (كيمتشي جيجاي) مطبوخة ببطء مع الكيمتشي المخمر ولحم الخنزير والتوفو. المرق أحمر، حار وحامض مع نكهة أومامي عميقة. يُقدم ساخنًا جدًا، ويُقدم مع الأرز الأبيض لموازنة النكهات.

€16 ≈ $19.00

يخنة معجون فول الصويا المخمر والخضروات

Ragoût de pâte de soja fermenté et légumes

يخنة ريفية (تشونغوكجانغ) مصنوعة من معجون فول الصويا المخمر بشكل إضافي، مما يوفر رائحة قوية وترابية تذكر ببعض الأجبان المعتقة. إنه غني، مشبع ومليء بالخضروات. تجربة أصيلة لعشاق النكهات القوية.

€15 ≈ $17.00

يخنة معجون فول الصويا والخضروات

Ragoût de pâte de soja et légumes

يخنة تقليدية (دوينجانغ جيجاي) تعتمد على معجون فول الصويا المخمر. الطعم مالح ولذيذ، مشابه لحساء الميسو ولكنه أكثر كثافة وتعقيدًا. يحتوي على خضروات مطبوخة ببطء.

€15 ≈ $17.00

حساء لحم بقري وكراث حار

Soupe de bœuf et poireaux épicé

حساء لحم بقري حار (يوكجايجانغ) مطبوخ ببطء مع الكراث والخضروات المقطعة. المرق أحمر زاهي، غني بزيت الفلفل وعطري جدًا. طبق مدفئ ومغذي.

€15 ≈ $17.00

مشويات / باربيكيو

جميع الأطباق تُقدم مع وعاء أرز وأطباق جانبية باستثناء الدلسوت.

باربيكيو لحم بقري متبل بصلصة منزلية تعتمد على صلصة الصويا

Barbecue de bœuf mariné à la sauce maison à base de sauce soja

البولجوجي الشهير: شرائح رقيقة من لحم البقر متبلة بصلصة صويا حلوة ومالحة مع الكمثرى أو البصل. يتم شواء اللحم ليصبح طريًا ومكرملًا. محبوب من الجميع لنكهته الحلوة.

€18 ≈ $21.00

مقليات / أطباق مقلية

دجاج أو لحم خنزير مقلي مع الخضروات

Poulet ou porc sauté aux légumes

حار أو بصلصة الصويا حسب الاختيار

طبق مقلي في الووك يمزج بين اللحم والخضروات الطازجة. النسخة الحارة معززة بالـ غوتشوجانغ (معجون الفلفل)، بينما النسخة بالصويا مالحة وحلوة. قوام طري ومقرمش في نفس الوقت.

€16~ ≈ $19.00

حبار مقلي مع الخضروات

Calamar sauté aux légumes

حار أو بصلصة الصويا حسب الاختيار

حبار مقطع ومقلي بسرعة مع الخضروات (أوجينجيو بوكيم). الحبار طري ومطاطي قليلاً. يوصى بالصلصة الحارة لتعزيز نكهة المأكولات البحرية.

€17~ ≈ $20.00

توفو مقلي مع الخضروات

Tofu sauté aux légumes

حار أو بصلصة الصويا حسب الاختيار

مكعبات توفو مقلية مع الخضروات. التوفو ناعم وحريري، يمتص الصلصة المختارة جيدًا. خيار نباتي خفيف ولذيذ.

€15~ ≈ $17.00

بيبيمباب دلسوت

Dolsot bibimbap

مزيج من الأرز الساخن مع مجموعة متنوعة من الخضروات والبيض المقلي، مع لحم بقري أو لحم خنزير أو دجاج* أو توفو حسب الاختيار. إمكانية طلب البيبيمباب باردًا.

طبق كامل يُقدم في وعاء حجري ساخن. يحتوي على أرز، خضروات متبلة متنوعة (نامول)، لحم وبيض. حرارة الوعاء تجعل الأرز في القاع مقرمشًا. أضف معجون الفلفل واخلط كل شيء قبل الأكل.

€16~ ≈ $19.00

نبيذ

أحمر

بوردو سوبريور إيه أو بي شاتو كامساك

Bordeaux supérieur AOP Château Camarsac

لون أرجواني عميق، رائحة قوية وجميلة بروائح الكشمش الأسود والتوت البري. نبيذ مرن، فاكهي، مستدير مع تانينات لطيفة جدًا.

نبيذ أحمر من بوردو، منظم مع روائح الفواكه السوداء. تانيناته تتناسب تمامًا مع اللحوم الحمراء المشوية.

€12~ ≈ $14.00

بويسيغين سان إميليون إيه أو بي شاتو بو سجور

Puisseguin Saint-Emilion AOP Château Beauséjour

أرجواني وكثيف، رائحة فاكهية ونقية، بداية مخملية لطيفة في الفم. يذوب النبيذ مع الأناقة والكثير من الفاكهة في المنتصف. ممتلئ إلى حد ما، ينتهي بنهاية ديناميكية، مع تانينات مغلفة.

نبيذ أحمر أنيق من الضفة اليمنى لبوردو. يقدم قوامًا مخمليًا ولمحات من الفواكه الحمراء الناضجة.

€19.50~ ≈ $23.00

كوت دو رون إيه أو بي سيينيور دو لودون

Côtes du Rhône AOP Seigneur de Laudun

لون روبي جميل. رائحة بروائح الفواكه الحمراء والتوابل. في الفم استدارة ودقة مع تركيز ملحوظ.

نبيذ أحمر من وادي الرون، يتميز بلمحات حارة وفاكهية. دافئ ومستدير، يتناسب جيدًا مع الأطباق الحارة.

€14~ ≈ $16.00

بورغندي إيه أو بي كاف دي لوغني

Bourgogne AOP Cave de Lugny

لون روبي، لامع وكثيف. يقدم هذا النبيذ الخفيف مجموعة من روائح الفواكه الحمراء الصغيرة، خاصة التوت والتوت الأسود، ولمحات توابل، وعرق السوس، مع بنية مرنة ونهاية منعشة في الفم.

نبيذ بورغندي أحمر (بينو نوار) خفيف وراقي. يتميز بروائح منعشة من التوت والتوت الأسود. مثالي لمن يفضلون النبيذ الأقل تانينًا.

€20~ ≈ $23.00

شينون لي 4 فيرور

Chinon Les 4 Ferrures

لون مشرق، رائحة قوية عند التحريك، منعشة وفاكهية.

نبيذ أحمر من لوار (كابيرنيه فرانك). منعش مع لمحات من الفواكه الحمراء وأحيانًا لمسة نباتية مميزة.

€14~ ≈ $16.00

وردي

كوت دو بروفانس إيه أو بي شاتو كافالييه - كوفيه كاسكال

Côte de Provence AOP Château Cavalier - Cuvée Cascadel

لون وردي باهت ورقيق مع انعكاسات زرقاء. رائحة قوية من الحمضيات والفواكه ذات اللب الأبيض، النهاية ذات لمسة عرق السوس. الفم واسع وشهي مع نهاية قوية ومعادن.

نبيذ وردي من بروفانس، شاحب وجاف. يقدم انتعاشًا معدنيًا ولمحات من الحمضيات. منعش جدًا.

€12~ ≈ $14.00

باندول إيه أو بي لي أدري

Bandol AOP Les Adrets

لون وردي روبي فاتح. رائحة واسعة، دقيقة، قوية، فواكه حمراء، فواكه استوائية، جريب فروت وتوابل. واسع، طويل، غني، رقيق وطري، نكهة فاكهية جميلة، ثبات جميل.

نبيذ وردي من باندول أكثر قوة وتعقيدًا، مع روائح الفاكهة والتوابل. نبيذ للطهي.

€16~ ≈ $19.00

أبيض

موسكاديه سيفري إيه مير سور لي إيه أو بي شاتو دي ليفرنيير

Muscadet Sèvre et Maine sur Lie AOP Château de L'Hyvernière

لون أصفر باهت، انعكاسات خضراء. رائحة معبرة وعطرية، لمحات من الحمضيات، الزهور والفواكه ذات اللب الأبيض. الهجوم واضح، الفم أنيق، معدني وعطري. نهاية طويلة ولذيذة.

نبيذ أبيض جاف من لوار. منعش، خفيف ومعدني، مثالي لتنظيف الحنك أو مرافقة المأكولات البحرية.

€11~ ≈ $13.00

شابليه إيه أو بي دومين دو كولومبييه

Chablis AOP Domaine du Colombier

يتميز هذا الشابليه برائحة حلوة من معجون الفاكهة، بين الكمثرى وكمثرى ويليام. بعد التهوية، تظهر لمسة معدنية من الصوان. الهجوم في الفم أكثر دفئًا وحموضة قليلاً مع نكهات زهرية ونهاية فلفلية.

شابليه (شاردونيه) مشهور بمعادنه ودقته. جاف، مع لمحات من الفواكه البيضاء والصوان.

€19~ ≈ $22.00

نبيذ في إبريق

بيرجراك إيه أو بي بيرجراك سوفينيون

Bergerac AOP Bergerac Sauvignon

بيرجراك سوفينيون

نبيذ أبيض جاف يُقدم في إبريق. بسيط ومنعش.

€6~ ≈ $7.00

كوتو دو بيرياك إيه أو بي كوتو دو بيرياك روزيه

Côteaux de Peyriac AOP Coteaux de Peyriac Rosé

اللون روبي فاتح مع انعكاسات برتقالية، الرائحة مفتوحة على فواكه حمراء مثل التوت البري والتوت. في الفم بسيط، المادة ليست كثيفة جدًا ولكنها مستديرة وعلى الفاكهة المقرمشة حقًا.

نبيذ وردي يُقدم في إبريق. فاكهي وخفيف.

€6~ ≈ $7.00

بوردو إيه أو بي شامفورت

Bordeaux AOP Chamfort

لون روبي، انعكاسات جارنت خفيفة، رائحة منعشة وعطرية تذكر بصلصة الفواكه الحمراء، مع لمسة من الفلفل الأخضر تميز وجود كابيرنيه سوفينيون. في الفم، هجوم شهي تهيمن عليه الفواكه الحمراء المسحوقة.

نبيذ أحمر من بوردو يُقدم في إبريق. مرن وسهل الشرب.

€6~ ≈ $7.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين