辣牛肉饭
riz au boeuf épicé
（鸡蛋、生菜）
辣牛肉饭。配以鸡蛋和新鲜沙拉。风味浓郁辛辣的完整菜肴。
€13
≈ HK$117
0
SHIFU
SHIFU
盖饭
糖醋鸡肉炒饭
riz au poulet frit aigre doux
（鸡蛋、生菜）
炸鸡块配经典糖醋酱。配白米饭、鸡蛋和沙拉。甜咸混合，酥脆可口。
€13
≈ HK$117
0
麻婆豆腐饭
riz au mapo tofu
（生菜）
嫩豆腐麻婆豆腐饭。非常受欢迎且芳香的素食（或含肉末）菜肴。
€13
≈ HK$117
0
炸酱面
猪肉
porc
（大豆、胡萝卜、黄瓜、豌豆）
小麦面条配以浓稠咸香的猪肉末和发酵豆酱。配以清脆的蔬菜，如黄瓜。食用前充分搅拌。
€13~
≈ HK$117
鸡肉
poulet
（黄油、胡萝卜、黄瓜、豌豆）
鸡肉炸酱面。浓郁的酱汁包裹着面条和新鲜蔬菜。口感丰富。
€13~
≈ HK$117
牛肉
boeuf
（辣椒、胡萝卜、黄瓜、豌豆）
酱汁面配虾和蔬菜。海鲜味与浓郁的酱油混合。
€13~
≈ HK$117
纯素
vegan
（小麦、胡萝卜、黄瓜、豌豆）
炸酱面的素食版本，含有植物蛋白和大量蔬菜。发酵酱油酱汁仍然富含鲜味。
€14~
≈ HK$126
虾
crevette
（鱼、胡萝卜、黄瓜、豌豆）
酱汁面配虾和蔬菜。海鲜味与浓郁的酱油混合。
€14~
≈ HK$126
汤面
叉烧肉
porc laqué
（芝麻、葱）
叉烧肉汤面。汤底鲜美，叉烧肉香甜可口。适合吸食面条。
€13~
≈ HK$117
烤鸭
canard laqué
（芝麻、葱、胡萝卜）
烤鸭汤面。汤底鲜美，鸭皮酥脆。浓郁芳香的菜肴。
€14~
≈ HK$126
素食
végétarien
（芝麻、葱、豆腐、茄子...）
清汤面配豆腐和各种蔬菜，如茄子。无肉的健康完整餐点。
€13~
≈ HK$117
馄饨 10个
猪肉
porc
（香菜、海苔、小虾...）
清汤馄饨，馅料为猪肉。汤底用香菜和海藻调味。馄饨皮薄而滑。
€11.50
≈ HK$104
0
牛肉
boeuf
（辣椒、胡萝卜、香菜、花生）
牛肉馄饨汤，配以辣味辣椒和花生碎。风味浓郁，汤暖。
€12.50
≈ HK$113
0
虾
crevette
（竹笋、香菜、海藻...）
鲜虾馄饨，配以清淡的海带和竹笋汤。口感嫩滑，海鲜味清淡。
€12.50
≈ HK$113
0
纯素
vegan
（洋葱、香菜、蘑菇...）
蘑菇蔬菜素食馄饨汤。汤清味香。清淡美味的选择。
€12.50
≈ HK$113
0
饺子 12个
烤或煮
猪肉
porc
（韭菜、中国卷心菜）
经典猪肉白菜饺子。可选煎饺（底部酥脆）或水饺（口感软糯）。蘸黑醋或酱油食用。
€10~
≈ HK$90
纯素
vegan
（卷心菜、豆腐、蘑菇、洋葱...）
素食饺子，馅料为豆腐和蔬菜。可选煎饺或水饺。
€11~
≈ HK$99
鸡肉
poulet
（韭菜、洋葱）
鸡肉馅饺子，配以香料。可选择烹饪方式以获得您喜欢的口感。
€11~
≈ HK$99
牛肉
boeuf
（番茄、洋葱）
多汁牛肉饺子，有时带点番茄增加酸度。美味丰盛。
€11~
≈ HK$99
什锦
mixte
（2种口味可选，请在上方选择）
可选择两种不同饺子。
€11.50~
≈ HK$104
什锦
mixte
（2种口味可选，请在上方选择）
两种饺子组合。此价格可能适用于包含更昂贵食材的组合。
€13~
≈ HK$117
奶酪
fromage
（鸡肉、埃门塔尔奶酪）
鸡肉埃门塔尔奶酪馅融合饺子。亚洲与西方风味的奇妙结合。
€12.50~
≈ HK$113
虾
crevette
（竹笋、胡萝卜）
虾仁饺子配竹笋。味道鲜美，口感好。
€13~
≈ HK$117
鹅肝
foie gras
（豆腐、鹅肝、洋葱、松露）
鹅肝松露饺子。丰富奢华的馅料，带来独特的味觉体验。
€15~
≈ HK$135
包子 6个
烤
猪肉
porc
（葱、韭菜、调味料）
猪肉馅的蒸包，一面煎烤。面皮松软，底部酥脆。多汁美味。
€13
≈ HK$117
0
牛肉
boeuf
（洋葱、韭菜、调味料）
煎牛肉包。外皮松软，底部金黄，馅料丰富。
€13
≈ HK$117
0
鸡肉
poulet
（卷心菜、葱、调味料）
鸡肉蔬菜包。比烤包子更清淡但同样美味。
€13
≈ HK$117
0
纯素
vegan
（卷心菜、豆腐、洋葱、蘑菇...）
豆腐蘑菇馅素食包。美味的烤制，是无肉的绝佳选择。
€12.50
≈ HK$113
0
迷你包 12个
烤
原味
original
（猪肉、韭菜、调味料）
经典猪肉馅烤包子的迷你版。非常适合分享或作为小食。
€11.50
≈ HK$104
0
烧烤
bbq
（牛肉、调味料、洋葱）
迷你牛肉包，带有烧烤风味。多汁美味。
€12.50
≈ HK$113
0
辣
spicy
（埃门塔尔奶酪、鸡肉、辣椒）
辣味鸡肉奶酪迷你包。辛辣奶酪风味。
€12.50
≈ HK$113
0
德州墨西哥
tex-mex
（羊肉、洋葱、葱、孜然）
迷你德州墨西哥风味融合包，馅料为羊肉和孜然。独特辛辣的风味。
€12.50
≈ HK$113
0
素食
végétarien
（鸡蛋、葱、蘑菇、松露）
迷你松露风味素食包。精致美味。
€15
≈ HK$135
0
小笼包 4个
蒸
猪肉
porc
（葱、韭菜、调味料）
上海汤包，内含热汤和猪肉馅。轻轻咬开，先喝汤再吃。
€10
≈ HK$90
0
牛肉
boeuf
（洋葱、韭菜、调味料）
多汁牛肉馅小笼包。薄薄的面皮包裹着鲜美的汤汁。
€10
≈ HK$90
0
鸡肉
poulet
（洋葱、韭菜、调味料）
鸡肉馄饨。清蒸，轻盈细腻。
€10
≈ HK$90
0
生煎包
炸
猪肉
porc
（葱、韭菜、调味料）
上海煎包，底部酥脆，顶部松软，馅料为猪肉。多汁金黄。
€10~
≈ HK$90
鸡肉
poulet
（洋葱、韭菜、调味料）
鸡肉馅生煎包。半煎半蒸的烹饪方式带来独特的口感。
€10~
≈ HK$90
牛肉
boeuf
（洋葱、韭菜、调味料）
牛肉煎包。松软面皮包裹着丰富美味的馅料。
€10~
≈ HK$90
纯素
vegan
（胡萝卜、豆腐、卷心菜、洋葱...）
豆腐蔬菜馅的素食生煎包。保留了酥脆与松软的对比。
€10~
≈ HK$90
奶酪
cheese
（葱、玉米、豆腐、奶酪）
奶酪玉米煎包。馅料融化，香甜可口。
€10~
≈ HK$90
汉堡包
师傅
shifu
（香菜、猪肉、豆腐、切达奶酪、蘑菇）
亚洲风格汉堡，使用蒸白包。配猪肉、豆腐、奶酪和蘑菇。松软丰富。
€13
≈ HK$117
0
王朝
dynasty
（生菜、牛肉、豆腐、切达奶酪、番茄、萝卜）
牛肉包汉堡，配以新鲜蔬菜和切达奶酪。经典汉堡与中国包子的融合。
€13
≈ HK$117
0
御品
imperial
（生菜、鸡肉、豆腐、切达奶酪、辣椒...）
辣味鸡肉汉堡包。松软的蒸包与辛辣馅料形成对比。
€13
≈ HK$117
0
锅贴 6个
猪肉和虾
porc et crevette
（猪肉末、葱、韭菜）
猪肉虾仁馅的煎饺。酥脆美味。
€10
≈ HK$90
0
牛肉
boeuf
（芦笋、13香）
牛肉13香馅锅贴。风味复杂芳香。
€10
≈ HK$90
0
鱼
poisson
（葱、巴沙鱼片）
鱼肉葱馅煎饺。鲜嫩清淡。
€10
≈ HK$90
0
螃蟹
crabe
（猪肉末、卷心菜、蜂蜜）
蟹肉鸡肉馅馄饨，加少许蜂蜜。味道温和独特。
€10
≈ HK$90
0
纯素
vegan
（小麦、豆腐、卷心菜、洋葱...）
素食煎饺。蔬菜豆腐馅，薄脆面皮。
€10
≈ HK$90
0
烧麦 6个
鸡肉
poulet
（韭菜、洋葱）
顶部敞开的蒸饺，馅料为鸡肉。口感扎实多汁。
€11~
≈ HK$99
虾
crevette
（胡萝卜、香菇）无麸质
虾仁香菇烧麦。标明无麸质。鲜味浓郁。
€12
≈ HK$108
0
奶酪
fromage
（竹笋、马苏里拉奶酪）
马苏里拉奶酪馅蒸饺。西式风味。
€12
≈ HK$108
0
蜗牛
escargot
（黄油、香菜、大蒜）
勃艮第蜗牛风味烧麦，配以香蒜黄油。大胆而芳香的融合。
€12
≈ HK$108
0
小吃
白米饭
riz blanc
蒸米饭。是搭配酱汁菜肴的理想中性配菜。
€3
≈ HK$27
0
师傅汤
bouillon shifu
温暖舒适的自制汤底。是餐前开胃的理想选择。
€4
≈ HK$36
0
香草虾片
chips de crevette au thym
香脆的香草味虾片。轻巧而独特的零食。
€4
≈ HK$36
0
盐椒毛豆
edamame sel et poivre
未成熟的毛豆，配以盐和胡椒。作为开胃小吃，用牙齿剥壳食用。
€4.50
≈ HK$41
0
鸡肉春卷 3个
nem au poulet 3pcs
鸡肉春卷。外酥内软。
€5
≈ HK$45
0
炸牛肉馄饨 3个
wonton au boeuf frit 3pcs
炸至金黄酥脆的牛肉馄饨。作为开胃小吃。
€5
≈ HK$45
0
香脆虾球 3个
crevettes croustillantes 3pcs
炸虾球。外酥内嫩。
€6
≈ HK$54
0
黄瓜沙拉
salade de concombre
腌制黄瓜。爽脆清爽。
€5.50
≈ HK$50
0
凉拌黑木耳
salade de champignon noir
凉拌黑木耳，口感爽脆。醋味调味。
€5.50
≈ HK$50
0
擦丝豆腐沙拉
salade de tofu rapée
调味过的细豆腐丝。清淡高蛋白的冷盘。
€5.50
≈ HK$50
0
芝麻海藻沙拉
salade d'algue sesame
芝麻油拌海带。味道温和，口感爽脆。
€5.50
≈ HK$50
0
素食炒饭
chaofan végétarien
（鸡蛋、发酵蔬菜）
蔬菜鸡蛋炒饭。简单美味的菜肴。
€6.50
≈ HK$59
0
豆腐和皮蛋
tofu et oeuf de 100 ans
嫩豆腐和皮蛋的混合，味道浓郁，口感滑嫩。经典的中国冷盘。
€6.50
≈ HK$59
0
叉烧包 2个
bun char siu 2pcs
叉烧肉馅蒸包。松软甜咸。
€7
≈ HK$63
0
葱油饼
galette congyoubing
（哈罗米奶酪、菲达奶酪）
葱油饼，在此基础上加入了奶酪。酥脆可口。
€7.50
≈ HK$68
0
鱼香茄子
yuxiang aubergine
（猪肉、大蒜、葱）
茄子用“鱼香味”（yuxiang）酸甜微辣的酱汁炖煮，加入猪肉末。口感软糯，香味浓郁。
€9
≈ HK$81
0
川味鸡
poulet sichuannais
川味辣鸡。通常配干辣椒和花椒。辛辣浓郁。
€9
≈ HK$81
0
甜点
杏仁蛋糕
gâteau amande
杏仁风味蛋糕或饼干。甜美可口。
€4
≈ HK$36
0
椰子蛋糕
gâteau coco
椰子基甜点，可能口感松软或呈啫喱状。
€4
≈ HK$36
0
抹茶蛋糕
gâteau matcha
抹茶蛋糕。独特的草本风味，绿色。
€4
≈ HK$36
0
奶油包
bun à la crème
内馅为柔滑甜美的卡仕达酱的小面包。
€4
≈ HK$36
0
花生芝麻球
boule de sésame à l'arachide
炸糯米球，裹芝麻，内馅为花生。外脆内软糯。
€3
≈ HK$27
0
椰子球
perle de coco
蒸糯米球，内馅为甜馅，外裹椰蓉。软糯温热。
€3
≈ HK$27
0
芝麻糯米球 4个
perle de riz gluant au sésame 4pc
芝麻糯米球，四颗一份。传统亚洲甜点。
€5
≈ HK$45
0
麻糬
mochi
（黑芝麻/抹茶/草莓/香草开心果/椰子/巧克力/芒果/荔枝）2.5欧元/个
口感弹牙松软的日式糯米蛋糕。有多种口味可选，如抹茶、水果或芝麻。
€2.50
≈ HK$23
0
特调饮品
柚子汽水
soda yuzu
清爽的柚子味汽水，柚子是一种日本柑橘，味道介于柠檬和橘子之间。
€5
≈ HK$45
0
柠檬冰茶
thé glacé aux citrons
冰柠檬茶。清爽解渴。
€5
≈ HK$45
0
红豆椰奶冰沙
coco frappé aux haricots rouge
冰镇椰奶饮品，配以甜红豆。柔滑香甜。
€6
≈ HK$54
0
饮品
可乐
coca cola
经典可乐味汽水。
€3
≈ HK$27
0
零度可乐
coca cola zero
无糖可乐。
€3
≈ HK$27
0
圣培露
san pellegrino
意大利气泡水。
€3
≈ HK$27
0
乐之橙
orangina
橙味果肉汽水。
€3
≈ HK$27
0
雪碧
sprite
柠檬味汽水。
€3
≈ HK$27
0
桃子冰茶
icetea pêche
桃子味冰茶。
€3
≈ HK$27
0
依云 50cl
evian 50cl
一瓶平装天然矿泉水。
€4
≈ HK$36
0
橙汁 25cl
jus d'orange 25cl
橙汁。
€4
≈ HK$36
0
菠萝汁 25cl
jus d'ananas 25cl
菠萝汁。
€4
≈ HK$36
0
荔枝汁 33cl
jus de litchi 33cl
荔枝汁饮品。
€4
≈ HK$36
0
芒果汁 33cl
jus de mangue 33cl
浓郁香甜的芒果汁。
€4
≈ HK$36
0
椰奶
lait de coco
椰奶饮品，甜美异国风味。
€4
≈ HK$36
0
豆浆
lait de soja
亚洲流行的豆奶饮品。
€4
≈ HK$36
0
姜汁啤酒
ginger beer
发酵姜汁汽水，辛辣味浓郁。
€4
≈ HK$36
0
姜汁汽水
ginger ale
姜味汽水。
€4
≈ HK$36
0
芦荟汁
jus aloe vera
含有芦荟凝胶或果肉的饮品。清爽有嚼劲。
€4
≈ HK$36
0
王老吉
wanglaoji
甜的中国草本茶，以其清凉功效而闻名。
€4
≈ HK$36
0
绿茶
thé vert
冲泡的绿茶，冷热皆宜。
€3
≈ HK$27
0
咖啡
café
经典浓缩咖啡或美式咖啡。
€2.50
≈ HK$23
0
青岛啤酒
tsingdao (bière)
清淡爽口的中国啤酒，非常适合搭配亚洲菜肴。
€5
≈ HK$45
0
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