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ARROZ 盖饭
NOODLES ZHAJIANG 炸酱面
SOPA DE FIDEOS 汤面
SOPA WONTON 云吞 10 piezas
RAVIOLIS 饺子 12 piezas
BAO 包子 6 piezas
MINI BAO 迷你包 12 piezas
XIAOLONG BAO 小笼包 4 piezas
SHENGJIAN BAO 生煎包
BAOGER 汉堡
POTSTICKER 锅贴 6 piezas
SIUMAI 烧麦 6 piezas
PARA COMPARTIR 小吃
POSTRE 甜品
BEBIDAS ESPECIALES 特调饮品
BEBIDAS 饮料
ARROZ 盖饭

arroz con ternera picante

riz au boeuf épicé

(huevo, lechuga)

Bol de arroz cubierto de ternera salteada con especias picantes. Servido con un huevo y ensalada fresca. Un plato completo con sabores ricos y picantes.

13
$15.00

arroz frito de pollo agridulce

riz au poulet frit aigre doux

(huevo, lechuga)

Trozos de pollo fritos cubiertos con una salsa agridulce clásica. Acompañado de arroz blanco, huevo y ensalada. La mezcla dulce-salada es crujiente y sabrosa.

13
$15.00

arroz con mapo tofu

riz au mapo tofu

(lechuga)

Tofu sedoso guisado en una salsa picante a base de pasta de judías fermentadas y chile. Servido sobre una cama de arroz blanco. Un plato vegetariano (o con carne picada según la receta) muy popular y aromático.

13
$15.00
NOODLES ZHAJIANG 炸酱面

cerdo

porc

(soja, zanahoria, pepino, guisante)

Fideos de trigo cubiertos con una salsa espesa y salada de carne picada de cerdo y soja fermentada. Cubiertos con verduras frescas crujientes como pepino. Mezclar vigorosamente antes de degustar.

13~

pollo

poulet

(mantequilla, zanahoria, pepino, guisante)

Variante de los fideos Zhajiang con pollo. La rica salsa cubre la pasta y las verduras frescas. Un plato contundente y con textura.

13~

ternera

boeuf

(pimiento, zanahoria, pepino, guisante)

Fideos servidos con una salsa de ternera picante. Las verduras frescas aportan frescura. Ideal para los amantes de los platos picantes.

13~

vegano

vegan

(trigo, zanahoria, pepino, guisante)

Versión vegana de los fideos Zhajiang con proteínas vegetales y muchas verduras. La salsa de soja fermentada sigue siendo rica en umami.

14~

gambas

crevette

(pescado, zanahoria, pepino, guisante)

Fideos en salsa acompañados de gambas y verduras. Sabores marinos mezclados con la untuosa salsa de soja.

14~
SOPA DE FIDEOS 汤面

cerdo laqueado

porc laqué

(sésamo, cebolleta)

Sopa caliente de fideos con rodajas de cerdo laqueado agridulce (Char Siu). El caldo es sabroso y reconfortante. Para disfrutar aspirando los fideos.

13~

pato laqueado

canard laqué

(sésamo, cebolleta, zanahoria)

Sopa de fideos servida con pato asado de piel crujiente y laqueada. El caldo se impregna de los sabores del pato. Un plato rico y aromático.

14~

vegetariano

végétarien

(sésamo, cebolleta, tofu, berenjena...)

Caldo ligero con fideos, tofu y diversas verduras como berenjena. Una comida sana y completa sin carne.

13~
SOPA WONTON 云吞 10 piezas

cerdo

porc

(cilantro, alga nori, mini-gambas...)

Sopa clara que contiene raviolis wonton rellenos de cerdo. El caldo está perfumado con cilantro y algas. Los wontons tienen una piel fina y sedosa.

11.50
$13.00

ternera

boeuf

(chile, zanahoria, cilantro, cacahuete)

Sopa de wontons de ternera, servida con un toque picante de chile y el crujiente de los cacahuetes. Sabores intensos y caldo reconfortante.

12.50
$14.00

gambas

crevette

(bambú, cilantro, alga...)

Delicados wontons rellenos de gambas servidos en un caldo ligero con algas y brotes de bambú. Textura tierna y sutil sabor marino.

12.50
$14.00

vegano

vegan

(cebolla, cilantro, champiñón...)

Sopa de raviolis veganos con champiñones y verduras. Caldo claro y aromático. Una opción ligera y perfumada.

12.50
$14.00
RAVIOLIS 饺子 12 piezas

a la parrilla o escalfado

cerdo

porc

(puerro, repollo chino)

Raviolis chinos clásicos (Jiaozi) rellenos de cerdo y repollo. A elegir a la parrilla (base crujiente) o escalfados (textura tierna). Para mojar en vinagre negro o salsa de soja.

10~

vegano

vegan

(repollo, tofu, champiñón, cebolla...)

Raviolis veganos rellenos de una sabrosa mezcla de tofu y verduras. Disponibles a la parrilla o hervidos.

11~

pollo

poulet

(puerro, cebolla)

Raviolis con relleno tierno de pollo y hierbas aromáticas. Elige la cocción según tu preferencia de textura.

11~

ternera

boeuf

(tomate, cebolla)

Raviolis de ternera jugosa, a veces con un toque de tomate para la acidez. Sabrosos y contundentes.

11~

mixto

mixte

(2 sabores a elegir, elegir arriba)

Surtido que permite probar dos tipos de raviolis diferentes de la selección.

11.50~

mixto

mixte

(2 sabores a elegir, elegir arriba)

Surtido de dos sabores de raviolis. Este precio se aplica probablemente a mezclas que incluyen ingredientes más caros.

13~

queso

fromage

(pollo, emmental)

Raviolis fusión de pollo y emmental fundido. Una original mezcla entre cocina asiática y occidental.

12.50~

gambas

crevette

(brotes de bambú, zanahoria)

Raviolis de gambas con el crujiente aportado por los brotes de bambú. Sabor delicado y textura agradable.

13~

foie gras

foie gras

(tofu, foie gras, cebolla, trufa)

Raviolis gourmet de foie gras y trufa. Un relleno rico y lujoso para una experiencia gustativa única.

15~
BAO 包子 6 piezas

a la parrilla

cerdo

porc

(cebolleta, puerros, condimentos)

Panecillos de brioche rellenos de cerdo y a la parrilla por un lado. La masa es tierna con una base crujiente. Corazón jugoso y sabroso.

13
$15.00

ternera

boeuf

(cebolla, puerros, condimentos)

Bao a la parrilla rellenos de carne picada de ternera aderezada. Textura contrastada entre el tierno panecillo y la base dorada.

13
$15.00

pollo

poulet

(repollo, cebolleta, condimentos)

Bao de pollo y verduras. Una versión más ligera pero igualmente sabrosa del pan relleno a la parrilla.

13
$15.00

vegano

vegan

(repollo, tofu, cebolla, champiñón...)

Bao veganos rellenos de tofu y champiñones. Deliciosamente a la parrilla, ofreciendo una buena alternativa sin carne.

12.50
$14.00
MINI BAO 迷你包 12 piezas

a la parrilla

original

original

(cerdo, puerros, condimentos)

Versión en miniatura de los bao a la parrilla, rellenos de cerdo clásico. Perfectos para compartir o para un pequeño antojo.

11.50
$13.00

barbacoa

bbq

(ternera, condimentos, cebolla)

Mini bao de ternera con sabor a barbacoa. Jugosos y aromáticos.

12.50
$14.00

picante

spicy

(emmental, pollo, chile)

Mini bao picantes, con pollo y emmental fundido. Un toque picante y de queso.

12.50
$14.00

tex-mex

tex-mex

(cordero, cebolla, cebolleta, comino)

Mini bao fusión con sabores tex-mex, rellenos de cordero y comino. Sabor distintivo y picante.

12.50
$14.00

vegetariano

végétarien

(huevo, cebolleta, champiñón, trufa)

Mini bao veganos gourmet con un toque de trufa. Refinados y sabrosos.

15
$17.00
XIAOLONG BAO 小笼包 4 piezas

vapor

cerdo

porc

(cebolleta, puerros, condimentos)

Raviolis de Shanghai al vapor que contienen un caldo caliente y un relleno de cerdo. Pinchar delicadamente para beber el caldo antes de comer.

10
$12.00

ternera

boeuf

(cebolla, puerros, condimentos)

Xiaolongbao rellenos de ternera jugosa. La fina masa retiene el sabroso caldo en su interior.

10
$12.00

pollo

poulet

(cebolla, puerros, condimentos)

Variante de pollo de los famosos raviolis en sopa. Ligeros y delicados al vapor.

10
$12.00
SHENGJIAN BAO 生煎包

frito

cerdo

porc

(cebolleta, puerros, condimentos)

Panecillos de Shanghai fritos, crujientes por debajo y tiernos por arriba, rellenos de cerdo. Son jugosos y dorados.

10~

pollo

poulet

(cebolla, puerros, condimentos)

Shengjian bao rellenos de pollo. La cocción, mitad frita y mitad al vapor, ofrece una textura única.

10~

ternera

boeuf

(cebolla, puerros, condimentos)

Panecillos fritos de ternera. Relleno rico y sabroso dentro de una masa levada.

10~

vegano

vegan

(zanahoria, tofu, repollo, cebolla...)

Versión vegana de los shengjian bao con tofu y verduras. Se conserva el contraste crujiente-tierno.

10~

queso

cheese

(cebolleta, maíz, tofu, queso)

Panecillos fritos originales con queso y maíz. Un relleno fundente y delicioso.

10~
BAOGER 汉堡

shifu

shifu

(cilantro, cerdo, tofu, cheddar, champiñón)

Hamburguesa de estilo asiático utilizando un pan bao blanco cocido al vapor. Rellena de cerdo, tofu, queso y champiñones. Tierno y rico.

13
$15.00

dynasty

dynasty

(lechuga, ternera, tofu, cheddar, tomate, rábano)

Bao-burger de ternera con verduras frescas y cheddar. Una fusión entre la hamburguesa clásica y el pan chino.

13
$15.00

imperial

imperial

(lechuga, pollo, tofu, cheddar, chile...)

Burger bao de pollo picante con chile. Pan al vapor tierno que contrasta con el relleno picante.

13
$15.00
POTSTICKER 锅贴 6 piezas

cerdo y gambas

porc et crevette

(cerdo picado, cebolleta, puerros)

Raviolis a la parrilla de forma alargada, rellenos de una mezcla de tierra y mar de cerdo y gambas. Crujientes y sabrosos.

10
$12.00

ternera

boeuf

(espárrago, 13 especias)

Potstickers de ternera aderezados con 13 especias. Sabor complejo y aromático.

10
$12.00

pescado

poisson

(cebolleta, filete de panga)

Raviolis a la parrilla rellenos de pescado blanco y cebolleta. Delicados y ligeros.

10
$12.00

cangrejo

crabe

(pollo picado, repollo, miel)

Potstickers de cangrejo mezclado con pollo picado y un toque de miel. Sabor suave y original.

10
$12.00

vegano

vegan

(repollo, tofu, cebolla, champiñón...)

Raviolis a la parrilla veganos. Relleno de verduras y tofu envuelto en una masa fina y crujiente.

10
$12.00
SIUMAI 烧麦 6 piezas

pollo

poulet

(puerros, cebolla)

Bocaditos al vapor abiertos por arriba, rellenos de pollo. Textura densa y jugosa.

11~

gambas

crevette

(zanahoria, champiñón negro) sin gluten

Siumai de gambas y champiñones negros. Opción sin gluten indicada. Sabor umami pronunciado.

12
$14.00

queso

fromage

(bambú, mozzarella)

Bocaditos al vapor originales con un corazón fundente de mozzarella. Un toque occidental en un dim sum clásico.

12
$14.00

caracol

escargot

(mantequilla, perejil, ajo)

Siumai estilo caracoles a la borgoñona, con mantequilla de perejil y ajo. Una fusión audaz y aromática.

12
$14.00
PARA COMPARTIR 小吃

arroz blanco

riz blanc

Bol de arroz blanco cocido al vapor. Acompañamiento neutro ideal para platos con salsa.

3
$3.00

caldo shifu

bouillon shifu

Caldo casero caliente y reconfortante. Perfecto para empezar la comida.

4
$5.00

chips de gambas al tomillo

chips de crevette au thym

Chips de gambas crujientes con sabor a tomillo. Un snack ligero y original.

4
$5.00

edamame sal y pimienta

edamame sel et poivre

Habas de soja inmaduras servidas en su vaina, aderezadas con sal y pimienta. Para pelar con los dientes como aperitivo.

4.50
$5.00

rollito de primavera de pollo 3 piezas

nem au poulet 3pcs

Rollitos de primavera fritos con pollo. Crujientes por fuera, relleno tierno por dentro.

5
$6.00

wonton de ternera frito 3 piezas

wonton au boeuf frit 3pcs

Raviolis wonton de ternera fritos hasta dorarse y quedar crujientes. Servidos como bocaditos aperitivos.

5
$6.00

gambas crujientes 3 piezas

crevettes croustillantes 3pcs

Gambas empanadas y fritas. Textura crujiente y carne tierna.

6
$7.00

ensalada de pepino

salade de concombre

Pepino fresco marinado, a menudo con ajo y vinagre. Crujiente y refrescante.

5.50
$6.00

ensalada de champiñón negro

salade de champignon noir

Ensalada de orejas de Judas (champiñones negros) de textura crujiente y gelatinosa. Aderezo avinagrado.

5.50
$6.00

ensalada de tofu rallado

salade de tofu rapée

Finas tiras de tofu aderezadas. Plato frío ligero y proteico.

5.50
$6.00

ensalada de algas con sésamo

salade d'algue sesame

Algas wakame aderezadas con aceite de sésamo. Sabor marino suave y textura crujiente.

5.50
$6.00

arroz frito vegetariano

chaofan végétarien

(huevo, verdura fermentada)

Arroz salteado con verduras y huevos. Plato sencillo y sabroso.

6.50
$8.00

tofu y huevo de 100 años

tofu et oeuf de 100 ans

Mezcla de tofu fresco y huevos de cien años de sabor pronunciado y textura cremosa. Un clásico chino frío.

6.50
$8.00

bun char siu 2 piezas

bun char siu 2pcs

Panecillos al vapor rellenos de cerdo laqueado a la barbacoa (Char Siu). Tiernos y agridulces.

7
$8.00

tortilla congyoubing

galette congyoubing

(haloumi, feta)

Tortita de cebolleta china, aquí reinventada con queso. Crujiente y hojaldrada.

7.50
$9.00

berenjena yuxiang

yuxiang aubergine

(cerdo, ajo, cebolleta)

Berenjenas guisadas en una salsa agridulce y picante 'aroma de pescado' (yuxiang), con carne picada de cerdo. Melosas y muy aromáticas.

9
$10.00

pollo sichuanés

poulet sichuannais

Plato de pollo picante preparado al estilo de Sichuan, a menudo con chile seco y pimienta de Sichuan. Picante y rico.

9
$10.00
POSTRE 甜品

pastel de almendra

gâteau amande

Pastel o galleta con sabor a almendra. Suave y dulce.

4
$5.00

pastel de coco

gâteau coco

Postre a base de coco, probablemente tierno o gelatinoso.

4
$5.00

pastel de matcha

gâteau matcha

Pastel de té verde matcha. Sabor herbáceo distintivo y color verde.

4
$5.00

bollo de crema

bun à la crème

Pequeño bollo relleno de una crema pastelera suave y untuosa.

4
$5.00

bola de sésamo con cacahuete

boule de sésame à l'arachide

Bola de masa de arroz glutinoso frita cubierta de semillas de sésamo y rellena de cacahuete. Crujiente por fuera, pegajosa por dentro.

3
$3.00

perla de coco

perle de coco

Bola de arroz glutinoso al vapor rellena de una pasta dulce y rebozada en coco rallado. Tierna y caliente.

3
$3.00

perla de arroz glutinoso con sésamo 4 piezas

perle de riz gluant au sésame 4pc

Pequeñas bolitas de arroz glutinoso con sésamo, servidas de cuatro en cuatro. Postre tradicional asiático.

5
$6.00

mochi

mochi

(sésamo negro/matcha/fresa/vainilla pistacho/coco/chocolate/mango/lichi) 2.5€/pieza

Pastel de arroz glutinoso japonés de textura elástica y tierna. Disponible en muchos sabores como té verde, fruta o sésamo.

2.50
$3.00
BEBIDAS ESPECIALES 特调饮品

refresco de yuzu

soda yuzu

Refresco refrescante de yuzu, un cítrico japonés con un sabor entre limón y mandarina.

5
$6.00

té helado de limón

thé glacé aux citrons

Té frío servido con limón. Refrescante y ácido.

5
$6.00

batido de coco con judías rojas

coco frappé aux haricots rouge

Bebida helada de leche de coco con judías rojas dulces (azuki). Suave y cremosa.

6
$7.00
BEBIDAS 饮料

coca cola

coca cola

Refresco de cola clásico con gas.

3
$3.00

coca cola zero

coca cola zero

Versión sin azúcar de la cola.

3
$3.00

san pellegrino

san pellegrino

Agua mineral natural italiana con gas.

3
$3.00

orangina

orangina

Refresco de naranja con pulpa.

3
$3.00

sprite

sprite

Refresco de lima-limón con gas.

3
$3.00

té helado de melocotón

icetea pêche

Té helado sabor melocotón.

3
$3.00

evian 50cl

evian 50cl

Botella de agua mineral natural sin gas.

4
$5.00

zumo de naranja 25cl

jus d'orange 25cl

Zumo de naranja.

4
$5.00

zumo de piña 25cl

jus d'ananas 25cl

Zumo de piña.

4
$5.00

zumo de lichi 33cl

jus de litchi 33cl

Bebida suave de zumo de lichi.

4
$5.00

zumo de mango 33cl

jus de mangue 33cl

Zumo de mango cremoso y dulce.

4
$5.00

leche de coco

lait de coco

Bebida de leche de coco, dulce y exótica.

4
$5.00

leche de soja

lait de soja

Bebida vegetal de soja, popular en Asia.

4
$5.00

ginger beer

ginger beer

Refresco de jengibre fermentado, sabor picante pronunciado.

4
$5.00

ginger ale

ginger ale

Refresco suave con sabor a jengibre.

4
$5.00

zumo de aloe vera

jus aloe vera

Bebida que contiene gel o pulpa de aloe vera. Refrescante y con textura.

4
$5.00

wanglaoji

wanglaoji

Té de hierbas chino dulce, conocido por sus propiedades refrescantes.

4
$5.00

té verde

thé vert

Té verde infusionado, caliente o frío según el servicio.

3
$3.00

café

café

Café espresso o solo clásico.

2.50
$3.00

tsingdao (cerveza)

tsingdao (bière)

Cerveza rubia china ligera y refrescante, ideal para acompañar platos asiáticos.

5
$6.00
Añade pedidos y muestra al personal
Información del Restaurante

Contiene lácteos

Alergia al maní

Contiene pescado

Contiene mariscos

Sin gluten

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